當前位置:味味甜 >

關於爆洋白菜的做法的餐飲百科

爆洋白菜怎麼做-爆洋白菜的做法
  • 爆洋白菜怎麼做-爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(一小棵)瘦肉(適量)輔料辣椒段(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆洋白菜的做法步驟1、瘦肉切薄片放料酒鹽胡椒粉澱粉醃製二十分鐘。2、蔥切馬蹄蔥薑切片辣椒切段。3、起鍋燒油下八角炸香,放肉片滑至變色盛出。4、鍋內...
  • 5362
爆炒洋白菜怎麼做-爆炒洋白菜的做法
  • 爆炒洋白菜怎麼做-爆炒洋白菜的做法

  • “今天是公公婆婆的結婚紀念日,晚上本來想做一次紅燒肉,結果倆人說晚上要養生,吃素菜,正好家裏有半棵洋白菜,爆炒一下吧!”食材明細主料洋白菜(0.5棵)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蒜(3個)蔥(1棵)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜半棵洗乾淨切大塊備用2、蔥蒜切碎...
  • 20199
炒洋白菜的做法 炒洋白菜(1) 炒洋白菜怎麼做
  • 炒洋白菜的做法 炒洋白菜(1) 炒洋白菜怎麼做

  • 食材明細主料洋白菜(半顆)八寶珍菇罐頭(一桶)輔料豬肉(適量)配料油(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜半顆2、將洋白菜切成小塊3、八寶珍菇罐頭一桶4、用水衝兩遍5、豬肉切成薄片,蔥、姜、辣...
  • 16364
開洋炒白菜 的做法 【寧波】開洋炒白菜 開洋炒白菜 怎麼做
  • 開洋炒白菜 的做法 【寧波】開洋炒白菜 開洋炒白菜 怎麼做

  • “白菜富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素、粗纖維等營養成份,具有利腸通便、消食健胃、防癌抗癌、預防心血管疾病等的功效。。。”食材明細主料白菜(310克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、開洋(已泡)2、將已...
  • 23203
洋蔥爆豬肚的做法 【魯菜】---洋蔥爆豬肚 洋蔥爆豬肚怎麼做
  • 洋蔥爆豬肚的做法 【魯菜】---洋蔥爆豬肚 洋蔥爆豬肚怎麼做

  • “爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚,口感豐富,營養全面。”食材明細主料熟豬肚(300克)輔料洋蔥(100克)青紅椒(50克)蔥姜(少許)配料鹽(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(適量)水澱粉(10克)雞精(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥爆豬肚的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
  • 19604
爆小白菜怎麼做-爆小白菜的做法
  • 爆小白菜怎麼做-爆小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(一困)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)白糖(少許)蠔油(少許)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆小白菜的做法步驟1、蔥蒜切片。2、小白菜摘洗乾淨。3、起鍋燒油,下蔥蒜片炒出香味來。4、下小白菜大火翻炒。5、放料酒,白糖,鹽,翻炒加少許耗油。6、出鍋裝盤。...
  • 14469
醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法
  • 醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)輔料糖(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)麪醬(6勺)豆瓣醬(1勺)料酒(2勺)蔥(1塊)姜(1塊)蒜(4個)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨,手撕成一塊塊的2、麪醬,生抽,蠔油,豆瓣醬,糖,料酒放在一個碗裏攪拌均勻3、蔥切段,蒜切片,姜切1片備用4、少許油,...
  • 21738
爆炒白菜怎麼做-爆炒白菜的做法
  • 爆炒白菜怎麼做-爆炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(250g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、熱油。3、炒白菜。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
  • 17210
爆圓白菜怎麼做-爆圓白菜的做法
  • 爆圓白菜怎麼做-爆圓白菜的做法

