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關於平菇燒仔雞的餐飲百科

營養爽滑平菇燒仔雞如何做簡單又好吃
  • 營養爽滑平菇燒仔雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時肉質柔軟細膩的仔雞營養價值也同樣豐富,其中豐富的蛋白質等有增強體力、強壯身體的功效,而平菇中豐富的蛋白質和氨基酸使兩者成爲完美的美食搭檔。平菇口感滑嫩味道鮮美,而仔雞中濃郁的雞肉味道和細膩爽滑的...
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自烤桶仔雞如何做簡單又好吃
  • 自烤桶仔雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全雞:500輔料椒鹽:適量咖哩粉:適量黑胡椒粉:適量孜然粉:適量黑胡椒醬:適量烤肉醬:適量蘑菇醬:適量蒜蓉醬:適量具體步驟1.生炭火2.裝外桶3.組裝桶4.醃製5.把雞架上,入桶6.調節氣閥定時25分鐘7.出桶8.噴灑醬汁,再加...
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美味的平菇燒仔雞如何做簡單又好吃
  • 美味的平菇燒仔雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘平菇燒仔雞是一道非常美味的家常菜,色香味俱全,做出來的顏色特別的好看,味道也是特別的美味,營養價值也是特別的好,做法也是特別的簡單,食材也是特別的簡單,這是一道燒雞類的菜品,做法容易,味道好吃,真的特別值得推...
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姬松茸燒仔雞如何做簡單又好吃
  • 姬松茸燒仔雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料仔雞:1只姬松茸:10來朵輔料蔥:適量姜:適量醬油:適量雞精:適量冰糖:適量紹酒:適量具體步驟1.仔雞焯水後用清水洗淨浮沫,姬松茸用清水泡發並洗淨,蔥挽結、薑切片備用2.鍋內熱油,五成熱時,下入仔雞以及薑片,煸至雞的表皮...
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肉片燒平菇怎麼做-肉片燒平菇的做法
  • 肉片燒平菇怎麼做-肉片燒平菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒平菇的做法步驟1、五花肉切片,平菇撕成小朵洗淨,木耳泡發洗淨,胡蘿蔔切片。2、鍋內注水焯一下平菇,撈出備用。3、木耳可...
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平菇燒雞腿怎麼做-平菇燒雞腿的做法
  • 平菇燒雞腿怎麼做-平菇燒雞腿的做法

  • “今天買菜看到平菇好新鮮、琢磨着能做個什麼菜呢、嘿嘿、家裏還有三個雞腿、剛剛好能做一盤菜、於是就買了一斤!做出來香香滴、超下飯、家人都說好吃、真開心吶!”食材明細主料郫縣豆瓣(2勺)平茹(1斤)雞腿(三個)輔料大蔥(一根)泡辣椒(適量)八角(2個)泡姜(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)姜蒜...
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平菇燒白菜怎麼做-平菇燒白菜的做法
  • 平菇燒白菜怎麼做-平菇燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)平菇(適量)輔料蒜(少許)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燒白菜的做法步驟1、白菜切小段,平菇手撕成塊,蒜切塊2、熱鍋冷油爆香蒜,放入平菇和白菜,稍翻炒3、白菜稍軟時放入醬油4、白菜軟透後加入鹽拌勻,再加入雞精即可...
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醬燒平菇怎麼做-醬燒平菇的做法
  • 醬燒平菇怎麼做-醬燒平菇的做法

  • “平菇小時候經常會吃的,現在大了以後有了多種菇類選擇以後好像買它也少了~前段時間看到美食家有人做又勾起了我的食慾,想起小時候吃的那味道,就趕快買來做。”食材明細主料平菇(適量)輔料豬肉(適量)配料豆瓣醬(適量)生抽(適量)味精(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)老抽(適量)微...
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紅燒平菇怎麼做-紅燒平菇的做法
  • 紅燒平菇怎麼做-紅燒平菇的做法

  • “平菇是大家都比較喜歡吃的菌類,放在鍋炒一下,軟軟鮮鮮,比魚湯還鮮。平菇口感脆爽,有驅風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。平菇除了可以用來做湯,還可以用來炒着吃,味道也是超級棒的!這道紅燒平菇簡單鮮美,無需要太多調料...
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平菇雞蛋怎麼做-平菇雞蛋的做法
  • 平菇雞蛋怎麼做-平菇雞蛋的做法

  • “平菇質地肥厚,嫩滑可口,十分鮮嫩誘人。加入雞蛋更加的鮮香,營養美味。先炒雞蛋,再合入平菇裏,似乎就是平菇炒雞蛋。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞蛋(3個)平菇(180g)輔料鹽(一勺)雞精(一勺)原味(口味)炒(工藝...
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茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法
  • 茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法

  • “茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料茶樹菇(300克)蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖或冰糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒仔雞的做法步驟1、小公雞洗淨剁...
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香菇燒仔鴨怎麼做-香菇燒仔鴨的做法
  • 香菇燒仔鴨怎麼做-香菇燒仔鴨的做法

  • “鴨子是秋季首選補養佳品,對高血壓,高血脂患者來說吃鴨子肉是很好的鴨肉是比較健康的肉類,具有溫和的性質,適於虛火之人.”食材明細主料仔鴨(1只)香菇(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料調料(適量)醬油(適量)味精(適量)糖(適量)八角(適量)乾紅椒(適量)胡椒.(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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平菇燒雞翅怎麼做-平菇燒雞翅的做法
  • 平菇燒雞翅怎麼做-平菇燒雞翅的做法

