- “(創意菜2012年8月18日命名)特爲親們歡度“七夕節”而創意。溫馨家庭情調小菜、燭光、目光、綠葉、紅心充滿溫馨充滿愛.....美食讓家庭充滿愛!菜餚色彩匹配過渡和諧、食材配伍、碼盤形式、烹飪手段科學合理,菜式圖形輪廓色彩過渡自然完美、和諧自然、形意味完美菜名祥和貼切...
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- “拔草時間到~這個軟心派是上個月就想做的,早已把它列做了必做甜點之一,結果一拖再拖,拖到現在才完成~本想做成巧克力軟心派,結果自己沒耐心,蘸了一層巧克力醬等不及它幹,而且又着急的去學校,索性就不裹了(⊙﹏⊙)b”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(2個)香草精(1ml)白砂糖(30g)玉米油(15ml)...
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- “七夕做的情人節大餐~和妹妹一起吃哈哈~愛心飯糰,愛心芝心蝦球,還有蔬菜和火腿蛋卷~~”食材明細主料米飯(一碗)蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)芝士(適量)火腿腸(一根)海苔(一張)麪包糠(適量)配料番茄醬(兩湯勺)料酒(一湯勺)鹽(一勺)黑胡椒(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)愛心蝦球飯糰的做法步...
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- “一個充滿活力的早晨,只要我們真正用心的去做一頓陽光早餐,孩子們一定會愛上這個充滿朝氣的早晨哦~(本次製作的名稱和創意均爲本人原創,不足之處還望各位多多指導)”食材明細主料白吐司片(4片)雞蛋(1個)輔料火腿片(1片)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心四葉草的做法步驟1、由...
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- “明天又是表白季,想好了怎麼向心中的男生女神表白了麼?玫瑰花加巧克力?——你不覺得這是種很沒營養的手段麼……反正我是覺得也太沒有誠意了~樓下襬蠟燭?——那個,拜託我們是要簡單低碳環保,而且……萬一太高調然後十動然拒什麼的就是……嘿嘿……不大好吧但是當你拿到一個刻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米蝦:250輔料糟滷:150生抽:1勺白糖:1勺茴香:2顆具體步驟1.原料2.鍋裏放2小碗水燒開,放入茴香,生抽,糟滷及白糖,(不喜歡甜可以不放白糖),白糖化開。把水倒到大碗裏放涼。3.鍋裏重新放水燒開把蝦煮熟。4.兩樣材料...
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- “燒烤攤上的美味也少不了烤雞收,把美味燒烤帶回家,做一份燒烤菜,也很棒哦,用意大利香草醃製,配上彩椒洋蔥,味道棒棒噠。雞心:350克、烤肉料25克,意大利香草5克、洋蔥60克、彩椒150克”食材明細主料雞心(350克)輔料奧爾良烤肉料(25克)意大利香草(5克)洋蔥(60克)彩椒(150克)玉米澱粉(20克)香草...
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- “孩子最愛吃,@小情侶們@夫妻們”食材明細主料香腸(1個)雞蛋(2個)輔料水(一丟丟)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心香腸的做法步驟1、原本是一根香腸,被我切成這樣了。是兩個雞蛋,這是我做的第二遍。2、擺成愛心形3、牙籤固定4、"丟"進不粘鍋,開火!5、打入雞蛋中火一分鐘定型6...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘蔥香茄糟是特別好吃的菜,我幾乎每天都吃它。自己我在別人家吃了第一次之後,我就愛上了這個菜,然後每天都想要媽媽做給我吃。媽媽說:你要學會自己做,這樣,我不在家的時候,你也還是可以吃得到。媽媽今天就教了我,...
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- 食材明細主料青島大蝦(兩隻)輔料雞蛋(一個)生粉(適量)椒鹽(適量)西紅柿(裝飾其他也可以主要自己高興就好)洋蔥(裝飾)青椒(裝飾)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)愛心大蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨,去蝦線2、生粉,雞精,味精,雞蛋,3、雞蛋裏放適量雞精味精,蝦身上包裹上雞蛋,再包...
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- “最近工作很忙,七夕是沒法過了,抽空做了一道快速、簡單的燜蝦,祝美食天下所有美食家情人節快樂!!”食材明細主料蝦(500克)輔料鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蝦的做法步驟1、蝦買回來後立即放到水裏,以免把蝦乾死了。2、活潑亂跳的蝦沒辦法清理,乾脆就不清理了,清洗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生野生北極蝦:1斤輔料瓶裝糟滷:1小碗姜:1小塊花椒:20粒蔥:適量具體步驟1.鍋內放入清水,蔥段、花椒、薑片。小火煮15分鐘,至調料的味道充分融入水中。2.改成中火,倒入解凍過的野生北極蝦。3.野生北極蝦倒入後不要...
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- 食材明細主料小素雞(220克)雞心(240克)輔料香糟滷(1包)糟香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟雞心小素雞的做法步驟1、食材:小素雞。2、雞心(已煮熟)。3、香糟滷。4、將小素雞拆開包裝、取出,放在案板上切成片。5、放入保鮮盒中。6、接着,合入已煮熟的雞心。7、然後,倒入香糟滷攪拌...
