當前位置:味味甜 >

關於豆腐豬肉煎餃的家常做法的餐飲百科

豆腐豬肉煎餃怎麼做-豆腐豬肉煎餃的做法
  • 豆腐豬肉煎餃怎麼做-豆腐豬肉煎餃的做法

  • “第一次包餃子,起因是某次在外面小餐館的煎餃裏吃到一根頭髮,覺得噁心的同時覺得還是自己家做安全放心。於是在張先生的鼓勵下興沖沖的去菜場買了餃子皮和餡料,決定一雪小時候包餃子的恥辱。買肉的時候又覺得光光肉餡可能會不好吃,順手拿了一塊豆腐,決定包個豆腐豬肉餡的。第...
  • 5211
家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥裏嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,裹上澱粉雞蛋液下鍋煎,煎至兩面金黃撈...
  • 26417
煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做
  • 煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料洗淨,切絲,備好。3、豬肉末加上及其它材料薑蓉、蔥頭碎,攪拌勻。4、加入適量的老抽,蠔油,醬...
  • 18123
韭菜豆腐豬肉餃子怎麼做-韭菜豆腐豬肉餃子的做法
  • 韭菜豆腐豬肉餃子怎麼做-韭菜豆腐豬肉餃子的做法

  • “您包餃子可能就用雞蛋、蝦皮、海米、豬肉什麼的,今兒我要說的搭配不受地域限制,而且補鈣效果極佳,這就是常見的豆腐。豆腐營養豐富,素有“植物肉”之美稱。鈣含量爲100克含164毫克,且豆腐的營養價值與牛奶相近。豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、...
  • 29832
豬肉豆腐蒸餃的做法 豬肉與豆腐的完美結合--豬肉豆腐蒸餃 豬肉豆腐蒸餃怎麼做
香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎麼做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎麼做

  • “家常豆腐都吃過,都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐,實際上家裏做的次數也不多,也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐,煎得比較老一些,個人比較愛好這樣的,有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐,可以不用等兩面都煎至金黃,煎得時候兩面稍微有點顏色就可以加...
  • 31905
鍋煎土豆豬肉餡餃子怎麼做-鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法
  • 鍋煎土豆豬肉餡餃子怎麼做-鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)麪粉(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法步驟1、備香蔥少許,土豆,豬肉。2、將肉剁成肉泥,香蔥切末,土豆去皮剁碎。3、加鹽,生抽合勻待用。4、粉適量加清水合成麪糰醒發。5、再次...
  • 13842
酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做
  • 酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做

  • “東北人愛吃酸菜,無論是做酸菜湯還是包餡,都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃,這次是用火龍果汁和麪包的,好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)鹽(1茶勺)植物油(1湯勺)輔料豬肉(200克)蔥(10克)花椒粉(半茶勺)雞精(1茶...
  • 10679
芹菜豬肉煎餃怎麼做-芹菜豬肉煎餃的做法
  • 芹菜豬肉煎餃怎麼做-芹菜豬肉煎餃的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)豬肉(200g)洋蔥(100g)香菜(20g)雞蛋(1個)調料鹽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)油(20ml)麪粉(500塊)玉米澱粉(20g)溫水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、把水少量多次的加入麪粉中,攪拌成絮狀。2、和成不粘手的麪糰,備用。...
  • 28902
豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法
  • 豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)開水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉煎餃的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入蠔油生抽胡椒粉鹽雞精順時針攪拌。3、蔥姜水。4、加入蔥花。5、淋入熱油順時針攪...
  • 18980
香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
  • 5936
豬肉薺菜煎餃怎麼做-豬肉薺菜煎餃的做法
  • 豬肉薺菜煎餃怎麼做-豬肉薺菜煎餃的做法

  • “最喜歡吃薺菜餃子了,尤其是自己去野外挖的香薺菜,口感清香、味道鮮美。薺菜營養也極豐富,是不妨多吃的柔肝養肺的蔬菜。”食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉薺菜煎餃的做法步驟1、...
  • 21716
豬肉芹菜煎餃怎麼做-豬肉芹菜煎餃的做法
  • 豬肉芹菜煎餃怎麼做-豬肉芹菜煎餃的做法

  • “北方都愛吃餃子,特別是過年,有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。””食材明細主料麪粉(2小碗)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)雞精(適量)餃子餡芹菜(2小扎)豬肉餡(200g)大蔥(1顆)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉芹菜煎餃的做法步驟1、和麪:將麪粉放入小盆中。2、...
  • 22162
蘿蔔豬肉煎餃怎麼做-蘿蔔豬肉煎餃的做法
  • 蘿蔔豬肉煎餃怎麼做-蘿蔔豬肉煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)豬肉(350克)白蘿蔔(1個)蔥(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉煎餃的做法步驟1、麪粉+160克溫水攪拌.2、揉光滑餳20分鐘.3、食材洗淨削皮.4、白蘿蔔用工具擦成細絲.5、...
  • 31544
菠菜豆腐煎餃怎麼做-菠菜豆腐煎餃的做法
  • 菠菜豆腐煎餃怎麼做-菠菜豆腐煎餃的做法

