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關於盒子的餐飲百科

蛋卷韭黃盒子的做法 【獨具匠心的兩款韭黃盒子】蛋卷韭黃盒子 蛋卷韭黃盒子怎麼做
超大版肉餡盒子怎麼做-超大版肉餡盒子的做法
  • 超大版肉餡盒子怎麼做-超大版肉餡盒子的做法

  • “話說這剩餘肉餡巧利用,還是要追溯到昨天蒸大包時準備的過量肉餡。真是一餡三用啊~繼肉餅蒸蛋之後,咱又把這肉餡變身爲——超大版肉餡盒子。呵呵~好奇吧,那就繼續往下看哈!”食材明細主料蘿蔔粉條肉餡(150g)輔料發酵麪糰(120g)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超大版...
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扇貝韭菜盒子的做法 扇貝丁、韭菜盒子 扇貝韭菜盒子怎麼做
  • 扇貝韭菜盒子的做法 扇貝丁、韭菜盒子 扇貝韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(500克)扇貝丁(200克)輔料木耳(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝韭菜盒子的做法步驟1、摘洗乾淨韭菜、扇貝丁、泡發好的木耳。2、餃子粉用開水邊燙邊攪拌,不放涼水和成燙麪麪糰,蓋上溼布醒十五分鐘以上。3、扇貝...
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韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子一般爲素食版因爲女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、1、麪粉2斤加80度熱水用筷...
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韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “經久不衰,久吃不厭的韭菜盒子。只用雞蛋和韭菜做餡料,味道就是美美的。雞蛋有養顏,安神鎮定,滋陰補陰,補血,延年益壽健腦之功效。韭菜和雞蛋更是絕配。韭菜盒子——這就是家鄉的味道。”食材明細主料中筋麪粉(300克)溫水(160克)雞蛋(4顆)韭菜(250克)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝...
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萵筍葉盒子怎麼做-萵筍葉盒子的做法
  • 萵筍葉盒子怎麼做-萵筍葉盒子的做法

  • “萵筍是冬春季餐桌上的普通食材,但大家吃萵筍通常只吃根部,總是把葉子丟掉,其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素、胡蘿蔔素等含量都比莖中的要高,其抗氧化的作用也更好。此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜。平時可以把萵筍葉涼拌、熱炒或燒湯等,今天我用萵筍...
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蕎麥韭菜盒子的做法 【東北菜】蕎麥韭菜盒子 蕎麥韭菜盒子怎麼做
  • 蕎麥韭菜盒子的做法 【東北菜】蕎麥韭菜盒子 蕎麥韭菜盒子怎麼做

  • “外面一層酥脆,裏面包着一層三鮮餡,咬一口,流出的湯汁,味濃。”食材明細主料蕎麥麪(50g)白麪(100g)輔料海米(適量)肉餡(適量)韭菜(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥韭菜盒子的做法步驟1、白麪:蕎麥麪的比例2:1,蕎麥麪不能太多,溫水和麪,韭菜瀝乾水,切碎2、肉餡醃製好,三鮮餡的放...
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香炸胡蘿蔔盒子怎麼做-香炸胡蘿蔔盒子的做法
  • 香炸胡蘿蔔盒子怎麼做-香炸胡蘿蔔盒子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香炸胡蘿蔔盒子的做法步驟1、備豬肉,香蔥,胡蘿蔔。2、肉剁成肉泥,香蔥切末。胡蘿蔔切片,兩片爲一片。3、肉泥和香蔥加鹽,生粉,生抽拌勻。4、切好的胡蘿蔔片釀進拌...
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韭菜雞蛋餡盒子怎麼做-韭菜雞蛋餡盒子的做法
  • 韭菜雞蛋餡盒子怎麼做-韭菜雞蛋餡盒子的做法

  • “韭菜雞蛋盒子是比較經典的家常麪食了,偶爾吃一次韭菜素餡的還挺鮮亮的呢。家裏正好還剩一小把韭菜,中午就烙了韭菜盒子,兒子很喜歡吃,一下吃了近3個呢,這傢伙餓了吃啥都香啊。”食材明細主料韭菜(300克)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
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海鮮韭菜盒子怎麼做-海鮮韭菜盒子的做法
  • 海鮮韭菜盒子怎麼做-海鮮韭菜盒子的做法

