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關於大白芸豆沙的做法的餐飲百科

大白芸豆沙怎麼做-大白芸豆沙的做法
  • 大白芸豆沙怎麼做-大白芸豆沙的做法

  • 食材明細主料大白芸豆(350克)白砂糖(150克)玉米油(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白芸豆沙的做法步驟1、把大白芸豆用水清洗乾淨,然後用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮,然後用高壓鍋煮熟。(我用的是阿迪鍋,不用放太多水)3、把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理機打...
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梅子白芸豆怎麼做-梅子白芸豆的做法
  • 梅子白芸豆怎麼做-梅子白芸豆的做法

  • “白芸豆可以做成豆餡、豆沙,煮湯、燜肉、糕點等的小吃,想來這豆子也算是挺多變的,說回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟話梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是個人口味吧,覺得話梅不夠酸,要加醋才帶出那種酸甜勁,還有就是有要黃酒,這樣煮出來的白芸豆不會有豆腥味,至於糖,完全是免的,濃醇...
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大白豆沙麪包怎麼做-大白豆沙麪包的做法
  • 大白豆沙麪包怎麼做-大白豆沙麪包的做法

  • “大白不僅長得胖嘟嘟的惹人喜愛,而且從它的行爲、性格中也看到它溫暖的一面。所以,長得胖錯在哪兒?同樣體寬笨拙的它真的超多人愛!以前好吃君也做過大白形象的糯米餈,白白的糯米皮中是黑芝麻餡兒,做出來白白胖胖的,超可愛。這次繼續可愛的風格,做了大白形象的麪包,裏面還包了豆沙...
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芸豆沙月餅怎麼做-芸豆沙月餅的做法
  • 芸豆沙月餅怎麼做-芸豆沙月餅的做法

  • “我們平時吃的都是紅豆沙月餅做的豆沙餡。前兩天買了芸豆,突發奇想用芸豆來做了豆沙,味道也真的很不錯呢,呵呵。做好了豆沙餡之後多吃了好幾口,芸豆沙來做月餅,真的很美味哦。”食材明細主料低筋麪粉(160g)輔料轉化糖漿(100g)梘水(3g)花生油(40g)蛋液(適量)配料芸豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(...
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大棗芸豆蓉怎麼做-大棗芸豆蓉的做法
  • 大棗芸豆蓉怎麼做-大棗芸豆蓉的做法

  • “春節,每年都做紅豆蓉,今年有芸豆和大棗,就來做大棗芸豆蓉”食材明細主料芸豆(適量)大棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)大棗芸豆蓉的做法步驟1、芸豆皮比較厚,需要提前幾天浸泡2、浸泡過程中,注意每天換水3、浸泡了四天時間,終於把芸豆泡的白白又胖胖,和沒有泡的芸豆比,大...
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芸豆糕的做法 芸豆糕(純豆沙版) 芸豆糕怎麼做
  • 芸豆糕的做法 芸豆糕(純豆沙版) 芸豆糕怎麼做

  • “上次做的芸豆糕加了麪粉,老公說不好吃,今天換一個做法。這個做法除了可以做成直接吃的芸豆糕,也可以用作蔓越莓芸豆沙餡。”食材明細主料芸豆(150g)白砂糖(30g)黃油(30g)輔料蔓越莓幹(30g)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆糕的做法步驟1、芸豆泡水去皮,加水煮爛。2、用網篩過...
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香酥白芸豆怎麼做-香酥白芸豆的做法
  • 香酥白芸豆怎麼做-香酥白芸豆的做法

  • “這是一款外焦裏酥,椒麻香脆,顆顆香,顆顆脆,吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。”食材明細主料白芸豆(300g)輔料菜油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥白芸豆的做法步驟1、白芸豆洗淨,用水泡12小時。2、用蒸鍋蒸30分鐘。3、炒鍋下油加熱後,加入白芸豆,炸至金黃...
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芸豆沙怎麼做-芸豆沙的做法
  • 芸豆沙怎麼做-芸豆沙的做法

  • “芸豆沙,即白豆沙。由於其本身的香氣和風味較輕薄,適合用來與其他食材搭配使用,做成各種不同口味的內餡,因此,芸豆沙又被稱爲基礎豆沙。”食材明細主料白芸豆(500克)白糖(200克)輔料鹽(1克)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芸豆沙的做法步驟1、準備好需用的白芸豆。2、需...
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茄汁白芸豆怎麼做-茄汁白芸豆的做法
  • 茄汁白芸豆怎麼做-茄汁白芸豆的做法

