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關於西紅柿的餐飲百科

西紅柿燉牛腩的做法 西紅柿燉牛腩——讓您在家就能品嚐到餐館式的美味佳餚 西紅柿燉牛腩怎麼做
花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麪 西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麪 西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條（150克）西紅柿（3個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、熱鍋放油爆香蔥花，將打散的雞蛋液倒入鍋中。3、將雞蛋炒熟，倒入西紅...
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西紅柿去皮怎麼做-西紅柿去皮的做法

  • 西紅柿去皮怎麼做-西紅柿去皮的做法

  • 食材明細主料西紅柿（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西紅柿去皮的做法步驟1、像圖片一樣，燒西紅柿。轉圈燒，一下下就好了。你會看到西紅柿皮下鼓泡泡，這就行了。一揭就揭下西紅柿皮皮了。我的這個是爲了照相，所以給燒焦了。吼吼。2、這樣做比用開水燙要來的快。但不能燒...
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^ 西紅柿雞蛋湯怎麼做-西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯^

  • ^ 西紅柿雞蛋湯怎麼做-西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯^

  • “一碗特簡單的湯，非常簡單哦！而且非常美味的！”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（兩個）輔料水澱粉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備食材，水中放入切好的西紅柿，加點醬油，煮開，改開小火慢煮，這個時間準備下面的食...
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西紅柿蛋花粥怎麼做-西紅柿蛋花粥的做法

  • 西紅柿蛋花粥怎麼做-西紅柿蛋花粥的做法

  • 食材明細主料大米（3把）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料香菜（適量）配料精鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿蛋花粥的做法步驟1、食材：大米、西紅柿、雞蛋。2、電飯鍋加入適量清水，倒入大米煮開。3、西紅柿在開水中燙一下，番茄紅素遇高溫更容易使人體吸收。4、燙好的西紅柿切成...
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西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法 小朋友的最愛——西紅柿蝦仁炒雞蛋 西紅柿蝦仁炒雞蛋怎麼做

  • 西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法 小朋友的最愛——西紅柿蝦仁炒雞蛋 西紅柿蝦仁炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁（10只）西紅柿（一個（大一點的））雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）玉米油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、1.西紅柿切塊，蝦仁去皮從腹部拋開對切兩半摘掉蝦線，雞蛋裏放少許鹽和醬油打散備用。2、2.炒鍋...
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酒店級西紅柿炒雞蛋怎麼做-酒店級西紅柿炒雞蛋的做法

  • 酒店級西紅柿炒雞蛋怎麼做-酒店級西紅柿炒雞蛋的做法

  • “雞蛋和西紅柿的比例是個關鍵，如果番茄少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀；番茄多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。”食材明細主料雞蛋（兩個）西紅柿（兩個）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酒店級西紅柿炒雞...
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西紅柿蛋糕怎麼做-西紅柿蛋糕的做法

  • 西紅柿蛋糕怎麼做-西紅柿蛋糕的做法

  • “做蛋糕都是用烤箱，微波爐呢？當然可以啦！”食材明細主料白糖（25克）鬆餅粉（100克）雞蛋（3個）牛奶（20毫升）蘋果片（適量）小西紅柿（適量）蘋果丁（適量）輔料奶油（15克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蛋糕的做法步驟1、原料：白糖25克、蘋果丁、鬆餅粉100克、奶油15克、雞蛋3個、蘋果片、...
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西紅柿排骨燉土豆的做法 辣味西紅柿排骨燉土豆 西紅柿排骨燉土豆怎麼做

  • 西紅柿排骨燉土豆的做法 辣味西紅柿排骨燉土豆 西紅柿排骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨（500g）西紅柿（1個）土豆（2個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）白醋（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西紅柿排骨燉土豆的做法步驟1、排骨洗淨2、西紅柿用開水焯一下去皮3、西紅柿切丁4、排骨用開...
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西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法

