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關於紅豆蒸蛋糕的家常做法的餐飲百科

紅豆蒸蛋糕怎麼做-紅豆蒸蛋糕的做法
  • 紅豆蒸蛋糕怎麼做-紅豆蒸蛋糕的做法

  • “材料簡單零手藝不用烤箱吃了還美容的紅豆蒸蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(35g)蜜豆(100g)低筋粉(60g)輔料香草精油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆蒸蛋糕的做法步驟1、食材圖2、三個雞蛋打進無油無水的深底打蛋盆裏加一點香草精油3、加糖打至蛋液發佈,提起蛋液不滴...
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紅豆薏米蒸蛋糕怎麼做-紅豆薏米蒸蛋糕的做法
  • 紅豆薏米蒸蛋糕怎麼做-紅豆薏米蒸蛋糕的做法

  • “今天用紅豆薏米粉蒸了一個蛋糕,味道也很贊。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(25克)牛奶(60克)紅豆薏米粉(100克)細砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃事先分離,玉米油中加入牛奶。2、攪拌至乳化。3、加入過篩後的紅豆薏...
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家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕
  • 家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕

  • 食材明細主料菠菜汁(50g)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發。6、蛋黃...
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紅豆沙蛋糕怎麼做-紅豆沙蛋糕的做法
  • 紅豆沙蛋糕怎麼做-紅豆沙蛋糕的做法

  • “紅豆這種東西真的不錯,性平,味甘酸;健脾止瀉,利水消腫。我喜歡自己做紅豆沙,因爲比起市面上賣的會比較不甜且不膩。”食材明細主料無鹽奶油(100g)全蛋(100g)紅豆沙(140g)低筋麪粉(100g)輔料小蘇打粉(1/4小匙)玉米澱粉(20g)蜜紅豆(適量)配料糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紅豆...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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山藥紅棗蒸蛋糕怎麼做-山藥紅棗蒸蛋糕的做法
  • 山藥紅棗蒸蛋糕怎麼做-山藥紅棗蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料山藥(半個)紅棗(3顆)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗蒸蛋糕的做法步驟1、食材合影。2、山藥去皮切小塊,紅棗去核放入料理機。3、打入一個雞蛋,啓動料理機打兩分鐘左右即可。4、容器中鋪上硅油紙或者刷油倒入紅棗山藥糊。5、蓋上保鮮膜用牙籤...
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家常蒸土豆絲怎麼做-家常蒸土豆絲的做法
  • 家常蒸土豆絲怎麼做-家常蒸土豆絲的做法

  • “喜歡吃蒸菜的朋友有口福了,若放點蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明細主料土豆(適量)紅辣椒(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸土豆絲的做法步驟1、土豆削絲備用。2、冷水沖洗泡一下,把澱粉泡掉,用鹽醃製十分鐘...
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紅豆薏米粉蒸蛋糕怎麼做-紅豆薏米粉蒸蛋糕的做法
  • 紅豆薏米粉蒸蛋糕怎麼做-紅豆薏米粉蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料紅豆薏米粉(100g)全麥粉(50g)雞蛋(4個)輔料白醋(幾滴)奶粉(25g)開水(75g)調料白糖(80g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆薏米粉蒸蛋糕的做法步驟1、奶粉中加入開水攪勻,涼一涼。加入玉米油和20克白糖,攪勻。再加入蛋黃,攪勻。2、取紅豆薏米粉。3、蛋黃液中加入紅豆薏米粉...
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雞蛋豆渣蒸糕怎麼做-雞蛋豆渣蒸糕的做法
  • 雞蛋豆渣蒸糕怎麼做-雞蛋豆渣蒸糕的做法

  • “用了這款蛋糕預扮粉製作,讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕,夏天也不想用烤箱,全程用蒸鍋。最後成品:膨鬆香軟,又不上火!此種麪粉,對初學者和懶人是個福音!”食材明細主料雞蛋(2個)蒸蛋糕預拌粉(250g)黑豆渣(3勺)輔料水(45ML)植物油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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紅豆蒸糕怎麼做-紅豆蒸糕的做法
  • 紅豆蒸糕怎麼做-紅豆蒸糕的做法

  • “爲了試試這個新換的模具,總想做點什麼,但是蛋糕這些東西吃得有點膩,正好家裏有些東西要消耗掉了,放太久怕生蟲,就做了點紅豆蒸糕。味道倒也不錯,香甜軟糯!”食材明細主料麪粉(500克)輔料奶粉(20克)發酵粉(5克)白糖(30克)紅豆(適量)燕麥(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆蒸糕的做...
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紅豆蒸糕的做法 剩蛋白的完美解決方案--紅豆蒸糕 紅豆蒸糕怎麼做
  • 紅豆蒸糕的做法 剩蛋白的完美解決方案--紅豆蒸糕 紅豆蒸糕怎麼做

  • “做蛋撻、派皮、麪包、披薩等西點時,經常會有多餘的蛋白,因爲配方中只有蛋黃的成份,那些多餘的蛋白怎麼辦呢?倒掉?有點可惜,尤其是現在物價又這麼貴,浪費糧食實在是天理不容!所以今天的這款紅豆蒸糕就是一個完美的解決方案。從打發到上鍋蒸,五分鐘搞定,您就可以拿本書悠閒的坐着,等...
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紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法
  • 紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法