  • “最簡單最好吃最減肥”食材明細主料圓白菜(約500克)輔料白糖(適量)精鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆圓白菜的做法步驟1、選一斤左右的圓白菜2、把圓白菜用手撕成大片,約2.3釐米的片(一定要用手撕啊,要用刀就不對了)。用清水洗乾淨,儘量把水去掉3...
  • 5232
白菜爆鍋面怎麼做-白菜爆鍋面的做法
  • 白菜爆鍋面怎麼做-白菜爆鍋面的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)麪條(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜爆鍋面的做法步驟1、白菜葉四五個2、白菜葉切成細絲條3、蔥切段4、鍋燒乾燒熱放油,油燒熱放蔥炒香5、倒進去切好的白菜,繼續翻炒6、白菜炒至有些軟的時候加幾滴...
  • 22192
爆炒毛白菜怎麼做-爆炒毛白菜的做法
  • 爆炒毛白菜怎麼做-爆炒毛白菜的做法

  • “毛白菜是不包心的,也不是油白菜,更不是小白菜,是從第一張毛白菜葉到毛白菜心都是散開的,葉片青油油的一點也不見白,在它的葉梗上和葉片上還佈滿一層細細的毛絨刺,但不會扎手,就像青菜那樣青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮湯、可以下火鍋,還可以煮豆腐,但我最愛爆炒毛白菜和吃火...
  • 15012
蒜片爆炒洋白菜怎麼做-蒜片爆炒洋白菜的做法
  • 蒜片爆炒洋白菜怎麼做-蒜片爆炒洋白菜的做法

  • “簡單快速的家常菜。”食材明細主料洋白菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蔥(適量)大料(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片爆炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲備用。3、切好蔥花,蒜片備用。4、燒熱油,炸香大料瓣。放蔥花蒜片熗鍋。5、...
  • 12076
爆炒小白菜怎麼做-爆炒小白菜的做法
  • 爆炒小白菜怎麼做-爆炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小白菜的做法步驟1、鍋中熱油下入花椒炸香。2、放入提前清洗乾淨的小白菜翻炒。3、放蒜末,放適量耗油翻炒。4、炒勻加鹽調味即可。5、出鍋。...
  • 14939
醬爆洋白菜圖解-醬和洋白菜的碰撞
  • 醬爆洋白菜圖解-醬和洋白菜的碰撞

  • 夏天到了,爽口家常菜應當必備,洋白菜清口且脆嫩,搭配椒香,吃慣了油膩膩的高蛋白肉類,適當應當吃一些爽口的蔬菜,洋白菜不僅口感脆爽,而且具有較高的維生素c,對於夏季而言吃這道菜最適合不過了,享受清爽夏季缺少不了的就是,醬爆洋白菜主料洋白菜:半個黃豆醬:2勺輔料幹辣椒:適量蔥:少許...
  • 30192
火爆圓白菜怎麼做-火爆圓白菜的做法
  • 火爆圓白菜怎麼做-火爆圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半顆)輔料紅椒絲(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)花椒(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜手撕小塊。2、熱鍋涼油加入花椒爆香。3、加入蔥花紅椒絲。4、然後加入圓白菜。5、加入適量蠔油花椒粉鹽生...
  • 31810
肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做
  • 肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做

  • “這道菜做起來非常簡單,是適合上班族的快手菜。肉醬是我之前自己做好的,一般做上一鍋,放到密封盒冷藏儲存在冰箱裏,吃麪條什麼的都可以拿來拌一拌,很是方便省事兒。回頭有時間把肉醬的做法也搬上來~~材料:洋白菜半顆,肉醬適量,鹽適量”食材明細主料洋白菜(半顆)輔料肉醬(適量)鹽(適量...
  • 23079
炒洋白菜怎麼做-炒洋白菜的做法
  • 炒洋白菜怎麼做-炒洋白菜的做法

  • “我們一家人都喜歡吃洋白菜,我也覺得洋白菜比白菜更清香,更容易吞嚥。今天我就用洋白菜炒肉,放入兩個小小的西紅柿,味道更好了。”食材明細主料洋白菜(400克)輔料西紅柿(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 23415
洋白菜爆豆腐怎麼做-洋白菜爆豆腐的做法
  • 洋白菜爆豆腐怎麼做-洋白菜爆豆腐的做法

