![油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法]( "油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法")
- “五月豆兒香，那清滴滴的蠶豆香很誘惑人，油燜蠶豆是餐桌上的家常菜，也是一道時鮮菜，雖然普通，但值得回味！”食材明細主料蠶豆（308g）輔料蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆，剝殼備用，2、起鍋，油熱，先放蔥沫爆香，再下入蠶豆，3、烹入料...
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![蔥油蠶豆的做法 香糯可口---蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做]( "蔥油蠶豆的做法 香糯可口---蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做")
- “新摘下的嫩蠶豆去殼用小蔥爆炒，綠盈盈地看上去就招人喜愛，夾上一個細細品味，不得不用新鮮無比，嫩滑爽口來形容。”食材明細主料蠶豆（500克）輔料香蔥（1根）清水（少許）食用油（適量）配料鹽（2克）白糖（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼去綠衣，取蠶豆瓣備用...
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![油炸綠蠶豆怎麼做-油炸綠蠶豆的做法]( "油炸綠蠶豆怎麼做-油炸綠蠶豆的做法")
- “一般買的幹蠶豆都是土黃色的，這個綠色的蠶豆還是新蠶豆上市是我親自晾曬的。爲了不使曬好的蠶豆也變成土黃色，我是特意剝了蠶豆的皮，放在通風的地方曬乾的，稍微幹了之後就移到陰涼通風處讓其乾透，以免一直太陽暴曬而失色，所以曬乾的蠶豆也是綠色的，油炸後還透着些綠色。雖然味...
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![油淋蠶豆怎麼做-油淋蠶豆的做法]( "油淋蠶豆怎麼做-油淋蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（半斤）輔料紅辣椒（半個）蔥（適量）蒜（適量）配料生油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋蠶豆的做法步驟1、準備好半斤蠶豆2、將蠶豆去皮3、將蔥，蒜，辣椒洗淨4、洗淨後切成絲5、蠶豆和適量的冷水入鍋裏，加點鹽和食用油6、待水燒開後約2分鐘蠶...
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![滷汁燜蠶豆怎麼做-滷汁燜蠶豆的做法]( "滷汁燜蠶豆怎麼做-滷汁燜蠶豆的做法")
- “現在新鮮的蠶豆上市了，很嫩的，不用剝外殼就可以炒着吃!蠶豆含有豐富分營養，其中裏面含鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育，很適合成長的兒童來食用”食材明細主料蠶豆（500g）輔料滷汁（適量）雞精（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![蔥油燜蠶豆怎麼做-蔥油燜蠶豆的做法]( "蔥油燜蠶豆怎麼做-蔥油燜蠶豆的做法")
- “因爲這個菜配料簡單，講究的就是蔥油的香，蠶豆的鮮。”食材明細主料蠶豆（一斤（帶厚殼））洋蔥（4分之一個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油燜蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去外面厚厚的那層外衣，沖洗乾淨，洋蔥切成塊狀。2、鍋洗淨，倒入色拉油，油放的較平時的菜多...
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![椒油熗蠶豆怎麼做-椒油熗蠶豆的做法]( "椒油熗蠶豆怎麼做-椒油熗蠶豆的做法")
- “剝好的嫩蠶豆放入油鍋裏很快地，那些綠油油的蠶豆們就變成了一盤鮮香四溢的美味佳餚了....”食材明細主料鮮蠶豆（適量）輔料紅椒絲（適量）蔥絲（適量）配料香油（10g、）鹽（適量）花椒（2-3g）其他（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒油熗蠶豆的做法步驟1、將蠶豆莢子剝去外殼，再剝去內皮。2、下入...
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![油浸蠶豆怎麼做-油浸蠶豆的做法]( "油浸蠶豆怎麼做-油浸蠶豆的做法")
- “這幾天，新鮮的蠶豆都老了落市了，直接炒着吃，口感不好了！所以一般都會把裏面的那層豆子皮也剝掉，就是豆瓣，這個過程很費時費力！當然也有直接做好吃的方法，那就是做成油浸蠶豆！”食材明細主料蠶豆（250g）輔料砂糖（少許）八角（2個）鹽（少許）香葉（3片）蔥（2棵）幹辣椒（3個）濃湯寶（半盒）薑片（3片）草果（1個）色拉...