  • “週末去孃家吃薺菜肉餃子,媽媽爲不吃肉的小朋友的飯犯了愁,本打算給小朋友做拌菠菜,煎豆腐的,我用這兩種材料做成了鮮美的煎餃,美中不足,老爸炸完花生米,我沒刷鍋,藉着原來的油鍋放了進去,結果,煎出的餃子底,有點黑。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽...
  • 8412
白菜豆腐煎餃怎麼做-白菜豆腐煎餃的做法
  • 白菜豆腐煎餃怎麼做-白菜豆腐煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)豆腐(300g)白菜(半顆)輔料澱粉(1勺)鹽(4g)油(4勺)姜(3片)青椒碎(1勺)粉絲(1把)雞蛋(2個)紅椒碎(1勺)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐煎餃的做法步驟1、開水100度燙麪,用筷子攪成絮狀,直到沒有乾麪粉,稍涼到不燙手。2、揉成麪糰,醒20分鐘。3、白菜切碎,放少量鹽剁成...
  • 19420
青菜豬肉煎餃怎麼做-青菜豬肉煎餃的做法
  • 青菜豬肉煎餃怎麼做-青菜豬肉煎餃的做法

  • “和我一樣愛偷懶的小夥伴來,一次可以囤好多天的早餐,做起來。早餐時來一份煎餃,青菜豬肉餡的,這樣葷素主食都有了。餃子可以一次性多包點,放入冰箱冷凍儲存,吃的時候提前一晚上取出放入冷藏室解凍,很方便哦。”食材明細主料餃子皮(300g)豬肉(200g)青菜(200g)輔料鹽(2.5g)料酒(5g)香油(5g)姜...
  • 22426
家常蔥煎豆腐-蔥煎豆腐
  • 家常蔥煎豆腐-蔥煎豆腐

  • “在我們小時候,那時沒有現在菜的花樣那麼多,也不是天天能有肉吃,豆腐是有的,就會把它變着花樣來吃,豆腐還是那樣的煎法,只是多加了點調料,味道還是那麼香,那麼讓人回味。”食材明細主料豆腐(4塊)輔料洋蔥(適量)香蔥(適量)辣椒(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(...
  • 14038
家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法

  • “剛學的一道菜,很受歡迎”食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)雞精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片,兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆腐煎兩面金黃,出鍋3、鍋放油放肉末炒4、放蔥薑蒜末5、再放料酒醬油雞精水6、放入豆腐燒...
  • 25012
家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法
  • 家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法

  • “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油溫七成熱...
  • 30932
煎豬肉粉絲釀豆腐怎麼做-煎豬肉粉絲釀豆腐的做法
  • 煎豬肉粉絲釀豆腐怎麼做-煎豬肉粉絲釀豆腐的做法

  • “釀豆腐,故名思義,釀,就加入餡料的意思。提起釀豆腐我的家鄉大多數人都愛吃,釀豆腐是一種用油酥炸後外表焦黃,內部空心的豆腐,皮溥柔軟,韌性好。釀豆腐是家鄉的客家菜。釀豆腐也許有很家庭都做過,做法的方法大同小異,用的豆腐,餡料以及做的方法明顯不同,其餡料主要爲豬肉,香蔥,香菇,油...
  • 25458
豬肉西葫蘆煎餃的做法 豬肉、西葫蘆煎餃 豬肉西葫蘆煎餃怎麼做
  • 豬肉西葫蘆煎餃的做法 豬肉、西葫蘆煎餃 豬肉西葫蘆煎餃怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)輔料麪糰(適量)調料玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麪糰撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃子皮。4、餃子全部包好。5、平底鍋放油,放入餃子小火慢慢煎。6、底部煎...
  • 17945
香煎豆腐的做法 家常菜----非常簡單的香煎豆腐 香煎豆腐怎麼做
  • 香煎豆腐的做法 家常菜----非常簡單的香煎豆腐 香煎豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料大蔥(適量)大姜(適量)鹽(適量)味精(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊備好2、切成薄塊3、蔥姜切絲備用4、香菜切段5、鍋底加油燒熱6、放上豆腐攤平慢火煎7、煎至兩面金黃色8、把豆腐用鍋鏟鏟到邊上,把蔥姜放中...
  • 22260
芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做
  • 芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子餡拌料(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、豬肉、芹菜等備用。2、豬肉餡放料理機攪成肉泥,蔥姜切末。3、芹菜切碎放點鹽,擠去一些水份。4、餡內加入薑末和蔥花,適量的鹽和...
  • 30244
豬肉大蔥煎餃怎麼做-豬肉大蔥煎餃的做法
  • 豬肉大蔥煎餃怎麼做-豬肉大蔥煎餃的做法

  • “漂亮的煎餃整整齊齊排排坐,看着就有食慾。軟軟的麪皮包着鮮鮮的肉餡,配上芝麻香和小蔥香,味道好極了!”食材明細主料餃子皮(40個)五花肉(250克)輔料大蔥(適量)小香蔥(適量)胡椒麪(適量)熟油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)配料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
  • 10935
專題