  • “春天是吃韭菜的最佳季節,加了海鮮的韭菜盒子就更加的鮮美啦”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500)蛤(1000)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)蠔油(少許)香油(少許)木耳(十朵,依大小酌情)花生油(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮韭菜盒子的做法步驟1、選新鮮的蛤洗淨,一定要是會張口活的哦。然後...
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韭菜盒子的做法 上海菇涼滴韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 上海菇涼滴韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “說來不怕大家笑~朕從來從來沒有吃過韭菜盒子~剛纔百度了下~這道麪食是屬於北方小吃~確切點說~是西北方向的著名小吃~所以也向罈子裏的愛卿討教一下~朕做的是不是對~自小~蒜啊韭黃之類的東東從不進門~那時候~上海人總覺得這類東西口味太重~偶爾爲了強身健體一下~頂多頂...
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——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon
  • ——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • 食材明細主料韭菜(150克)麪粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗淨切碎4、粉泡發切碎5、雞蛋煎成蛋餅6、切碎雞蛋7、所...
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韭菜香菇肉餡盒子怎麼做-韭菜香菇肉餡盒子的做法
  • 韭菜香菇肉餡盒子怎麼做-韭菜香菇肉餡盒子的做法

  • “很簡單的一款盒子,做了好多,凍在冰箱裏當早餐吃,吃了一週,很滿足!煎着吃油多了點,所以後來蒸着吃,更健康美味哦!”食材明細主料豬肉(一斤)韭菜(半斤)香菇(十來個)麪粉(400g)輔料鹽(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜香菇肉餡盒子的做法步驟1、豬肉剁...
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彩椒牛肉饅頭盒子怎麼做-彩椒牛肉饅頭盒子的做法
  • 彩椒牛肉饅頭盒子怎麼做-彩椒牛肉饅頭盒子的做法

  • “當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上白饅頭,就如這道彩椒牛肉饅頭盒子,寶貝吃的好香,當媽媽的別提多開心啦~”食材明細主料牛肉(二兩)青椒(一個)黃椒(半個)紅椒(半個)饅頭(3個)生粉(少許)味極鮮醬油(少許)胡椒粉(少許)蒜(1瓣)清淡(口味)炒(...
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奶酪蛋糕盒子怎麼做-奶酪蛋糕盒子的做法
  • 奶酪蛋糕盒子怎麼做-奶酪蛋糕盒子的做法

  • 食材明細主料蛋糕(適量)奶酪(適量)輔料水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪蛋糕盒子的做法步驟1、所需物品,蛋糕片還在烤2、烤好的蛋糕片用盒子壓出盒子大小的蛋糕片3、盒子裏放一塊蛋糕片壓平4、在擠上奶酪5、再放一層蛋糕片6、在擠上奶酪7、最後放上水果,蓋好蓋子8...
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草莓蛋糕盒子怎麼做-草莓蛋糕盒子的做法
  • 草莓蛋糕盒子怎麼做-草莓蛋糕盒子的做法

  • “春天帶着微風,帶着陽光緩緩的來到身邊,挑個天氣晴朗,陽光明昧的週末,約上閨蜜,帶上孩子,到郊外來一場短途旅遊,真是愜意。這次去的地方有點兒偏,有大片的紫雲英花海和油菜花海,周圍只有零星的幾處人家,之前去過的朋友說需要自備乾糧,於是跟閨蜜一人準備了一些方便攜帶的點心,我準備...
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韭菜盒子的做法 油炸版“韭菜盒子” 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 油炸版“韭菜盒子” 韭菜盒子怎麼做

  • “這個季節過了韭菜的時節,但是市場賣的小韭菜還是很鮮很嫩的,夏季天氣熱,下午總是不想吃飯,熬點粥,弄個餅或者饅頭,炒個菜也就將就一頓,那天突然覺得好久沒吃韭菜盒子了,再說老公愛吃炸的,不太喜歡烙的,所以做了這款香噴噴的韭菜盒子,感覺就是好吃。”食材明細主料韭菜(適量)食鹽(適量...
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花樣吃水果草莓盒子蛋糕怎麼做-花樣吃水果草莓盒子蛋糕的做法
  • 花樣吃水果草莓盒子蛋糕怎麼做-花樣吃水果草莓盒子蛋糕的做法

