- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘想吃營養又健康的早餐嗎?那就嚐嚐生滾鱈魚粥吧!生滾鱈魚粥是一道十分美味可口的早點,營養又健康,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!生滾鱈魚粥主要由鱈魚、大米、糯米、紅米和豌豆製作而成,而且製作方法十分簡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粥大家都喝多了,甜粥、鹹粥,不知道小夥伴們喜歡和哪種?小編就比較喜歡和鹹粥,而鹹粥的種類也有很多,最常見的就是皮蛋瘦肉粥,也有魚粥,田雞粥什麼的,各有各的特點,也不能說哪個更好吃,不過味道不能比較,營養價值還是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這次介紹的是鮮甜的生滾鱈魚粥。愛吃魚,喜歡喝鮮甜的魚粥嗎?鱈魚不但蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,女生們喝多點也不怕脂肪含量會有多高哦。不僅如此,鱈魚還含有A,D和E等多種維他命,能補充人體需...
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- “鮮美的粥,早餐來一份。”食材明細主料白粥(一碗)黑魚肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾黑魚片粥的做法步驟1、準備:白粥一人份。2、黑魚肉,姜,蔥。3、將魚肉改刀切片,加點鹽抓勻清洗一下有效去腥,切點薑絲,蔥花。4、把洗乾淨的魚片放入碗麪,加生...
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- “魷魚富含人體所需的蛋白質與氨基酸,而且還是一種含有大量牛磺酸的低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,對於預防血管硬化、膽結石的形成和老年癡呆都有很好食療效果,同時多食魷魚還能補充腦力、緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟功能等作用。因此對容易罹患心血管疾病的中老年...
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- 食材明細主料鯇魚腩(1塊)大米(150g)輔料乾貝(30g)蘑菇(3顆)香菜(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生滾魚片粥的做法步驟1、準備材料:魚腩、乾貝、蘑菇、香菜、香蔥、姜。2、乾貝用水浸泡一會兒。3、準備大米...
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- “衆所周知,冬季裏要想養生保健,增強體質,煲粥是絕佳的選擇,而生滾粥是廣東傳統粥品之一,用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋滾熟而成。具體做法是用小砂鍋把白粥燒開,下肉料,滾後片刻即離火,放進切碎的蔬菜菜粒便可食用,食時佐以胡椒粉,味道更鮮美。中醫認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血...
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- 食材明細主料梭子蟹(1只)捲心菜(1顆)大米(150g)乾貝(10顆)輔料薑絲(少量)調料鹽(少量)普寧豆醬(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮生滾粥的做法步驟1、將大米淘洗乾淨後,放入冰箱冷凍室冷凍。2、鍋內加水,放入冷凍好的大米,乾貝粒,倒入少量油,大火煮開,不斷攪拌。然後改小火加蓋煮15...
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- “生滾鮮魷魚粥以前在家媽媽經常做,在我們家頗受歡迎,特別是其具有補血,滋陰養胃的功效,明目調理,很適合接觸電離輻射人員的營養粥,也是夏季具有養生調理的養生粥,實在是受廣大人的喜好。其做法簡單,但怎麼做生滾鮮魷魚粥最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺...
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- “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,斑魚湯一向被視爲...
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- 食材明細主料大米(150g)牛肉(150g)輔料蔥花(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生滾牛肉粥的做法步驟1、爲了方便省時,用電飯鍋熬開一鍋米粥。2、牛肉切片,先用油、鹽、澱粉、胡椒粉,醃製入味。3、準備適量的蔥花和香...
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- “這是除了皮蛋瘦肉粥外我最喜歡的粥品,大家也一起嚐嚐吧。”食材明細主料白米(50g)鮮蝦(5只)香菇(4朵)魚片(20g)蘆筍梗(適量)輔料生薑(2片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生滾海鮮粥的做法步驟1、準備食材。大米洗淨,泡水放入冰箱冷藏室,約1小時後,取出,將水到處,淋入少許橄欖油拌勻。...
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- ““新鮮的味道源自深海,深海的美味夾帶着深海的清新氣息席捲而來。來自深海的珍稀魚種——鰈魚。煮好的魚粥魚香蔓延,嫩滑在嘴邊釋放開來。”食材明細主料鰈魚(200克)水煮大米(600克)薑片(兩片)胡椒粉(適量)蔥花(適量)輔料大米(200克)綠葉菜(幾片)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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- 食材明細主料魚(4塊)蔥(5棵)輔料鹽(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)稠稠的生滾魚片粥的做法步驟1、這些是我這邊能買得到的魚。所以比較方便裏面都沒有骨頭。如果買的是一條魚建議先用鹽醃製再用油放鍋裏煎一下然後去骨。2、魚肉切片用鹽和油醃製3、切蔥花~如果...
