當前位置:味味甜 >

關於蔬菜水餃怎麼做的餐飲百科

蔬菜水餃的做法 頭伏餃子二伏面------蔬菜水餃 蔬菜水餃怎麼做
  • 蔬菜水餃的做法 頭伏餃子二伏面------蔬菜水餃 蔬菜水餃怎麼做

  • “頭伏餃子,二伏面。伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思,除了表達夏季小麥糧食豐收充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們重視三伏天養生,夏天飲食不可太湊合,要注意自已的健康,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、...
  • 6100
蔬菜抱蛋煎餃怎麼做-蔬菜抱蛋煎餃的做法
  • 蔬菜抱蛋煎餃怎麼做-蔬菜抱蛋煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)卷白菜(適量)豬肉末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜抱蛋煎餃的做法步驟1、豬肉餡中加入適量生抽,耗油,和鹽順時針攪拌起筋。2、取適量肉沫包入餃子皮中。3、依次包好。4、平底鍋中放少許油,將餃子...
  • 24999
鮮蝦香菇蔬菜水餃怎麼做-鮮蝦香菇蔬菜水餃的做法
  • 鮮蝦香菇蔬菜水餃怎麼做-鮮蝦香菇蔬菜水餃的做法

  • “現在養殖蝦上市了,便宜,而且都是活蝦。泡點香菇木耳,看看冰箱裏有的蔬菜,包餃子。鮮活的蝦不好剝皮,所以我在冰箱凍了一下,化凍後好剝皮。”食材明細主料麪粉(適量)鮮蝦(適量)水髮香菇(適量)水發木耳(適量)白蘿蔔(適量)豆角(適量)冬瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)五香粉(適...
  • 6501
全蔬菜水晶餃如何做簡單又好吃
  • 全蔬菜水晶餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澄粉:適量生粉:適量香菇:適量青菜:適量沸水:適量輔料鹽:適量雞精:適量植物油:適量固體豬油:適量平整菜刀:一把具體步驟1.將適量的澄粉和生粉放入盆中生粉約爲澄粉的三分之一左右放入少許鹽和固體狀切成小丁的豬...
  • 16979
水晶蔬菜餃如何做簡單又好吃
  • 水晶蔬菜餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澄面:500蝦仁,豌豆,玉米粒:100胡蘿蔔:200香菇:50雞蛋:一個輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量香油,料酒,澱粉:適量具體步驟1.將蝦仁剁成泥,加雞蛋液澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,雞精香油攪拌均勻。將胡蘿蔔香菇,分別洗淨,切成小碎丁...
  • 17538
蔬菜肉餃的做法 蔬菜肉餃---------蔬菜是人們每天不可缺少的食物 蔬菜肉餃怎麼做
香菇蔬菜餃子怎麼做-香菇蔬菜餃子的做法
  • 香菇蔬菜餃子怎麼做-香菇蔬菜餃子的做法

  • “不喜歡吃肉的朋友,減肥的MM這款香菇蔬菜餃子很適合喲,”食材明細主料餃子皮(500克)紅蘿蔔(一根)白菜(500克)幹香菇(200克)輔料鹽(適量)雞精(少許)餃子專用香料(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蔬菜餃子的做法步驟1、幹香菇要用水提前泡發。把菜洗乾淨,2、把白菜,香...
  • 16055
蒲菜水餃的做法 【魯菜】--蒲菜水餃 蒲菜水餃怎麼做
  • 蒲菜水餃的做法 【魯菜】--蒲菜水餃 蒲菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(700克)蒲菜(400克)輔料豬肉(400克)配料蔥(10克)姜(6克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)甜麪醬(30克)鹽(5克)花生油(30毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒲菜水餃的做法步驟1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、用水洗淨,浸泡10分鐘。3、切成細末。4、把豬肉洗淨。5、...
  • 26390
蔬菜水餃加盟費要多少錢
  • 蔬菜水餃加盟費要多少錢

  • 餐飲提問:蔬菜水餃加盟費要多少錢小青蛙呱呱回答:1.加盟大娘水餃,根據城市規模、經營場所面積等綜合因素覈定相應加盟費20萬元人民幣至50萬元人民幣不等。首先得交履約保證金,這是必須要交的,大概5萬元左右。三四線城市相對於一二線城市的費用要低一些,場地面積也會相對便宜些...
  • 32634
黃瓜蔬菜餃子怎麼做-黃瓜蔬菜餃子的做法
  • 黃瓜蔬菜餃子怎麼做-黃瓜蔬菜餃子的做法

