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關於美味又美容的滷煮鳳爪的餐飲百科

滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做
  • 滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做

  • “鳳爪又稱雞掌,雞爪,鳳足等,它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。對我家來說,雞爪已不再是飯桌上的菜了,而是飯後,休閒時的零食。做滷水我可以說是半個行家了,這款滷煮鳳爪的配料中我加入了很多中草藥,有祛腥,健脾助消化的作用,多吃不上火,胃也不會難受...
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美味的懶人滷水鴨爪鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的懶人滷水鴨爪鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘懶人滷水鴨爪鳳爪顧名思義,其實就是採用祕製滷汁製作的一道美食,所選用的食材爲鴨爪、鳳爪。鴨爪及鴨子的腳,骨多肉少,但是肉質較爲鮮美,有嚼勁。鳳爪其實也就是我們常說的雞腳,雞腳肉質較爲細膩,兩者的混合,再配...
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如何做簡單又好吃-美味的滷煮鳳爪
  • 如何做簡單又好吃-美味的滷煮鳳爪

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滷煮鳳爪是一道美味的滷菜,愛吃滷味的朋友,我來送福利啦,教你們怎麼做健康又美味的滷菜,其實把那個沒有想象中那麼複雜,懶懶的朋友可能嫌麻煩又愛吃滷菜的朋友就只能在外面買的吃,何不自己做呢,簡單又健康,朋友們...
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茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做
  • 茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做

  • “中醫認爲:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。青椒的功效:1.解熱、鎮痛:2.預防癌症3....
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虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 美容養顏
  • 虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 美容養顏

  • 食材明細主料雞爪(1斤)輔料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1、洗淨剪去腳趾生薑料酒適量下鍋煮5分鐘2、洗去浮沫瀝乾3、均勻的平鋪在晾網上吹乾水分4、吹乾的雞爪刷上蜂蜜和白醋的混合液體5、吹乾的雞爪下油鍋...
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滷水鳳爪怎麼做-滷水鳳爪的做法
  • 滷水鳳爪怎麼做-滷水鳳爪的做法

  • “滷完日式叉燒,滷水味道還挺好的,就買了鳳爪回來又滷上了。”食材明細主料雞爪(2磅(900)g)雞蛋(8個)輔料滷水(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷水鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,切去指甲。2、飛水,洗去浮沬3、放入滷水裏,大火燒開轉小火滷40分鐘,關火,把煮熟雞去殼的雞蛋放入,泡...
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滷燒鳳爪怎麼做-滷燒鳳爪的做法
  • 滷燒鳳爪怎麼做-滷燒鳳爪的做法

  • “雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。鳳爪營養豐富、肉質細嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點,特別是鳳爪中的微量元素對調節身體狀態,增加脂肪分解有明顯幫助。今天給大家分享的就是日常我們飯桌上的滷燒鳳爪,味香醇厚,色澤紅亮,味道十分鮮美。...
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豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “鳳爪它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味,而且可以入藥。中醫學認爲豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、...
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滷味鳳爪的做法 老少皆宜--------滷味鳳爪! 滷味鳳爪怎麼做
  • 滷味鳳爪的做法 老少皆宜--------滷味鳳爪! 滷味鳳爪怎麼做

  • “我們家只有我和老太爺喜歡吃雞爪,以前都是從涼菜店買的,雖然味道不錯,但是就是不怎麼爛,每次老太爺都說這雞爪誰煮的?一點都吃不動,還拿出來賣?說着自己還又拿個吃着,每次他就吃個味道,我看老太爺想吃,無奈牙齒又不給力,就念着乾脆自己做吧,保證他吃的動。”食材明細主料雞爪(8個)輔...
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香滷鳳爪怎麼做-香滷鳳爪的做法
  • 香滷鳳爪怎麼做-香滷鳳爪的做法

  • “很多人喜歡用老滷,自己滷過幾次,經過多次反覆使用的滷汁比起新滷來,勝的何止一籌,不僅味道更醇,更多了幾分香料久經熬煮過後的透徹,所以很多滷汁都可以儲存下來。但是不常做飯的新手,肯定是沒有老滷汁,就家裏有的基本香料每樣抓一點,由着性子隨意發揮,也能得到的超越想象的美味。...
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美味滷雞爪怎麼做-美味滷雞爪的做法
  • 美味滷雞爪怎麼做-美味滷雞爪的做法

  • “滿滿的膠原蛋白,獻給各位小仙女,美美噠。”食材明細主料雞爪(兩斤)輔料小茴香(適量)大蒜(適量)香蔥(適量)老湯(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味滷雞爪的做法步驟1、冷水和雞爪加一勺白酒同時入鍋。2、水開煮出血沫子,撈出雞爪。3、給雞爪剪指甲,再在掌中寶那裏也剪一刀,因...
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滷鳳爪如何做簡單又好吃-美美廚房
  • 滷鳳爪如何做簡單又好吃-美美廚房

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料調料::適量小蔥:10g料酒:15g鹽:8g味精:3g白砂糖:4g姜:5g花椒:3g八角:2g桂皮:1g輔料具體步驟1.雞爪剝去老皮,剪去腳尖洗淨放鍋中,加小蔥、姜、料酒和清水,燒至腳爪九成熟撈出,撒上少許鹽,放在一旁冷卻。2.取鍋1只,放入能淹...
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美容美食泡椒糟滷鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美容美食泡椒糟滷鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘問一下大家呵,一般你們是怎麼處理雞爪的?用來煮湯?還是說用豆豉和醬油就着雞爪一起煮來佐飯?這都太普通了,泡椒糟滷鳳爪我覺得是挺不錯的一種做法哦。我個人覺得泡椒的味道還是挺好聞的,不會被嗆到的啦,泡椒糟滷...
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燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做
  • 燉鳳爪的做法 給自己美美容——燉鳳爪 燉鳳爪怎麼做

