當前位置:味味甜 >

關於晉南燒餅的的餐飲百科

美味的晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘晉南燒餅的做法是有一點兒困難的,需要我們花費很長一段時間來好好學習,但是作爲吃貨的你,又怎麼能錯過我們這款美味的燒餅呢。我們這款餅,還能補給人體所需的營養物質,對身體也是非常好的,而且一點兒也不會有油...
  • 26204
美味晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味晉南燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘輕輕咬一口便脣齒留香,着實令人心動不已,這是一道美味健康又營養的美食小吃,由此吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試。晉南燒餅形狀圓潤,而且色澤鮮亮金黃誘人,口感更是外焦裏嫩香酥可口。晉南燒餅的做法極其簡單快...
  • 22812
晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做
  • 晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做

  • “晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裏過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家,吃了母親做的熬菜,唸叨整整一年,次年回家時提前打電話問...
  • 30157
美味晉式月餅如何做簡單又好吃
  • 美味晉式月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘月餅的口味在市面上已經快有上百種了,每到中秋節來臨的前一個月時間,它們就充斥在超市賣場的顯眼位置。但是這道美味晉式月餅相信你一定沒吃過,透過自己的親手製作更是美味非凡。美味晉式月餅利用麪食和各種...
  • 6857
晉南羊肉泡饃怎麼做-晉南羊肉泡饃的做法
  • 晉南羊肉泡饃怎麼做-晉南羊肉泡饃的做法

  • “爲家人做飯是一件幸福的事情,樂在其中,希望家人健健康康每一天。”食材明細主料熟羊肉(適量)羊血(適量)豆腐(適量)粉條(適量)羊湯(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)調料花椒麪(適量)味精(適量)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)晉南羊肉泡饃的做法步驟1、蔥花、香菜、熟羊肉、滷...
  • 28591
晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做
  • 晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做

  • “晉南人把燒肉叫做燣肉,燣,翻炒後加少量水,溫水咕嘟,最後大火收汁,做法像紅燒,但相比燒少了幾分爆炒多了幾分溫和,相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裏條件有限還是怎樣,我們小時候吃肉都是把買回來的肉燣好,然後放在涼地兒裏,每次炒菜做餡抄點肉,一起炒或剁碎入餡,菜...
  • 29309
晉南大燴菜怎麼做-晉南大燴菜的做法
  • 晉南大燴菜怎麼做-晉南大燴菜的做法

  • “只有把自己的身心同壯麗的事業聯繫起來,生活纔會變得充實而有意義,才能找到人生的價值,人生的歡樂,人生的幸福!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)油炸豆腐(適量)海帶(適量)粉條(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)白酒(適...
  • 17991
晉南小年吃什麼
  • 晉南小年吃什麼

  • 炒玉米、花饃。晉南地區小年有吃炒玉米的習俗,將玉米炒熟後用麥芽糖粘在一起並凍成一大塊,咬一口酥脆香甜;此外,晉南地區還有小年蒸花饃吃的習俗,花饃的樣式多種多樣,可用來祭祖,也可用來贈送親友,具有觀賞價值,是一種傳統的民間藝術。...
  • 27033
晉南炒饃花怎麼做-晉南炒饃花的做法
  • 晉南炒饃花怎麼做-晉南炒饃花的做法

  • “給家人做一道美食,好好的去享受生活,你會發現,幸福其實就在身邊!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)洋蔥(1個)火腿腸(1根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)晉南炒饃花的做法步驟1、洋蔥切絲,火腿腸切片,饅頭切小塊。2、將雞蛋打入...
  • 8736
海南燒餅加盟店排行榜 海南燒餅加盟十大品牌 海南燒餅加盟店哪家好
  • 海南燒餅加盟店排行榜 海南燒餅加盟十大品牌 海南燒餅加盟店哪家好

