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關於瓜子仁蛋白餅的餐飲百科

好吃的瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋我真的很喜歡吃,家裏也經常買雞蛋,今天準備換一點新鮮的做法。瓜子仁不僅營養豐富含有豐富的蛋白質。但是脂肪含量很高,吃多了會長胖,長胖。但完全不影響我對它的喜歡。今天要給大家介紹的菜就是可口的瓜...
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可口的瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃
  • 可口的瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋我真的很喜歡吃,家裏也經常買雞蛋,今天準備換一點新鮮的做法。瓜子仁不僅營養豐富含有豐富的蛋白質。但是脂肪含量很高,吃多了會長胖,長胖。但完全不影響我對它的喜歡。今天要給大家介紹的菜就是可口的瓜...
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可口瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃
  • 可口瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:27分鐘    烹飪時間:18分鐘瓜子仁蛋白餅。一款美味健康好吃的小吃,可當作零食也可以當早點,我喜歡自己動手做,有時間和家人和朋友一起做,一起品嚐,在下午茶的時候我也喜歡配上一些點心,看看書,聽聽音樂,享受着這美好的時光,在享受的同時還可...
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蝦仁黃瓜蛋餅的做法 高鈣早餐——蝦仁黃瓜蛋餅 蝦仁黃瓜蛋餅怎麼做
  • 蝦仁黃瓜蛋餅的做法 高鈣早餐——蝦仁黃瓜蛋餅 蝦仁黃瓜蛋餅怎麼做

  • “高鈣營養的蝦仁蛋餅,散發着黃瓜的清香,讓人食慾大增,非常適合當早餐。”食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料牛奶(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁黃瓜蛋餅的做法步驟1、冷凍蝦放在水中浸泡30分鐘,去除蝦殼並洗淨。2、兩根小黃...
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杏仁蛋白脆餅怎麼做-杏仁蛋白脆餅的做法
  • 杏仁蛋白脆餅怎麼做-杏仁蛋白脆餅的做法

  • “在網上看到這款做法簡單的小餅乾,造型特別,以爲很好做。結果卻和原作大相徑庭。我家小熊說:小白的升級是菜鳥,菜鳥的升級是新手,新手的升級是入門,入門的升級是初級,初級的升級是中級,中級的升級是進階…………N級後,就成了大師了。努力吧!但願不會太遙遠。”食材明細主料糖粉(80g...
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杏仁蛋白餅怎麼做-杏仁蛋白餅的做法
  • 杏仁蛋白餅怎麼做-杏仁蛋白餅的做法

  • 食材明細主料蛋清(80克)白糖(30克)低筋麪粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉(25克)輔料奶油糖霜(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁蛋白餅的做法步驟1、稱量好所有原料,將低筋麪粉、杏仁粉和糖粉混合在一起過篩;2、蛋清用電動攪拌器攪打;3、分兩、三次加入白糖;4、用電動攪拌器打出結實...
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蛋白瓜子酥怎麼做-蛋白瓜子酥的做法
  • 蛋白瓜子酥怎麼做-蛋白瓜子酥的做法

  • “這款蛋白瓜子酥的配方來源於烘焙教材做法簡單,用料也簡單幾乎家家都有,特適合象我這樣想玩烘焙而又買到材料的小城人。雖然用料、作法簡單但是味道可是超級棒!”食材明細主料蛋白(40克)糖粉(40克)玉米油(40克)低筋麪粉(40克)細鹽(1/16小匙)瓜子仁(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(...
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香香的蛋白瓜子仁薄餅如何做簡單又好吃
  • 香香的蛋白瓜子仁薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘說到薄餅,有很多種,芝麻薄餅、瓜子薄餅等等,相信大家都吃過,但應該都是在外面買來吃的吧。很少自己在家動手做。在外面買的畢竟還是不太放心,比如對於配料的選購,是否安全,而且大部分還添加的有乾燥劑。這樣的食...
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瓜子仁脆餅怎麼做-瓜子仁脆餅的做法
  • 瓜子仁脆餅怎麼做-瓜子仁脆餅的做法

