- “今天小桃分享的爆炒肥腸,很適合不喜歡吃大肉的親,不吃辣椒的親可以做五香味的,辣椒控的可以做麻辣味,來吧,夥伴們,一起做起來!”食材明細主料肥腸(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)大蔥(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時...
- 26672
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的【桃李廚藝】大鮳鱔魚,這是一道非常美味的佳餚。鱔魚是一種營養價值非常豐富的魚,吃起來口感非常獨特。在裏面加入非常有營養,而且爽脆可口的西蘭花,兩者搭配起來讓人很有食慾,而且這道菜非常的健康養生...
- 25303
- “鮮香微辣。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(300g)調料薑絲(3勺)蒜片(3勺)蔥段(3勺)鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)青椒爆肥腸的做法步驟1、油熱以後,放入肥腸乾煸出油脂。2、配料切好。3、青椒切成絲,蔥切成段。4、肥腸變得金黃後,放入薑絲和蒜片爆香。5、放入...
- 13897
- “香辣美味,肥腸特別有嚼勁,越嚼越香。”食材明細主料肥腸(1000g)辣椒(500g)輔料薑絲(2勺)蒜片(2勺)蔥段(50g)調料鹽(適量)豆瓣醬(2勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)辣椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸煮熟切成小塊備用。2、蔥切成段。3、肥腸塊放入鍋裏慢慢煸炒出油脂。4、肥腸變得金黃,油...
- 12226
- “好不容易整一回肥腸當然要盡全力把這個菜整好。每樣都做點。免得吃膩了。”食材明細主料肥腸(300克)青椒(200克)輔料菜油(30克)豬油(20克)郫縣豆瓣(10克)白糖(適量)山奈(適量)八角(適量)桂皮(適量)丁香(適量)豆蔻(適量)茴香(適量)白蔻(適量)砂仁(適量)木香(適量)草果(適量)老薑(適量)生抽(適量)味精(適量)花椒...
- 22326
- “1、原材料:洗淨肥腸約2斤1-豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮(正好家裏沒有)小茴香、、香葉、八角、甘草乾紅椒、薑片、蔥段、大蒜2-蒜苗、木耳、香菇、萵筍頭(青紅椒)輔料隨意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、鹽、幹辣椒粉、香油、雞粉”食材明細主料肥腸(2斤)輔料蒜苗(適量)香...
- 23542
- “青椒的辣味完美地融入肥腸中,菜品美味,可以直接食用,也可以作爲拌麪或者炒飯的配料。”食材明細主料肥腸(1000g)輔料青椒絲(500g)豆瓣醬(2勺)調料生薑絲(2勺)蒜片(2勺)蔥段(2勺)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)青椒爆炒肥腸的做法步驟1、煮過的肥腸切成塊放入鍋中煸炒。2、...
- 11771
- “今天冬至,都知道應該吃餃子。以前我們吃的餃子都是乾的或者是酸湯的,今天來個別樣的。”食材明細主料雞蛋液(適量)青紅椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)紅油(適量)幹辣椒(適量)輔料餃子餡(適量)大蒜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蛋餃的做法步驟...
- 8618
- “肥腸要做得好,一定要清洗乾淨!其次便是調味,一定要壓住它本身的臊腥味兒~這樣做出的肥腸才越嚼越香~回味無窮😋。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(4個)紅椒(1個)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(4個)桂皮(3個)幹辣椒(一小把)豆瓣醬(大半勺)生抽(少許)其他(口味)爆(工藝)一小時(耗時)高...
- 16961
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料臘腸:兩根輔料青椒:一個胡蘿蔔:半根泡髮香菇:若干具體步驟1.隔夜米打了一個雞蛋進去泡2.各種配料切|~PS:果然0廚藝還把我自己給切了。3.大火翻炒4.順便放上香煎牛排芝士意麪5.出鍋照看電影頻道安妮海瑟薇去...
- 19333
- “成都那邊很常見的一種肥腸的吃法~~離開成都後一直想吃這個,試了一下!”食材明細主料肥腸(500g)洋蔥(半個)腰果(一小碗)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)老滷汁(一鍋)折耳根(少許)輔料鹽(一勺)生抽(適量)料酒(一湯匙)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷香爆肥腸的做法步驟1、肥腸買回來,用生分...
- 18526
- “之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章,菜菜屋印象最爲深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿,圈子就是豬直腸(不是大腸)組合在一起,成菜色澤深紅間綠,圈子酥爛軟熟,肥而不膩,是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、辣椒等大麻大辣的薰陶,口味偏甜的肥腸就是提不起食慾。...