  • 海南燒餅加盟店排行榜燒餅,大家應該都不是很陌生,是一種地方特色小吃,發展到現在,仍然有較大的消費羣體。其實大家經常吃燒餅也會發現,各個地方的燒餅並不是一樣的,其實主要是爲了符合當地人的口味,比如有些地方的燒餅是甜的,而有些地方的燒餅是甜的,關鍵是當地人能夠接受什麼樣的...
  • 20210
晉南蒸饃花怎麼做-晉南蒸饃花的做法
  • 晉南蒸饃花怎麼做-晉南蒸饃花的做法

  • “蒸饃花是晉南運城地區的特色主食,是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單,更重要的是,它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花,蘊含着化腐朽爲神奇的力量,更體現着晉南人民對生活的智慧。”食材明細主料幹饃饃(4個)臘腸(1段)輔...
  • 17701
晉南銅火鍋(新絳)如何做簡單又好吃
  • 晉南銅火鍋(新絳)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白菜:500粉條:150豆腐:150紅薯細粉:150幹木耳:20幹黃花菜:20腐竹:150炸豆腐:100牛肉丸子:150豬肉丸子:150輔料蔥末:20薑末:20濃湯寶:1個鹽:20雞汁:少許具體步驟1.白菜切塊抄水後泡涼水備用2.豆腐切塊抄水後泡水(泡水...
  • 27239
南瓜椒鹽燒餅怎麼做-南瓜椒鹽燒餅的做法
  • 南瓜椒鹽燒餅怎麼做-南瓜椒鹽燒餅的做法

  • “最近這幾天和南瓜較上勁了,一個大南瓜切開之後,兩口之家好久都吃不完,我變着花樣用南瓜製作主食(老公不愛吃南瓜做的菜),什麼南瓜麪包,南瓜糯米餅,南瓜餅,南瓜燒餅,其實這次是想蒸南瓜花捲,當我和麪放酵母的時候,發現酵母就剩下一丁丁點,我好奇稱一下1克,呵呵,我也醉了,這時候面和南瓜...
  • 11081
晉江牛肉怎麼做-晉江牛肉的做法
  • 晉江牛肉怎麼做-晉江牛肉的做法

  • “濃香味牛肉。”食材明細主料牛腩(10斤)輔料生薑(3顆)芝麻油(3勺)鹽(1勺)味精(1勺)雞精(1勺)白糖(4個)加飯酒(適量)當歸(適量)老抽(適量)生抽(適量)咖喱(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)晉江牛肉的做法步驟1、牛腩切塊用冷水焯水。2、大火爆炒。3、高壓鍋壓13分鐘。...
  • 14838
晉中燒烤店加盟有哪些不錯的選擇
  • 晉中燒烤店加盟有哪些不錯的選擇

  • 燒烤一直是加盟品類中深受喜愛的一個,因爲他看似繁雜的經營中,是簡單的製作技巧和經營模式就可以完成的。燒烤食材成本不低,但相應的定價也造就了高的利潤回報,烤肉深受肉食愛好者的喜愛,烤制過程也是一種享受,聽着滋滋的烤肉聲,彷彿聽到了締造美食的過程,他不造作,但很美味,他不奢...
  • 5316
南瓜花生醬燒餅怎麼做-南瓜花生醬燒餅的做法
  • 南瓜花生醬燒餅怎麼做-南瓜花生醬燒餅的做法

  • “用南瓜泥和麪做麪食,加上自己做的花生醬,烤制的這個燒餅醬香味濃郁,十分好吃。大家在家裏也可以試一試哦!”食材明細主料麪粉(400g)輔料酵母粉(2g)配料花生醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生醬燒餅的做法步驟1、南瓜麪糰餳發至2倍大小2、面板上排氣分成兩個麪糰(...
  • 17034
晉菜的特色
  • 晉菜的特色

  • 我國不同的地區有不同的飲食文化,在悠久的歷史發展中形成了完整的飲食文化體系。除了八大菜系,我國許多地方菜式也非常出名,晉菜就是代表之一。晉菜發源地在山西,具有濃厚的地域特色和民族氣息,廣受全國不同地區人們的喜愛。那麼,晉菜的特色是什麼呢?晉菜的特色晉菜的特色體現在...
  • 5670
南瓜五香燒餅的做法 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香燒餅】 南瓜五香燒餅怎麼做
晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做
  • 晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做

