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關於五香豆乾怎麼做好吃的餐飲百科

五香豆乾的做法 祕製小零食——五香豆乾 五香豆乾怎麼做
  • 五香豆乾的做法 祕製小零食——五香豆乾 五香豆乾怎麼做

  • “前幾天看米芽大師做了西紅柿豆乾,我忽然想把自己的家常祕製小零食分享給大家!平常多做一些,放在冰箱裏,嘴饞時拿出來吃很過爽!用來配白飯也相當給力!畢竟外面買的豆乾實在讓人不放心,不知道有沒有防腐劑,如果家中有小孩和老人更加不能隨便買來給他們吃了哦!自己動手,豐衣足食,親愛...
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五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做
  • 五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料花椒(適量)丁香(適量)大料(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)香葉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗乾淨。2、從中間切一刀。3、準備調料,大料,桂皮,香葉,丁香。4、鍋裏放清水,放大料,桂皮,香葉,丁...
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五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做
  • 五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做

  • “五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子裏,支上大鍋,買來幹豆腐,開始熏製豆腐乾。每年都能吃到,味道超棒,”食材明細主料五香豆乾(2...
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五香豆乾串怎麼做-五香豆乾串的做法
  • 五香豆乾串怎麼做-五香豆乾串的做法

  • 食材明細主料豆乾(150克)輔料五香粉(1ml)蠔油(7.5ml)醬油(5ml)白糖(2.5ml)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香豆乾串的做法步驟1、豆乾洗淨,切成大小各異的三角形2、加入醃料3、拌勻,放冰箱醃兩小時左右4、醃好的豆乾用竹竿串起來5、烤盤預熱後表面刷一層油6、將串好的豆乾放烤盤...
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五香豆乾拌黃瓜怎麼做-五香豆乾拌黃瓜的做法
  • 五香豆乾拌黃瓜怎麼做-五香豆乾拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)五香豆乾(一袋)輔料小米辣(三個)蒜(四瓣)生抽(一茶匙)香醋(一茶匙半)香油(兩茶匙)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆乾拌黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜切丁加入少許鹽醃製3、蒜切末,小米辣切圈,豆乾切丁備用4、調味碗加入一茶匙生抽,一茶匙半香醋,兩...
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芹菜炒五香豆乾怎麼做-芹菜炒五香豆乾的做法
  • 芹菜炒五香豆乾怎麼做-芹菜炒五香豆乾的做法

  • 食材明細主料芹菜(3棵)五香豆乾(四塊)胡蘿蔔(半根)幹辣椒絲(適量)輔料生抽(適量)雞粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒五香豆乾的做法步驟1、芹菜摘掉葉子,洗淨2、斜切成寸段3、五香豆乾,分成四塊4、切片備用5、胡蘿蔔切絲、辣椒絲水洗一下,蔥姜切碎6、...
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五香乾鍋土豆片怎麼做-五香乾鍋土豆片的做法
  • 五香乾鍋土豆片怎麼做-五香乾鍋土豆片的做法

  • “我最喜歡吃各式各樣的幹鍋。幹鍋不僅美味,而且非常的上檔次。自己在家吃和宴客都是極爲不錯的。而且方法非常的簡單。土豆是大衆化的食材。不僅大人,而且小孩都非常愛吃。今天做的這道幹鍋土豆片是不放辣椒的。非常的美味。”食材明細主料土豆(二個)洋蔥(半個)大蔥(半根)甜椒(半...
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五香炒豆乾怎麼做-五香炒豆乾的做法
  • 五香炒豆乾怎麼做-五香炒豆乾的做法

  • “豆乾筋道味美,簡單好做。簡單幾分鐘,來一個快手美味的五香炒豆乾,豈不樂哉!”食材明細主料豆乾(適量)輔料青紅辣椒絲(適量)配料油(適量)五香粉(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)小茴香(適量)食鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炒豆乾的做法步驟1、豆乾用熱水清洗。2、切成均勻的薄片...
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麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法
  • 麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(400g)輔料花生米(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣五香豆乾的做法步驟1、豆腐乾切三角塊。2、準備適量花生米。3、紅辣椒、蔥、香菜切小段。4、鍋中倒油,放花生米小火炒...
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五香豆腐乾怎麼做
  • 五香豆腐乾怎麼做