  • 西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法

  • “第一次做西紅柿雞蛋口味的炸醬麪，味道還真的蠻不錯，西紅柿的酸甜口味，混着醬的香味，值得一試，而且方法還非常簡單。”食材明細主料西紅柿（200克）雞蛋（2個）尖椒（1個）手擀麪（適量）輔料大醬（適量）蔥（適量）姜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、準備所有材料...
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西紅柿炒筍片怎麼做-西紅柿炒筍片的做法

  • 西紅柿炒筍片怎麼做-西紅柿炒筍片的做法

  • 食材明細主料筍片（適量）輔料西紅柿（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒筍片的做法步驟1、蔥蒜，辣椒切好備用。西紅柿切成丁備用2、筍削去皮，切片3、鍋中放入適量油4、油紅後放入蔥蒜，幹辣椒5、放入西紅柿丁炒成糊狀6、放入...
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西紅柿青椒炒包菜怎麼做-西紅柿青椒炒包菜的做法

  • 西紅柿青椒炒包菜怎麼做-西紅柿青椒炒包菜的做法

  • “西紅柿配青椒來炒包菜，味道酸甜可口。”食材明細主料包菜（250克）輔料青椒（2個）西紅柿（1個）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿青椒炒包菜的做法步驟1、把包菜洗淨撕小片。2、西紅柿洗淨切片待用。3、姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。4、鍋置...
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西紅柿意麪怎麼做-西紅柿意麪的做法

  • 西紅柿意麪怎麼做-西紅柿意麪的做法

  • “意麪”食材明細主料意麪（適量）輔料西紅柿（適量）配料黃油（適量）紅蘿蔔（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿意麪的做法步驟1、洋蔥，紅蘿蔔切丁。2、西紅柿切丁。3、平底鍋內放一塊黃油。4、黃油化後，洋蔥，紅蘿蔔煸炒。5、放番茄沙司。6、放西紅柿丁，煮爛。7、意麪煮好，在煮...
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西紅柿雞蛋麪的做法 寶貝的生日面——西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

  • 西紅柿雞蛋麪的做法 寶貝的生日面——西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

  • “今天是寶貝的生日。她兩歲了。她現在是越來越淘氣，也越來越可愛了。今天的太陽非常好，可就是風很大，本來打算帶她去外面拍照玩的，後來想想還是算了，就在小區的中心花園裏拍了許多照片。回頭整理出來傳上來與大家分享！中午只有我們兩個在家，就來個簡單的，做了她喜歡的麪條。這次...
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西紅柿雞蛋木耳的做法 西紅柿 雞蛋 木耳 西紅柿雞蛋木耳怎麼做
西紅柿小排湯的做法 獨家祕製酸爽的西紅柿小排湯（養顏又開胃喲！） 西紅柿小排湯怎麼做
西紅柿燒茄子的做法 米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做

  • 西紅柿燒茄子的做法 米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做

  • “茄子這麼燒很營養，百吃不厭。飯，食也。食，米也。吃米飯的最佳拍檔。只需要短短的三步就可以做出色彩豐富，香味十足的西紅柿燒茄子了。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）輔料尖椒（適量）蔥末（適量）蒜片（適量）粉面（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿...
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西紅柿炒蛋的做法 別樣風味-西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋怎麼做

  • 西紅柿炒蛋的做法 別樣風味-西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋怎麼做

  • “加入青椒的西紅柿炒蛋，另一種風味，喜歡吃香菜的再加入嘗試一下。不錯哦。”食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料青椒（一個）蔥花（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒蛋的做法步驟1、西紅柿3個切塊，雞蛋3個加鹽加一點溫開水打散，蔥，青椒切塊。2、鍋中可以多倒些油。3、...
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西紅柿面絮湯怎麼做-西紅柿面絮湯的做法

