- ““大頭菜”是東北的叫法,也有的叫圓白菜、疙瘩白,現在的改良品種又叫綠甘藍、紫甘藍。大頭菜是很便宜的蔬菜品種之一,可以炒、燉、做餡。既可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料大頭菜(500克)泡發粉條(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)味精(少許)清淡(口味...
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- “你一定要多菜裏面有你愛吃的粉絲和肉肉做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料大頭菜(兩個(大的一個))粉絲(一股)輔料肉醬(兩勺)一品鮮醬油(適量)蔥(爆鍋(適量))鹽(適量)蠔油(一勺)辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒粉的做法步驟1、大頭菜兩顆洗淨(大的一顆)2、粉...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘美味的大頭菜炒粉條是一道非常普遍的下飯菜。美味的大頭菜炒粉條的主要食材就是大頭菜和粉條。在炒制它的過程中,大家可以根據自己的口味去更好的烹飪這道菜。美味的大頭菜炒粉條的製做過程不僅簡單容易而且...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘新鮮的大頭菜含有豐富的維生素,多食用能促進骨骼的發育,還能防止骨質疏鬆。所以大頭菜炒粉是一道老少皆宜的美食小吃,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。如此健康又營養的家常菜餚,喜愛美食的小夥伴...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘有時一個人在家懶得炒菜,就會湊合着吃點炒餅,炒麪,今天我就自創了一道家常自制大頭菜炒粉。偶爾換一換口味,也挺不錯的。而且土豆粉很好吃,一定要買純土豆粉製成的粉,口感纔會特別的棒。製作過程一點也不復雜,比...
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- 食材明細主料大頭菜(一小棵)紅薯粉(一把)輔料小米辣(一個)調料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉提前兩小時涼水泡發,或者提前半小時溫熱的水泡發,洗乾淨控水。2、將大頭菜用手撕成片,洗淨,控幹水分。3、小米辣洗淨,切成小...
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- “粉絲的滑嫩口感和圓白菜的生脆口感搭配在一起是一種美味的享受。”食材明細主料大頭菜(半個)粉絲(一把)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料老抽(幾滴)生抽(一勺)醋(半勺)糖(半勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒粉絲的做法步驟1、蔥切絲。2、蒜切片。3、大頭菜切絲。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:100輔料蔥:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟大頭菜1個,切細絲備用,粉條切斷。水燒開。加入粉條煮煮3分鐘左右蔥花爆鍋。煸炒出蔥香。加入大頭菜,大火翻炒菜軟後加入適量鹽和生抽。粉條切適量長短。...
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- “晚上不知道做什麼菜了,兒子說想吃粉條了。看看冰箱裏還剩下一些大頭菜,索性就用大頭菜燉粉條了。菜裏沒放肉,肉在冰箱裏凍得太結實了就沒放,親們可以放肉燉的,味道會更好。”食材明細主料大頭菜(200g)輔料粉條(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:35分鐘主料大頭菜:適量粉絲:適量輔料鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.主輔料:大頭菜、泡發的粉條2.把大頭菜洗淨,切絲3.熱油,放入蔥花炒香4.放入大頭菜絲煸炒5.炒至大頭菜絲塌秧,加入生抽6.然後放入泡發的粉條7.加適量...
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- “大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、將大頭菜洗淨,撕成小片2...
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- 食材明細主料大頭菜(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片,洗乾淨。3、鍋中加油,放蔥。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油,翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料大頭菜:適量粉絲:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主輔料:大頭菜、泡發的粉條2.把大頭菜洗淨,切絲3.熱油,放入蔥花炒香4.放入大頭菜絲煸炒5.炒至大頭菜絲塌秧,加入生抽6.然後放入泡發的粉條7.加適量清水,加鹽...
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- “經常吃蝦,但是美味要變化,今天試試炒大頭菜,味道很棒呀!寶寶愛吃,說比烤大蝦好吃!淨瞎說,應該是吃膩了烤大蝦吧!”食材明細主料大頭菜(300g)輔料蝦(6只)配料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒蝦的做法步驟1、大頭菜洗淨泡水。2、洗淨後撕成片狀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料大頭菜:適量粉絲:適量輔料油:適量鹽:適量蔥蒜:適量具體步驟1.大頭菜洗好切絲,肉切絲加澱粉、鹽、料酒抓勻醃一下,粉絲煮熟加點水防粘在一起。蔥花、蒜切好備用。2.鍋中放油,加頭菜絲煸炒至變軟盛出待用。3.鍋...
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- “清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜(200g)辣椒(20g)輔料蠔油(少許)糖(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒切絲3、鍋內倒油燒熱4、下入辣椒絲煸炒一下5、下入大頭菜繼續煸炒加入鹽耗油糖雞精6、...
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- 食材明細主料大頭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成塊。3、洗乾淨控水。4、準備好的蔥和蒜。5、鍋中加油,加蔥花,然後放頭菜大火翻炒。6、繼續翻炒。7、放入蒜末。8、...
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- 食材明細主料大頭菜(半個)輔料粉條(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉的做法步驟1、準備好的材料。2、粉條焯水。3、頭菜切絲,蔥薑蒜,切絲切沫。4、鍋中放底油放薑絲和花椒。5、放入蔥花,撈出花椒和薑絲以免孩子...
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- “頭菜也叫大頭菜,甘藍,捲心菜,南方叫包菜,別看價格便宜,但它的功效可不小,其它的都不說,具說它能防癌,所以要經常吃點,這道菜的特點是頭菜脆嫩,粉條爽滑油潤,五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中,使其成爲一道的美味的家常菜。簡單的做法,經典的家常菜。”食材明細主料大頭菜(半個)紅...
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- “家常菜~”食材明細主料大頭菜(200克)豬肉(150克)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)花椒(10粒)生抽(少許)胡椒粉(少許)食用油(2勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨用手撕成小塊備用2、豬肉切片,蒜切片,蔥姜切絲,幹辣椒切絲備用3、鍋裏倒入少許食用...
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- 食材明細主料粉條(1把)頭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉條的做法步驟1、粉條用水煮熟。2、頭菜一個。取幾片葉子就行。3、姜切絲蒜切沫蔥切絲頭菜切絲粉條切短一點。4、鍋中放姜蔥。5...
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- “大頭菜是東北叫法,聽說有的地方叫包菜或者疙瘩白。以前用粉條,最近發現買現成的土豆粉很方便,味道也不差。”食材明細主料大頭菜(1顆)土豆粉(1袋)調料鹽(7g)雞精(2g)十三香(3g)醬油(適量)豆油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒土豆粉的做法步驟1、大頭菜剝去外面幾層,切粗...
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- 食材明細主料頭菜(100g)土豆粉(200g)輔料肉末(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉的做法步驟1、頭菜切絲土豆粉開水煮熟。2、肉切沫蔥薑蒜切沫。3、鍋中加底油,加入蔥姜。4、加入肉末炒香。5、放入頭菜。6、放入醬油和蠔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大頭菜:1個粉條:1把輔料食鹽:適量醬油:適量具體步驟大頭菜切細絲備用鍋中加水,加入粉條煮蔥花爆鍋。加入大頭菜,大火翻炒菜軟後加入適量鹽和生抽。粉條切適量長短。翻炒均勻即可。...
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- “家裏的早餐一般都是喝粥吃麪食再就着自己醃的小鹹菜吃,天天如此。想着早餐這樣吃有點太單調了,怎麼也得炒個菜啊,不用太複雜,就來個簡單的家常小炒菜就OK啦。”食材明細主料大頭菜(400克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)蔥(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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