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關於瀑布蛋糕丨美味升級！抖音同款爆漿瀑布蛋糕的餐飲百科

抖音同款爆漿瀑布蛋糕的做法 瀑布蛋糕丨美味升級！抖音同款爆漿瀑布蛋糕 抖音同款爆漿瀑布蛋糕怎麼做
焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做

  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做

  • “這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟溼潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的溫婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋麪粉（55g）細砂糖（蛋白40g+蛋黃5g）布丁糖（20g）蛋黃（2個）全蛋（2個）香草精（適...
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布朗尼蛋糕的做法 綠色森林版布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • 布朗尼蛋糕的做法 綠色森林版布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “正宗的布朗尼都是黑色，想挑戰一下，家裏正好有藍色的巧克力，配上抹茶粉，出來的效果出人意料，別有一番滋味”食材明細主料底粉（35克）輔料糖（75克）黃油（60克）鹽（3克）雞蛋（1個）巧克力碎（55克）純可可粉（15克）配料核桃仁（少許）腰果（少許）杏仁（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）布朗尼蛋糕的做法步...
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蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎麼做

  • 蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃（80g）白糖（16g）無鹽黃油（32g）低筋麪粉（40g）輔料鮮奶油（160g）細砂糖（16g）栗子泥（40g）裝飾用栗子泥（適量）糖漬栗子（適量）糖粉（適量）配料蛋白（128g）白糖（56g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒙布朗蛋糕卷的做法步驟1、80g蛋黃加16g白糖，攪打至粘稠，呈乳白色至體積膨脹。2、蛋黃打...
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爆漿藍莓酸奶蛋糕的做法 爆漿藍莓酸奶蛋糕，無油少糖，布丁口感！ 爆漿藍莓酸奶蛋糕怎麼做
芒果鮮蝦瀑布怎麼做-芒果鮮蝦瀑布的做法

  • 芒果鮮蝦瀑布怎麼做-芒果鮮蝦瀑布的做法

  • 食材明細主料芒果（半個）蝦仁（數個）紫甘藍（一片）輔料酸奶（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果鮮蝦瀑布的做法步驟1、在芒果上劃十字，挖出芒果粒2、剝好蝦仁，用水煮熟，煮的時候加點鹽3、在剝一片紫甘藍做裝飾，最後擺盤，澆上酸奶...
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布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎麼做

  • 布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎麼做

  • “這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體，裏面是芒果布丁，表面簡易的裝飾，雙重口味，新手烘焙小白可以輕鬆做出來，小孩超也會喜歡哦。”食材明細主料雞蛋（5只）白糖（80克）低筋麪粉（150克）泡打粉（3克）牛奶（60克）大豆油（60克）輔料芒果（2個）糖（30克）水（300克）吉利丁粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小...
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芝士瀑布漢堡怎麼做-芝士瀑布漢堡的做法

  • 芝士瀑布漢堡怎麼做-芝士瀑布漢堡的做法

  • 食材明細牛肉餅牛肉（200克）水（30克）洋蔥（50克）鹽（2克）雞蛋（55克）澱粉（5克）黃油（18克）黑胡椒（3克）高粉（200克）白砂糖（35克）淡奶油（30克）新鮮酵母（9克）芝士瀑布汁車打芝士（4片）黃油（20克）牛奶（20—30克）鹽（2—4克）淡奶油（70克）酵種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士瀑布漢堡的...
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布丁蛋糕怎麼做-布丁蛋糕的做法

  • 布丁蛋糕怎麼做-布丁蛋糕的做法

  • “這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是黃油蛋糕體，裏面是芒果布丁，表面用了點糖珠和插卡裝飾，新手烘焙媽媽也能輕鬆做出來，樣子可愛，小孩也會喜歡，雙重口感哦。烘焙：烤箱中層，50克清水浴，上下火180度20分鐘模具：學廚香檳金色不粘夾心蛋糕模4件套”食材明細主料美玫低筋麪粉（40克...
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芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕～乳酪蛋糕～ 芝士布朗尼蛋糕怎麼做