  • 西紅柿面絮湯怎麼做-西紅柿面絮湯的做法

  • “悶熱的夏季，做上一大鍋西紅柿面絮湯，放那晾着，涼着喝美味舒服，適合夏季的家常飯。”食材明細主料西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）麪粉（150克）輔料蔥（適量）姜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿面絮湯的做法步驟1、材料：西紅柿兩個，雞蛋兩個，麪粉150克，蔥姜。2、西紅柿去皮，切小塊。3、...
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daal 印度西紅柿豆怎麼做-印度西紅柿豆的做法 印度西紅柿豆tomato

  • daal 印度西紅柿豆怎麼做-印度西紅柿豆的做法 印度西紅柿豆tomato

  • “印度TOMATODALL,印度有很多素食的人，他們每天都不可以沒有DAAL，就是印度各式各樣的豆子，我這裏用白豆做的其中一種最普通，也是每家每戶都常做的菜。基本每家每天都要吃一餐豆子，因爲這個營養夠，又可以飽肚子。”食材明細主料URADDALL白豆（半碗）輔料姜蒜蓉（適量）洋蔥（半個）綠辣椒（一...
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西紅柿炒牛肉片的做法 開胃下飯菜“西紅柿炒牛肉片” 西紅柿炒牛肉片怎麼做

  • 西紅柿炒牛肉片的做法 開胃下飯菜“西紅柿炒牛肉片” 西紅柿炒牛肉片怎麼做

  • 食材明細主料牛肉片（適量）西紅柿（適量）香蔥（適量）輔料酒（適量）薑汁（適量）生粉（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒牛肉片的做法步驟1、買回來的肥牛肉片（吃火鍋用的牛肉片）。2、將買回來的牛肉片解凍之後，一片片的放到一個大碗裏。將酒，生抽，生粉，薑汁，少...
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西紅柿玉米切條的做法 媽媽味道的---西紅柿玉米切條 西紅柿玉米切條怎麼做

  • 西紅柿玉米切條的做法 媽媽味道的---西紅柿玉米切條 西紅柿玉米切條怎麼做

  • “小時候經常吃玉米雜麪的切條，因爲那個時候白麪少，都是攙着吃，目前生活條件好了人卻越吃越精細，但是卻越來越不健康了，雜糧還有大量的纖維，可以促進腸胃消化，經常吃點對身體有好處，我就經常做雜糧吃，這款西紅柿玉米切條就是我經常要吃的粗糧麪條，很勁道的麪條加上西紅柿那酸酸甜甜...
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西紅柿肉丁雞蛋湯怎麼做-西紅柿肉丁雞蛋湯的做法

  • 西紅柿肉丁雞蛋湯怎麼做-西紅柿肉丁雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿（適量）豬瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）尖椒（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿肉丁雞蛋湯的做法步驟1、將西紅柿洗淨切塊。2、豬瘦肉切丁，尖椒切小段，蔥切蔥花。3、鍋放入底油，油熱放入肉丁和蔥花翻炒。4、等到肉...
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西紅柿彩蔬小炒怎麼做-西紅柿彩蔬小炒的做法

  • 西紅柿彩蔬小炒怎麼做-西紅柿彩蔬小炒的做法

  • “綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃，彩色蔬菜聚集了。”食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（1個）玉米（半根）芥菜（適量）薑片（2片）輔料豬油（適量）食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿彩蔬小炒的做法步驟1、原料如圖（芥菜漏拍）。2、剝好玉米粒（用了半根）。3、切薑片，雞蛋...
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西紅柿臊子面怎麼做-西紅柿臊子面的做法

  • 西紅柿臊子面怎麼做-西紅柿臊子面的做法

  • “臊子面是西北的特色麪食。臊子面的特點是：麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。胖子製作的這款臊子面做了一下改良，專門針對早期孕婦的特色麪食，主要是再臊子裏面加入了西紅柿，利用西紅柿的酸甜感來緩解孕婦的嘔吐症狀。”食材明細主料西紅柿（200g）豬...
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