  • “這種蔬菜餃子非常適合給孩子吃。特別是不愛吃蔬菜的孩子,變個花樣,孩子就會很愛吃。”食材明細主料黃瓜(3個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜蔬菜餃子的做法步驟1、黃瓜切小丁放在碗中,放兩小勺鹽攪拌,放...
  • 21204
菌菇時蔬水餃怎麼做-菌菇時蔬水餃的做法
  • 菌菇時蔬水餃怎麼做-菌菇時蔬水餃的做法

  • “冬季的大白菜和菌菇是最好吃的時候,這款餃子是我們家冬季裏的常備糧。”食材明細主料五花肉(適量)大白菜(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)鮮香菇(適量)白豆腐(一塊)小香蔥(適量)蓮藕(一節)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)菌菇時蔬水餃的做法步驟1、準備好...
  • 15192
蔬菜汁餃子怎麼做-蔬菜汁餃子的做法
  • 蔬菜汁餃子怎麼做-蔬菜汁餃子的做法

  • “蔬菜汁和麪(蓋起來醒半小時左右)準備好餡料”食材明細主料麪粉(麪粉適量)蔬菜汁(適量(南瓜、菠菜,胡蘿蔔、紫甘藍均可))蝦仁(適量)龍利魚(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)小蒜苗(少許)輔料蔥(少許)姜(少許)喜馬拉雅粉鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜汁餃子的做法步驟1、準備蔬菜(南瓜...
  • 30087
蔬菜素水餃如何做簡單又好吃
  • 蔬菜素水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃皮:300g青江菜:200g胡蘿蔔:30g香菇:30g芹菜:20g五香豆乾:150g姜:3片鹽:2小匙香菇精:1小匙糖:1小匙米酒:1大匙胡椒粉:少許太白粉:少許香油:少許輔料具體步驟1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘,撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。2...
  • 15135
彩色營養水餃的做法 天然蔬菜汁彩色營養水餃 彩色營養水餃怎麼做
  • 彩色營養水餃的做法 天然蔬菜汁彩色營養水餃 彩色營養水餃怎麼做

  • “一直以來由於對於色彩的喜愛,特別是十餘年來小外孫女來到這個世界,更激發了我使用色彩來創意美食,裝飾餐桌的興趣。透過不同的靈感創作不同的作品,來增進食慾,扮靚生活。此款水餃味道鮮美,顏色亮麗(由於晚上拍攝燈光不足,實際顏色更加鮮亮)。”食材明細主料紫甘藍(1顆)南瓜(半個)水(...
  • 13150
培根蔬菜餃怎麼做-培根蔬菜餃的做法
  • 培根蔬菜餃怎麼做-培根蔬菜餃的做法

  • “荷美爾的培根嚼在嘴裏不幹柴,不油膩,有一種能夠被咬出肉汁的感覺,味道極好!我發現荷美爾的分類很詳細,滿足不同人的需要並不是隨口說說,比如研製出了適合中國人炒菜的培根,肥瘦相間,還有經典美式培根,都不需要放油,可以直接用肉質自己的油脂替代,相當健康,我最喜歡的精肉培根,完全豬...
  • 6383
雞肉蔬菜蛋餃怎麼做-雞肉蔬菜蛋餃的做法
  • 雞肉蔬菜蛋餃怎麼做-雞肉蔬菜蛋餃的做法

  • “雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂,能給寶寶提供最優良的蛋白質;胡蘿蔔我家倆寶平時不愛吃,把它打碎放進雞肉裏面,味道很棒!今天這款蔬菜雞肉蛋餃包含了雞蛋,紅蘿蔔,雞肉,我還在裏面加了一點香菜,軟嫩易咀嚼易消化。”食材明細主料雞蛋(4個)雞胸肉(150克)胡蘿蔔(100克)香菜(一小把)輔料食鹽(...
  • 12476
玉米蔬菜豬肉水餃怎麼做-玉米蔬菜豬肉水餃的做法
  • 玉米蔬菜豬肉水餃怎麼做-玉米蔬菜豬肉水餃的做法

