- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花雕酒的醇香和雞翅的清香完美融合,一道美味可口營養價值高的美食小吃花雕雞翅讓人喜愛不已,而且色澤鮮亮誘人讓人看着就很有食慾,口感更是一種獨一無二的美好體驗呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,所以喜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘琵琶花雕醉雞卷是深受廣東人的喜愛菜餚之一,主要食材是琵琶雞腿所謂的琵琶就是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,形狀像琵琶,它的性質平、五味喊、功效是健脾,補腎,調經。適合的人羣體質是健康體質平和質,痰溼體質...
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- “雞翅一直是我喜歡吃的,不管是烤制、燉制等做法都是最愛。這道花雕鳳翅是現學現賣,花雕酒香氣濃郁、酒味甘醇,它所含的乙醇度數低於白酒而高於啤酒,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與菜摻和到一起食用;既可作飲料,又可作爲調料用於百菜烹調。這道花雕鳳翅,雞肉...
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- 食材明細主料豬心(1個)輔料冰糖(30g)姜(2片)花雕酒(50ml)鹽(5g)雞精(2克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖花雕燉豬心的做法步驟1、準備食材。2、豬心洗淨切塊。3、豬心放入大碗,加入花雕酒、冰糖、姜、鹽、雞精、700毫升冷水。放入蒸鍋隔水蒸45分鐘左右,碗裏冒泡,豬心熟透即可。4...
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- “年夜飯少不了雞,取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯,既美味又滋補。也很適合冬天,來一份做法食材都簡單,暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料花雕酒(1瓶)枸杞(12顆)蔥段(4段)薑片(4片)玉米油(15ml)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花雕雞的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料琵琶雞腿:2只輔料香蔥:一根姜:3片香葉:3片八角:3枚冰糖:一塊枸杞:10花雕酒:60ml糟滷汁:20ml具體步驟1.鍋中放入涼水300毫升,加入鹽,香葉,八角,香蔥結,老薑片,冰糖,大火燒開後關火放至涼透。2.將雞腿洗淨,沿着雞腿一側剖開...
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- 食材明細主料鴨腿(適量2只)輔料花雕酒(適量)紅曲米(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)冰糖(適量)八角(適量)白芷(適量)丁香(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花雕燒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成塊,放料酒,蔥姜醃製2小時。2、揀出蔥姜不要,把醃製好的鴨塊皮朝下放入炒鍋,慢...
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- 食材明細主料西芹(200g)瑤柱(5個)輔料花雕酒(50ml)鹽(3g)雞精(2g)清淡(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花雕浸西芹的做法步驟1、瑤柱用水泡發,西芹洗淨斜刀切段。2、鍋裏放水燒開,放入一茶匙鹽,再放入西芹汆熟。3、迅速撈出放入冰塊冷水裏迅速降溫。4、小鍋加入250毫升開水,放入泡發好的瑤...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘花雕醉雞,廣東省傳統粵菜名菜。這個名字聽起來很美有木有?但是做法很不簡單,加上廣東菜特有的食補療法,這道菜好吃得來也非常滋補哦,果然要食在廣東呀。加入廣東特有的姜跟枸杞是這道菜的點睛之筆,區別與別的菜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:10個輔料鹽焗雞配料:半袋花雕酒:少許具體步驟1.雞翅洗淨放到碗中。2.怕不入味也可以在雞翅是劃花刀。3.鹽焗雞配料半袋,是我買烘焙用品的時候店家送的。4.把半袋配料倒在雞翅上,可以適當淋一點花雕酒,不用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒味香濃的花雕醉雞卷主要食料:雞腿,花雕酒。雞腿蛋白質含量高,有益的磷脂,這樣對人體吸收快,有利增強扺抗力的作用。花雕酒具有糖、維生素營養成分。兩者相結合對人體健康大大提高、也是一道又美味又香濃的佳...
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- “大家好!今天肉肉廚教大家一道色,香,味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鴨煲!!希望大家喜歡!!!”食材明細主料仔鴨(300克)蒜苗(3根)嫩姜(50克)幹辣椒(6個)蔥(4根)紅辣椒(1個)八角(1個)大蒜(6瓣)檸檬(1個)輔料糖(5克)鹽(5克)花雕酒(50ml)醬油(20克)花生油(15ml)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)花雕嫩姜仔鴨煲的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿:2只花雕酒:200ml清水:400ml輔料枸杞:5當歸:3鹽:適量料酒:適量具體步驟琵琶腿洗淨去骨,加入適量鹽和料酒醃製片刻。將去骨後的琵琶腿皮朝下放在錫箔紙上,裹成糖果狀,二頭擰緊。放入蒸鍋中,中火蒸制30分鐘...
