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關於妙用的餐飲百科

幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦----妙用塔吉鍋 幹鍋香辣蝦怎麼做
  • 幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦----妙用塔吉鍋 幹鍋香辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料北極蝦(適量)蟹肉棒(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)蘑菇(適量)洋蔥(適量)配料幹鍋調料(一包)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣蝦的做法步驟1、各種菜合影2、菜用清水洗乾淨,切條備用3、先炸土豆條4、將炸好的土豆條盛出來5、將剩餘的蔬菜放入...
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做菜時啤酒妙用有什麼
  • 做菜時啤酒妙用有什麼

  • 可以直接用啤酒來做菜:1、啤酒蒸雞。把含20%啤酒的水中浸泡20分鐘左右的雞拿來做清蒸,就是按常煮法蒸煮,這樣煮出來啤酒蒸雞鮮嫩可口。2、啤酒老母雞湯。在鍋內放入已經去了血水的雞肉和切好的姜和胡蘿蔔等,用小火煮個10分鐘左右,再加入一包老母雞上湯和適量的啤酒,再用小火燉1...
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火鍋底料做幹鍋的做法 妙用火鍋底料做幹鍋 火鍋底料做幹鍋怎麼做
  • 火鍋底料做幹鍋的做法 妙用火鍋底料做幹鍋 火鍋底料做幹鍋怎麼做

  • “家常幹鍋,適合朋友聚會的時候做,選擇不同的食材不一樣的感覺哦~~吃火鍋太熱,又吃的上火、一身汗,吃幹鍋就沒有那麼重的負擔了,至少材料好找,食材易買。。”食材明細主料燈籠椒(1個)洋蔥(1/2個)花菜(半個)折耳根(少許)黃花菜(少許)蝦仁(100g)海霸王牛肉丸(1袋)輔料寬窄火鍋底料(半盒)寬窄朝天...
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白醋的妙用有哪些
  • 白醋的妙用有哪些

  • 白醋的妙用有很多作用,尤其是在做菜方面,若是使用得當將,將很大程度上提高菜的口感,白醋在炒菜上的一些小妙招:1、處理有羶味的肉類時,將肉放入沸水中,然後倒點白醋,肉熟後,可以有效的改善肉類的羶味。2、大多數人不喜歡魚的魚腥味,只需把魚清理乾淨後放入清水中,然後滴入少許的白醋...
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牛奶變質還有哪些妙用?
  • 牛奶變質還有哪些妙用?

  • 牛奶在開啟包裝之後需要及時飲用,長時間暴露在空氣中就會發生變質,大家知道牛奶變質了還能有哪些妙用嗎?牛奶變質還有那些妙用第一,我們可以用變質的牛奶擦拭地板,這裏指的是複合地板,注意不能擦拭木地板,我們把過期的變質牛奶加一些清水進行混合,把拖把或者是抹布沾溼,用來擦拭...
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啤酒的妙用有哪些
  • 啤酒的妙用有哪些

  • 在家裏醃肉時加少許的啤酒,可以讓肉質更加鮮美滑嫩,並且在烹調的過程中,留下的酒味比料酒的味道更淡,這樣不影響菜本來的風味。做餅類的餐點時,在面中加入少許的啤酒,做出來的餅,味道香甜可口。做涼菜時,把準備好的菜在煮沸的啤酒中燙幾下,可以增加涼拌菜的口感,讓涼菜更加脆爽。還...
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洋蔥種子的營養價值及功效妙用你都知道多少呢?
  • 洋蔥種子的營養價值及功效妙用你都知道多少呢?

  • 說起洋蔥,大家應該都不會覺得陌生吧。洋蔥種子就是我們菜場常見的洋蔥了,完整的洋蔥是包括根莖和上面的葉子的。洋蔥具有很高的營養價值,還有很多的功效,我們在日常生活中,經常會吃到洋蔥,尤其是去飯店吃飯,很多菜裏面都會加入洋蔥調味。一、洋蔥種子的營養價值1.防治心血管疾病...
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有什麼妙用呢-雞蛋殼屬於什麼垃圾
  • 有什麼妙用呢-雞蛋殼屬於什麼垃圾

  • 雞蛋是我們平時烹飪必不可少的食材之一,那麼雞蛋殼屬於什麼垃圾呢?雞蛋殼又會有什麼妙用呢?我們來看看。一、雞蛋殼屬於什麼垃圾有的朋友說,雞蛋殼那麼硬,像石頭一樣,那就應該是幹垃圾吧。但實際上,雞蛋殼屬於溼垃圾。溼垃圾,即易腐垃圾,是指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮...
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雞蛋殼的妙用有哪些
  • 雞蛋殼的妙用有哪些

