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關於小蔥的餐飲百科

自己做的小蔥雞蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的小蔥雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量小蔥:1棵具體步驟1.小蔥切成小段備用2.雞蛋打入小蔥碗中,攪拌均勻3.倒入適量的麪粉和鹽4.加入涼水攪拌均勻,加入適量胡椒粉5.放入適量的食用油,油燒熱6.舀...
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蝦仁小蔥滑蛋怎麼做-蝦仁小蔥滑蛋的做法
  • 蝦仁小蔥滑蛋怎麼做-蝦仁小蔥滑蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料雞蛋(兩個)小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小蔥滑蛋的做法步驟1、青蝦處理乾淨。2、雞蛋和小蔥備用。3、雞蛋磕入碗中加入蔥花。4、放入鹽和和五香粉攪拌均勻。5、鍋中入油燒熱倒入蝦仁翻炒。6、滑入拌好...
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小蔥煎豆腐怎麼做-小蔥煎豆腐的做法
  • 小蔥煎豆腐怎麼做-小蔥煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)蔥(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥煎豆腐的做法步驟1、豆腐切好備用。2、鍋中油預熱,放入豆腐煎至兩邊金黃。3、準備好輔料備用(放入一勺生抽一勺老抽一勺耗...
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小蔥跑蛋怎麼做-小蔥跑蛋的做法
  • 小蔥跑蛋怎麼做-小蔥跑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)小蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥跑蛋的做法步驟1、將小蔥切段狀備用2、雞蛋打入盤中裏面放入鹽雞粉備用3、鍋裏適量油等油溫稍熱後倒入雞蛋液4、爲了使跑蛋形狀更好倒蛋液時儘量旋轉式倒入鍋中5、等蛋液都收起...
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小蔥肉絲怎麼做-小蔥肉絲的做法
  • 小蔥肉絲怎麼做-小蔥肉絲的做法

  • “現在一個人在家,也不像以前對於菜品還講究色香味俱全,自己也沒有做菜的慾望,能吃就行。今天做這個菜也是想到飛飛回家給他做點好吃的,順便想到上傳一個菜譜,手忙腳亂的做出的這個菜味道並不怎麼樣,以前看過媽媽做這個菜給我們吃,我買來的小蔥用來炒菜不太好呀,剛下炒鍋就蔫了。...
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鮮香小蔥拌扇貝如何做簡單又好吃
  • 鮮香小蔥拌扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小蔥拌扇貝,扇貝作爲一種以鮮味爲重的食材,最適合這種極簡主義的烹飪方法,製作時不宜放味精,鹽也要少放,儘量保持扇貝最原始的口感和鮮香.扇貝本身含有豐富的維生素E,對身體健康有很大的好處,還能延緩衰老,預防色...
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小蔥醬香豆腐怎麼做-小蔥醬香豆腐的做法
  • 小蔥醬香豆腐怎麼做-小蔥醬香豆腐的做法

  • “經濟實惠的家常快手菜!”食材明細主料豆腐(適量)黃豆醬(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥醬香豆腐的做法步驟1、準備食材2、豆腐過清水洗一下,切塊3、香蔥洗淨切蔥花4、鍋中中小火熱油,放入蔥花炒香5、倒入黃豆醬6、加入適量清水7、放入...
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開胃的小蔥拌鹹菜頭如何做簡單又好吃
  • 開胃的小蔥拌鹹菜頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小蔥拌鹹菜頭可以說是非常簡單的一道開胃小菜了,它的主要食材就是鹹菜頭,鹹菜頭含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,保護身體正常執行。透過小炒的方式最大程度上保留了鹹菜頭本身的營養價值和...
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自己做的小蔥炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自己做的小蔥炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蔥:100雞蛋:5個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.小蔥剝去老葉洗淨2.取小蔥葉切成細末3.雞蛋打在碗中4.打散5.加入小蔥末攪動均勻6.加入適量的鹽攪拌均勻7.鍋中放油晃動一下8.加入蛋液9.煎好一面10.翻個兩...
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小蔥酸湯麪怎麼做-小蔥酸湯麪的做法
  • 小蔥酸湯麪怎麼做-小蔥酸湯麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)青菜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥酸湯麪的做法步驟1、蕎麥麪備用。2、鍋中入水煮沸放入麪條煮兩開。3、小蔥香菜青菜洗淨備用。4、青菜入鍋燙熟。5、香菜,小蔥改刀切碎,...
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小蔥炒口蘑怎麼做-小蔥炒口蘑的做法
  • 小蔥炒口蘑怎麼做-小蔥炒口蘑的做法