  • 芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕～乳酪蛋糕～ 芝士布朗尼蛋糕怎麼做

  • “一直以來都喜歡吃乳酪蛋糕，大晚上的也不瞌睡，正好又剛買了一大塊cheese，就開始認真的做起來～”食材明細主料低筋麪粉（50克）糖粉（50克）黃油（20克）淡奶油（50克）餅乾（5塊）雞蛋（2個）（適量）輔料可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）芝士布朗尼蛋糕的做法步驟1、原材料，家裏沒酸奶了，加一...
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法式蒙布朗蛋糕的做法 聖誕蛋糕之法式蒙布朗蛋糕 法式蒙布朗蛋糕怎麼做

  • 法式蒙布朗蛋糕的做法 聖誕蛋糕之法式蒙布朗蛋糕 法式蒙布朗蛋糕怎麼做

  • “朋友們，聖誕快樂！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35克）牛奶（40克（蛋糕））可可粉（10克）低筋粉（60克）細砂糖（70克（蛋糕））輔料熟栗子仁（150克）牛奶（100克（奶油））淡奶油（150克）細砂糖（20克（奶油））草莓（5個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式蒙布朗蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別放入乾淨的盆中。2、蛋黃...
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布朗尼芝士蛋糕的做法 雙倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎麼做

  • 布朗尼芝士蛋糕的做法 雙倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎麼做

  • “布朗尼是一種非常簡單，但非常可口的巧克力甜點。而芝士蛋糕，更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合，自然是雙倍好滋味。參考分量：6寸活底圓模一個烘焙溫度：需兩次烘焙，詳見製作過程”食材明細布朗尼配料黃油（50克）黑巧克力（50克）原味酸奶（20克）白糖（40克）雞蛋（40克）中筋面...
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杏仁布朗尼蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】杏仁布朗尼蛋糕 杏仁布朗尼蛋糕怎麼做
紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做

  • 紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做

  • “一直說做個紫薯的甜點來着，只是最近被房子佔用了全部的業餘時間。。。今天好不容易閒下來了，中午又被俺豬的同事喊去他家吃飯，晚上回來，本來要帶貓貓去洗澡滴，也改期了。吃好晚飯，想起冰箱裏的紫薯~~~可愛的紫薯~~~可愛的紫顏色的地瓜~~~遂決定，則日不如撞日，晚上就晚上吧，趕緊...
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爆漿蛋糕的做法 我宣佈，這個爆漿蛋糕C位出道 爆漿蛋糕怎麼做

  • 爆漿蛋糕的做法 我宣佈，這個爆漿蛋糕C位出道 爆漿蛋糕怎麼做

  • 食材明細戚風蛋糕的材料低粉（60g）玉米油（38g）砂糖（50g）水（300g）雞蛋（3個）檸檬汁（幾滴）黑糖珍珠材料珍珠（40g）黑糖（100g）淡奶油（50g）卡仕達醬材料牛奶（200g）玉米澱粉（10g）蛋黃（2個）香草糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）爆漿蛋糕的做法步驟1、我們先來做戚風蛋糕，把雞蛋的蛋白和蛋清分離出來，放...
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布朗尼布丁蛋糕怎麼做-布朗尼布丁蛋糕的做法

  • 布朗尼布丁蛋糕怎麼做-布朗尼布丁蛋糕的做法

  • “這個蛋糕烤完的結果非常神奇，當面糊烤成蛋糕的時候，蛋糕層跑到了上層，而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下，做法很簡單，而且不需要糖霜，和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麪粉（普通麪粉）（1杯）輔料牛奶（3/4杯）無糖可可粉（2桌勺）無糖可可粉（糖漿用）（1/4杯）香草水/精（1茶勺）泡打粉（2茶勺）切...
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蒙布朗蛋糕怎麼做-蒙布朗蛋糕的做法