  • 豆腐是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因爲豆腐是綠色食物,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於五香豆腐乾怎麼做,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、五香豆腐乾怎麼做做法步驟1.豆腐切塊下油鍋炸成金黃色...
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五香烤豆乾串的做法 【五香烤豆乾串串】 五香烤豆乾串怎麼做
  • 五香烤豆乾串的做法 【五香烤豆乾串串】 五香烤豆乾串怎麼做

  • “營養貼士:外面賣的烤串串總是那麼誘惑,但是衛生狀況實在是不敢恭維我這個自制的烤豆腐乾,用料不僅衛生還很健康,低油低脂,時候減肥人解解饞我選用了芝麻醬,沒有用一滴油,不僅味道不錯吃了還有益健康”食材明細主料豆腐乾(適量)蔥花(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉...
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油潑五香豆乾怎麼做-油潑五香豆乾的做法
  • 油潑五香豆乾怎麼做-油潑五香豆乾的做法

  • “今來一款爽口小菜:油潑五香豆乾,爽口筋道,美美噠!”食材明細主料五香豆乾(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑五香豆乾的做法步驟1、五香豆乾備用。2、黃瓜和蒜,乾紅椒備用。3、黃瓜切小丁,放入蒜末和辣椒段,用...
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線椒炒五香豆乾怎麼做-線椒炒五香豆乾的做法
  • 線椒炒五香豆乾怎麼做-線椒炒五香豆乾的做法

  • “香辣爽口,下飯菜。”食材明細主料線椒(一把)五香豆乾(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒五香豆乾的做法步驟1、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,備用。2、切圈。3、五香豆乾,備用。4、切條。5、鍋燒熱放適量油,倒入線椒加適量鹽和少許生抽調味,翻...
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五香香滷豆乾如何做簡單又好吃
  • 五香香滷豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘很喜歡吃豆乾,特別是香滷豆乾,百吃不厭,去哪都要點上這一道菜,很喜歡它那種幹、爽、有嚼勁的口感,老公說既然我那麼喜歡吃,乾脆他去拜師學藝,把這香滷豆乾做給我吃,最近他說手藝進步很多了,打算一展身手做給我吃了...
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菜心炒五香豆乾怎麼做-菜心炒五香豆乾的做法
  • 菜心炒五香豆乾怎麼做-菜心炒五香豆乾的做法

  • 食材明細主料菜心(150克)五香豆腐乾(4塊)輔料香蔥(2根)小米椒(2個)鹽(少許)蠔油(半勺)雞粉(少許)香油(少許)白糖(少半勺)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒五香豆乾的做法步驟1、準備食材。2、蔥,小米椒切丁,菜心切段,五香豆腐乾切薄片。3、鍋內放油,放入蔥末,小米椒煸炒。4、放入豆乾,少許...
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熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐(熏製) 熏製五香乾豆腐怎麼做
  • 熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐(熏製) 熏製五香乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)五香(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲,用棉線綁好2、鍋裏放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲煮五分鐘入味3、煮好晾乾用風筒把水份吹乾4、白糖五香粉混合在一起5、炒鍋墊一塊錫紙(...
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五香滷豆乾怎麼做-五香滷豆乾的做法
  • 五香滷豆乾怎麼做-五香滷豆乾的做法

  • “很喜歡吃五香豆腐乾,所以自己在家制作了點,喜歡的看看:”食材明細主料白豆腐乾(4塊)輔料八角(適量)鹽(適量)桂皮(適量)料酒(適量)紅糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香滷豆乾的做法步驟1、準備豆腐乾2、將豆腐乾劃開兩刀。此步...
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蒜香豆乾五花肉怎麼做-蒜香豆乾五花肉的做法
  • 蒜香豆乾五花肉怎麼做-蒜香豆乾五花肉的做法

