- “洋蔥湯是法國人的一道家常菜,也可以說是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味,用清湯煮制就可以做到香濃美味,尤其是覆蓋了芝士的法棒麪包泡透了洋蔥湯烘烤之後綿軟滑嫩的口感,尤其好吃。這款溫暖的充滿異國情調的湯特別適合現在...
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- 一提到“濃湯”這個詞,想必大多人都會聯想到高檔的西餐廳以及西餐吧,緊接着就是——高消費、好服務等等詞語。而今天,小編要向您推薦一道在家DIY的”濃湯“,它主要是由玉米和火腿構成,是普通人家就能享受到的西式風味、異國風情。火腿玉米濃湯,玉米的清甜與奶香完美的融合在一...
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- “由於受某電影對白的影響,“吃法餐”竟變成奢侈的代名詞。前些天無意中翻出幾年前一法國廚師朋友送我的法國菜菜譜,認真看了一下,完全沒有想象中複雜,跟博大的中國菜沒法比~唯一稀罕的就是那些香料的味道,都是我們不熟悉的香料,所以做菜的難度只在於找調味的材料。這湯是根據...
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- 我也不知道爲什麼我這麼喜歡吃泰餐,反正能吃的泰國料理店我都吃得差不多了。這應該算是我個人最喜歡的一家。環境就非常的具有泰國寺廟那種神祕、寧靜的氣息。非常古典,有禪意。冬陰功和咖喱牛腩絕對是必點!口味非常棒,是我個人很喜歡的胃口。冬陰功酸酸辣辣,味道很鮮;咖喱牛腩...
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- “洋蔥湯的出現可以追溯到18世紀,據說當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩奶酪、洋蔥和乾麪包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟,這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃...
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- “記得上大學的時候看過“茱莉與茱莉亞”,當時對做菜一點了解都沒有,更不用說對法餐的瞭解了,只是很喜歡一個公務員女釣絲癡迷於cooking,爲cooking瘋狂了一年,最後因此成名的故事情節。這兩天重新看了一遍這部電影,感觸頗深,不僅是因爲當年聽都沒聽說過的那些法國料理現在已經很...
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- 帶女兒來吃的,非常滿意的一次用餐,然後美食比較有異國特色,算是一種文化的交流吧,哈哈哈對於這種炸炸的,好像每個年齡階段都沒有抵抗力呀這個蔬菜沙拉太健康了,nice這個冰淇淋還是挺好吃的哈店名:爵士碼頭異國餐廳地址:嘉定區安亭博園路7001號汽車公園東大門...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1顆法國麪包:3小片奶油:1大匙牛高湯:500cc切達起司片:2小片輔料具體步驟1.洋蔥切細絲備用。2.法國麪包切成1公分小丁後,放入平底鍋以小火烘烤乾備用。3.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,以微火拌炒...
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- “幹豌豆已經買了一段時間了,今天嘗試用它來做西式濃湯,味道還不錯,如果用新鮮豌豆,顏色會更漂亮。”食材明細主料幹碗豆(100克)清水(600克)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豌豆濃湯的做法步驟1、幹豌豆提前一晚浸泡。2、泡好的豌...
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- “韓式泡菜香脆可口,這道泡洋蔥也特別的美味。我們一次做上一盤吃的放進冰箱,吃的時候拿出來非常的方便。”食材明細主料洋蔥(一個)胡蘿蔔(半根)韭菜(5根)姜(一個)大蒜(5瓣)輔料白糖(1/5匙)鹽(少許)酸梅汁(一匙)白醋(半匙)味精(少許)魚露(半匙)辣椒麪(一匙)米粉(一匙)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “此款濃湯是【胡蘿蔔排包】的衍生品,胡蘿蔔泥剩下了不少,扔掉非常可惜。一般胡蘿蔔濃湯的做法是先炒洋蔥,然後加入切塊的胡蘿蔔,加高湯煮到軟爛。接着將湯和食材全都倒入料理機中粉碎,另起一鍋用黃油炒麪粉,再將粉碎好的高湯倒回鍋中煮開,最後撒一些香料,完成。由於今天有現成的...
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- “這是一款適合中國胃的西式湯,很好喝,尤其是配着硬邦邦的麪包,泡在裏面吃。”食材明細主料培根(三片)土豆(一個)輔料聖女果(八個)芹菜(一棵)雜菜(一把)紅腰豆(一把)洋蔥(半個)大蒜(五瓣)配料黃油(15克)鹽(一茶匙)胡椒粉(茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)意式香濃菜湯的做法步驟1、原料圖。...
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- “大口吃肉,肉香四溢,青菜爽口,解油膩,葷素搭配,營養好。冬天一定要喝湯,湯是最滋養人的美食,用排骨來煲湯更是濃濃的肉香,再加上小白菜清新的口感,這個湯就一點不油膩,湯裏還有肉有菜,可謂是葷素搭配,營養均衡,最關鍵的是做法還特別簡單,快來試試吧。”食材明細主料排骨(600克)小白菜(300...