  • “平菇燒雞翅、麻辣鮮香、非常好吃😋、又便宜、稱了8元的雞翅、5元的平菇就搞定一盤美味的菜餚。”食材明細主料雞翅(半斤)平菇(半斤)輔料薑末(適量)蒜末(適量)大蔥(1顆)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)郫縣豆瓣(2勺)八角(2個)香葉(適量)茴香(適量)生抽(1勺)鹽(少許)火鍋底料(1塊)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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平菇燒豆腐怎麼做-平菇燒豆腐的做法
  • 平菇燒豆腐怎麼做-平菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料平菇(150g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇燒豆腐的做法步驟1、食材,豆腐,平菇,蔥2、豆腐切塊加鹽焯水,去豆腥味,增加韌性3、起鍋油熱,下蔥炒香,蔥姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均勻,烹些米酒,加點生抽,加鹽,放點糖提鮮5、加入點開水煮幾分鐘,放點雞精,胡...
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雙椒燒平菇怎麼做-雙椒燒平菇的做法
  • 雙椒燒平菇怎麼做-雙椒燒平菇的做法

  • “這是自己改版的菜,哈哈味道還不錯,新手絕對可以駕馭。”食材明細主料平菇(適量)輔料青紅辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒燒平菇的做法步驟1、起油鍋,油熱後下蔥薑蒜爆香,下辣椒段和胡蘿蔔絲炒勻後倒入平菇和蠔油翻炒。2、...
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平菇燒肉怎麼做-平菇燒肉的做法
  • 平菇燒肉怎麼做-平菇燒肉的做法

  • “平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外,對預防癌症、調節婦女更年期綜合徵、改善...
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豆腐醬燒平菇怎麼做-豆腐醬燒平菇的做法
  • 豆腐醬燒平菇怎麼做-豆腐醬燒平菇的做法

  • “昨天晚上吃燒烤,弄了好多東西,吃到最後撐得難受,以後可是要記住教訓,不能吃太飽了!因爲準備的東西多,所以吃剩了好多,今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裏,弄出了這道菜,還別說,很入味,很好吃哦!”食材明細主料平菇(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)調和油(適量...
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蠔油燒平菇怎麼做-蠔油燒平菇的做法
  • 蠔油燒平菇怎麼做-蠔油燒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(250g)胡蘿蔔(半根)五花肉(70g)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)蠔油(1大勺)糖(少許)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小塊,五花肉切片,胡蘿蔔切片。姜蔥蒜切片。蒜的量大約是姜和蔥的兩倍。2、開水中放入少許鹽...
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平菇燒鮎魚怎麼做-平菇燒鮎魚的做法
  • 平菇燒鮎魚怎麼做-平菇燒鮎魚的做法

  • “此魚肉沒有刺,肉質鮮美,入口口感很好,有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇,味道更加鮮美。這種魚的黏液很多,我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鮎魚(4條)輔料平菇(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料老抽(1小勺)鹽(適量)南乳汁(1小勺)胡椒粉(適量)糖(適量)微辣(口味)...
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大白菜燒平菇怎麼做-大白菜燒平菇的做法
  • 大白菜燒平菇怎麼做-大白菜燒平菇的做法

  • “大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又營養豐富,而且很百搭。大白菜與平菇組合,簡單的素炒,既是一道美味,而且清腸減脂,養生保健。”食材明細主料大白菜(300g)平菇(200g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)蔥姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜燒平菇...
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鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做
  • 鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做

  • “椒香濃郁的一道粵菜,感覺有點西式的味道呵呵,根據個人口味,方便的話可以用鐵板燒,味道一定更棒!”食材明細主料金針菇(50g)珍珠菇(50g)豬肚菇(100g)鮮香菇(100g)牛肉(150g)洋蔥(半個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)料酒(1勺)老抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)糖(1小勺)胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)食...
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燒烤味平菇怎麼做-燒烤味平菇的做法
  • 燒烤味平菇怎麼做-燒烤味平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料大喜大燒烤醬(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味平菇的做法步驟1、平菇一份。2、撕成條,焯水。3、鍋中放入薑絲和蔥絲。4、放入焯好的平菇翻炒,使蘑菇水份尚失一部分。放入一部分大喜大燒烤醬。放蒜末。5、裝盤。...
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平菇燒芹菜怎麼做-平菇燒芹菜的做法
  • 平菇燒芹菜怎麼做-平菇燒芹菜的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)芹菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨,斜切片,蔥切片。2、平菇手撕成長條。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入芹菜和平菇翻炒。5、放鹽和醬油。6、平菇軟透放雞精拌勻關火...
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平菇燒青菜怎麼做-平菇燒青菜的做法
  • 平菇燒青菜怎麼做-平菇燒青菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(150克)青菜(300克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇燒青菜的做法步驟1、青菜摘去老葉,焯水備用。2、平菇整片焯水。3、青菜撕開成條狀備用。4、平菇撕開成小片。5、青蒜切絲。6、熱鍋涼油,爆香青蒜。7、加入平菇炒...
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燒平菇怎麼做-燒平菇的做法
  • 燒平菇怎麼做-燒平菇的做法

  • “平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇,含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。”食材明細主料平菇(500g)輔...
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