  • 蒙布朗蛋糕怎麼做-蒙布朗蛋糕的做法

  • “蒙布朗是一款使用栗子泥製作的法國糕點。簡介法文:Mont-Blanc使用栗子泥製作的法國糕點。名稱由來:以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峯白朗峯命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峯的樣子去做的,因爲白朗峯山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色,而且正統的法式蒙布朗,外面的慄...
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布朗尼蛋糕怎麼做-布朗尼蛋糕的做法

  • 布朗尼蛋糕怎麼做-布朗尼蛋糕的做法

  • “布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜，吃栗子，和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了！”食材明細主料低筋麪粉（30g）可可粉（25g）蛋黃（3個）牛奶（80g）黑巧克力（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）輔料蛋白（3個）細砂糖（50g）檸檬汁（1g）調料鹽（1捏）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟1、材料備齊，雞蛋要冷藏的...
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瀑布芝士漢堡怎麼做-瀑布芝士漢堡的做法

  • 瀑布芝士漢堡怎麼做-瀑布芝士漢堡的做法

  • 食材明細主料牛肉（300g）五花肉（100g）漢堡胚（1對）車打奶酪（45g）黃油（25g）牛奶（80g）輔料洋蔥（1/2個）生菜（1片）番茄（1片）調料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）生抽（2勺）蒜粉（1/2匙）蜂蜜芥末醬（1勺）蛋黃醬（2勺）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瀑布芝士漢堡的做法步驟1、牛肉和豬肉打成肉糜，洋蔥切末放入肉餡中，加入鹽，黑...
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布朗尼蛋糕的做法 誘人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • 布朗尼蛋糕的做法 誘人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料黑巧克力（120克）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟1、準...
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布朗尼蛋糕的做法 《烘焙寶典》之布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • 布朗尼蛋糕的做法 《烘焙寶典》之布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因爲和上一篇不能放在一起對比着寫，所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子，我按比例減少到三分之一，否則也太多了啊，光巧克力就要270g呢！《烘焙寶典》開篇就說，新手不要擅自改動配方比例和內容。額，我沒有做到，因爲實在量太大了，不適合...
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瀑布土豆泥怎麼做-瀑布土豆泥的做法

  • 瀑布土豆泥怎麼做-瀑布土豆泥的做法

  • “瀑布土豆泥是法國很傳統的土豆料理。口感會有很重的奶香味。風味人間的土豆泥？/瀑布土豆泥，縱享絲滑”食材明細主料土豆（2個）牛奶（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）大孔奶酪（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瀑布土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切大塊。2、開鍋放水，加鹽。3...
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瀑布鮮奶麻薯的做法 軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯（芝麻味和抹茶味）教程 瀑布鮮奶麻薯怎麼做

  • 瀑布鮮奶麻薯的做法 軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯（芝麻味和抹茶味）教程 瀑布鮮奶麻薯怎麼做

  • “軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯（芝麻味和抹茶味）教程，響應號召，不串門不逛街，乖乖在家做美食吧。”食材明細主料白砂糖（15克）木薯粉（22克）牛奶（200毫升）輔料黑芝麻（20克）白砂糖（20克）抹茶粉（10克）糖粉（10克）奶粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瀑布鮮奶麻薯的做法步驟1、白砂糖15克、木薯粉22...
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布朗尼與蛋糕有什麼不同-布朗尼來源於哪裏

  • 布朗尼與蛋糕有什麼不同-布朗尼來源於哪裏

  • 甜點的種類有很多，適合多種人羣使用，常見的甜點有雙皮奶，綠豆沙，芝麻糊，花生糊，芝麻湯圓，奶油蛋糕，巧克力，布朗尼等等。甜點可以分爲中式甜點和西式甜點，甜點在我們國家有着非常悠久的歷史，早在3000年前的商代，人們就可以就已經在吃甜點了，只不過那時候的甜點並沒有現在的甜點種類豐富...
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布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • 布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（適量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟...
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