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![蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法]( "蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法")
- “原料：蠶豆肉300G醬肉150G鮮筍適量香菇3個，玉米半根，糯米適量調味料：色拉油50G鹽適量做法：1準備食材，把醬肉切丁、鮮筍焯水後切丁、香菇洗淨後切丁、玉米去芯剝下顆粒，2糯米洗淨瀝乾水分備用3熱鍋下油，放入醬肉丁與香菇丁一起先煸炒4放入筍丁、玉米粒，鮮筍丁放入到3中，一起翻炒一...
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![油炸天蠶土豆怎麼做-油炸天蠶土豆的做法]( "油炸天蠶土豆怎麼做-油炸天蠶土豆的做法")
- “簡單美味小吃哦！”食材明細主料土豆（2個）輔料紅薯粉（1勺）調料孜然粉（1勺）鹽（適量）辣椒粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸天蠶土豆的做法步驟1、土豆去皮切成天蠶土豆形狀後，裹上薄薄的紅薯粉。2、油熱以後放入土豆炸。3、單獨炸兩次後，撒入辣椒粉和鹽。4、撒上孜然或者放...
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![蔥燜蠶豆怎麼做-蔥燜蠶豆的做法]( "蔥燜蠶豆怎麼做-蔥燜蠶豆的做法")
- “五月豆兒香，蠶豆大量上市，我們江浙一帶多爲蔥燜，油燜，吃它的清香原味！”食材明細主料蠶豆（350g）輔料蔥（適量）調料八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蔥燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆剝殼。2、蔥八角備用。3、起鍋放油下入蔥，八角煸香。4、下入...
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![火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法]( "火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料蠶豆（適量）配料食用鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蠶豆燜飯的做法步驟1、選新鮮蠶豆500克，火腿一小塊2、蠶豆去掉外面綠色的皮，如果老一點的殼把內層白色的皮也去掉，嫩一點的留皮一起（最好選擇嫩的，連皮更好吃哦3、火腿切成小丁備用4、鍋...
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![素燜蠶豆怎麼做-素燜蠶豆的做法]( "素燜蠶豆怎麼做-素燜蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（適量）輔料大蒜（一顆）調料食用油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜蠶豆的做法步驟1、將蠶豆洗淨，蒜瓣拍好。2、油熱將大蒜倒入鍋中。3、大蒜煸香後放入蠶豆翻炒。4、放入水，沒過蠶豆，水燜幹就可以開動啦。...
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![油炸蠶豆怎麼做-油炸蠶豆的做法]( "油炸蠶豆怎麼做-油炸蠶豆的做法")
- 食材明細主料幹蠶豆（500克）調料椒鹽（適量）鹽（2小勺）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸蠶豆的做法步驟1、食材：幹蠶豆。2、倒入清水浸泡24小時。3、將浸泡好的蠶豆清洗清洗撈出。4、瀝乾水分。5、接着，用剪刀剪出小口。6、然後，放入熱油中炸至蠶豆浮出油麪，用漏勺碰撞蠶豆有脆脆...
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![家常油燜蠶豆如何做簡單又好吃]( "家常油燜蠶豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蠶豆：適量輔料鹽：適量雞精：適量糖：適量生薑蔥：適量花椒：適量八角：適量具體步驟1.蠶豆洗一下2.鍋內燒水，蠶豆抄一些水，去一下蠶豆的青絲味3.準備配料，鍋內放水，放入蠶豆和準備的配料煮10分鐘左右，裝在盆中，撒上蔥花4...
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![油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做]( "油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做")
- “蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒，可涼拌、可油炸，可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品，但是姥姥的做法是最爲簡單也最爲我所愛的。一種是油酥炸着吃，一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做好的蠶豆，放在嘴裏，發出清脆的‘咯咯’聲，姥姥就會刮我的...
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![油酥蠶豆的做法 空氣炸鍋版油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做]( "油酥蠶豆的做法 空氣炸鍋版油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做")
- “爲着預防高空墜物，櫃子頂上的一應物品都在地面或接近地面的地方得到了一個暫時然而相對長期的安置點。空氣炸鍋的取拿由此方便起來，但卻一直懶得動心思去折騰它。蠶豆不等人，終於決定還是趁着蠶豆還在的機會，實施一下曾經關於空氣炸鍋的設想。。。空氣炸鍋的油酥蠶豆，似乎也...
