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關於【溫補老火靚湯冬天篇】——鯽魚黨蔘湯的餐飲百科

鯽魚黨蔘湯的做法 【溫補老火靚湯冬天篇】——鯽魚黨蔘湯 鯽魚黨蔘湯怎麼做
  • 鯽魚黨蔘湯的做法 【溫補老火靚湯冬天篇】——鯽魚黨蔘湯 鯽魚黨蔘湯怎麼做

  • “鯽魚又名“鮒魚”,別稱喜頭,爲鯉科動物,產於全國各地。《呂氏春秋》載:“魚火之美者,有洞庭之鮒。”可知鯽魚自古爲人崇尚。《本草綱目》記載:“冬月肉厚子多,其味尤美。”營養:鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用,是女性瘦身美體的絕佳食品。...
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黨蔘老雞湯怎麼做-黨蔘老雞湯的做法
  • 黨蔘老雞湯怎麼做-黨蔘老雞湯的做法

  • “天涼了,來燉一鍋雞湯,慰勞一下自己和家人。而這款是用烤箱煨出來的雞湯哦,是不是很給力?燉雞湯要細火慢煨,大約是2至3小時,有老人還是2小時以上爲好。食材:老母雞1只配料;黨蔘30克、紅棗15克、姜蔥適量、精鹽適量。’”食材明細主料老母雞(1只)輔料黨蔘(30克)紅棗(15克)姜蔥(適量)鹽(少...
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黨蔘核桃豬腱湯的做法 補中益氣健脾胃益智老少湯——肇實黨蔘核桃豬腱湯 黨蔘核桃豬腱湯怎麼做
黨蔘鯽魚滋補湯的做法 黨蔘鯽魚滋補湯,在家自制調理滋補湯製作方法 黨蔘鯽魚滋補湯怎麼做
太子參如何做簡單又好吃-滋補廣東老火靚湯
  • 太子參如何做簡單又好吃-滋補廣東老火靚湯

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘說起補湯就不得不提起廣東,他們注重食療,擅長透過飲食來達到調整身體狀態、保持身體健康的目的。太子參就是孩兒參,就像大多數人蔘一樣,有補脾益肺的功效,而且作用更加溫和。蟲草花也是用於調理人體的中...
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阿膠烏雞湯的做法 【溫補老火靚湯冬天篇】——阿膠烏雞湯 阿膠烏雞湯怎麼做
溫補羊肉湯的做法 溫補羊肉湯~冬季裏的暖身湯,老少皆宜 溫補羊肉湯怎麼做
  • 溫補羊肉湯的做法 溫補羊肉湯~冬季裏的暖身湯,老少皆宜 溫補羊肉湯怎麼做

  • “冬季溫補的一道菜,不可缺少的一道菜,老少皆宜,滋補身體,而且冬季多喝點溫補的湯對身體好哦。今天我來道溫補滋養羊肉,寶寶愛喝。”食材明細主料羊肉(600克)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)溫補羊肉湯的做法步驟1、羊肉洗...
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西洋參健脾補氣湯的做法 廣東老火靚湯-西洋參健脾補氣湯 西洋參健脾補氣湯怎麼做
枸杞桂圓黨蔘湯的做法 氣血兩虛的補品湯——枸杞桂圓黨蔘湯 枸杞桂圓黨蔘湯怎麼做
鯽魚鮮筍豆腐湯 鯽魚鮮筍豆腐湯怎麼做-鯽魚鮮筍豆腐湯的做法 養顏補氣靚湯之:
大補的鯽魚冬瓜湯圖解
  • 大補的鯽魚冬瓜湯圖解

  • 鯽魚湯一直以來都是營養,大補的代名詞。那麼要把鯽魚湯做的美味可口也不是一件容易的事,特別是對於新手來說。今天小編就來帶大家看看如何做美味可口的鯽魚湯。主料冬瓜:100克鯽魚:1條輔料油:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將鯽魚的魚鱗、鰓、腸取出並清洗乾淨第二步將鍋內倒入適量...
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黨蔘玉竹鯽魚湯怎麼做-黨蔘玉竹鯽魚湯的做法
  • 黨蔘玉竹鯽魚湯怎麼做-黨蔘玉竹鯽魚湯的做法

  • “黨蔘玉竹鯽魚湯——黨蔘功效補中益氣,生津養血,黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老;玉竹主要作用爲滋陰潤肺,生津養胃;鯽魚益氣健脾、利水消腫、清熱解毒。此湯適合免疫力低、體質虛弱、容易感冒的人。湯色奶白的黨蔘玉竹鯽魚湯,喝一口,唔~...
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天麻魚頭湯的做法 廣東老火靚湯-天麻魚頭湯 天麻魚頭湯怎麼做
  • 天麻魚頭湯的做法 廣東老火靚湯-天麻魚頭湯 天麻魚頭湯怎麼做

  • “魚頭肉質細嫩,除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外,它還含有卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,使人變得更聰明;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸,它對人腦的發育尤爲重要,可使大腦細胞異常活躍,常吃魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退;魚鰓下的肉呈透明的膠狀,富含膠原蛋白,能增強身...
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廣東老火靚湯
  • 廣東老火靚湯

