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關於枸杞滷水豆腐的家常做法的餐飲百科

枸杞滷水豆腐怎麼做-枸杞滷水豆腐的做法

  • 枸杞滷水豆腐怎麼做-枸杞滷水豆腐的做法

  • “製作豆腐已經有二年了，自己做的豆腐不但好吃還放心，從選材到製作都是全心全意的，世上也只有自己纔會對自己的飲食這麼上心了，所以我儘量能自己做的都親自做，即享受了美味還享受了製作的過程。今天首次嘗試用枸杞打汁做了個彩色的豆腐，最後成品的顏色不是很黃，但是味道不錯，而且...
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枸杞豆漿怎麼做-枸杞豆漿的做法

  • 枸杞豆漿怎麼做-枸杞豆漿的做法

  • “枸杞子的好處大家都知道，也是國家衛生部批准的“藥食兩用食物”特別適合用眼過度的人，稍微多一點沒事，但是啥好東西也不能過量，吃多了會上火的，一般成年的健康人一天吃20克就可以。枸杞子很好儲存，我們在市場買到的都是幹枸杞，已經晾曬好的，我買回來後都是密封放入冰箱冷凍，因爲...
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枸杞苗炒豆腐碎怎麼做-枸杞苗炒豆腐碎的做法

  • 枸杞苗炒豆腐碎怎麼做-枸杞苗炒豆腐碎的做法

  • “枸杞苗就是枸杞藤上發的嫩芽，現在是春季，正是採摘枸杞嫩芽的好時機。枸杞苗算是藥食同源的食材，中醫認爲它可以清熱補虛，養肝明目。主治：肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、目生翳膜；虛煩發熱，消渴口乾及虛火牙痛。今天早上親自去採摘的枸杞苗，回來摘洗乾淨很豆腐一起拌...
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沙白枸杞豆腐湯怎麼做-沙白枸杞豆腐湯的做法

  • 沙白枸杞豆腐湯怎麼做-沙白枸杞豆腐湯的做法

  • 食材明細主料沙白（400g）豆腐（一塊）枸杞葉（5根）瘦肉（100克）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙白枸杞豆腐湯的做法步驟1、沙白洗淨刷乾淨外殼。2、枸杞葉摘下洗淨。3、瘦肉切片用油鹽料酒拌勻。4、豆腐切小塊。5、鍋燒開水放入豆腐和薑片燒開。6、放...
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打滷水豆腐怎麼做-打滷水豆腐的做法

  • 打滷水豆腐怎麼做-打滷水豆腐的做法

  • “水豆腐是未經過壓實的豆腐，不知道南方有沒有賣的？在我們東北的早市特別常見，賣豆腐的攤牀有的就有水豆腐，特別的水潤嫩滑，深受東北百姓人家的喜歡~~”食材明細主料水豆腐（適量）輔料肉末（適量）香菇（2朵）木耳（適量）小蔥（一根）澱粉（適量）調料生抽（適量）十三香（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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滷水豆腐的做法 自制滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • 滷水豆腐的做法 自制滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • “設備黨淘汰了此前的大號豆漿機，搗騰回一全自動家用豆腐豆漿機。這豆腐機制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不過，豆腐的壓制還是要手工完成，並不是豆子嘩嘩倒進去，然後出來的就是豆腐了，所以只能算是半自動。而且，這機器沒有壓榨濾漿的功能，剩下的豆渣含漿率比較高...
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清水油鹽枸杞藤的做法 《清水油鹽枸杞藤》 清水油鹽枸杞藤怎麼做

  • 清水油鹽枸杞藤的做法 《清水油鹽枸杞藤》 清水油鹽枸杞藤怎麼做

  • “《清水油鹽枸杞藤》（創意菜11月23日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《清水油鹽枸杞藤》便是無油煙烹飪的菜餚，烹飪方法極爲簡單，採用自創的“清水油鹽烹飪法”，將清水油...
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枸杞葉豆腐湯怎麼做-枸杞葉豆腐湯的做法

  • 枸杞葉豆腐湯怎麼做-枸杞葉豆腐湯的做法

  • “這是前段時間的了，那時好迷戀枸杞葉，直到我有次吃的時候看到葉子上還有蟲子沒被我洗乾淨，後面就沒買過了。”食材明細主料枸杞葉（適量）水豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞葉豆腐湯的做法步驟1、枸杞葉洗乾淨。2、水豆腐切大塊。3、鍋裏燒適量...
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滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • 滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐（一盒）輔料滷水汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水豆腐的做法步驟1、把豆腐切塊最好切的稍微大一點最好這樣不容易破2、油炸豆腐這樣不容易煮破。最好是放多油，然後沒過豆腐因爲豆腐會飄起來，這樣炸的比較好吃~我偷工減料了哈...
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家常菜枸杞豆腐如何做簡單又好吃

  • 家常菜枸杞豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料幹黃豆：500輔料鹽滷：5清水：適量枸杞：50具體步驟1.將500克黃豆挑一下雜質洗乾淨用冷水浸泡一晚2.泡好的黃豆分成四份，每份加1300毫升水放入破壁機料杯內。3.然後將打好的豆漿倒入棉布口袋裏過濾豆渣，我用的蒸...
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滷水豆腐的做法 【閩菜】滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • 滷水豆腐的做法 【閩菜】滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • “我去過閩南的一些地方，記憶中經常會吃一種小菜，就是香味濃郁，回味無窮的滷水豆腐，感覺特好吃，今天也特意做了一個，分享給大家，希望大家支援和喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料姜（4片）蔥（2段）配料鹽（一調味勺）生抽（2勺）老抽（少許）糖（一調味勺）花椒（10粒）大料（一個）小茴香（10多粒）香葉（一片）桂皮（...
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清蒸枸杞豆腐方怎麼做-清蒸枸杞豆腐方的做法