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- “大蝦不是隻有紅燒、茄汁或者油炸,天氣熱了,有一種涼快的吃法就是糟滷!”食材明細主料大蝦(10個)輔料糟滷汁(適量)料酒(1勺)薑片(2片)蔥(2棵)黃瓜(少許)糟香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糟大蝦的做法步驟1、我買的是厄瓜多爾白蝦,解凍2、處理乾淨後瀝乾水分3、鍋中放入蔥結、薑片和適...
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- “夏天不能少的就是小龍蝦,一般都是十三香、椒鹽呀!今天我用糟滷汁做了小龍蝦,味道也不錯!”食材明細主料小龍蝦(1000克)糟滷汁(250克)輔料料酒(2勺)薑片(3片)蔥(1棵)糟香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糟香小龍蝦的做法步驟1、買回的小龍蝦2、用小牙刷洗淨後,把小龍蝦頭部的沙袋去除3、...
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- “清的香草味,很能去除冰凍蝦腥,給菜帶來誘人的香味,此菜操作也簡單,即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁(12只)西蘭花(1/2大朵)醃鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)白蘭地(2茶匙)百里香(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)炒鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)香草(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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- “用竹籤把食物串起來煎或烤,總覺得特別美味,尤其是吃串時的那種氣氛,就感覺是在外面郊遊燒烤。很喜歡用新鮮的香料,不管用烤還是煎,香味會特別突出。”食材明細主料蝦仁(200克)輔料迷迭香(1枝)百里香(1枝)橄欖油(1湯匙)海鹽(1/2茶匙)黑胡椒((現磨)適量)檸檬汁(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 食材明細主料龍蝦尾(180克)輔料薑片(適量)調料香糟滷(適量)料酒(適量)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟龍蝦尾的做法步驟1、食材:龍蝦尾、薑片、香糟滷。2、將龍蝦尾和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開,撈出。4、放入保鮮盒中,挑出薑片晾涼。5、接着,倒入香糟滷。6、然後,...
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- “話說我家這紅如瑪瑙般的酒糟,還是過年做糟魚時特意留下一些的!色如瑪瑙、味道醇厚,無論用來炒花蛤、蜆子、春筍、糟肉,亦或糟雞糟鴨,味道都是一級棒!不知爲何,過年時的酒糟會感覺特別特別的醇香,也許是因爲製作時氣溫低的緣故,或者只是單純的因爲它是過年的東西,反正特別的寶貝...
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- 食材明細主料大頭蝦(490克)輔料香糟滷(400毫升)薑片(適量)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、香糟滷、薑片2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、下入清水鍋中。4、接着,擱入薑片。5、煮開。6、3分鐘後關火撈出。7、撿出薑片、晾涼。8、然...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘主料草莓:2-3盒砂糖:輔料密封罐子:適量透明膠:適量冰糖(可省掉):適量封口膠:適量黑膠袋:適量具體步驟1.草莓去葉洗乾淨放在陰涼出自然晾乾,草莓必須完好,幹身。2.瓶子洗乾淨後自然晾乾,瓶子裏外必須乾爽。3.在瓶底鋪...
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- “做份可愛的愛心塔吧。用pâtesucrée做派皮,鋪上濃濃奶香的crèmemoussline,好看又美味~炎熱的夏天,把這份可愛的美味小甜品放在冰箱裏,嘴饞的時候切一塊兒~冰涼香甜的美味哦!”食材明細主料麪粉(250g)輔料黃油(100g)糖粉(100g)雞蛋(一個)牛奶(250克)麪粉(30克)蛋黃(一個)配料鹽(一小撮...
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- “相信只要提起蝦,大多數人都會食指大動。蝦的肉質鮮味,蒸煮炒炸,無論怎麼弄自己都特別喜歡。蝦的營養價值很高,但所含脂肪很低,愛漂亮的美媚們即使多吃點也不怕長肉肉.今天嘗試了一種新的吃法.從本邦菜山寨過來的香糟河蝦”食材明細主料河蝦(150克)輔料甜酒(3湯匙)配料陳醋(一匙)生...
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- “買了個電餅鐺,故意買方型的,比圓的貴一些,但面積就稍大了,想想,這是不是多了四個角的位置出來呢,烤排串兒也很方便,那就玩玩排串唄,烤了大蝦,加上香味撲鼻的香草,享受啊。我們很喜歡去Captain'Ds吃炸海鮮打包回家嘆,筆者不喜歡吃炸而喜歡烤,還把吃完的竹籤留起來,現在就能用上...
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- “❤️❤️❤️❤️❤️❤️🚗”食材明細主料糯米(適量)輔料酒麴(適量)開水(適量)糖(適量)枸杞(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)愛心醪糟的做法步驟1、首先準備好新鮮的糯米,然後把他們洗乾淨在棚子裏面泡上半個小時2、然後把泡好的糯米放到電飯煲裏面去住我,大概把它弄到八成熟就可以了3...
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