![辣茄丁怎麼做-辣茄丁的做法]( "辣茄丁怎麼做-辣茄丁的做法")
- “一個人的晚餐，冰箱裏的一根茄子，香香辣辣，相當下飯呢。”食材明細主料茄子（適量）輔料乾紅椒（適量）蒜片（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣茄丁的做法步驟1、茄子切丁在淡鹽水中泡十分鐘。2、撈出擠淨水份。3、鍋中油燒熱，入蒜片和乾紅椒。4、加入茄丁翻...
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![可口的辣子茄子丁如何做簡單又好吃]( "可口的辣子茄子丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可口的辣子茄子丁，夏天來了新鮮的蔬菜瓜果也大量上市了，紫色蔬菜很少但富含多種維生素，幾天就來炒一盤辣子茄子丁，茄子用刀切成四方塊，一定要放入冷水中侵泡，要炒的的時候在撈出來，青椒可選辣一點的或不辣的，我家...
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![茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麪粉（300克）西紅柿（一個約180克）長茄子（一條約200克）輔料尖椒丁（10克）配料鹽（適量）糖（一勺）生抽（一勺）雞精（少許）香油（一...
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![韓式辣醬爆茄丁怎麼做-韓式辣醬爆茄丁的做法]( "韓式辣醬爆茄丁怎麼做-韓式辣醬爆茄丁的做法")
- “這是一款本人自創的開胃菜。某天，發現冰箱內有一個茄子，打算做醬爆茄丁吃，發現沒有甜麪醬，有一盒韓式辣椒醬，於時就將就的做菜，做出爲發現味道真是非常好吃，也很開味，也許許多美味就在不經意之間。”食材明細主料茄子（1個）青辣椒（1個）輔料韓式辣椒醬（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![香辣茄丁醬肉包怎麼做-香辣茄丁醬肉包的做法]( "香辣茄丁醬肉包怎麼做-香辣茄丁醬肉包的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（400g）豬肉（300g）茄子（4個）郫縣豆瓣醬（2匙）輔料酵母粉（3g）溫水（200g）雞蛋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）花生油（3勺）小蔥（8根）雞粉（1匙）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉，溫水，打入雞蛋2、揉成麪糰，蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大3、...
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![美味的辣子茄子丁如何做簡單又好吃]( "美味的辣子茄子丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣子茄子丁是由茄子和辣子一起搭配炒製成的一道家常菜，這道菜製作起來十分的簡單易學，在家中製作也分方便的哦，大家在製作的時候只需要加入一點鹽和豆瓣醬即可，做出來的辣子茄子丁吃起來色味俱全，房間裏都充滿...
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![美味辣炒茄子丁如何做簡單又好吃]( "美味辣炒茄子丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉丁：40長茄子：2個輔料鹽：適量辣椒醬：適量油：適量具體步驟1.茄子洗淨2.切成小丁放入適量的鹽醃一下擠幹水分3.豬肉放入油鍋中煸炒4.放入辣醬和茄子丁5.翻炒一下放入適量的味精即可出鍋6.又香又辣特別下...
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![辣子茄丁面怎麼做-辣子茄丁面的做法]( "辣子茄丁面怎麼做-辣子茄丁面的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（3個）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子茄丁面的做法步驟1、茄子去皮切丁，青尖椒洗淨去蒂切丁，掛麪準備。2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。3、然後放入青椒丁炒至斷生。4、倒入生抽，白糖炒勻。5、鍋中燒水煮掛麪。6、麪條煮熟撈出，...
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![茄丁肉丁面如何做簡單又好吃]( "茄丁肉丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量麪條：適量輔料尖椒：適量土豆：適量肉丁：適量具體步驟1.準備材料：茄子、土豆、尖椒，蔥、蒜、姜；2.步驟一、茄子、土豆、尖椒、肉都切丁，蔥蒜姜都切絲3.步驟二鍋裏放油，蔥薑蒜放入炒香後將肉丁放入，翻炒，肉香味...
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![茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法]( "茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法")
- “簡單的麪食簡單做，不會擀麪條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌，勁道、好吃~~”食材明細主料麪粉（200克）輔料西紅柿（1個）配料食油（1茶...
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![辣炒炸茄丁怎麼做-辣炒炸茄丁的做法]( "辣炒炸茄丁怎麼做-辣炒炸茄丁的做法")
- “老公一直都不喜歡吃茄子，而我卻非常喜歡，平常炒的、燉的、紅燒的他都不吃，於是就想着再變個花樣做試試，前天晚上7點左右逛超市正好趕到蔬菜打折便宜的時候，看着茄子還不錯就拿了兩個，才花了1塊6角錢，昨天中午就用兩個雞蛋加麪粉掛糊做了這個辣炒炸茄丁，雞蛋兩個1塊2，其他材料加...
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![家庭版香辣茄丁如何做簡單又好吃]( "家庭版香辣茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：500辣椒：200輔料鹽：適量醬油：1湯匙油：適量白砂糖：1茶匙生粉：適量蠔油：1茶匙具體步驟1.紫長茄一根，買的時候選嫩點的，軟身一點的，這種茄子好吃哦2.把茄子削去外皮，如果喜歡吃皮的話，不削也可，不過本人不太...
