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關於椰子的餐飲百科

怎樣開啟椰子殼-椰子的英文是什麼
  • 怎樣開啟椰子殼-椰子的英文是什麼

  • 每到烈日炎炎的夏季,各種水果就成爲人們的心頭好,比如營養價值極高的椰子,冷藏之後可以直接鮮飲,稍微加工一下做成廣式湯水也是非常美味,那麼,椰子的英文是什麼?給你一顆椰子,你知道怎樣開啟硬殼、喝到椰子汁嗎?一、椰子的英文是什麼椰子的英文是Coconut,它的來源是果實底部的三...
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自制花生椰子糖如何做簡單又好吃
  • 自制花生椰子糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料棉花糖80g:椰子粉10g:花生100g:輔料油適量:具體步驟1.準備食材,椰粉,花生,白砂糖。2.花生炒熟去紅衣,備用。3.花生炒到不喳喳響就差不多了4.花生去紅衣,打碎,不用太碎5.鍋中放油,棉花糖,奶,椰粉,攪拌,以免粘鍋。6.把花生...
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美味的椰子煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的椰子煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:半隻椰子:一個輔料紅棗:適量鹽:適量具體步驟1.買回的新鮮椰子先取椰汁去殼。2.椰汁倒入碗內待用。3.椰肉切薄片4.燒一鍋開水準備焯雞肉5.雞肉放入鍋內焯掉血水6.雞肉焯好撈起過涼水7.紅棗洗淨待用8....
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簡單的椰子西米露如何做簡單又好吃
  • 簡單的椰子西米露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:50輔料椰汁:250ml具體步驟1.大火把水煲開,然後放進西米。等西米煮到半點不多的時候,就可以關火了。把西米倒出來過冷水。繼續把水煲開放進西米,然後差不多的時候又倒出來,過第二次冷水。因爲我的西米...
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椰子清雞湯怎麼做-椰子清雞湯的做法
  • 椰子清雞湯怎麼做-椰子清雞湯的做法

  • “椰子的用途廣泛,素有“生命樹”、“寶樹”之稱,其味甘性寒,含蛋白質、糖類、維生素C、鈣、鉀等。椰子的汁液多,營養豐富,可解渴祛暑、生津利尿、主治熱病,其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。別看這個椰子清雞湯,湯色清清的,特清甜啊,家裏老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊。”...
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南瓜椰子濃湯怎麼做-南瓜椰子濃湯的做法
  • 南瓜椰子濃湯怎麼做-南瓜椰子濃湯的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)椰子露(1聽)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰子濃湯的做法步驟1、金色圓南瓜。2、南瓜切小塊,約1小碗。3、椰子汁1聽。4、將南瓜、椰子汁、冰糖、洗淨的糯米一同放入豆漿機,加水至水位線,選米香豆漿或八寶米糊都可以。5、做好...
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酸奶曲奇的做法 “S美人”的好身材,還有它的好味道---草莓酸奶、椰子抹茶酸奶曲奇 酸奶曲奇怎麼做
椰子燉竹絲雞的做法 椰香飄進嶺南來——原只椰子燉竹絲雞 椰子燉竹絲雞怎麼做
牛尾巴燉椰子黑豆湯怎麼做-牛尾巴燉椰子黑豆湯的做法
  • 牛尾巴燉椰子黑豆湯怎麼做-牛尾巴燉椰子黑豆湯的做法

  • “椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。(百度...
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菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法
  • 菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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芒果椰子慕斯杯怎麼做-芒果椰子慕斯杯的做法
  • 芒果椰子慕斯杯怎麼做-芒果椰子慕斯杯的做法

  • “有很多夥伴問我能不能發一些慕斯杯的教程今天剛好買了一個芒果跟椰子經過市場椰子5塊錢一個一看還挺便宜的挑剔的我,可不想直接開啟喝掉做一個慕斯杯作爲甜點放冰箱可以吃一個禮拜”食材明細芒果層奶油奶酪芝士(120g)細砂糖(60g)芒果椰蓉(80g)淡奶油(300g)吉利丁(10g)椰子層椰蓉(10...
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椰子涼粉西米露怎麼做-椰子涼粉西米露的做法
  • 椰子涼粉西米露怎麼做-椰子涼粉西米露的做法

  • 食材明細主料西米(適量)涼粉(一包)椰子(一瓶)輔料清水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰子涼粉西米露的做法步驟1、西米要煮到全部透明!這個時間比較久。2、少量的水中加入一包黑涼粉。3、攪拌。4、鍋中燒開水,放入攪拌好的涼粉煮。5、等待放涼。6、涼粉切塊,放入椰...
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清新椰子凍怎麼做-清新椰子凍的做法
  • 清新椰子凍怎麼做-清新椰子凍的做法