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- “此菜特點,雞肉鮮嫩,濃香,微甜!”食材明細主料雞(800克)花雕酒(50ml)柱候醬(2湯匙)輔料大蒜(適量)生薑(適量)白糖(15克)大蔥(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柱候花雕雞的做法步驟1、雞半隻2、斬件,大小隨自己喜好3、所需調料4、鍋內油燒熱,煸香大蔥,生薑(小火煸)5、放入雞塊,翻炒6、炒至...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米鴨:1只花雕酒:2杯梅子:8粒糖:1湯匙鹽:1湯匙沙姜粉:1茶匙輔料具體步驟1.鴨洗乾淨,用布抹乾水分備用。2.將一半份量的調味料和4粒梅子搓成醬,然後放入鴨肚醃1小時。3.把另外4粒梅子和餘下的調味料混和,然後加上2杯...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道營養的花雕雞煲的做法哦,這道菜做出來真的是非常的美味,而且整個屋子都會飄香,聞起來都覺得沁人心脾。而且雞肉有益於補充人體的蛋白質,不管是老人還是長身體的小孩子,都非常適合食...
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- 如今在現代這個社會,很少有人能離得開手機,爲什麼呢,其中的一個最主要原因是我們要在網上尋找食物啊,各種各樣的食物充斥在我們的生活當中,想要吃好吃的,可以!但是要記住不能亂吃,但是雞肉是個好東西,所以花雕雞是哪裏的菜,我們一起來看看吧!一、花雕雞是哪裏的菜花雕雞是廣東的一道...
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- “武俠小說中洪七公的最愛,打完架後配着一大碗黃酒,在火堆旁豪飲吃,大俠們的必備食譜”食材明細主料春雞(2個)紅棗(10個)花雕酒(40毫升)輔料薑絲(10克)生粉(15克)調料鹽(4克)糖(2克)胡椒粉(4克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)竹籠花雕雞的做法步驟1、將雞肉切塊拌入花雕酒鹽糖紅棗薑絲胡...
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- “家裏有半瓶花雕,自己又不是好酒之人,何不好好利用。網上花雕雞做法太多,不如自己按照自己的想法嘗試一下。”食材明細主料走地雞(半隻)輔料花雕酒(200毫升)姜(適量)枸杞(適量)當歸(適量)醬油(適量)蔥白(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自創花雕雞的做法步驟1、準備材料2、雞肉用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2個紹興花雕:100g輔料薑絲:少許鹽:少許花椒:少許小茴香:少許甘草:幾片八角:1個桂皮:1小塊枸杞:30顆生抽:50g具體步驟1.雞腿剔骨,加所有調料拌勻,揉搓幾分鐘。放保鮮袋中封口搖晃拌勻。入冰箱醃製至少一夜。2.拿出...
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- “肘子可能很多人分不清楚,我用簡單的一句話概括一下:前肘肉細筋少.後肘筋多肉肥.”食材明細主料黑豬前肘(適量)輔料薑片(適量)配料冰糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花雕冰糖黑毛豬肘的做法步驟1、黑毛豬洗淨。2、冷水下鍋,焯水。3、焯水之後沖洗乾淨放入鍋中...
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- “用電飯鍋來焗雞這是一種非常方便快捷的烹調雞的做法,除去用料醃製的時間,從備菜到出爐,也就20分鐘時間,非常適合生活節奏快的人嘗試。”食材明細主料光雞(一隻(2斤左右))輔料蔥段(適量)薑片(適量)配料花雕酒(適量)鹽焗雞粉(一包)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋花雕...
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- “雞肉的做法數不勝數,本人對這款情有獨鍾,精緻中略帶一點神祕感,或家常小碟,或宴客冷盤總是相宜的。口味獨特不說,最重要的是做法簡單。”食材明細主料雞腿(2只)輔料花雕酒(1杯)醬油(1/2杯)腐乳(2塊(壓碎))鹽(1/2茶匙)糖(1湯匙)五香粉(1/2茶匙)蔥(1/2根(切碎))薑末(1湯匙)味精(適量)糟香(口味)蒸(工藝)數...
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- “好的美食總是會讓很多美食愛好者去diy,所以我新研發出來的家常菜也同樣會和大家來分享,我做美食的初衷很簡單,就是爲了把自己的菜發揚下去,至於有些想跟我爭來爭去鬥心眼的人,請趕緊把自己齷齪的想法打消,做人別把自己的路玩的越來越窄。路一直都是自己走出來的,不是拉幫結派...
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- 我們現在都提倡健康飲食,所以說很多人都不是非常的喜歡吃大魚大肉了,都開始變得喜歡吃素了。但是依舊有很多人非常的喜歡吃肉,因爲肉真的是非常的好吃。只不過可能做的方法不太好,所以很多人都沒有很喜歡吃肉。比如很多人就非常的喜歡吃花雕雞,那麼很多人就想要問一個問題,花雕...
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