  • “鹹鮮,微辣,蔥香濃郁。”食材明細主料小蔥(適量)薑絲(適量)小米椒(適量)口蘑(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚點的片。3、小米椒,小蔥備用。4、適量水燒開,口蘑開水中焯一下水撈出。5、鍋內...
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小蔥拌涼粉怎麼做-小蔥拌涼粉的做法
  • 小蔥拌涼粉怎麼做-小蔥拌涼粉的做法

  • “小時候,也吃過涼粉,是賣貨人騎着自行車用桶裝着賣的,桶裏有水,涼粉就在桶裏裝着泡在水裏,顏色是不透明的,白色的。賣貨人一邊喊着一邊賣,媽媽知道我喜歡吃,會給我二塊錢,下樓買一塊,拿回家切成塊拌着醬油、醋和蒜,夏天吃着可涼爽了。”食材明細主料涼粉(200克)小蔥(20克)胡蘿蔔(20克)輔...
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小蔥炒豆腐的做法 #團圓飯#小蔥炒豆腐 小蔥炒豆腐怎麼做
  • 小蔥炒豆腐的做法 #團圓飯#小蔥炒豆腐 小蔥炒豆腐怎麼做

  • “豆腐這道過年必備菜。小蔥拌豆腐。我覺得太清淡。所以加點辣椒。加點花椒。改變一下”食材明細主料嫩豆腐(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)姜(適量)木耳(適量)花椒(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小蔥炒豆腐的做法步驟1、豆腐切丁。2、配菜...
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小蔥肉鬆發糕的做法 小蔥肉鬆發糕————完勝麪包的快手做法 小蔥肉鬆發糕怎麼做
小蔥鮮肉煎包怎麼做-小蔥鮮肉煎包的做法
  • 小蔥鮮肉煎包怎麼做-小蔥鮮肉煎包的做法

  • “今來一款:小蔥鮮肉煎包,嫩滑可口,萱軟美味,一不小心就多吃了幾個,哈哈。”食材明細主料豬肉(適量)小蔥(適量)筍瓜(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥鮮肉煎包的做法步驟1、食材準備就緒。2、麪粉加...
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香拌小蔥的做法 一顆小蔥的華麗轉身——香拌小蔥 香拌小蔥怎麼做
  • 香拌小蔥的做法 一顆小蔥的華麗轉身——香拌小蔥 香拌小蔥怎麼做

  • “這麼一顆普通的小蔥甚至還有那麼一絲辛辣但是巧手一拌精心搭配華麗轉身成爲一道不錯的涼拌菜鹹鮮可口細細品味還有絲絲的清甜”食材明細主料小蔥(適量)輔料小紅椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)麻辣油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌小蔥的做...
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美味的小蔥蘸醬如何做簡單又好吃
  • 美味的小蔥蘸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘小蔥蘸醬作爲作爲一種保健食品,不僅開胃,而且十分的爽口,可以作爲享用其他食品的醬料,提升食物的味道。小蔥的蛋白質和礦物質以及胡蘿蔔素等很高,還有辣素能夠起到殺菌的作用,小蔥蘸醬簡直是一道上等的醬料啊。...
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小蔥拌扇貝怎麼做-小蔥拌扇貝的做法
  • 小蔥拌扇貝怎麼做-小蔥拌扇貝的做法