  • “臨近年底,工作瘋忙,再怎麼忙也得抓住週末給自己做些美味,啃鳳爪也是咱滴愛好哈,鳳爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。這種既飽口福又能美容的事兒咱還是很樂意幹滴。用砂鍋燉的酥爛酥爛滴,用手捏上一個進嘴裏,那也是一種享受。”...
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美味滷鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味滷鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞爪:適量輔料薑片:適量蔥段:適量料酒:適量醬油:適量大料:適量桂皮:適量冰糖:適量鹽:適量具體步驟1.將雞爪減去指甲後,反覆沖洗乾淨。2.鍋內添適量清水,加入薑片、蔥段、料酒,放入雞爪大火燒開,轉中火煮5分鐘左右,這個...
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美味的滷鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的滷鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:500輔料鹽:2香料:20大蒜:2味精:2油:2具體步驟1.準備鳳爪2.準備香料3.把鳳爪放入鍋裏,放入香料,水,煮一下4.鍋裏放入油,大蒜5.放入從香料水中撈出的鳳爪,放入鹽,味精6.用油煎好就可以吃了烹飪技巧放香料滷過以後...
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滷鳳爪怎麼做-滷鳳爪的做法
  • 滷鳳爪怎麼做-滷鳳爪的做法

  • “破天荒的起了個早,跑菜場去買了兩斤的新鮮鳳爪,去晚了就只有冷凍的了。兒子喜歡吃滷香乾,我也買了四元的豆腐乾。又買了小香腸和藕。”食材明細主料鳳爪(兩斤)輔料豆腐乾(適量)雞蛋(5個)小香腸(10個)丸子(10個)藕(兩節)調味料十三香(2匙)蠔油(4匙)蒸魚鼓油(4匙)一品鮮醬油(3匙)花椒(30顆左右)桂...
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美味的滷煮鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的滷煮鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷煮鳳爪顧名思義,作爲一道人人皆愛的美食,不論是大街小巷還是商場超市,均有賣的,味道鮮美,嚼勁十足。所需要的食材主要爲鳳爪。鳳爪也就是我們經常說的雞腳,骨多肉少但是營養價值及其豐富,味道也極爲鮮美,搭配上...
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泡椒鳳爪的做法 美味泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 美味泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “溫馨提示:1、蒜在泡椒水未冷時倒入更能逼出其香味。2、鳳爪在泡椒水未冷時倒入也可,只是第二天冷卻後會形成一種叫“凍”的東東。像果凍一樣,酸菜味。也有人專門喜歡吃這個。不過鳳爪沾上這個有點鹹哦。吃出健康:祖國醫學認爲,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強...
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美味滷鳳爪-滷鳳爪
  • 美味滷鳳爪-滷鳳爪

  • “愛不釋手的一款佳餚。鳳爪有很多種做法,滷鳳爪做起來其實非常簡單,主要靠泡來入味,想吃的時候,提前滷好,到時拿出來啃就好了,非常方便。原來經常買外面的滷菜吃,現在不需要了,自己燒,不但美味,又幹淨。”食材明細主料鳳爪(10只)香料包(1包)輔料料酒(適量)生薑(適量)老抽(適量)生抽(適量)乾紅...
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美味的糟滷鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的糟滷鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料鳳爪:300輔料糟滷:1包小米椒:5個具體步驟1.食材準備2.食材準備3.鍋中放入水,燒開4.倒入雞爪和薑片5.大火煮十分鐘6.十分鐘後撈出來,放入準備好的冰水裏面。這樣刺激一下雞爪口感好很多7.在冰水中泡幾分鐘後倒掉...
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美味的香滷鳳爪如何做簡單又好吃
  • 美味的香滷鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:500輔料生抽:適量香葉:適量花椒:適量鹽:適量老抽:適量蔥薑蒜:適量八角:適量茴香:適量具體步驟1.準備食材,鳳爪洗淨2.鳳爪冷水燒開焯血沫,撈出備用3.準備好所有輔料4.高壓鍋放入焯好的鳳爪和所有輔料,加入老抽6倍...
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紅滷鳳爪怎麼做-紅滷鳳爪的做法
  • 紅滷鳳爪怎麼做-紅滷鳳爪的做法

  • “這次滷的鳳爪不同前次用的專用滷汁,而是幾乎家家都有的原料,方便、易做,味道、色相兼具呢。世界盃觀戰,就口兒小啤酒,愜意着呢。”食材明細主料雞爪(18根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅腐乳汁(王致和340ML約一瓶)韓國辣醬(兩羹勺)大料(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
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滷味燒鳳爪怎麼做-滷味燒鳳爪的做法
  • 滷味燒鳳爪怎麼做-滷味燒鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(適量)輔料滷味包(幹辣椒)花椒(生薑)大蒜(適量)配料白糖(醬油)鹽(味精)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷味燒鳳爪的做法步驟1、先將水燒開放入鳳爪,再放入生薑和少量的鹽,大火煮10分鐘左右。然後裝盤。2、再將鍋裏放油燒熱,放入切好的幹辣椒、花椒、大蒜、生薑,再放入...
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美味醬鳳爪-醬鳳爪
  • 美味醬鳳爪-醬鳳爪

  • “雞腳又名雞掌、鳳爪、鳳足。營養價值:營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,不宜多吃”食材明細主料雞腳(300g)輔料姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)蕃茄醬(適量)油(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味醬鳳爪的做法步驟1、將雞腳洗淨,我買的是凍的雞腳。2、將洗淨...
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