  • “昨天做白豆沙還剩下一些白芸豆沒用完,家裏剛好有一個番茄,於是就做了這道茄汁白芸豆,酸酸甜甜的茄汁裹着粉粉的芸豆,白色的芸豆中露出番茄誘人的微紅,不光味道好吃顏色也誘或着人心。白芸豆具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。芸豆還有鎮靜作...
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白芸豆的吃法
  • 白芸豆的吃法

  • 我們最愛吃的美食是白芸豆,這款美食是豆類中口感比較好的美食,做法也是比較簡單的一款美食,那麼,大家知道白芸豆的吃法嗎,可以看看下面文章是怎麼介紹這款美食的呢,這款美食是可以滋補我們身體的一款美食的喲。白芸豆的吃法糖白芸豆的做法材料:紅棗、白扁豆白糖、桂花。做法:白...
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白芸豆月餅怎麼做-白芸豆月餅的做法
  • 白芸豆月餅怎麼做-白芸豆月餅的做法

  • “白芸豆月餅餡是半個月前就炒好放在冰箱冷藏的,餡和餅分開做少累人一些。和紅豆沙相比我更喜歡吃白芸豆餡的,吃着更清淡一些,解了一些月餅的甜膩。我家人都喜歡吃餅皮,所以提高了餅皮與餡料的比例,採用5:5的比例。”食材明細主料白芸豆月餅餡(700克)中筋麪粉(350克)奶粉(15克)轉化糖...
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豆沙芸豆糕怎麼做-豆沙芸豆糕的做法
  • 豆沙芸豆糕怎麼做-豆沙芸豆糕的做法

  • 食材明細主料白芸豆(100g)豆沙(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡發後去皮。2、將芸豆上鍋蒸約半小時,放入盆中,用勺子碾成泥。3、放入適量白糖調味,放入保鮮袋,擀成薄片。4、上面擠上豆沙,捲起,切成小段即可。...
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芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法
  • 芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法

  • “這個小點心,入口即化老少皆宜,做法簡單,大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆(250克)豆沙餡(200克超市買的就行)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了,把皮扒光3、蒸20分鐘拈成...
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白芸豆南瓜湯怎麼做-白芸豆南瓜湯的做法
  • 白芸豆南瓜湯怎麼做-白芸豆南瓜湯的做法

  • “好久沒有吃甜食來,買了一塊南瓜,配上泡發好的白芸豆煮來吃吃吧。。。”食材明細主料南瓜(485克)白芸豆(95克)輔料白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芸豆南瓜湯的做法步驟1、食材:南瓜、白芸豆(已泡發淘洗)、白糖2、將南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將...
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白芸豆燒鴨掌怎麼做-白芸豆燒鴨掌的做法
  • 白芸豆燒鴨掌怎麼做-白芸豆燒鴨掌的做法

  • “這道菜鹹鮮微辣,色澤紅亮,是佐餐下酒的好菜。白芸豆吸入濃濃的醬汁,入口軟綿,非常美味。鴨掌易入味,筋多有嚼勁,好吃得停不了口。鴨掌還含有豐富的膠原蛋白,低糖,少有脂肪,具有減肥和美容的功效。”食材明細主料鴨掌(400克)白芸豆(200克)輔料乾紅辣椒(2個)姜(3片)配料八角(1枚)生抽(3湯匙)老...
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白芸豆紅棗湯怎麼做-白芸豆紅棗湯的做法
  • 白芸豆紅棗湯怎麼做-白芸豆紅棗湯的做法

  • 食材明細主料白芸豆(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白芸豆紅棗湯的做法步驟1、芸豆預先用水浸泡一天,紅棗洗淨。2、芸豆和紅棗加適量水放入高壓鍋中,蓋限壓閥大火上汽後轉小火20分鐘。3、加適量冰糖,放涼就是一碗營養美味的冷飲。...
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大白芸豆的功效
  • 大白芸豆的功效

