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關於海米韭菜肉包的餐飲百科

海米韭菜肉包怎麼做-海米韭菜肉包的做法
  • 海米韭菜肉包怎麼做-海米韭菜肉包的做法

  • “海米是海產品,白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。海米食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鮮美,爲“三鮮”之一。海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量...
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蠔油海米炒韭菜怎麼做-蠔油海米炒韭菜的做法
  • 蠔油海米炒韭菜怎麼做-蠔油海米炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米炒韭菜的做法步驟1、主輔料:韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起鍋熱油。4、放入韭菜炒勻。5、加入蠔油。6、加適量生抽。7、放入海米,加味精提鮮,翻炒均勻即可...
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雞蛋韭菜海米包子怎麼做-雞蛋韭菜海米包子的做法
  • 雞蛋韭菜海米包子怎麼做-雞蛋韭菜海米包子的做法

  • “三月的韭菜,鮮嫩,韭香濃郁,一把韭菜,炒兩個雞蛋,一撮海米,一縷粉條,拌一盆色香味俱全的美味,包入這喧軟發麪中,不用再配菜,一碗清湯足以。”食材明細主料發麪(適量)韭菜(一把)雞蛋(5顆)海米(一把)土豆粉(一把)輔料大蔥(一顆)調料鹽(適量)麻油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋...
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韭菜海米芋頭餃子怎麼做-韭菜海米芋頭餃子的做法
  • 韭菜海米芋頭餃子怎麼做-韭菜海米芋頭餃子的做法

  • “傳統的餃子都是用小麥粉做皮子包成的,區別也無非就在高筋麪粉、富強粉、雜糧粉之間做些改變,我今天要做的餃子可不用麪粉,而是用香滑軟糯的小芋頭。用小芋頭做皮兒包餃子,那餃子個個都倍兒“精神”,一口一個香滑彈口,包了將近60個,我一人吃了20個居然沒解饞。”食材明細主料帶...
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韭菜海米雞蛋羹怎麼做-韭菜海米雞蛋羹的做法
  • 韭菜海米雞蛋羹怎麼做-韭菜海米雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)海米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜海米雞蛋羹的做法步驟1、海米泡發。2、雞蛋打散。3、打至如此。4、韭菜切段。5、海米放入鍋裏,加入適量涼水,加入蛋液。6、小火慢燉,加入韭菜。7、調味即可...
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韭菜臘肉包怎麼做-韭菜臘肉包的做法
  • 韭菜臘肉包怎麼做-韭菜臘肉包的做法

  • “過年煮的臘肉用來包韭菜大包,夠味...”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料臘肉(適量)韭菜(適量)粉皮(適量)配料鹽(適量)醬肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜臘肉包的做法步驟1、過年煮的臘肉。撿肥的部分切成叮,怕膩的話可以切點瘦的。2、先將面活好發開。這是泡好的粉皮...
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韭菜平菇炒海米怎麼做-韭菜平菇炒海米的做法
  • 韭菜平菇炒海米怎麼做-韭菜平菇炒海米的做法

  • 食材明細主料韭菜(150克)平菇(150克)海米(1把)花生油(3克)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜平菇炒海米的做法步驟1、韭菜洗淨改刀。2、焯過水的平菇,沖洗下。3、洗好的海米跟平菇放一起。4、熱鍋冷油。5、油熱放平菇海米,翻炒。6、放食鹽。7、翻炒至湯汁...
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韭菜炒海米怎麼做-韭菜炒海米的做法
  • 韭菜炒海米怎麼做-韭菜炒海米的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)海米(適量)輔料青椒(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海米的做法步驟1、整理食材。2、請展示你的刀功。3、鍋熱放油,我只放了姜和香菜,因爲沒有蔥。4、先炒海米,海米炒之前水清洗一下,挑一下雜質。5、然後放入辣椒,能吃辣的多放點,辣一點纔好吃。6...
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海米韭菜肉鍋貼怎麼做-海米韭菜肉鍋貼的做法
  • 海米韭菜肉鍋貼怎麼做-海米韭菜肉鍋貼的做法