  • 說起廣東地區,人們第一時間就會想到廣東的湯。廣東的老火靚湯更是有108種之多。喝湯對廣東人來說是每日的必修課。無論是上班下班上學放學都少不了一碗湯,上至老人下到孩子,都愛好這樣的飲食習慣。本文就給大家推薦幾種較爲著名的湯類。廣東老火靚湯的做法一、玉竹豬瘦肉湯...
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養生滋補靚湯的做法 冬季來碗暖暖的養生滋補靚湯——PK酒店鮮美海蔘湯 養生滋補靚湯怎麼做
當歸黨蔘烏雞湯的做法 廣東老火靚湯-當歸黨蔘烏雞湯 當歸黨蔘烏雞湯怎麼做
  • 當歸黨蔘烏雞湯的做法 廣東老火靚湯-當歸黨蔘烏雞湯 當歸黨蔘烏雞湯怎麼做

  • “烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價...
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當歸黨蔘老母雞湯怎麼做-當歸黨蔘老母雞湯的做法
  • 當歸黨蔘老母雞湯怎麼做-當歸黨蔘老母雞湯的做法

  • “當歸頭:是中藥材中當歸的頭部,具有補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸等功效。當歸頭的用途主要是用於中藥的配製,還用於西藥的成分,也擁有食療中、現在有很多的食療就用當歸頭做輔料的,當歸頭可以用於當歸燉雞、當歸頭燉湯等滋補養顏食療。黨蔘:補氣兼能養血,這是它的一大特點。所以氣...
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黨蔘烏雞湯的做法 滋補的黨蔘烏雞湯 黨蔘烏雞湯怎麼做
  • 黨蔘烏雞湯的做法 滋補的黨蔘烏雞湯 黨蔘烏雞湯怎麼做

  • “烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在裏面加入適當藥材,是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料蔥(幾根)薑片(適量)黨蔘(少量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨,和調料一起放入湯鍋,倒入適當涼水(漫過烏雞幾釐米)2、大火燒開,轉小火慢慢...
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滋補養生黃芪黨蔘鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 滋補養生黃芪黨蔘鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃芪黨蔘鯽魚湯,是一道很滋補的養生湯,主要原料有黃芪,黨蔘,鯽魚等,黃芪與黨參都屬於中草藥,具有滋陰補腎,調養氣血的功效,鯽魚味道鮮美,肉感細嫩,很適合做湯,也很適合產後婦女食用,這道黃芪黨蔘鯽魚湯,將藥材入湯,既可...
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老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯,豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做
  • 老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯,豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做

  • “其實這個我也不知道叫啥湯,我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨(適量)輔料赤蓮(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)北芪(適量)薏米(適量)芡實(適量)沙蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老火靚湯豬骨煲的做法步驟1、所有的材料。2、材料都洗一下。3、豬骨頭也...
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冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯(夏季靚湯) 冬瓜老鴨湯怎麼做
  • 冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯(夏季靚湯) 冬瓜老鴨湯怎麼做

  • “老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效,搭配冬瓜更有清熱降暑的功效,是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱!全球氣溫也在變暖!多喝湯身體好!好好愛惜自己,而且這個湯老少皆宜...
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冬瓜老鴨湯的做法 解暑又溫補氣的湯---冬瓜老鴨湯 冬瓜老鴨湯怎麼做
  • 冬瓜老鴨湯的做法 解暑又溫補氣的湯---冬瓜老鴨湯 冬瓜老鴨湯怎麼做

  • “炎熱的天氣,調養以清暑、健脾養胃爲主,飲食最好以清淡、滋陰食品爲主。鴨子是暑天的清補佳品,不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。夏天吃鴨以燉湯爲佳,還可在老鴨湯里加入冬瓜等食材,提高滋補功效。適當喝些冬瓜...
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滋補黨蔘羊肉湯怎麼做-滋補黨蔘羊肉湯的做法
  • 滋補黨蔘羊肉湯怎麼做-滋補黨蔘羊肉湯的做法

  • “冬至之後多吃羊肉,以補陽氣,陽氣充足,纔會祛病延年。反正今年羊肉也多,變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯,可以大補元氣,補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉盅太大,燉一鍋湯只裝一半。這次換用小燉盅,看看是不是小...
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龍骨玉米麥冬黨蔘湯怎麼做-龍骨玉米麥冬黨蔘湯的做法
  • 龍骨玉米麥冬黨蔘湯怎麼做-龍骨玉米麥冬黨蔘湯的做法

  • “麥冬:潤肺止咳、清心除煩黨蔘:補中益氣,健脾益肺龍骨:滋補腎陰、填補精髓玉米:味甘、性平,無毒最後加點鹽就可以了,原汁原味。養生的不宜加入過多的調味品,以免影響湯的原味。”食材明細主料豬龍骨(半斤)玉米(3個)輔料鹽(適量)麥冬(適量)黨蔘(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍骨...
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清火滋補靚湯怎麼做-清火滋補靚湯的做法
  • 清火滋補靚湯怎麼做-清火滋補靚湯的做法

  • 食材明細主料豬排骨(750克)冬瓜(500克)輔料竹蓀(6支)幹黃花菜(30棵)幹黑木耳(6棵)枸杞子(適量)姜(1塊)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)清火滋補靚湯的做法步驟1、將冬瓜洗淨去掉瓜瓤切丁;幹黃花菜熱水泡發洗淨;竹蓀、黑木耳冷水泡發洗淨;枸杞子洗淨;姜洗淨切片。備用。2、排骨...
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