  • 食材明細主料椰子肉(一個)輔料椰汁(150ML)牛奶(100ML)配料糖(60克)瓊脂(10克)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新椰子凍的做法步驟1、將椰子開啟。2、將椰肉挖出。3、將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機打成細漿。4、瓊脂用水泡軟。5、在適量水中小火煮溶化瓊脂。6、在煮開的...
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誘人的椰子雞湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的椰子雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰子肉:1個雞肉:250輔料鹽:適量具體步驟1.準備好材料,雞肉洗乾淨,椰子肉切小塊2.材料加水放高壓鍋大火燒開,小火燉20分鐘3.噔噔!加鹽調味,因爲椰子燉湯本來就很香甜,再加其他調味料反而破壞味道!看,香濃的椰子雞...
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椰子小甑糕如何做簡單又好吃
  • 椰子小甑糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時椰子小甑糕主要原料爲糯米、蓮子、葡萄乾、水晶蜜棗,主要製作工藝爲蒸。椰子有着消炎抗菌、清暑解渴的功效,但如果你是長期夜不能寐者可不能吃多了。椰子與這多種食材一起製作成的營養美味的糕點更有着養顏美...
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椰香芒果慕斯的做法 椰子和芒果的完美結合【椰香芒果慕斯】 椰香芒果慕斯怎麼做
香鮮至極的椰子烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的椰子烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料去殼老椰子:1個烏雞:500輔料鹽:適量具體步驟1.用刀削去頂端,露出小口2.倒出椰汁,有股淡淡的椰香.3.把椰子洗淨,切成小塊4.烏雞洗淨切塊5.焯去血水6.先把椰子放在電紫砂鍋中7.放上薑片和烏雞8.最後把倒出...
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藍莓椰子酥怎麼做-藍莓椰子酥的做法
  • 藍莓椰子酥怎麼做-藍莓椰子酥的做法

  • “藍莓椰子酥,材料簡單、方便快手、口感酥脆,椰香十足,吃一個就停不了口。”食材明細主料低筋麪粉(80克)蛋黃(1個)椰蓉(15克)藍莓幹(40克)低筋麪粉(80克)輔料黃油(50克)鹽(1小撮)細砂糖(25克)熱水(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓椰子酥的做法步驟1、材料集合圖。黃油提前軟化,椰蓉...
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全麥蜜糖椰子餅乾怎麼做-全麥蜜糖椰子餅乾的做法
  • 全麥蜜糖椰子餅乾怎麼做-全麥蜜糖椰子餅乾的做法

  • “黃油、細砂糖、雞蛋、低筋全麥麪粉、泡打粉、蜜糖、椰蓉、黃油、椰蓉、細砂糖。”食材明細主料低筋全麥麪粉(250克)輔料黃油(適量)雞蛋(一枚50克)泡打粉(2克)蜜糖(45克)椰蓉(適量)配料細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥蜜糖椰子餅乾的做法步驟1、餅乾麪糰;黃油150克...
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椰香脆餅的做法 椰香脆餅(椰子片的另類吃法2) 椰香脆餅怎麼做
  • 椰香脆餅的做法 椰香脆餅(椰子片的另類吃法2) 椰香脆餅怎麼做

  • 食材明細主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)雞蛋(半個)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒入大碗,加入植物油5、充分攪拌至乳化6、加入椰片末7、用橡皮刮刀拌勻8、加入低筋粉9、拌...
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全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法
  • 全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法

  • “無蔗糖純粗糧版本,牙不好也要吃甜點,用木糖醇,全用木糖醇。”食材明細主料全麥粉(1杯)亞麻籽粉(半杯)可可粉(1/4杯)椰子片(1/8杯)雞蛋(1個)輔料泡打粉(15ml)木糖醇(1/8杯)鹽(3g)無鹽黃油(30至50g)奶油(1/4杯)牛奶(1/2杯(椰奶))奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥可可椰子司康的做法步驟1、乾貨...
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美味的椰子煲雞如何做簡單又好吃
  • 美味的椰子煲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料椰肉:100土雞:1只輔料椰汁:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.首先將雞砍成塊,椰肉切塊、薑切片。2.鍋中倒入熱水,淋入適量料酒,下入雞塊,焯出血水後,撈入涼水中洗淨。3.準備好高壓鍋,倒入雞塊,加入椰肉、薑片,...
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黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法
  • 黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法

  • 食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白,如果想口感酥鬆點,就打發時間長一些,如果想保持圓圓的形狀,稍微膨鬆即可;3、加入2個蛋黃,繼...
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椰子水的做法 弄錯椰子水和椰奶女朋友要生氣 椰子水怎麼做
  • 椰子水的做法 弄錯椰子水和椰奶女朋友要生氣 椰子水怎麼做

  • “如果還有一種飲料是健康美味的話我選擇椰子水,椰子水對面板良好的滋潤作用,而且植物蛋白完全不會帶來發胖的困擾。椰奶多少會添加調味劑,所以女朋友讓你買椰子水的時候可千萬不要搞錯啦。”食材明細主料椰子水(300ml)輔料甘藍菜(100g)香蕉(1根)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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椰子板栗煲雞怎麼做-椰子板栗煲雞的做法
  • 椰子板栗煲雞怎麼做-椰子板栗煲雞的做法

  • “新鮮的椰子,濃濃的椰香味,加上板栗的粉甜,雞肉的鮮香,秋日裏來一碗,滋潤不油膩,不可錯過的家常湯譜。”食材明細主料板栗(少許)椰子(1個)鮮雞(半隻)輔料蜜棗(2粒)薑片(2片)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子板栗煲雞的做法步驟1、準備材料,板栗提前煮熟去掉那層棕色的皮。2、椰子剖...
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