  • “突然想吃😍,那就把製作過程分享給大家吧😜”食材明細主料餃子皮(適量)頸白肉餡兒(適量)輔料韭菜(適量)黑木耳(適量)海米(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米韭菜肉鍋貼的做法步驟1、蔥姜花椒適量,加入熱水...
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白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法
  • 白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法

  • “冬天裏最普通的白菜豬肉包,在肉餡中加入些許海米,就會使包子的味道得到很大的提升。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(700g)海米(20g)麪粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料蔥(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜海米豬肉包的做法步驟1...
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海米青拌韭菜黃怎麼做-海米青拌韭菜黃的做法
  • 海米青拌韭菜黃怎麼做-海米青拌韭菜黃的做法

  • “海米性溫味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。”食材明細主料韭菜黃(六兩)海米(一兩)輔料白菜心(三...
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海腸韭菜豬肉餃的做法 海腸韭菜豬肉餃子 海腸韭菜豬肉餃怎麼做
  • 海腸韭菜豬肉餃的做法 海腸韭菜豬肉餃子 海腸韭菜豬肉餃怎麼做

  • “餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。它又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。海腸...
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韭菜豬肉包的做法 韭菜豬肉包&韭菜雞蛋蝦皮包 韭菜豬肉包怎麼做
  • 韭菜豬肉包的做法 韭菜豬肉包&韭菜雞蛋蝦皮包 韭菜豬肉包怎麼做

  • “從小就愛吃包子不愛吃餃子,我也不知道爲啥就這麼喜歡包子,哈哈,餃子是從來不碰,自從長大以後現在餃子也挺愛吃的,但還是最愛吃包子啊,這是我第三次包包子的成果,比預期的還要差一點點不過比之前兩次真是天壤之別啊,知足啦,能吃就成,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(一斤)白糖(適量...
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韭菜雞蛋海米羹 韭菜雞蛋海米羹怎麼做-韭菜雞蛋海米羹的做法 家鄉的味道
  • 韭菜雞蛋海米羹 韭菜雞蛋海米羹怎麼做-韭菜雞蛋海米羹的做法 家鄉的味道

  • 食材明細主料韭菜(3兩)海米(適量)雞蛋(2只)輔料姜(4片)蒜(2顆)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋海米羹的做法步驟1、食材如圖。2、韭菜切段。3、雞蛋打散,海米切末。4、鍋子燒熱倒入油,加薑片蒜末爆香後加入海米。5、海米炒香後加入涼水,慢慢倒入蛋液的同時不停用...
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海米筍絲韭菜花的做法 隨意亂搭之海米筍絲韭菜花 海米筍絲韭菜花怎麼做
  • 海米筍絲韭菜花的做法 隨意亂搭之海米筍絲韭菜花 海米筍絲韭菜花怎麼做

  • “今早八點多醒來,弄完QQ餐廳,美食家轉了一圈,繼續倒頭大睡。再醒來的時候快一點,把冰箱裏的菜隨意組合一下,就成了這道菜,味道還不錯。”食材明細主料海米(1把)春筍(2根)韭菜花(2兩)輔料紅椒(半個)蒜(1個)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米筍絲韭菜花的做法步驟1...
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韭菜豬肉包怎麼做-韭菜豬肉包的做法
  • 韭菜豬肉包怎麼做-韭菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(400g)麪粉(500g)韭菜(1把)酵母(5g)輔料食用油(適量)鹽(適量)花椒(適量)老抽(適量)蔥(1段)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉包的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、準備一小袋酵母(5g)倒入麪粉中攪拌均勻。3、用溫水將麪粉和成光滑的麪糰蓋上...
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海米炒韭菜怎麼做-海米炒韭菜的做法
  • 海米炒韭菜怎麼做-海米炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(500g)海米(50g)輔料油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒韭菜的做法步驟1、韭菜500g、海米(幹蝦仁)50g。2、把海米洗淨後用清水泡10分鐘。3、韭菜切成寸段。4、起鍋熱油。5、放入韭菜。6、把韭菜翻炒均勻後,放入海米。7、...
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韭菜鵝蛋海米餡餅怎麼做-韭菜鵝蛋海米餡餅的做法
  • 韭菜鵝蛋海米餡餅怎麼做-韭菜鵝蛋海米餡餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(1把)海米(1把)鵝蛋(1個)花生油(8克)食鹽(1克)雞精(小許)生抽(3克)麪粉(適量)番茄(適量)輔料清水(揉麪加少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鵝蛋海米餡餅的做法步驟1、番茄洗淨。2、切塊。3、放原汁機中。4、榨汁。5、榨好的果汁。6、加一點清水。7、放麪粉。8、揉...
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海米韭菜餡鍋貼怎麼做-海米韭菜餡鍋貼的做法
  • 海米韭菜餡鍋貼怎麼做-海米韭菜餡鍋貼的做法