  • “很久沒有做餅乾。餅乾大多油多糖多,每見配方,總覺心驚肉跳,望而卻步。瓜子仁脆餅,一款以蛋白和瓜子仁爲主料的餅乾,沒多少油,也沒多少粉,算是讓人寬心的一道餅乾。動手的時候,很是疑惑——蛋清究竟是要打發呢,還是不打發呢?食譜中只說“中速打至砂糖完全溶化”。看那圖,也不知道是...
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瓜子仁杏仁酥餅怎麼做-瓜子仁杏仁酥餅的做法
  • 瓜子仁杏仁酥餅怎麼做-瓜子仁杏仁酥餅的做法

  • “那位吃各種“酥”類食品,比如:酥燒餅、桃酥、饊子酥、酥糖等等;所以每當我做蛋糕、麪包之類的烘焙時,他都會說:還是做桃酥吧,簡單省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明細主料雞蛋(1個)瓜子仁(60克)綿白糖(70克)小蘇打(2克)泡打粉(2克)核桃油(70克)低筋麪粉(210克)輔料杏仁(適量)全蛋...
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鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法
  • 鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法

  • “跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕,希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友,也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麪粉(120g)雞蛋(4只)細砂糖(100g)輔料油(30g)瓜子仁(少許)牛奶(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟瓜子仁蛋糕的做法步驟1、將雞蛋、砂糖、油、牛奶分別倒入容...
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絲瓜蝦仁雞蛋餅的做法 治癒孩子挑食——絲瓜蝦仁雞蛋餅 絲瓜蝦仁雞蛋餅怎麼做
  • 絲瓜蝦仁雞蛋餅的做法 治癒孩子挑食——絲瓜蝦仁雞蛋餅 絲瓜蝦仁雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)香蔥(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦仁雞蛋餅的做法步驟1、準備食材:絲瓜半根、香蔥、雞蛋一個、蝦仁、麪粉。2、絲瓜切碎加點鹽醃出水,蝦仁剁碎,香蔥切碎段。3、將所有食材混合攪拌均勻,如果感覺麪糊有...
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自制瓜子仁糖-瓜子仁糖
  • 自制瓜子仁糖-瓜子仁糖

  • 食材明細主料瓜子仁(500克)輔料白糖(400克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制瓜子仁糖的做法步驟1、準備好所有食材2、不粘鍋小火(一定要是小火,否則會糊)放入白糖,慢慢翻動3、隨着小火加熱,白糖的狀態會變成如圖這樣4、然後繼續加熱至這種金黃色,這會兒要把鍋遠離火,慢慢攪動5...
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做月餅瓜子仁烤多久
  • 做月餅瓜子仁烤多久

  • 半個小時。烤瓜子仁的時候,需要勤翻面,以免瓜子仁受熱不均,影響口感。烤好的瓜子仁可以單獨製作月餅,也可以搭配核桃仁、葡萄乾、青紅絲等食材一起製作月餅,口味會更加豐富。做好的瓜子仁月餅,需要密封好,放在室內陰涼的地方存放,或者是冰箱冷藏儲存。...
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香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法
  • 香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)杏仁粉(40克)牛奶(30克)輔料烘焙香瓜子仁(適量)配料糖(100克)橄欖油(30克)檸檬汁(數滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中,滴入檸檬汁。2、先低速打散,一次性倒入糖。3、轉高速打發至濃稠,打至可見清晰紋...
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瓜子仁小桃酥的做法 中式餅乾--瓜子仁小桃酥 瓜子仁小桃酥怎麼做
  • 瓜子仁小桃酥的做法 中式餅乾--瓜子仁小桃酥 瓜子仁小桃酥怎麼做

  • “今天好冷,大家來增加點熱量吧~~”食材明細主料麪粉(100G)雞蛋(一個)輔料葡萄籽油(80G)煉乳(30G)泡打粉(2G)小蘇打(1G)瓜子仁(30G)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜子仁小桃酥的做法步驟1、準備所有材料。2、雞蛋打入盆中,加入葡萄籽油。3、加入煉乳拌勻。4、篩入所有粉...
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蛋白瓜子餅怎麼做-蛋白瓜子餅的做法
  • 蛋白瓜子餅怎麼做-蛋白瓜子餅的做法

  • “懷孕的時候,媽媽經常給我買一種瓜子餅,基本上每個星期都要去買,堅果類對寶寶,而且香香甜甜的口感,我特別喜歡,孩子出生後,媽媽還給我買,我開玩笑的說,沒有想到已經不是重點保護對象的我,還是爸媽的寶貝!前天做了三盤小饅頭,用了6個蛋黃,意味着還剩6個蛋白,所以今天中午動手做了這個,不...
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西瓜仁海綿杯子蛋糕怎麼做-西瓜仁海綿杯子蛋糕的做法
  • 西瓜仁海綿杯子蛋糕怎麼做-西瓜仁海綿杯子蛋糕的做法

