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關於胖媽爛的餐飲百科

品牌前景光明-胖媽爛火鍋賺錢嗎
  • 品牌前景光明-胖媽爛火鍋賺錢嗎

  • 這些年火鍋市場的發展速度真的很快,有很多消費者是選擇好的火鍋品牌進行消費。對於火鍋經營者來說,當然是選擇一個好的品牌加入火鍋投資,以便能夠在品牌運營的幫助下取得成功。火鍋店有什麼用?選擇火鍋品牌,顯然離不開肥媽爛火鍋加盟,在市場上建立了很好的口碑,贏得了衆多消費...
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胖媽爛火鍋加盟流程是什麼-加盟胖媽爛火鍋好不好
  • 胖媽爛火鍋加盟流程是什麼-加盟胖媽爛火鍋好不好

  • 冬天是一個寒冷的季節,但是因爲火鍋的出現,讓冬天變得不再寒冷,不僅如此,和朋友們一起吃火鍋也能夠加深彼此間的情誼,即便是我們國家南北文化差異之大,但是在美食上火鍋是一個意外,作爲唯一的一種深受全國人民喜愛美食,它唯一成爲了牽動中華兒女的橋樑,這也就成爲了大部分人們想要...
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撥爛子的做法 山西名吃--撥爛子 撥爛子怎麼做
  • 撥爛子的做法 山西名吃--撥爛子 撥爛子怎麼做

  • “土豆很多人都很愛吃我也一樣我們山西的名吃--撥爛子那是很有名的今天就8一下過程讓土豆來個新吃法”食材明細主料土豆(兩三個)輔料蔥(一點)蒜(四五瓣)辣椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撥爛子的做法步驟1、土豆削皮就是這個樣子啦土豆先洗乾淨削好了就不用洗了2、準...
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菠蘿蜜外表爛了裏面會不會爛
  • 菠蘿蜜外表爛了裏面會不會爛

  • 不一定。菠蘿蜜外表爛了不代表果肉一定會爛掉,若整個菠蘿蜜無發黴的情況下,去除爛掉的部分以後,其他部分還是可以食用的。在購買菠蘿蜜時,要選擇外觀完整、顏色爲黃色、並且聞起來有濃烈果香味的,這樣的菠蘿蜜說明是成熟的,吃起來軟嫩甘甜。...
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炒撥爛怎麼做-炒撥爛的做法
  • 炒撥爛怎麼做-炒撥爛的做法

  • 食材明細主料土豆(4顆)麪粉(500g)輔料鹽(兩匙)郫縣豆瓣醬(一勺)西紅柿(2個)蔥(1個)花生油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒撥爛的做法步驟1、將土豆、西紅柿、蔥(彩椒)洗淨備用。因爲家裏暫時沒有彩椒,所以用蔥葉代替,若用彩椒,可用手撕成方形小丁,更具色澤感且用撕的手法不易破壞其...
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老乾媽萵筍葉撥爛子怎麼做-老乾媽萵筍葉撥爛子的做法
  • 老乾媽萵筍葉撥爛子怎麼做-老乾媽萵筍葉撥爛子的做法

  • “萵筍營養豐富,萵筍葉子也不要浪費。拌一碗麪粉蒸撥爛子,拌老乾媽巨好吃,你一定要試試。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料麪粉(適量)老乾媽辣醬(適量)調料十三香(少許)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)老乾媽萵筍葉撥爛子的做法步驟1、萵筍葉。2、萵筍葉洗淨,切段兒。3、放麪粉和十...
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爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做
  • 爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做

  • ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜,源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流傳了上百年。“蘇菜”被列爲中國八大菜系之後,特把此菜“爛糊”收列爲最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。“爛糊”,實際就是肉絲炒白菜,但它的名氣卻同蘇菜中的“...
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爛肉面怎麼做-爛肉面的做法
  • 爛肉面怎麼做-爛肉面的做法

  • “都看過老舍的《茶館》吧?裏面提到過爛肉面,做法如下:”食材明細主料各種肉(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)配料桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爛肉面的做法步驟1、各種肉香菇切成小丁。2、起鍋爆蔥姜,加入肉丁香...
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爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做
  • 爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做