- 17667
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水餃、蒸餃等等這些常見的餃子式樣,大家都熟悉不過,而這道澆汁蛋餃別具特色。這道風味小吃選用最新鮮的雞蛋作爲蛋餃皮,煎制後色澤黃燦燦的,很漂亮。餃子餡料豐富多彩,有豬肉香菇油菜玉米等等,不僅顏色搭配好看...
- 5986
- “石鍋拌飯又被稱作石碗拌飯,今天的石鍋拌飯絕對不是你平常所吃到的那種,絕對是別有一番做法哦!因爲它是日式和韓式相結合的一種海鮮石鍋拌飯!做出來是非常具有的自己的特色。”食材明細主料熱米飯(200g)海苔(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)料酒(適量)糖(適量)小香蔥(適量)輔料蝦仁(適量)香菇...
- 13077
- “水煎包,一般人們把它都當做早點,一碗稀飯,幾個水煎包,足以讓你早餐吃得飽飽。今天小桃分享的就是水煎包,外表金黃,味道唯美,一起來學習吧。”食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)香蔥(適量)五香粉(適量)食用油(適量)輔料芹菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水...
- 4736
- “入口特別有嚼勁兒,鮮香美味。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(50g)蔥段(20g)芹菜段(20g)蒜片(2勺)薑絲(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火爆肥腸的做法步驟1、肥腸煮好以後切成塊。2、油熱以後,放入肥腸爆炒。3、放入豆瓣醬翻炒香。4、加入各種調料...
- 5027
- “豬大腸這味食材,就好像榴蓮一樣,愛它的人如癡如狂,不愛的人則避之不及!大腸好吃,但是處理起來卻着實是件令人頭疼的事情,相信所有廚娘們都有同感吧。。記憶裏那個滑溜溜的手感,實在是讓我有打退堂鼓的衝動。剛好在超市看到了半成品的大腸,毫不猶豫的挑了兩截。雖說回家還是要好...
- 23834
- 食材明細主料熟大腸(適量)豆瓣醬(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)生薑(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肥腸的做法步驟1、買回來的熟大腸最好自己再清洗幾遍,再用熱水過下,切塊備用。2、熱鍋,油加熱,爆香蒜末、蔥白和薑片,大腸入鍋,中火...
- 8972
- 食材明細主料肥腸(適量)青紅尖椒(4個)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(半頭)香葉(4片)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(1勺)草果(1個)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)老抽(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸泡洗乾淨,去除裏面的淋巴。2、鍋中放水煮肥腸。3、放蔥姜料酒,花椒繼續煮十分...
- 15484
- “江油肥腸吃法千變萬化,可以乾煸可以爆炒,可以紅燒,可以粉蒸,總之在江油肥腸的各種吃法能讓你大開眼界,就如樂山西垻豆腐,吃法千奇百怪,四川人對吃的研究可見一斑都可以寫成書了。由此也開啓了我們對各種吃法的研究與學習之中,一樣能給大家帶來點點幫助和啓發”食材明細主料肥腸...
- 19310
- 食材明細主料熟肥腸(適量)輔料青紅椒(適量)小蔥(一根)大蒜(2-3瓣)胡蘿蔔(適量)調料白糖(少許)醬油(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒辣椒肥腸的做法步驟1、所需食材:熟肥腸、尖椒、胡蘿蔔、小蔥、大蒜、胡蘿蔔。2、肥腸改刀切菱形塊(我這裏用的是醬好的熟肥腸)。3、尖椒、胡蘿蔔...
- 25607
- “我很喜歡吃肥腸,對我而言它就是個米飯“殺手”。但是老公不太愛吃,卻很支援我吃“獨食”。他說:“喜歡看到我,大口大口地吃飯。”嘿嘿”食材明細主料肥腸(適量)輔料尖椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒爆炒肥腸的做法步驟1、洗肥腸,加鹽和蘇打粉,用水灌進肥腸裏反覆...
- 15604
- 食材明細主料豬肥腸(半斤)輔料青椒(2個)紅椒(1個)洋蔥(半個)蔥(適量)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(2個)乾紅辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)料酒(50ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麪粉揉搓表面,清洗乾淨,剪開去除多餘的肥油和淋巴。2、放入鍋中,蔥姜...
- 24040
- “回鍋肉——會做的人確實不少,可是每個人似乎做出來的味道都不一樣,各有各的版本。那麼正宗的回鍋肉到底是什麼樣子呢?是肥是膩?是香還是好吃呢?”食材明細主料五花肉(500克)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)料酒(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料青辣椒(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)...
- 24419
- “魚肉含有很高的高蛋白質,女人吃了不僅美容而且養顏,從而變得年輕漂亮,小孩吃了聰明伶俐,是一道很受歡迎的美味。”食材明細主料草魚(適量)料酒(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)輔料酸菜(適量)生薑(適量)花椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
- 4325