- “拔絲芝士香辣炸雞是一種瀰漫着濃濃香辣味的雞肉混着芝士的味道!香辣而微甜的氣息,細膩而綿密的口感,獨特而精緻的佳餚。 ”食材明細主料小雞腿(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)酸奶(適量)芝士(適量)油(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拔絲(工藝)三刻鐘(耗時)進階...
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- 如果說餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作爲一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
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- 雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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- 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅(整翅切開):15只可樂:一升輔料薑片:四片蔥:適量具體步驟1.凍雞翅,冷水化掉。再冷水下鍋煮,水開嘮出雞翅,最後用冷水清洗。(我本人清洗後用鮮檸檬擰出水醃一下,去腥)2.將醃好的後再次清洗的雞翅們曬乾(有...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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- 食材明細主料肥肉(150g)輔料白糖(100g)澱粉(100g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲香酥的做法步驟1、準備一塊全肥的豬肉,最好是比較緊實的部分,將肥肉切成大概2毫米的厚片。2、將準備好的澱粉加少許水融化,然後將切好的肥肉片放入一起均勻。3、油溫8成,將裹均勻澱粉的肉片一...
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- 樂山。鉢鉢雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。鉢鉢雞是用瓷器盛上麻辣爲主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章爲大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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- 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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- 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大衆喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣爲名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大衆的口味了,原味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:500剁辣椒:3勺輔料小蔥:1根姜:一小塊蒜:半頭雞蛋:2個(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺澱粉:1勺鹽:1勺料酒:1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小蔥切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成碎末。5.把切好的肉絲放進碗裏,把雞蛋打個小孔,倒入蛋清...
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- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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- “第二次在家做,有待提高”食材明細主料香蕉(兩根)輔料白糖(適量)澱粉(適量)麪粉(兩勺)水(適量)配料油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蕉拔絲的做法步驟1、把香蕉切好,待用2、兩勺麪粉一個雞蛋,加入適量的水,攪勻3、把香蕉裹一層澱粉,然後再裹攪拌好的麪粉雞蛋放入熱好油的鍋裏...
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- “秋季的天氣不冷不熱,好適合出去秋遊哦,安排一份高顏值又營養的野餐便當,和家人朋友一起出去野餐吧!新入了廷諾3個口味的乾酪片,今天一次全安排上!廷諾原制乾酪源自荷蘭天然牧場,100%原制奶酪,味道平和香甜,有很高的營養價值,是零添加,高鈣高蛋白的好奶酪,用它做成芝士飯糰和芝士炸...
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- “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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- “香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱爲“快樂食品”。”食材明細主料香蕉(3個)輔料白糖(20克)澱粉(10克)麪粉(10克)雞蛋清(1個)油(5克)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲香蕉...
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- “香甜適口,味美雞蛋更香滑,營養又美味!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(少許)糖(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)原味(口味)拔絲(工藝)神級(難度)拔絲雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋四個,少許水,鹽,澱粉,攪散。3、鍋裏適量油,雞蛋煎熟。4、切小塊。5、適量澱粉,雞蛋表面裹一層澱粉。6、鍋裏寬...
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- “也算自制零食系列,比較正宗的一個脆皮炸雞配方,酥脆的外皮,鮮嫩多汁的肉,趁熱吃非常好吃呢,比至KFC的黃金脆皮炸雞怎麼樣呢?”食材明細主料雞翅中(三隻)胡椒粉(1/8小勺)泡打粉(一小勺)輔料酸奶(100g)鹽(1/4小勺+1/2小勺)低筋麪粉(三大勺)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)正宗美國炸雞的...
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- 食材明細主料香蕉(適量)輔料麪粉(5勺)澱粉(3勺)泡打粉(半勺)色拉油(2勺)調料白糖(100g)白醋(半勺)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲香蕉的做法步驟1、選生一點的香蕉,切成棋子狀。2、用麪粉、澱粉、泡打粉、水、和色拉油調製好脆皮糊。3、香蕉掛脆皮糊。4、放入4成油溫的油鍋中炸制...
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- 食材明細主料熟米飯(160g)芝士片(1片)輔料鹽(0.5勺)白醋(0.5勺)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸芝士飯糰的做法步驟1、熟米飯放入鹽和白醋拌勻,芝士片切碎(忘了拍了)2、取約40克米飯,壓成餅,放上適量芝士碎3、包成飯糰4、將包好的飯糰,在雞蛋液裏沾一圈5、在...
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- “爲了做這個拔絲專欄,在我眼裏什麼原料都成了拔絲的對象。本來想做一個拔絲雞翅,可時間太倉促了,就買炸好的雞腿先試試。”食材明細主料炸雞腿(適量)輔料麪粉(少許)玉米澱粉(少許)食用油(適量)配料白糖(少許)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲炸雞的做法步驟1、準備的食材。2、...
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- 說起芝士焗飯,很多朋友可能都沒有品嚐過,說起來也不奇怪,畢竟這不是主流大衆的食材哦。不過,走進必勝客餐廳,開啟菜譜,你很快就能在選單之中找到芝士焗飯的圖片了,看過了芝士焗飯的照片,是不是覺得它很想中國的大病啊,其實,我也有點這麼認爲的。下面就爲大家介紹一下芝士焗飯的做法...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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