  • 食材明細主料洋白菜(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋白菜爆豆腐的做法步驟1、洋白菜洗淨控水,掰成大塊。2、北豆腐切成塊兒。3、木耳泡發去蒂洗淨備用。4、鍋內放適量油燒熱然後放入豆腐,煎至兩面金黃...
  • 29022
醬閩菜爆洋蔥的做法 [閩菜]---醬爆洋蔥 醬閩菜爆洋蔥怎麼做
  • 醬閩菜爆洋蔥的做法 [閩菜]---醬爆洋蔥 醬閩菜爆洋蔥怎麼做

  • “洋蔥有軟化血管的功效,嘗一下醬爆洋蔥吧.”食材明細主料五花肉(一塊)洋蔥(一個)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬閩菜爆洋蔥的做法步驟1、準備洋蔥一個,五花肉一塊。2、把洋蔥切塊,五花肉.薑切片。3、鍋裏放油.油熱後放薑片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
  • 20910
熗爆洋白菜怎麼做-熗爆洋白菜的做法
  • 熗爆洋白菜怎麼做-熗爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(1/4個)乾紅辣椒(5個)輔料生抽(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗爆洋白菜的做法步驟1、洋白菜寖泡洗淨。2、撕成小塊。3、鍋中放油爆香乾紅辣椒。4、放入洋白菜大火爆炒2分鐘。5、放入生抽,白糖,炒勻。6、盛盤。...
  • 25372
爆炒粉絲洋白菜怎麼做-爆炒粉絲洋白菜的做法
  • 爆炒粉絲洋白菜怎麼做-爆炒粉絲洋白菜的做法

  • “青菜碧綠,粉絲金黃,妥妥的春天的味道!”食材明細主料洋白菜(半個)粉絲(一把)輔料薑末(適量)紅辣椒(一個)蝦皮(適量)蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒粉絲洋白菜的做法步驟1、新鮮洋白菜一個。2、掰下葉子,洗淨,這個比較嫩,不是老的那種,所以手掰...
  • 25807
醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法
  • 醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(適量)肉丁(適量)輔料鹽(適量)熟麪醬(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆洋白菜的做法步驟1、肥瘦相間的肉丁備用。2、小米辣蒜末備用。3、洋白菜洗淨控水。4、手撕成片。5、鍋內放少許油燒熱然後放入洋白菜大火翻炒均勻盛出備用。6...
  • 18562
醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做
  • 醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做

  • “非常下飯的一道菜,在此爲大家分享一下,我做的時候醬放的多了,濃墨重彩的。”食材明細主料圓白菜(一個)蔥(少許)豆瓣醬(兩勺)料酒(一勺)糖(半勺)醬油(少許)輔料肉末(適量)姜(少許)甜麪醬(兩勺)蠔油(一勺)雞精(適量)香油(少許)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜用手撕...
  • 11348
醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做
  • 醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做

  • “中午看冰箱裏沒什麼食材了,只有個圓白菜,於是做了這道菜,原本地道的醬爆洋白菜是沒有肉的,可是來老公是肉食動物,沒肉是不行的,這個菜口味鹹甜,微辣,有醬香味,很下飯。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料蔥(適量)配料麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆洋白菜的做法步驟1、...
  • 11103
火爆圓白菜的做法 【東北】火爆圓白菜 火爆圓白菜怎麼做
  • 火爆圓白菜的做法 【東北】火爆圓白菜 火爆圓白菜怎麼做

  • 食材明細主料圓白菜(一個)輔料生抽(一湯匙)鹽(適量)老抽(一茶匙)陳醋(一湯匙)幹辣椒(6只)蒜(2瓣)麻椒(一湯匙)白糖(一湯匙)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜掰葉,洗淨控水,用手撕成小片。2、把準備爆香的調料準備好。3、鍋倒油少許,倒入熗鍋調料,全程大火,待辣椒...
  • 31478
專題