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- “鮮美的粥。”食材明細主料白粥(一碗)鯪魚肉(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾鯪魚球砂鍋粥的做法步驟1、備:白粥。2、鯪魚肉(廣東人叫魚膠),薑絲,蔥花。3、先將白粥煮開。4、粥煮滾後放入薑絲。5、用筷子夾魚膠...
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- “很多人一年四季都離不開粥,粥不但軟硬適口,容易消化吸收,還多具有健脾養胃、生津潤燥的效果。紅福魚也具有清肺,抵制霧霾污染對人體的傷害的功能。這道生滾紅福魚片粥是一個養生佳品。”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)紅福魚(1條)輔料香菜(適量)料酒(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)姜...
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- 食材明細主料大米(50克)雞胸肉(100克)輔料豆乾(一張)蔥(5克)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生滾雞片粥的做法步驟1、豌豆洗淨在水中泡一下。2、豆乾切成小丁。3、大米洗淨用水泡1個小時。4、雞胸肉片成薄片。5、加少許料酒,鹽醃製30分鐘。6、大米泡好後加水煮粥(喜歡喝濃...
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- “雞腿肉比較爽脆,在醃肉里加水澱粉,生滾粥比較幼滑,再撒些蔥花,賣相和口感很加分哦。”食材明細主料大雞腿(1只)白粥(1湯碗)生薑(1小塊)香蔥(1棵)醃精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)玉米澱粉(1小匙)粥精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生滾雞...
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- “天熱就愛這一鍋廣式生滾粥,肉滑粥香,美美噠😀”食材明細主料大米(100克)糯米(20克)雞肉(適量)絲瓜(一根)涼水(1200克)蔥(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料豬油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式生滾粥的做法步驟1、準備好食材2、雞肉切細絲,...
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- 食材明細主料大米(適量)鮮蝦(適量)輔料生菜(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(少許)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生滾蝦球粥的做法步驟1、準備材料2、將米洗淨,浸泡半天,倒入高壓鍋,放適量的水,加少許鹽和幾滴橄欖油,做成有味的粥底3、鮮蝦洗淨,去...
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- “朋友給我一大塊新鮮豬肝,切了點肝尖滾個粥來吃。肝中鐵元素含量豐富,女人經常吃,可以改善造血功能,起到補血的作用,能夠預防缺鐵性貧血,使膚色更加紅潤;含有的維生素A和維生素B2,可以改善面板,維持健康膚色和保護面板健康。豬肝中還含有蛋白質、卵磷脂、微量元素等營養成分,可以...
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- 食材明細主料牡蠣(120g)剩米飯(適量)純淨水(適量)輔料茼蒿(小許)調料食鹽(1g)雞精(半克)海鹽黑胡椒(小許)澱粉(些許)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生滾牡蠣粥的做法步驟1、取剩米飯。2、放砂鍋裏,加純淨水,中大火煮。3、取牡蠣肉。4、放食鹽。5、放雞精。6、切蔥薑末。7、放蔥...
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- “夏季來了,白天的時間比起冬季來說,沿長了許多了,對於一天之晨的早餐,就更爲重要了,早早的,天就亮了,這樣的早晨,會讓你起來的比冬季早了,不賴牀,早早的起來,精神好了許多呢!煮上一份新鮮美味的早點,讓你一早就吃的飽飽,一整天幸福滿滿哦!廣東人注重早餐飲食文化,而廣東是著名的魚米之鄉...
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- “上週四就收到品臻客稻花香粥米,今天來提交試用報告了我煮的是生滾牛腩粥,以前都是用的五常整粒大米煮的,浸泡時間就長,而這款粥米挺碎的,浸泡時間只用30分鐘就好了,省時。煮出來的粥香軟綿滑,入口即化,融合牛腩的肉香和香菜香蔥的清香,適合所有人享用!”食材明細主料稻花香粥米(10...
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- 食材明細主料牡蠣(100g)螺肉(100g)大米(300g)螃蟹(2只)蝦(150g)輔料鹽(3匙)姜(1塊)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生滾海鮮粥的做法步驟1、把大米洗淨入鍋煮,其他海鮮主料洗淨,備用。蝦可去掉頭部、螃蟹切開容易入味。2、待鍋裏的米半熟後,倒入所有海鮮主料,放薑絲。蓋上蓋子後煮10分鐘...
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