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關於紅燒江鯽的家常做法的餐飲百科

紅燒江鯽怎麼做-紅燒江鯽的做法
  • 紅燒江鯽怎麼做-紅燒江鯽的做法

  • “這次紅燒魚和以往不同的是沒用油煎。”食材明細主料江鯽魚(2斤)輔料生薑(適量)蔥(適量)大蒜頭(適量)蒜葉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)豬油(適量)溼澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒江鯽的做法步驟1、2斤重的江鯽魚一條,洗淨待用2、生薑,蔥,大蒜頭,蒜花3、將魚和輔料放...
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如何做簡單又好吃-美味的家常紅燒江鯽
  • 如何做簡單又好吃-美味的家常紅燒江鯽

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅燒江鯽是一道非常美味的家常菜呢,家常紅燒江鯽的主要食材有江鯽,再加上一些調料的味道,使得整道家常紅燒江鯽的味道就更加美味了。而且家常紅燒江鯽的做法也是比較簡單的,營養價值也是比較高的,老少皆宜...
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紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法
  • 紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法

  • “幾步驟操作出一道味美菜,昨天的晚餐,味道超級贊!長江鯽魚沒有很多小刺,適合小朋友多吃點。”食材明細主料長江鯽魚(600克)生薑(幾片)輔料鹽(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)生抽(2克)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜長江鯽魚的做法步驟1、鯽魚去除內臟清洗乾淨,用生薑,料酒鹽,胡椒粉,生抽...
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紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)豆豉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水,全身劃上花刀均勻抹上少許鹽;姜蔥洗淨,剁辣椒少許。2、鍋燒微冒煙放油燒八成熱,放魚煎。3、魚煎至兩面...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做

  • “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽說的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(4個)蔥(...
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紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法
  • 紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法

  • 食材明細主料長江鯽魚(一條)蔥花(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)豆瓣醬(2勺)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒長江鯽魚的做法步驟1、準備材料,長江鯽魚去除內臟,洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入長江鯽魚煎至偏黃。3、換一面,繼續煎至偏黃,加入生薑,蔥花...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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香噴噴的家常紅燒江鯽如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的家常紅燒江鯽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘魚富含營養,吃魚會讓人聰明,而且還可以補腦明目,喜歡吃魚或者家裏有小孩子,老人的人可以嘗試一下這道家常紅燒江鯽,可以很好的滋補家裏人的身體。做法稍稍有些複雜,但也不算特別難,只要注意除去魚的腥味,稍加調料...
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啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做
  • 啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做

  • “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料啤酒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蔥薑蒜(適量)啤酒(半瓶)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚,乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3、將鯽魚煎至兩面金黃。4、放入鹽、白糖、蔥薑蒜、生抽...
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紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做

  • “昨天買了2條鯽魚,500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了,乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚(500克)豆瓣醬(適量)姜米(適量)豆鼓(適量)蔥段(適量)輔料五花肉(30克)蒜米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2邊,劃刀,魚能更加的入味2、鹽巴,蔥段...
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家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法
  • 家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法

  • “鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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啤酒燒江鯽怎麼做-啤酒燒江鯽的做法
  • 啤酒燒江鯽怎麼做-啤酒燒江鯽的做法

  • 食材明細主料江鯽(1條)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)啤酒(1罐)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燒江鯽的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。2、煎至兩面金黃後放入姜蔥、老抽、生抽和鹽。3、啤酒一罐。4、放入啤酒大火燒開轉小火燒至魚入味即...
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家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法
  • 家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、蔥、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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美味的家常紅燒江鯽如何做簡單又好吃
  • 美味的家常紅燒江鯽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的家常紅燒江鯽,這是一道非常美味的家常菜。鯽魚含有豐富的營養價值,吃起來肉質鮮嫩,非常的有營養。而且用紅燒的做法,讓鯽魚充分吸收醬汁,吃起來味道更棒。再加入青椒絲作爲點綴,看起來非常的誘人,讓人很有...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料料酒(適量)花椒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)青椒(適量)生薑(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻身3、繼續煎另一面至金黃色4、將薑片、辣椒圈、花椒炒...
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紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • “吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩,比豬肉、雞肉更易消化吸收,對兒童和老人尤爲適宜並且,魚肉吃了對眼睛的視力比較好,重點還美容············”食材明細主料鯽魚(適量...
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紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條)輔料料酒(適量)生抽(適量)紅椒(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)蔥(適量)白糖(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚,宰殺處理好清理乾淨,在背部劃兩刀,加入料酒薑絲去腥醃製15分鐘。2、將姜蒜切末,蔥切花,紅辣椒切絲,裝...
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紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜,而且很有講究,一般都要成對燒,不清楚爲什麼。這道菜還是有個同事來我們家的必點...
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私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做
  • 私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條)輔料食鹽(0.5勺)醬油(5勺)醋(3勺)料酒(5勺)白糖(1勺)蔥(適量)蒜(適量)麪粉(適量)花椒(適量)水(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家菜紅燒鯽魚的做法步驟1、1.中等大小鯽魚兩條,讓賣魚的給宰殺處理好;回到家洗淨,魚身淺淺割幾道,擦乾,均勻拍一層乾麪粉2、2.鍋燒到足夠...
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紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做
  • 紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃,老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨,呵呵,現在是完全接受了,就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚,我經常都煎得脆一些再燒,魚頭的部分是酥的,連刺嚼到嘴裏都是脆的。所以不用怕魚小而吃...
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家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法
  • 家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料蔥(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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紅燒鯽魚怎麼做-紅燒鯽魚的做法
  • 紅燒鯽魚怎麼做-紅燒鯽魚的做法

  • “醬香濃郁,味道鮮美,搭配米飯🍚,實在是好吃!一定要挑選鮮活的鯽魚喲!”食材明細主料活鯽魚(4條)輔料蔥薑蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)尖辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、新鮮鯽魚處理乾淨,刮...
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紅燒鯽魚的做法 最拿手的紅燒鯽魚,很簡單,也跟大家分享~ 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 最拿手的紅燒鯽魚,很簡單,也跟大家分享~ 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條500-600g)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、魚的表面劃開幾刀,灑一點鹽,生抽和料酒,醃製8分鐘左右2、把辣椒,蒜,姜,切好放入碗中備用,準備一點蔥和香菜,紫蘇(根據個人口味選擇)3、把鯽魚放入鍋中,兩面煎至金...
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