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- “第一次嘗試Mozzarella起司,口感好的讓我驚喜。Q彈的觸感有點像豆腐,咀嚼的時候又很有韌性,起司本身淡淡的奶香搭配着番茄海鮮濃湯和蒜香麪包,融化了!”食材明細主料明蝦(3只)番茄(1個)洋蔥(1/2個)魷魚(適量)醃製黑橄欖(適量)馬蘇裏拉起司(適量)輔料法式長麪包(1個)蒜(適量)配料橄欖油(適量)番...
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- “說起這大醬湯不知道的人很少,跟辣炒年糕,韓國烤肉等同樣出名,它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多,有點忙了,還要研究那個或許已經失傳的美食,在等待那個東東的成熟,現在還很嫩,要過幾天才會老一點,只有老一點了,纔可以拿來做,等待是漫長的,卻也是幸福...
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- 洋蔥是日常中常見的食物,洋蔥的肉質柔嫩,汁多辣味淡,營養價值高,用它作爲調味劑是一種不錯的選擇。喜歡吃洋蔥的人,可以自己在小陽臺上種一些洋蔥哦,想吃的時候摘一顆,而且種植的方法簡單,在小陽臺或者自家的天台上就能夠種植啦、洋蔥種植方法一、洋蔥的種植條件1.溫度:洋蔥對溫度...
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- 食材明細主料土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥濃湯的做法步驟1、原料2、土豆去皮切成黃豆大小的丁狀3、洋蔥,西紅柿分別也切碎4、所有材料一起放入豆漿機內5、加水至刻度線位6、加鹽1勺,胡椒粉適量(可根...
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- 法式奶油蘑菇濃湯,法餐中的經典菜,主要用口蘑菇,奶油烹飪而成。其味奶香濃郁,當你喝上一口,菌香味溢滿口中,好喝到再來一盤。就個人喜好而言,我做法式奶油蘑菇湯的時候,喜歡把蘑菇磨得細膩一點,因爲這樣的湯喝起來菌香味十分的濃郁主料蘑菇:適量奶油:適量洋蔥:適量麪粉:適量輔料歐芹葉...
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- “我從小就吃不慣香菜的味道,也遇到過不少跟我一樣對香菜不感冒的人。但自從有一次無意中嘗試了這個加了香菜的蝦仁之後,我對香菜的好感大增,雖然也不至於吃火鍋要配香菜,但也沒有以前那麼牴觸了。配上對的食材,香菜也能變得柔和而蝦仁變得更加鮮美。無論是喜歡香菜的你,還是喜...
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- “黑胡椒能暖身。”食材明細主料洋蔥(半個)輔料黑胡椒(適量)鹽(小量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥湯的做法步驟1、預備材料。2、燒開水。3、下洋蔥,大火燒開,轉小火,40分鐘,下黑胡椒,再燒5分鐘。4、上碟前下鹽,就可以了。小竅門1、加小小煙肉/培根就更好味。2、不加都已經好...
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- “剛結婚的時候,我一進廚房,只可以保證把食物弄熟,至於顏色、口味,那是絕不敢有什麼要求的,不拉肚子就算合格了,現在自從拜了一個廚子做師傅,俺老公經常說:認識你這麼久,剛開始覺的你像個女人~~我鬱悶了很久,覺的過去確實對不起全家的胃,現在,下廚已經是我最大的快樂了~~濃湯入骨羊排...
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- “這樣做出來的中翅😆,烤的時候聞到香味忍不住口水流下來🤣,懷疑自己上輩子就是個雞翅🤩”食材明細主料中翅(8個)輔料薑絲(適量)蔥絲(1小段)料酒(2勺)調料生抽(1.5勺)蠔油(少許)鹽(適量)黑胡椒粉(半勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(2.5勺)花椒粉(小半勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃情香雞翼的做法步...
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- “全程豆漿機制作的一道西式濃湯。技術含量‘0’。製作難易度‘0’。偷懶指數‘★★★★★’沒有最懶,只有更懶哈。營養成分‘★★★★★★’,洋蔥含豐富的半胱氨酸能延緩老化,南瓜具有類性腺激素效果,能活化體內的激素,是激素的產生於代謝正常化,玉米中含有的維生素E則有促進...
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- “濃湯是西餐最常見的湯類,奶香味十足,但是又清爽不油膩,基本的配料奶油,奶酪和麪粉缺一不可。在西餐中,奶酪種類繁多,作用也各不相同,本方用的是漢堡乾酪,就是那種夾在漢堡裏的,稍微受熱就容易化掉的奶酪。這種奶酪做濃湯最好,可以使湯汁粘稠成微膏狀,不會拉絲,能很好的跟湯頭融在一...
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- “古老華夏以茶文化著稱,追根溯源到飲茶文化發源,是最早喝下午喝的民族。下午茶關鍵不在於喝的是什麼東西,而是一種生活態度。然而隨着時代的發展,將下午茶發展爲一種既定習俗的文化方式卻是英國人。《唐頓莊園》無處不在的精緻下午茶;是優雅Lady們的專利更是貴族氣息的點綴。...
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