  • “製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件,因爲新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高,能打進氣體,保持氣體性能穩定;存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。這款海綿蛋糕,因爲是全蛋打發,需要時間比較長,需要一點點的耐心,全程需要20分鐘左右...
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美味蛋白瓜子仁薄餅如何做簡單又好吃
  • 美味蛋白瓜子仁薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋白瓜子仁薄餅是以麪粉主要食材的菜餚,這道菜主要是由麪粉搭配雞蛋瓜子和不同的調味料烹飪而成。甜點之中的瓜子的營養物質比較多,香甜美味,許多糕點都用這種材料,蛋白瓜子仁薄餅的顏色讓這道糕點製作出來外...
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杏仁抹茶蛋白餅的做法 臨急抱佛腳的杏仁抹茶蛋白餅 杏仁抹茶蛋白餅怎麼做
  • 杏仁抹茶蛋白餅的做法 臨急抱佛腳的杏仁抹茶蛋白餅 杏仁抹茶蛋白餅怎麼做

  • “想衝擊進階甜點馬卡龍,無奈打蛋器壞了,轉做蛋白杏仁餅(抹茶味)上回打麪糊,結束時聽到異響,沒有檢查,結果糖粉和杏仁粉還有抹茶粉都拌好了,蛋黃分離了,蛋白沒法打。最初買的手動打蛋器,結果發現要大半個小時才能打發幾個蛋白,立馬買了祈和的936A,用了二三十次就報銷了,現在最麻煩的是...
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瓜子仁南瓜戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁南瓜戚風蛋糕的做法
  • 瓜子仁南瓜戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁南瓜戚風蛋糕的做法

  • “妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同,似乎更爲單純一些,可以這麼說嗎?南瓜和南瓜子的組合,沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用來調味的麼?可惜沒有這酒,白蘭地倒是有一瓶,就白蘭地吧。而最明顯的差別是,蛋黃糊,最後才加蛋黃,而不是麪粉。這樣的次序,對結果...
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如何做簡單又好吃-早餐蛋白瓜子仁薄餅
  • 如何做簡單又好吃-早餐蛋白瓜子仁薄餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道早餐蛋白瓜子仁薄餅他的味道還是蠻特別的呢,而且呢就如同他的名字一樣非常的薄脆,上面呢還加上了一些香香的瓜子仁,吃起來超級的香,口感還不錯。我相信大家一定會喜歡的,而且呢它適合各種各樣的年齡的人吃,...
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蛋白杏仁夾心餅乾的做法 法式蛋白杏仁夾心餅乾 蛋白杏仁夾心餅乾怎麼做
  • 蛋白杏仁夾心餅乾的做法 法式蛋白杏仁夾心餅乾 蛋白杏仁夾心餅乾怎麼做

  • “通常來說,餅乾中油糖的比例,對餅乾最終口感影響很大。比如說油多於糖,成品口感鬆。油糖量相當,口感就脆。油量少於糖量,口感就硬。這種蛋白餅乾,做法類似於手指餅,是用打發的蛋白的支撐力代替打發的黃油。因此,可以說是無油餅乾。而且打發的蛋白在烘烤過程中,水分散失,餅乾質地疏...
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瓜子仁蛋撻怎麼做-瓜子仁蛋撻的做法
  • 瓜子仁蛋撻怎麼做-瓜子仁蛋撻的做法

  • “蛋撻用到的芝士比較多,皮要用黃油,而蛋撻水則需要淡奶油,所以蛋撻奶香濃郁,深受大人孩子喜歡。今天這款蛋撻,加了很多的瓜子仁,格外的香哦”食材明細主料南瓜子仁(75g)葵花籽仁(75g)淡奶油(100g)牛奶(85g)糖粉(20g)煉奶(20g)蛋黃(2個)輔料蛋撻皮(12個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜子仁...
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瓜子仁戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁戚風蛋糕的做法
  • 瓜子仁戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)油(40克)糖(75克)牛奶(50克)輔料瓜子仁(適合)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瓜子仁戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶和油。4、攪拌至無油星。5、篩入過篩好的麪粉。6、攪拌至無干粉和顆粒(根據麪粉的吸水性不...
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