  • “爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類,是一道非常下飯的菜,也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分爲兩種,細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱爲‘泡豇豆’,而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱爲‘吃豇豆’。每年夏天,一到六、七月間豇豆上季時,幾乎家家...
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胖媽重慶小面加盟費用是多少
  • 胖媽重慶小面加盟費用是多少

  • 提到創業,很多人還是很不自信,比如說自己沒有成熟的經驗,也沒有創業基礎,又或者乾脆認爲自己根本不是創業的這塊料,其實,大家不用這麼妄自菲薄,很多時候大家缺少的是一個機遇,這個機遇能夠讓你重拾信心,而且沒有對你有過分苛刻的要求,這個機遇就是加盟胖媽重慶小面,現在正在火熱進行...
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爛豬蹄怎麼做-爛豬蹄的做法
  • 爛豬蹄怎麼做-爛豬蹄的做法

  • “豬蹄很多女孩子都很愛吃,除了口感細膩好吃之外,主要還能補充膠原蛋白美容養顏,但是豬蹄因爲有很大的腥味,去味比較麻煩,所以並不是很多人都會做。”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料薑片(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)八角(適量)五香粉(適量)桂皮(適...
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撥爛子的做法 撥爛子(山西小吃) 撥爛子怎麼做
  • 撥爛子的做法 撥爛子(山西小吃) 撥爛子怎麼做

  • “做法簡單,雖然沒有五顏六色的鮮豔,但是確實很好吃。”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料小蔥(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥爛子的做法步驟1、找這樣一個平的大盤子,裏面先均勻的鋪上一層白麪,如果家裏沒有這麼大的盤子用菜板也可以2、土豆洗淨去皮,兩個...
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憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣
  • 憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣

  • 憨胖媽重慶小面是一個來自於重慶地區的特色名小吃,現在在全國各地都有着很多憨胖媽重慶小面的忠實客戶。所以接下來小編想要在這裏給廣大的創業者好好的分析一下憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣?大家在看完了這篇文章以後可以考慮一下這個非常不錯的餐飲項目。憨胖媽重慶小面加盟...
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撥爛子怎麼做-撥爛子的做法
  • 撥爛子怎麼做-撥爛子的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撥爛子的做法步驟1、土豆去皮,擦成絲。2、土豆絲放入盆中,放入適量的莜麪。3、將莜麪與土豆絲混和在一起。4、混合好的土豆絲放到屜上,上鍋蒸熟。...
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那腐爛的老薑可以吃嗎?-聽說爛姜不爛味
  • 那腐爛的老薑可以吃嗎?-聽說爛姜不爛味

  • 今天給大家來講一下老薑吧,老薑是我們日常生活中常見的食材,它不僅僅可以作爲炒菜去腥的調料,還可以用於藥療,例如可以煮紅糖姜水喝。老薑的用處有這麼多,相信很多人家裏都會常備着,是時候告訴大家老薑的做法和食用的注意事項了。一、老薑泡醋材料:老薑一塊,米醋或陳醋一瓶。做...
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憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣?
  • 憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣?Q3.回答:就在不久前聽說那個憨胖媽重慶小面連鎖加盟店蠻好的,有很多人都推薦去這個加盟店,那憨胖媽重慶小面加盟怎麼樣呢,去過加盟店就會覺得它品質好有保證,那麼這個加盟費多少錢,其實他的加盟費還是可以的不算貴,差不多有個五六萬就OK了。...
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媽媽再也不用擔心我長胖啦圖解-吃自制意大利清醬通心粉
  • 媽媽再也不用擔心我長胖啦圖解-吃自制意大利清醬通心粉

  • 意麪一直是女兒的最愛,無論是早餐抑或是晚餐,每每問起她想吃什麼的時候,第一個想到的就是意大利麪,最長做的是番茄意大利麪,今天爲了消耗做蛋黃醬剩下的奶油,換個版本做青醬意大利麪。今天的青醬不是一般意義上的青醬,家裏有什麼就做什麼,比較隨性。主料意大利麪:二百克淡奶油:一百...
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拌爛怎麼做-拌爛的做法
  • 拌爛怎麼做-拌爛的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料土豆(4個)豆角(300g)原味(口味)未知(難度)拌爛的做法步驟1、土豆切塊。2、豆角切塊。3、麪粉土豆攪勻。4、放到蒸鍋蒸半小時。5、晾十分鐘。6、倒少許油爆炒。...
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白白胖胖的饅頭的做法 怎麼蒸出白白胖胖的饅頭 白白胖胖的饅頭怎麼做
  • 白白胖胖的饅頭的做法 怎麼蒸出白白胖胖的饅頭 白白胖胖的饅頭怎麼做