  • “以前特別喜歡在超市買小蛋糕吃,尤其是那種重油類的,咬一口香甜鬆軟,不是戚風那種軟,雖然紮實,但入口卻不硬,蛋糕表面油光光的,包裝紙有時候都會被油浸透了,吃完以後手上也是一片油,這種蛋糕就是屬於重油類,比如妙芙蛋糕。其實這種蛋糕在家也能做出來,而且跟外面買的味道沒區別,唯一...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香蔥(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香蔥,淋上生抽香油...
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紅豆蛋糕卷怎麼做-紅豆蛋糕卷的做法
  • 紅豆蛋糕卷怎麼做-紅豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)蛋清(5個)麪粉(80克)輔料橙汁(50克)色拉油(50克)紅豆沙(適量)配料白糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆蛋糕卷的做法步驟1、在裝蛋黃的碗裏放入20克白糖、50克色拉油,打2分鐘。2、加50克橙汁,繼續打片刻。(可用等量的牛奶、水、奶油或其他果汁等替代,製作...
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紅綠絲蒸蛋糕 怎麼做-紅綠絲蒸蛋糕 的做法
  • 紅綠絲蒸蛋糕 怎麼做-紅綠絲蒸蛋糕 的做法

  • “紅綠絲蒸蛋糕,健康營養、好滋味。。。”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麪粉(100克)紅綠絲(30克)輔料黃油(55克)綿白糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅綠絲蒸蛋糕的做法步驟1、食材:雞蛋5只、低筋麪粉100克、紅綠絲30克、綿白糖100克、黃油55克2、將黃油融化,待用。3、將雞蛋...
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紅豆蛋糕怎麼做-紅豆蛋糕的做法
  • 紅豆蛋糕怎麼做-紅豆蛋糕的做法

  • “紅豆蛋糕不難做,海綿蛋糕的方法,烘烤新手都沒問題。配方里的橄欖油是上年在“美食天下”的抽中的Diamandino戴蒙蒂諾特級初榨橄欖油,蛋糕紙模是參加2016人人都是美食家得到的ACA獎品,雖然不大,但還是要得瑟一下。”食材明細主料蜜紅豆(3匙)低筋粉(100克)蛋(4只)輔料橄欖油(15克)糖(80...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家節日快樂 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家節日快樂 蒸蛋糕怎麼做

  • “網上流行着這樣一段當媽的標準:下得了菜場,上得了課堂,做得了蛋糕,講得了故事。教得了奧數,講得了語法,改得了作文,做得了小報。懂得了琴棋,會得了書畫。搜得了攻略,找得了景點。提得了行李,拍得了照片,想得出創意,搞得了活動,掙得了學費,付得了消費。最重要的是,扛得了情緒崩潰,熬得過...
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紅棗蒸蛋糕怎麼做-紅棗蒸蛋糕的做法
  • 紅棗蒸蛋糕怎麼做-紅棗蒸蛋糕的做法

  • “今天我的這個配方和製作方法是我最喜歡用的,百戰不敗,絕對成功,柔嫩暄軟,細膩醇香,特別的好吃,每次做好孩子都會吃上半個,冰箱內冷藏一夜口味更好,早餐有了它就簡單多了。下面來看看這個好吃的紅棗蒸蛋糕的做法吧!”食材明細主料香草精(幾滴)低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)牛奶(40克)玉米油(40...
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蒸紅糖蛋糕怎麼做-蒸紅糖蛋糕的做法
  • 蒸紅糖蛋糕怎麼做-蒸紅糖蛋糕的做法

  • “吃好晚飯,在家無事可幹,要麼看電視、要麼玩電腦,還是做幾個無油版的紅糖蛋糕讓老公當宵夜吧!”食材明細主料低筋麪粉(85克)鴨蛋(2只)輔料紅糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸紅糖蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、鴨蛋、紅糖。2、將鴨蛋打入盆中,加入紅糖。3、用電動打...
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家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法
  • 家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)蔥花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小碗,加入大半碗純淨水,純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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黑米紅豆蒸糕怎麼做-黑米紅豆蒸糕的做法
  • 黑米紅豆蒸糕怎麼做-黑米紅豆蒸糕的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)輔料雞蛋(三個)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米紅豆蒸糕的做法步驟1、黑米紅豆浸泡一夜;水倒掉2、雞蛋三個;蛋黃打入已經到入料理機的黑米紅豆中;蛋白打入無油無水的容器中3、反覆打至漿狀;話說;我打的還是不夠細;吃的時候...
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紅豆雪蒸糕怎麼做-紅豆雪蒸糕的做法
  • 紅豆雪蒸糕怎麼做-紅豆雪蒸糕的做法

  • “今日七夕做一道中華傳統糕點~紅豆雪蒸糕祝大家七夕快樂”食材明細主料粘米粉(100克)糯米粉(25克)水(60克)紅豆沙(適量)輔料糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆雪蒸糕的做法步驟1、粘米粉糯米粉混合均勻,倒入清水60克攪拌。2、攪拌好的粉有大顆粒,用勺子壓碎。3、把拌好的...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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魚糕蒸蛋的做法 早漁人家|魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做
  • 魚糕蒸蛋的做法 早漁人家|魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做

  • “蛋羹是很多小孩子的最愛在雞蛋液里加入幾顆魚糕粒蒸5分鐘左右吃上一口軟嫩的雞蛋中裹着一絲魚肉鮮香別提有多美味了~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(2片)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)蔥花(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚糕蒸蛋的做法步驟1、荊州魚糕切成1cm的立方塊。2...
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