  • “以前去湘菜館吃飯,最愛吃的就是攸縣香乾了,薄薄的五花肉煸炒的肥而不膩,豆乾吸收了蒜苗和辣椒還有五花肉的香味,香香辣辣的很下飯,自從發覺超市有這種五香豆腐乾銷售後,便開始自己在家做這道菜了,自己做的更符合家人的口味,少辣少油,是他們能接受的程度,每次都吃的連盆邊剩的蒜苗...
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五香乾的做法 饞嘴小吃---五香乾 五香乾怎麼做
  • 五香乾的做法 饞嘴小吃---五香乾 五香乾怎麼做

  • “這種五香乾是我們皖北地區的一種風味小吃。五香乾鮮香微甜,口感有嚼勁,是很適合當零食或者小酒小菜的。自己做經濟又實惠,而且衛生乾淨。”食材明細主料素雞(一條)輔料大料(3個)花椒(3克)小茴香(3克)草果(一個)桂皮(一塊)山柰(2個)老抽(20克)魚露(10克)鹽(適量)高湯精(2克)五香(口味)煮(工藝)數小時(...
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蒜薹炒五香豆乾怎麼做-蒜薹炒五香豆乾的做法
  • 蒜薹炒五香豆乾怎麼做-蒜薹炒五香豆乾的做法

  • “簡單、有滋有味的家常小炒。”食材明細主料蒜薹(半斤)五香豆乾(5塊)胡蘿蔔(30克)輔料姜(5克)蔥(5克)鹽(少許)蠔油(1勺)泰式甜辣醬(1勺)白胡椒粉(少許)雞粉(2克)食用油(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒五香豆乾的做法步驟1、準備食材。2、蒜薹洗淨切段,五香豆乾切薄片,蔥姜切小塊,胡...
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五香乾豆腐拌黃瓜的做法 【東北】五香乾豆腐拌黃瓜 五香乾豆腐拌黃瓜怎麼做
  • 五香乾豆腐拌黃瓜的做法 【東北】五香乾豆腐拌黃瓜 五香乾豆腐拌黃瓜怎麼做

  • “幹豆腐,好像有些地方不這麼叫。。。在東北是非常常見且非常受歡迎的一種豆製品,可以直接卷醬和大蔥;也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜;還可和排骨等做燉菜;還可以切絲熗拌,或和黃瓜、白菜等涼拌;還可以用雞湯做成豆腐串或者今天咱們用到的這個五香乾豆腐!這五香乾豆腐在東北的...
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綠豆芽炒五香豆乾怎麼做-綠豆芽炒五香豆乾的做法
  • 綠豆芽炒五香豆乾怎麼做-綠豆芽炒五香豆乾的做法

  • “健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)五香豆乾(四塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒五香豆乾的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,備用。2、五香豆乾,備用。3、切條。4、蒜切片,備用。5、鍋燒熱...
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五香豆腐乾怎麼做-五香豆腐乾的做法
  • 五香豆腐乾怎麼做-五香豆腐乾的做法

  • “這款“五香豆腐乾”使用了類似十三香的“複合調味料”煮制而成的。正常製作豆腐乾一般都是用大豆腐醃漬後晾曬,我做的這個豆腐乾與衆不同,用幹豆腐經過煮制入味,然後用自制的模具壓制而成。”食材明細主料幹豆腐(1000克)輔料鹼(8克)老抽(少許)調料五香調味料(50克)鹽(適量)五香(口味)...
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雜拌五香豆乾怎麼做-雜拌五香豆乾的做法
  • 雜拌五香豆乾怎麼做-雜拌五香豆乾的做法

  • “雜拌豆乾,用的是自已滷煮的五香豆乾,拌出來的豆乾,色彩明快,口味清淡,透着淡淡花椒香氣,味道非常不錯。”食材明細主料白豆乾(適量)輔料榨菜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)花椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜拌...
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涼拌五香豆腐乾怎麼做-涼拌五香豆腐乾的做法
  • 涼拌五香豆腐乾怎麼做-涼拌五香豆腐乾的做法

  • 食材明細主料五香豆腐乾(150g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)洋蔥(適量)大蒜(3瓣)輔料鹽(1勺)白醋(1.5勺)白糖(1勺)味精(0.5勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五香豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥切絲,大蒜切末,。2、切好的材料放到容器中,再放入所有調料。3、拌勻裝盤...
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