  • 清蒸枸杞豆腐方怎麼做-清蒸枸杞豆腐方的做法

  • 食材明細主料豆腐（2塊）輔料豬肉（2兩）枸杞（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清蒸枸杞豆腐方的做法步驟1、豆腐2塊，豬肉2兩，枸杞少許。2、豬肉剁成肉末，放鹽，醬油，料酒，胡椒粉，生粉，拌勻備用；豆腐放盤子裏，切成小塊，擺好後，每塊上面放上肉末，和一顆枸杞。3、鍋裏注入清水，燒開後，把豆腐放...
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家常做法的滷水點豆腐圖解

  • 家常做法的滷水點豆腐圖解

  • 大家都知道豆腐一定是滷水的最好吃，但外邊買的你也不知道是不是滷水的，吃起來口感不好，這時候我們就可以自己在家做滷水點豆腐，其實很簡單，沒有想象的那麼複雜自己做的乾淨又衛生，做好了比外邊賣的還要好吃呢。主料豆漿：1500g輔料滷水：4g水：40g詳細步驟：第一步黃豆200克加2000克水...
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黃顙魚枸杞豆腐湯的做法 兒時的美味--營養滋補清燉黃顙魚枸杞豆腐湯 黃顙魚枸杞豆腐湯怎麼做
滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法

  • 滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法

  • “偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因爲呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏天就不行了，冰箱容納不了那些傢伙什，但這個盒子剛好能做一盒豆腐。體積不大完全可以放入...
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家常黑枸杞豆腐如何做簡單又好吃

  • 家常黑枸杞豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黑枸杞豆腐是我非常喜歡的一道家常快手菜，這道菜不僅製作起來非常簡單，食材容易獲取，而且烹飪過程也不需要太多對火候的把控，同時，黑枸杞本身是一種養生效果非常不錯的食材，有着固本培元，利肝暖胃，清腸排毒的神奇...
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黑枸杞豆腐怎麼做-黑枸杞豆腐的做法

  • 黑枸杞豆腐怎麼做-黑枸杞豆腐的做法

  • “每到冬季人們就會想起要滋補一下身體，話說藥補不如食補，每天安排合理的健康飲食，對身體大有好處。黑枸杞含有大量的花青素，營養價值相當的豐富，可以直接泡水喝，和黃豆搭配一起做成的黑枸杞豆腐，不僅提高了營養價值，也大大提升了風味。”食材明細主料黃豆（600克）黑枸杞（50克）輔料鹽...
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滷水豆腐怎麼做-滷水豆腐的做法

  • 滷水豆腐怎麼做-滷水豆腐的做法

  • “豆腐是黃豆磨漿製作而成，它富含鈣、鐵、鋅、鎂等多種營養物質和優質植物蛋白質，它的蛋白質可與魚肉相媲美，因此它又被稱爲“植物肉”。豆腐本身是沒有什麼味道的，但可以透過多種烹飪方法制作而成各種各樣的佳餚；由此而衍生出來的各種豆製品，又豐富了家家戶戶的餐桌。豆腐不含...
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魚頭豆腐枸杞濃湯的做法 明目補鈣---------魚頭豆腐枸杞濃湯 魚頭豆腐枸杞濃湯怎麼做
枸杞甜水蛋怎麼做-枸杞甜水蛋的做法

  • 枸杞甜水蛋怎麼做-枸杞甜水蛋的做法

  • “冬天是女人需要滋補的季節，多喝紅糖水，對身體好！”食材明細主料枸杞（適量）甜酒（適量）雞蛋（2顆）紅糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）枸杞甜水蛋的做法步驟1、鍋內倒入適量水，加入醪糟，枸杞，紅糖。2、大火燒開。3、打入雞蛋兩個。4、大火煮幾分鐘即可。5、早餐，成品圖...
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枸杞鯽魚豆腐湯的做法 不用任何增鮮調料也很鮮美的湯——枸杞鯽魚豆腐湯 枸杞鯽魚豆腐湯怎麼做
家常水豆腐怎麼做-家常水豆腐的做法

  • 家常水豆腐怎麼做-家常水豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常水豆腐的做法步驟1、水豆腐買回來之後用鹽水泡兩個小時，水中放一小勺鹽即可，這樣煮出來的豆腐纔有味。2、豆腐切成小四方。3、蔥花。4、鍋中下油，將豆腐放進去煎一小會，晃動鍋...
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枸杞豆腐怎麼做-枸杞豆腐的做法

  • 枸杞豆腐怎麼做-枸杞豆腐的做法

  • “週末休息在家，發現家裏有好多黃豆，天氣熱了要儘快消耗掉！決定先做點豆腐，這次還加了枸杞一起榨的漿！”食材明細主料枸杞子（50g）泡發黃豆（500g）輔料鹽滷（10g）溫水（40g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）枸杞豆腐的做法步驟1、提前浸泡一夜的黃豆2、用溫水泡軟的枸杞子3、先按1:1的...
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百合枸杞水怎麼做-百合枸杞水的做法

  • 百合枸杞水怎麼做-百合枸杞水的做法

  • 食材明細主料鮮百合（1個）枸杞（半把）輔料白蘿蔔（1小段）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合枸杞水的做法步驟1、新鮮百合洗淨煮下鍋2、適量白蘿蔔片3、起鍋前加枸杞，就好了...
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家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法

  • 家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法

  • “麻辣，香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷，😋。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）蔥（適量）小茴香（適量）花椒（適量）酷克濃香麻辣燙料（2勺）鹽（適量）姜（適量）麻辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成大小均勻的三角。3、鍋中適量油燒至冒煙，豆腐塊小心放...
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