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![蔥油蠶豆的做法 【蔥油蠶豆】 蔥油蠶豆怎麼做]( "蔥油蠶豆的做法 【蔥油蠶豆】 蔥油蠶豆怎麼做")
- “正是蠶豆鮮嫩上市的季節，來一盤讓人迷醉的綠色吧！”食材明細主料蠶豆（適量）小蔥（一大把）輔料鹽（少許）糖（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆，小蔥；2、小蔥切成細細的末，最好把蔥白和蔥綠分開切；3、鍋里加入食用油，比平時稍微多一些即可，...
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![蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法]( "蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法")
- “喜歡燜飯，不僅僅是因爲它簡單。幾種食材的搭配，可以做到營養均衡，食材搭配的選擇，又可以滿足人們對味道的喜好！”食材明細主料大米（200g）糯米（100g）蠶豆（150g）火腿（100g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠶豆火腿燜飯的做法步驟1、大米和糯米提前用清...
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![蔥油蠶豆怎麼做-蔥油蠶豆的做法]( "蔥油蠶豆怎麼做-蔥油蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（1215克）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆、蔥白、蔥葉。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一下蠶豆殼、清洗一下，撈出待用。3、起鍋倒油燒熱，下入蔥白翻炒翻炒。4、接着，下入蠶豆翻炒一下，加適量的清水。...
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![蔥油蠶豆的做法 【下酒菜】蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做]( "蔥油蠶豆的做法 【下酒菜】蔥油蠶豆 蔥油蠶豆怎麼做")
- “魯迅先生在小說《孔乙己》一文中寫到“他不回答，對櫃裏說，‘溫兩碗酒，要一碟茴香豆。’”這茴香豆就是用蠶豆做成的，五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美，經濟實惠，逐步被城鄉酒店作爲四季常備的"過酒坯"。每當春末夏初，鮮蠶豆上市，家家都會買些新鮮的蠶豆做各類小吃，當...
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![蔥油燜蠶豆如何做簡單又好吃]( "蔥油燜蠶豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥油燜蠶豆滿滿的都是蔥油的味道，我個人比較喜歡吃蔥，所以蔥油的東西我也更好吃呢！這道蔥油燜蠶豆呢，非常的好吃，而且蠶豆對人體特別的好，加上蔥之後，對人體也就更好了，而且蠶豆也是我非常喜歡吃的，這兩者搭配起來...
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![油酥蠶豆怎麼做-油酥蠶豆的做法]( "油酥蠶豆怎麼做-油酥蠶豆的做法")
- “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分。有鈣、鋅、錳等，其蛋白質含量豐富，且不含膽固醇。還含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆的營養成分對腦力工作者，有一定的功效。只是這東東皮太厚，一大堆，才剝了一小碗。”食材明細主料鮮蠶豆（500克）輔料八角（適量）桂皮（適量）...
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![蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法]( "蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法")
- “蠶豆，補中益氣，澀精實腸。”食材明細主料蠶豆（400克）豬肉（100克）鹹菜（700克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裏煮過後，入涼水浸泡半天以上。2、豬肉切塊醃製，鹹菜切段。3、鍋燒熱下油、豬肉、鹹菜略炒，再下蠶豆翻炒，加...
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![蔥油蠶豆 的做法 初夏必吃的蔥油蠶豆 蔥油蠶豆 怎麼做]( "蔥油蠶豆 的做法 初夏必吃的蔥油蠶豆 蔥油蠶豆 怎麼做")
- “夏初，嫩蠶豆一定要吃，以前沒有搬家的時候，菜市場裏很容易就能買到，搬進市區反而難覓蹤影，心裏還真是癢癢啊。嫩蠶豆，顧名思義就是還沒有長老的蠶豆，從蠶豆秧苗上摘下來，剝出嫩籽，直接下鍋燜炒，蠶豆獨有的清香味道和軟糯的口感真的太饞人了。還是老媽最懂我的心，在小菜園裏種了一些...
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味味甜