  • 雞蛋殼的用處蠻多的,比如說可以用來清除油污,比如說剛擦完桌子的抹布沾滿油漬,這個時候我們可以捏碎雞蛋殼,然後將抹布和碎了的雞蛋殼一起放入熱水中,過一會抹布上的油就會消失。雞蛋殼除了可以去除油污外,還能作爲花的肥料。...
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炒了能吃嗎-生活中妙用多多的蜂蜜可以炒嗎
  • 炒了能吃嗎-生活中妙用多多的蜂蜜可以炒嗎

  • 蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜後釀製而成的一種天然甜物質。蜂蜜是人們日常生活中十分受歡迎的一種食物,大部分的家庭中都會常年備有一些蜂蜜以食用。衆所周知,蜂蜜有很多的吃法和妙用,那麼除了透過直接使用或者是透過與各種食物混合食用,蜂蜜可以炒嗎?炒過的蜂蜜可以吃嗎?一、蜂蜜可...
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花椒居然有這樣的妙用?真是讓人大開眼界!-花椒的作用
  • 花椒居然有這樣的妙用?真是讓人大開眼界!-花椒的作用

  • 花椒是我們生活中必不可少的一種調味料,人們只知道它炒進菜裏可以調味,讓食物更加美味。但是小編相信有很多人都不知道花椒的妙用吧?在唐代有人爲花椒作了一首詩,裏面有幾句讓小編過目不忘,那就是:“欣忻笑口向西風,噴出元珠顆顆同。採處倒含秋露白,曬時嬌映夕陽紅。”講的就是...
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隔夜茶還有哪些妙用-隔夜茶能喝嗎
  • 隔夜茶還有哪些妙用-隔夜茶能喝嗎

  • 現在喝茶已經成爲大多數人用來養身的方式,抗癌、抗氧化,茶葉的優點可是衆所周知的,春夏秋冬四季都能喝不同的茶葉來進行養身,春夏綠茶、苦丁茶清心降火,秋冬紅茶、普洱茶暖胃消食,總有一款茶葉適合你,但是可能會有一些關於隔夜茶能不能喝的問題一直存在爭議,那隔夜茶可以喝嗎?隔...
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回鍋肉的做法 美味解讒又肥而不膩的回鍋肉(米酒的妙用) 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 美味解讒又肥而不膩的回鍋肉(米酒的妙用) 回鍋肉怎麼做

  • “每次家裏面誰都不願意做飯的時候,老公就說去某家大排擋吃回鍋肉蓋澆飯。我最不喜歡吃那家的回鍋肉蓋澆飯,它那個是個所謂的蓋澆飯呢!就是把菜和飯合在了一起就算是蓋澆飯,也沒有什麼湯,不過老公到是百吃不厭。到後來老闆都認識他了,每次他去口都不要開,老闆就知道他要什麼了。...
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蜂蜜怎麼吃-蜂蜜妙用有哪些
  • 蜂蜜怎麼吃-蜂蜜妙用有哪些

  • 蜂蜜是許多人喜愛的一種食品。蜂蜜香甜可口,能夠生津止渴,還能促進新陳代謝,從而達到減肥的功效,所以減肥人士多吃蜂蜜是非常不錯的選擇。那麼蜂蜜妙用有哪些呢?蜂蜜有哪些比較好的功效和作用?蜂蜜怎麼吃比較好呢?下面給大家一一講解。一、蜂蜜妙用1、幫助緩解腸胃如若出現了上...
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西瓜皮有何妙用
  • 西瓜皮有何妙用

  • 西瓜皮可以直接食用、曬乾泡水喝、做成西瓜醬等。西瓜皮做法簡單,主要有以下幾種方法:1、把西瓜皮洗淨切絲,在開水裏撈一遍,然後與瘦肉絲一起炒一下,再加一些適當的調料,即可食用了。2、涼拌西瓜皮,將西瓜皮洗淨,綠皮去掉,切成小塊兒。準備蒜末,糖,鹽,香油。將西瓜塊兒和材料攪拌均勻...
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檸檬的妙用
  • 檸檬的妙用