  • “海米也稱蝦乾。喜歡海米有別於鮮蝦的鮮美味道,覺得海米的鮮味鮮蝦更勝一籌。用海米與春韭搭配,再加幾朵香菇調製作餡,鮮上加鮮,煎出的鍋貼真是好吃的不得了。”食材明細主料海米(100g)香菇(50g)小麥粉(400g)鹽(適量)輔料韭菜(250g)白菜(100g)橄欖油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)...
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韭菜羊肉包怎麼做-韭菜羊肉包的做法
  • 韭菜羊肉包怎麼做-韭菜羊肉包的做法

  • “做了兩樣羊肉包子,最終結果是,加紅酒要比加料酒好吃,加一些香菜去羶味!”食材明細主料羊肉餡(500克)韭菜(400克)香菜(300克)香菇(2個)黑木耳(6個)蔥(2個)麪粉(適量)酵母(適量)輔料鹽糖(適量)蠔油(1勺)豆瓣醬(3勺)紅酒(4勺)十三香(1勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜羊肉包的做法步驟1、...
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韭菜海米豬肉水餃怎麼做-韭菜海米豬肉水餃的做法
  • 韭菜海米豬肉水餃怎麼做-韭菜海米豬肉水餃的做法

  • “韭菜對於很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃後肚子會不舒服。專家表示,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還...
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海米韭菜素餃子怎麼做-海米韭菜素餃子的做法
  • 海米韭菜素餃子怎麼做-海米韭菜素餃子的做法

  • “餃子---海米韭菜素餃子。老公說:想吃素餃子了,這還不簡單,動手和麪,剁餡,一會餃子就下鍋了,總是吃肉餡的吃膩了,吃個素餃子還真不錯”食材明細主料麪粉(2碗)韭菜(1把)雞蛋(3個)海米(適量)木耳(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海米韭菜素餃...
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韭菜肉包怎麼做-韭菜肉包的做法
  • 韭菜肉包怎麼做-韭菜肉包的做法

  • “同一把韭菜,做了生煎的,大多數做了蒸包子,因爲蒸好了放冰箱凍起來好儲存,生煎的現做現吃合適。”食材明細主料麪粉(適量)肉泥(適量)韭菜(適量)輔料乾酵母(適量)牛奶(適量)水(適量)薑末(適量)調料糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韭菜肉包的做法步驟1、剁好的肉泥...
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韭菜海米炒雞蛋怎麼做-韭菜海米炒雞蛋的做法
  • 韭菜海米炒雞蛋怎麼做-韭菜海米炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)韭菜(1把)輔料海米(一把)小蔥(1根)油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜海米炒雞蛋的做法步驟1、韭菜切斷海米備好雞蛋打散小蔥切碎2、鍋中放油雞蛋炒好盛出3、鍋中加一點油放入蔥花和海米翻炒加入韭菜4、放入雞蛋加入一點點鹽炒勻即可小...
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雞胸肉海米韭菜餃怎麼做-雞胸肉海米韭菜餃的做法
  • 雞胸肉海米韭菜餃怎麼做-雞胸肉海米韭菜餃的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)海米(適量)輔料豬肥肉(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉海米韭菜餃的做法步驟1、雞胸肉和豬肥肉。2、海米泡發。3、韭菜洗淨瀝乾水份。4、麪粉和成團醒發。5、肉剁成末。6、...
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