  • “草莓季一定要換着花樣吃,酸酸甜甜的草莓盒子蛋糕,攜帶方便,踏青賞春帶一盒!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(35克)玉米油(30克)細砂糖(30克)可可粉(5克)牛奶(50克)輔料淡奶油(150克)草莓(適量)細砂糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)花樣吃水果草莓盒子蛋糕的做法步驟1、分離蛋黃蛋清...
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韭菜雞蛋蝦米盒子怎麼做-韭菜雞蛋蝦米盒子的做法
  • 韭菜雞蛋蝦米盒子怎麼做-韭菜雞蛋蝦米盒子的做法

  • “自己帶孩子苦的很,沒有自己的自由時間,努力每天做早餐已經一陣子了,從自己做起,健康美味早餐做起來!孩子昨晚上在特百惠吃的韭菜盒子,很喜歡,爲娘我只好在清晨開始和麪盤餡兒做早餐,做了母親要努力去做,第一次做就成功,母親節快到了,祝天下美食的各位媽媽們身體健康”食材明細主料...
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西葫蘆盒子怎麼做-西葫蘆盒子的做法
  • 西葫蘆盒子怎麼做-西葫蘆盒子的做法

  • “大家都喜歡吃韭菜盒子,但我們家偏愛吃老媽做的西葫蘆盒子。週末一起與老媽合作,做香噴噴的西葫蘆盒子,其樂融融。看大家吃的歡,老媽恣得不得了!”食材明細主料西葫蘆(兩個)麪粉(500克)輔料蔥(適量)雞蛋(3個)粉條(100克)姜(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西...
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韭菜盒子的做法 健康早餐----韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 健康早餐----韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(200克)粉條(20克)雞蛋(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰稍微醒一會兒。2、將韭菜清洗乾淨,切成末待用。3、將雞蛋磕入鍋中,炒熟待用。4、將粉...
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韭菜盒子的做法 好吃易做的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 好吃易做的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、把韭菜洗淨切碎,雞蛋炒熟切碎,把切碎的韭菜盒雞蛋放入碗中,放入食用油,和鹽拌勻,鹽可以等包了在放,要不然容易出水(麪糰我用的是開水面團,感覺吃起來口感更好)2...
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蠔豉韭菜盒子怎麼做-蠔豉韭菜盒子的做法
  • 蠔豉韭菜盒子怎麼做-蠔豉韭菜盒子的做法

  • “韭菜盒子我超級喜歡吃的,特別是把面片擀的薄薄的,裏面放入多多的韭菜,特別美味,這次裏面加入了蠔豉,營養跟更豐富了,而且口感也很好,很鮮美的味道。”食材明細主料韭菜(100克)麪粉(100克)輔料蠔豉(100克)配料油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)五香粉(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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香煎土豆盒子的做法 【山東】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎麼做
  • 香煎土豆盒子的做法 【山東】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎麼做

  • “孩子們一直很喜歡吃土豆盒子,但是做起來實在太麻煩,在兒子和小侄女一再要求下,動手做起來,吃着美味的盒子聽着家人的稱讚,這一頓忙活,值了。”食材明細主料土豆(4個)韭菜(1把)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎土豆盒子的做法步驟1...
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煎餅韭菜盒子怎麼做-煎餅韭菜盒子的做法
  • 煎餅韭菜盒子怎麼做-煎餅韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料韭菜(250g)雞蛋(四個)麪粉(250g)輔料鹽(2.5g)油(2g)雞精(2g)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎餅韭菜盒子的做法步驟1、將韭菜洗乾淨,切成丁放入盤中待用。2、將麪粉倒入盆中,加入適量水攪拌成糊狀(面湖的攪拌程度能將筷子稍稍變白爲好),雞蛋打入碗中待用。3、帶平底鍋加熱...
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