  • “家常菜---小蔥拌扇貝”食材明細主料扇貝(400克)小蔥(150克)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌扇貝的做法步驟1、小蔥摘洗乾淨切成小段。2、扇貝洗淨後蒸熟去皮。3、將扇貝肉,小蔥放入乾淨盆中,加入六月鮮醬油。4、將扇貝肉,小蔥放入幹...
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豬肉小蔥餡餅怎麼做-豬肉小蔥餡餅的做法
  • 豬肉小蔥餡餅怎麼做-豬肉小蔥餡餅的做法

  • “今日大姨媽駕到,不太舒服中,但是娃他爸把肉餡調好,麪粉準備好,趕鴨子上架似的,不過父子三個做餡餅吃都不行的那種,那就只能行動啦!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉小蔥餡(適量)輔料酵母(5克)泡打粉(3克)水(280克)調料白糖(少量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉小蔥餡餅的做法步驟1、...
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小蔥芝麻拌豆腐怎麼做-小蔥芝麻拌豆腐的做法
  • 小蔥芝麻拌豆腐怎麼做-小蔥芝麻拌豆腐的做法

  • “寶貝不愛吃豆腐,唯獨喜歡這種簡單的蔥拌豆腐。”食材明細主料老豆腐(200克)輔料小蔥(2棵)熟黑芝麻(10克)鹽(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥芝麻拌豆腐的做法步驟1、老豆腐切大塊放入蒸鍋隔水蒸10分鐘;2、小蔥洗淨;3、小蔥切蔥花;4、豆腐取出切長條;5、再橫向切細...
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小蔥烙餅怎麼做-小蔥烙餅的做法
  • 小蔥烙餅怎麼做-小蔥烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)小蔥(2棵)食用油(適量)熱開水(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小蔥烙餅的做法步驟1、小蔥切碎,加入一大勺食用油和適量鹽。2、麪粉放入容器中,倒入熱水,用筷子撥成絮狀,待不燙手後揉成光滑的麪糰,加蓋醒10分鐘。3、醒好的麪糰,分成均等小份,擀...
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美味胡蘿蔔小蔥煎蛋如何做簡單又好吃
  • 美味胡蘿蔔小蔥煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道胡蘿蔔小蔥煎蛋非常鮮美可口。胡蘿蔔中含有大量的維生素和人體所需的微量元素,小孩吃了有助於長個子,老年人吃了可以抵制骨質疏鬆。雞蛋裏含有大量蛋白質,對人體十分有好處。這道菜色香味俱全,簡單易做,很...
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小蔥雞蛋炒對蝦醬怎麼做-小蔥雞蛋炒對蝦醬的做法
  • 小蔥雞蛋炒對蝦醬怎麼做-小蔥雞蛋炒對蝦醬的做法

  • “這種紅顏色的蝦醬是野生對蝦的蝦頭磨的醬,含有豐富的蝦青素。發酵以後顏色也是紅色的,營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料小蔥(2棵)雞蛋(3個)對蝦醬(80g)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥雞蛋炒對蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬。2、香蔥洗淨...
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好味的豬肉小蔥餃子如何做簡單又好吃
  • 好味的豬肉小蔥餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉小蔥餃子是由肉餡和麪粉等爲主要材料搭配料酒等配料製作而成的,製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。肉質鮮美的餡兒,搭配醬汁更是美味。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜...
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小蔥炒豆腐怎麼做-小蔥炒豆腐的做法
  • 小蔥炒豆腐怎麼做-小蔥炒豆腐的做法

  • “婆婆自己在家種了點小蔥,可是太辣了都不太敢吃老公一直想嘗試小蔥炒豆腐,可是豆腐我不太會炒。一炒就碎上次看婆婆怎麼炒豆腐,我也學習了一下,第一次沒把豆腐炒成豆腐末子”食材明細主料豆腐(500g)小蔥(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥炒豆腐的做...
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