  • 1、對女士而言,每天喝一杯檸檬水,有利於補充維C,減去黑色素,起到美白效果。2、放一片檸檬片可以減輕異味,清新空氣。3、可以在洗髮水中加幾滴檸檬汁混合洗頭,可有效減少頭屑的滋生。...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口絕佳美味~) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口絕佳美味~) 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜葉(適量)香葉(適量)八角(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小牌洗淨,先飛水(在熱水中煮開2分鐘,撈出洗淨除去浮沫。)2、小排洗淨,先飛水(在熱水中煮開2分鐘,撈出洗淨除...
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檸檬妙用小技巧
  • 檸檬妙用小技巧

  • 檸檬是生活中常見的一種水果,大家都知道檸檬營養成分豐富且風味獨特,不僅能泡水泡茶,還能入菜食用,檸檬皮更是有各種清潔及除味的作用。如何使檸檬妙用發揮奇效呢?下面就簡單介紹一下檸檬的營養成分、功效以及使用檸檬的小技巧。一、檸檬的營養成分檸檬果實中含有糖類、鈣、磷...
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可樂的妙用大公開!
  • 可樂的妙用大公開!

  • 可樂是不少人最喜歡的飲料之一,味道獨特不僅小朋友喜歡很多年親人也很喜歡。但是可樂不能多喝,長期服用可樂會引起骨質疏鬆症,那麼您還知道有關可能的妙招麼,今天小編不教您別的,我們來看看用可樂怎麼可以改變我們的生活,話不多說,一起看看吧。可樂的妙用只十大妙用你知道多少生...
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茶葉的種類有哪些-茶葉的妙用有哪些
  • 茶葉的種類有哪些-茶葉的妙用有哪些

  • 茶葉是源於中國的,是老一輩備受歡迎的一種飲品。其實它就是一種樹的的葉子和小芽,從古至今有不少愛好者用它和水一起泡着喝,此次名爲“茗”。現在用它來做食物的也是各種各樣的,那我們這篇文章就是簡單介紹一下茶葉的妙用有哪些?以及科普茶葉的種類有哪些?一、茶葉的妙用有哪...
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醋的妙用有哪些
  • 醋的妙用有哪些

  • 醋的用處有很多,常用的可以用來作爲烹飪食材的佐料,尤其是烹飪肉類的時候加一點醋可以起到去除腥味解膩的作用。而醋不僅僅可以用來烹飪食材,它還有殺菌消毒的作用,可以在泡腳的溫水中加入一點醋,可以起到殺菌消除氣味的作用。...
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豆漿的妙用-竟然沒想到
  • 豆漿的妙用-竟然沒想到

  • 衆所周知豆漿的好處多多,而且營養價值也十分豐富,因此受到不少朋友的喜愛,成爲人們日常餐桌上隨處可見的一道飲品,例如豆漿油條、豆漿包子等等,人手一杯豆漿可以說是非常愜意了,那麼豆漿除了飲用之外,還有什麼用途呢?豆漿的妙用,到底有哪些?豆漿的妙用:喝完豆漿記得豆渣可別扔掉哦,還...
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可樂煮姜有哪些妙用呢
  • 可樂煮姜有哪些妙用呢

  • 很好喝的碳酸飲料-可樂,與各種炒菜用的調味品-姜,它們兩個結合在一起會碰撞出什麼火花呢?可樂煮姜是一種對治療感冒很好的飲品,可是可樂煮姜僅僅是可以用來治療或者預防感冒嗎?可樂煮姜還有其他什麼妙用嗎?讓我們一起來看看吧。可樂煮姜可樂煮姜是一款家常湯,主要食材是可樂,...
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杏圓餅乾的做法 不粘鍋的又一妙用——杏圓餅乾 杏圓餅乾怎麼做
  • 杏圓餅乾的做法 不粘鍋的又一妙用——杏圓餅乾 杏圓餅乾怎麼做

  • “杏圓餅乾相信是很多人心中美好的回憶。在30年前,它可是難得的美味呢。愛上烘焙後,我才知道,這其實就是手指餅乾的另一種形狀。愛它,只爲它的純粹,因爲它的配方里只有蛋,麪粉和糖,雖然沒有油脂卻仍有酥脆的口感。今天,我用平底鍋做出了兒時的美味。很簡單,來試一下吧。”食材明細...
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酒漬葡萄乾麪包的做法 剩啤酒的妙用“酒漬葡萄乾小麪包” 酒漬葡萄乾麪包怎麼做
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