  • 芸豆的功效比較多,大家知道大白芸豆的功效都有什麼嗎,看看文章對於芸豆的介紹就清楚了,芸豆的口感不錯,多吃芸豆可以很好的改善我們的體質,所以多吃芸豆的人不會對身體造成任何的影響,芸豆還可以很好的補充營養喲。一、大白芸豆的功效1、白芸豆能補充營養白芸豆是一種營養價值...
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白芸豆煮肉排怎麼做-白芸豆煮肉排的做法
  • 白芸豆煮肉排怎麼做-白芸豆煮肉排的做法

  • 食材明細主料肉排(330克)白芸豆(175克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)白芸豆煮肉排的做法步驟1、食材:肉排(已清洗焯水)、白芸豆(已提前浸泡一晚)、香葉、桂皮、八角、零卡糖。2、將浸泡好的白芸豆清洗清洗撈...
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話梅白芸豆怎麼做-話梅白芸豆的做法
  • 話梅白芸豆怎麼做-話梅白芸豆的做法

  • “粉糯的白芸豆加上話梅的酸甜清香,酸酸甜甜,味美開胃,冷藏後的口感更是完美,佐餐,零食都是不錯的選擇。”食材明細主料白芸豆(250克)話梅乾(6顆)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)話梅白芸豆的做法步驟1、準備的原料。2、白芸豆加清水泡發。3、加入話梅,清水(漫過豆就...
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白芸豆豆沙怎麼做-白芸豆豆沙的做法
  • 白芸豆豆沙怎麼做-白芸豆豆沙的做法

  • 食材明細主料白芸豆(適量)輔料水(適量)白糖(適量)植物油(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白芸豆豆沙的做法步驟1、白芸豆買來要先用清水洗淨泡一晚,因爲豆子比較大,而且還要脫皮。2、脫好皮的豆子先用清水煮一下,然後把水倒掉,去一下豆腥味,然後再放壓力鍋裏面煮25分鐘。3、煮...
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白芸豆的做法大全是這樣吃的!-新鮮的白芸豆能吃嗎
  • 白芸豆的做法大全是這樣吃的!-新鮮的白芸豆能吃嗎

  • 白芸豆,這屬於是一種豆類質品,顏色是白色的,且營養價值高,且味道不錯,對身體有着好處。我們常吃的白芸豆,都是乾製的。那新鮮的白芸豆能吃嗎?以下小編就會以這個問題爲大家整理到相關的常識,喜歡吃白芸豆的人們,跟隨着小編一起來看看吧!一、新鮮的白芸豆能吃嗎1.新鮮的白芸豆是可...
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白芸豆是大豆嗎
  • 白芸豆是大豆嗎

  • 不是。白芸豆屬於食用豆,形狀跟顏色都多種多樣,白芸豆的豆粒大小差異很大,營養價值豐富,含有豐富的維生素c以及豐富的B族維生素,色澤飽滿,豆粒較多較大,蛋白質高。白芸豆可用做於食材,煮法多樣,可當餡料,製作罐頭,飲料,糕點跟小吃等。...
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又到一年月圓時-----自制白芸豆豆沙-白芸豆豆沙
  • 又到一年月圓時-----自制白芸豆豆沙-白芸豆豆沙

  • “中秋一天天臨近了,今年準備再做款豆沙月餅,因爲紅豆沙和綠豆沙比較多見,所以嘗試做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常細膩,很喜歡。好糾結,今天說停水,打定主意就不出門了,就在家裏做美食拍照,把昨天做的豆沙照片整理好了,上午忙着做月餅,照片還在整理中,結果到現在也沒停,又在想是不是...
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五香白芸豆怎麼做-五香白芸豆的做法
  • 五香白芸豆怎麼做-五香白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(285克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)五香粉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)五香白芸豆的做法步驟1、食材:白芸豆、香葉、桂皮、八角、五香粉、零卡糖。2、將白芸豆用清水浸泡一晚。3、接着,將浸泡好的白芸豆清洗清洗撈...
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芸豆大米飯怎麼做-芸豆大米飯的做法
  • 芸豆大米飯怎麼做-芸豆大米飯的做法

  • “豆子飯,不用吃菜都能吃飽,60後的身有體會,那時候豆子很少,媽媽都留着每個孩子過生日,放點豆子做飯,哈哈真好吃媽媽的味道,現在想放多少放多少,珍惜生活的每一天。”食材明細主料大米(200克)輔料芸豆(適量)水(150克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆大米飯的做法步驟1、芸豆兩碗,...
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