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![香辣的紅油茄丁如何做簡單又好吃]( "香辣的紅油茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子含有豐富的營養物質，還具有消腫止痛的功效，而且常吃茄子可以使體內的膽固醇降低，維持人體的激素平衡，爆香茄子將茄子的口感由清脆變成了外焦裏嫩，金黃的茄子可以提高食慾，看着就令人垂涎欲滴，夏天正是茄子豐...
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![辣椒炒茄丁怎麼做-辣椒炒茄丁的做法]( "辣椒炒茄丁怎麼做-辣椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料螺絲椒（2個）茄子（半個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄丁的做法步驟1、螺絲椒泡洗乾淨。2、螺絲椒去蒂切丁，茄子去皮切丁。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油，然後煸炒茄丁至發軟。4、放入螺絲椒丁炒至斷生。5、放入生抽，料酒，白糖炒勻。...
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![辣子茄丁怎麼做-辣子茄丁的做法]( "辣子茄丁怎麼做-辣子茄丁的做法")
- “色香味俱，麻辣酥軟。”食材明細主料茄子（2根）小蔥（2根）雞蛋（1枚）幹海椒（1把）花椒（1撮）老薑（1抉）大蒜（1/3頭）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）白芝麻（2茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/4茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）辣子茄丁的做法步驟1、茄子沖洗，去蒂；2、改刀，切成丁；3、放入菜盆，撒上鹽；4、拌均勻，醃五分...
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![酸辣茄丁面怎麼做-酸辣茄丁面的做法]( "酸辣茄丁面怎麼做-酸辣茄丁面的做法")
- “很喜歡吃麪條，打滷麪，炸醬麪，燜面等，打算弄一系列的麪條菜譜上傳”食材明細主料麪條（500克）茄子（1個）輔料辣椒粉（3湯匙）雞精（1勺）醬油（1勺）食用油（8湯匙）鹽（1勺）醋（2勺）蔥（1段）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茄丁面的做法步驟1、潑好的辣椒油，至少上傳過菜譜2、茄子切丁，油熱加蔥花炒香，...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做")
- “這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防...
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![辣子雞丁怎麼做好吃？-辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁怎麼做好吃？-辣子雞丁怎麼做")
- 相信每一個四川人都很熟悉辣子雞丁這道菜，它可謂是川菜中的一道靈魂菜品了。不論你是家庭聚餐還是酒店請客，它都是必不可少的一道菜了。今天這篇文章就爲大家介紹辣子雞丁的做法，怎麼做辣子雞丁更加好吃？喜歡的就趕緊學起來吧！辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，是重慶一道著名的江...
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![茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪，這次換着做下茄丁面，方法不難，還很好吃，都快試試吧”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料蔥蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個，清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
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![辣茄子丁如何做簡單又好吃]( "辣茄子丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料茄子：兩個青椒：一個紅椒：一個豬肉：適量薑末：少許大蒜：數瓣輔料鹽：適量郫縣豆瓣醬：少許醬油：少許雞精：少許具體步驟1.將茄子，青紅椒洗淨，分別切成小丁，豬肉洗淨切末，姜蒜切末，郫縣豆瓣醬也剁成末末2.炒鍋加熱後，加入適量...
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![家常菜香辣茄丁如何做簡單又好吃]( "家常菜香辣茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量豆瓣醬：適量油：適量幹辣椒：1個青椒：1個大蒜：適量豬肉：80具體步驟1.準備食材2.茄子、豬肉切丁，大蒜切碎，幹辣椒切段3.青椒切丁4.鍋內加油加豬肉、幹辣椒爆香5.加大蒜炒香，加豆瓣醬6.炒至豆瓣...
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![炒茄丁怎麼做-炒茄丁的做法]( "炒茄丁怎麼做-炒茄丁的做法")
- “炒茄丁，簡單快手菜。茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸還是做湯，蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主...
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![番茄魚（番茄黃辣丁）如何做簡單又好吃]( "番茄魚（番茄黃辣丁）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃辣丁：3條西紅柿：四個輔料薑片：如:1勺花椒：適量黃酒或啤酒：適量鹽：適量具體步驟1.黃辣丁洗淨，三分之一勺鹽均勻抹開，切三片兒姜放在一起醃10-15分鐘2.西紅柿洗淨開水燙下，去皮3.熱鍋，倒入適量油，油開之後加入姜...
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![香辣酸菜茄丁面如何做簡單又好吃]( "香辣酸菜茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉（三層肥肉）：120茄子：220酸菜：160凍豆腐：200大蒜：5瓣紅辣椒：適量輔料糖：1小勺鹽：適量具體步驟1.三層肉切片，放進幹鍋裏幹炒，逼出豬油成份。2.把蒜泥、辣椒倒入鍋中爆香，加入茄丁和豆乾丁同炒。3.加入適量醬油，慢慢把...
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![香辣紅油茄丁如何做簡單又好吃]( "香辣紅油茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子性寒涼，可以清熱解毒，夏天吃最適合不過了，而夏日也是茄子成熟的季節，便宜又新鮮，這時的茄子怎麼做都美味。而在熱熱的天來一碟紅油茄丁，辣到了就來一杯涼茶去去辣，那是多舒爽的一件事。又或者和朋友一起，一碟...
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味味甜