  • “晉南人家,幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小,上爲鍋,下爲鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道,煙道與鍋膛直通,鍋膛向外開一個半圓形的口子,用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒,上放炭火。因鍋膛內通風,炭火會越燒越旺。暖鍋子裏海帶粉條寓意長長久久,紅薯寓意甜甜美美,而四方肉和...
  • 29663
南京燒餅加盟店排行榜 南京燒餅加盟十大品牌 南京燒餅加盟店哪家好
  • 南京燒餅加盟店排行榜 南京燒餅加盟十大品牌 南京燒餅加盟店哪家好

  • 南京燒餅加盟店排行榜說到比較傳統的小吃,大家最先想到什麼呢?小編印象比較深刻的就是燒餅了。現在燒餅已經沒有之前那麼普及了,因爲衆多美食的出現,之前很多的美食都在不斷的減少,甚至消失。燒餅雖然說現在市場不是非常的好,但是能夠一直出現在大家的生活中,那麼可見燒餅還是有...
  • 7300
南瓜泥燒餅怎麼做-南瓜泥燒餅的做法
  • 南瓜泥燒餅怎麼做-南瓜泥燒餅的做法

  • “食材:麪粉適量,糖,南瓜泥,(南瓜泥里加糖拌勻)。調料:食用油,方法:1、取適量的麪粉加入適量的清水,糖和發孝粉揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、將麪糰表面抹上油,不粘手。4、切成小點,壓成麪皮,5、包進南瓜泥,6、做成麪餅。8、放進燒好油的鍋裏,9、小火慢煎,10、兩面煎黃,前...
  • 21486
獨特的晉式月餅如何做簡單又好吃
  • 獨特的晉式月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘獨特的晉式月餅,相信大家一定不會感到陌生吧。衆所周知,晉式月餅的做法種類繁多,今天我着重帶大家一起去領略獨特的晉式提江月餅的做法。皮硬餡硬算是提江月餅的一個顯著特點了,但只要喜歡吃提江月餅的人一定...
  • 11226
來到晉城必吃的晉城美食
  • 來到晉城必吃的晉城美食

  • 不遠萬里來到晉城,就是爲了享受味蕾上的那一瞬間的美味。晉城美食遠近聞名,生活水平的提高,人們生活質量的要求也越來越高,對美食的要求也更是精益求精。來到晉城這座充滿美味的食物的城市,必須吃的那些美食,你知道都是有什麼嗎?1、素氽湯第一種晉城美食,言知推薦的是“素氽湯”,...
  • 12038
芝麻南瓜燒餅的做法 美味芝麻南瓜燒餅 芝麻南瓜燒餅怎麼做
  • 芝麻南瓜燒餅的做法 美味芝麻南瓜燒餅 芝麻南瓜燒餅怎麼做

  • “妹妹給我送來一個大南瓜,老大的一個,據說是別人家自己種的。有了南瓜除了蒸着吃,還可以鼓搗南瓜麪糰。一個南瓜做的燒餅、千層餅、麪包等,味道很不錯。新買了一個可調溫的電餅鐺,這是第一次使用,感覺還不錯,烙制燒餅的時候倒是不用翻面了,上下同時加熱。不過南瓜麪糰微甜,很容易...
  • 22754
晉中黍子糕的做法 【山西】晉中黍子糕 晉中黍子糕怎麼做
  • 晉中黍子糕的做法 【山西】晉中黍子糕 晉中黍子糕怎麼做

  • “人說“五千年中國看山西”。自堯立都平陽,劃分九州,建立歷史上第一個統一的國家體制起,中國纔始爲國,而山西,則是孕育這偉大國度的最古老的土地。在山西,你走在村野茅舍,總可能會邂逅到數百年前的烽火臺、數千年前的古剎、雕花的窗子、栩栩如生的石獅,你彷彿可以隨手撿拾她的古...
  • 27616
專題