  • “愛吃灣仔碼頭的玉米蔬菜豬肉水餃,今天試着做了一下,把圓白菜換成了香芹,爲了色彩搭配更好看又增加了大半根胡蘿蔔。做出的味道非常不錯,真是忍不住的要分享啊哈哈……”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(500克)水(適量)甜玉米(2個)小蔥(適量)香芹(400克)麪粉(適量)生薑(適量)胡蘿蔔(半根)輔料老抽(適...
  • 23924
水晶蔬菜怎麼做-水晶蔬菜的做法
  • 水晶蔬菜怎麼做-水晶蔬菜的做法

  • “前幾天家裏自灌了香腸,用了些肥肉,剩下幾塊豬皮,丟了覺得可惜,因爲豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮做的皮花肉、皮凍製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。於是,想着用來做一款豬皮凍,想了想,爲了口感,成...
  • 9576
蔬菜餃子怎麼做-蔬菜餃子的做法
  • 蔬菜餃子怎麼做-蔬菜餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)芹菜(少許)麪粉(適量)澄面(適量(大概麪粉的3/1.5)輔料鹽(適量)味精(少許)配料開水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜餃子的做法步驟1、白菜適量2、五花肉適量3、芹菜少許4、麪粉和澄面(加入澄面主要起到讓麪皮更加有韌勁,更加Q彈。根據個人口味...
  • 18016
韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)蔥(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把蔥洗淨,切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡20分鐘,...
  • 19328
彩色蔬菜餃子怎麼做-彩色蔬菜餃子的做法
  • 彩色蔬菜餃子怎麼做-彩色蔬菜餃子的做法

  • “健康的蔬菜餃子”食材明細主料木耳(適量)豬肉(1斤)香菇(一盒)菠菜(一捆)紫甘藍(半個)胡蘿蔔(三個)輔料香蔥(一根)姜(碎末一點)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色蔬菜餃子的做法步驟1、《香菇木耳豬肉餡》1、準備好泡發的木耳,洗好剁碎2、再準備香菇,洗好剁碎,之後用鹽醃製片刻...
  • 18918
蔬菜雞蛋煎餃怎麼做-蔬菜雞蛋煎餃的做法
  • 蔬菜雞蛋煎餃怎麼做-蔬菜雞蛋煎餃的做法

  • “簡單易做,健康營養。”食材明細主料餃子(適量)輔料雞蛋(1-2個)蔬菜(適量)調料油(1匙)拌飯醬(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋煎餃的做法步驟1、剩的水餃,一個雞蛋攪勻,幾根菜心切碎備用(有啥切啥)。2、平底鍋底部刷油,擺入適量餃子。3、將雞蛋從餃子中間倒入鍋內。4、...
  • 9827
蔬菜精肉水餃怎麼做-蔬菜精肉水餃的做法
  • 蔬菜精肉水餃怎麼做-蔬菜精肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)菠菜(適量)韭菜(適量)精肉(適量)配料薑末(適量)自制花椒水(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)花生油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜精肉水餃的做法步驟1、鍋里加少許水燒開,加入花椒煮2分鐘,過濾待用。2、清水加少許精鹽化開倒入面...
  • 32595
鮮蝦蔬菜水餃怎麼做-鮮蝦蔬菜水餃的做法
  • 鮮蝦蔬菜水餃怎麼做-鮮蝦蔬菜水餃的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦仁(300g)餃皮(32-38個不等)輔料胡蘿蔔(半根)瓠子(半根)調料料酒(1勺)白糖(1匙)精鹽(2匙)生抽(2勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蔬菜水餃的做法步驟1、黑虎蝦去頭剝殼,洗淨。2、切小段。3、胡蘿蔔去皮,切片。4、瓠子去皮切片。5、蔬菜打碎。6、蔬菜和蝦仁拌勻。7...
  • 9639
蔬菜煎餃怎麼做-蔬菜煎餃的做法
  • 蔬菜煎餃怎麼做-蔬菜煎餃的做法

  • “水餃傳統美食怎麼吃都吃不膩哦。”食材明細主料水餃(10只)輔料食用油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜煎餃的做法步驟1、水餃。2、鍋中放油。3、把水餃平鋪在鍋裏。4、加適量清水。5、蓋上鍋蓋中小火燜五分鐘。6、撒上黑芝麻。7、大火收汁鍋底結痂脫落關火。8、...
  • 28897
專題