  • “經常聽小夥伴說不知道怎麼做好麪食,說到玩麪粉就會心裏發怵,這次先說說如何做饅頭。春節快到了,自己動手做出白白又胖胖、香甜好吃的饅頭來。”食材明細主料麪粉(2000克)牛奶(250ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)清水(750克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白白胖胖的饅頭的做法步驟1...
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朱氏胖子爛火鍋加盟流程
  • 朱氏胖子爛火鍋加盟流程

  • 在當今口味更多樣新鮮,就會更容易得到顧客的喜愛,跟着林林總總餐飲品牌風靡起來,朱氏胖子爛火鍋以魚頭.美蛙這類高蛋白食爲首要的菜品,以獨特的方法虜獲了廣闊顧客味蕾,朱氏胖子爛火鍋打破重重包圍,在一衆的品牌突出重圍。那麼朱氏胖子爛火鍋加盟有哪些流程?下面咱們一起來看看...
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炒不爛怎麼做-炒不爛的做法
  • 炒不爛怎麼做-炒不爛的做法

  • “炒不爛是我們這邊的特色,土豆做成的主食,喜歡就試試吧”食材明細主料土豆(3個)豆角(/)青椒(2個)西紅柿(4個)輔料蔥(/)姜(/)蒜(/)鹽(/)醬油(/)醋(/)花椒(/)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒不爛的做法步驟1、土豆洗淨擦絲,我這是三個大土豆的量,五人份,三個大人一個小孩,孩子爸爸還要帶一份便當2...
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篤爛面怎麼做-篤爛面的做法
  • 篤爛面怎麼做-篤爛面的做法

  • “篤爛面的做法有很多,只要加入喜歡吃的新鮮食材,再用小火慢燉,那味道,真叫一個美!”食材明細主料細面(500克)菜薹(兩把)新鮮香菇(十朵)排骨湯(適量)小蔥(三顆)姜(一小塊)輔料鹽(適量)油(半勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)篤爛面的做法步驟1、把菜薹、小蔥、香菇、生薑,洗乾淨後...
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撥爛仔的做法 好吃的撥爛仔 撥爛仔怎麼做
  • 撥爛仔的做法 好吃的撥爛仔 撥爛仔怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)大料粉(適量)蔥花(適量)辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥爛仔的做法步驟1、土豆削皮,洗淨。2、用檫子檫在面盆裏。3、一碗麪粉。4、先倒入一些,和土豆攪勻在一起,使土豆條上都沾上面粉,土豆條之間是分開的。5、往攪均勻的面盆...
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胖胖胖這吃不得那吃不得-喝酸奶長胖嗎
  • 胖胖胖這吃不得那吃不得-喝酸奶長胖嗎

  • 酸奶,是透過鮮牛奶,發酵所製作而成的,在平時的生活中,喜歡喝酸奶的人們也是比較多的。人們都說喝酸奶是可以有減肥的功效,真是這樣的嗎?吃酸奶長胖嗎?以下小編會爲大家介紹到有關於酸奶的相關常識,喜歡喝酸奶的人們,跟隨着小編一起來了解一下吧!一、喝酸奶長胖嗎酸奶中帶有着很...
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爛茄子怎麼做-爛茄子的做法
  • 爛茄子怎麼做-爛茄子的做法

  • “爛茄子----家鄉面餅裏一道決不可少的菜。可以卷麪餅吃,當然也可以配飯吃,更可以當下酒菜了。爛茄子的做法有很多種,最傳統的也就是最簡單的。此菜一定要做的爛酥,放了蒜與姜,蔥,卷在麪餅裏,很好吃的。也非常適合老人與孩子。”食材明細主料茄子(1000克)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥...
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