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關於沙姜炒蝦的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的沙姜炒蝦
  • 如何做簡單又好吃-美味的沙姜炒蝦

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的沙姜炒蝦,說到蝦都是我們年輕人和小孩子的最愛,蝦的做法也有很多,辛辣的,清淡的,而且蝦的品種也是非常的多,下面就讓我來介紹一下這道沙姜炒蝦的做法吧,步驟也是挺簡單的,一學就會,沒有什麼難度問題,看看下面...
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美味的沙姜炒蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的沙姜炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘沙姜炒蝦算是一道家常小菜,製作方法真的超級簡單的,是那種一學就會的,多吃薑對身體有好處的,而且光是蝦的話就會有一種它本身的腥味,然後把蝦和沙姜一起炒着吃的話,姜就會把蝦的腥味消去,這樣就成了一道簡單又美...
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熱騰騰的沙姜炒蝦如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的沙姜炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:13分鐘這道沙姜炒蝦是一道非常不錯的美食,蝦是所有種類的海鮮中,數量最多的,普及最廣的、價格最便宜的、也是最受人們歡迎的海鮮。如果你沒有吃過這道美食,那你就一定要去嘗一嘗,我想這道沙姜炒蝦的味道一定不會讓你...
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沙姜炒蝦如何做簡單又好吃
  • 沙姜炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙姜:適量蝦:適量香菜:適量輔料生抽:適量玫瑰露酒:適量鹽:少許具體步驟1.蝦洗淨去頭去蝦線,沙姜洗淨切片,香菜切段油爆沙姜2.下蝦翻炒,變色後下生抽,鹽,玫瑰露酒,起鍋前下香菜烹飪技巧沙姜味辛、性溫,入胃經;有溫...
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蔥姜炒大蝦怎麼做-蔥姜炒大蝦的做法
  • 蔥姜炒大蝦怎麼做-蔥姜炒大蝦的做法

  • “春天多給孩子吃蝦,口感脆嫩,甘甜多汁,味道極其鮮美,補充大腦營養,補充鈣質,促進身體發育,頭腦聰明長得快,我家一週至少吃一次,孩子常常點名要吃,每次炒一盤都吃得精光。”食材明細主料大蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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鮮蝦姜蔥炒飯怎麼做-鮮蝦姜蔥炒飯的做法
  • 鮮蝦姜蔥炒飯怎麼做-鮮蝦姜蔥炒飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦姜蔥炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大火翻炒。4、只需放少許生抽繼續翻炒均勻。5、把炒熟的...
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沙姜炒粉腸怎麼做-沙姜炒粉腸的做法
  • 沙姜炒粉腸怎麼做-沙姜炒粉腸的做法

  • 食材明細主料豬粉腸(2條)輔料沙姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)八角(適量)黃姜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙姜炒粉腸的做法步驟1、粉腸清洗乾淨,放入鍋裏,加入適量水,八角,料酒,姜,大火燒開煮20分鐘。2、煮熟撈起晾涼,切短。3、鍋內熱油,把沙薑末,蔥末爆香...
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生炒沙姜雞的做法 【生炒沙姜雞】老一輩熱衷的一道開胃驅寒傳統菜 生炒沙姜雞怎麼做
蔥姜炒蝦怎麼做-蔥姜炒蝦的做法
  • 蔥姜炒蝦怎麼做-蔥姜炒蝦的做法

  • “各種吃法小朋友更喜歡番茄蝦,最後少加了一點番茄醬,滿足了小朋友的味蕾,顏色也漂亮了!”食材明細主料大蝦(15只)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒蝦的做法步驟1、大蝦解凍2、挑出蝦線3、蔥姜洗淨切絲,蒜拍碎4、炒鍋加...
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蔥姜炒白蝦怎麼做-蔥姜炒白蝦的做法
  • 蔥姜炒白蝦怎麼做-蔥姜炒白蝦的做法

  • “此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用蔥薑蒜做海鮮,保持着原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒白蝦的做法步驟1、白蝦挑去蝦線,洗淨...
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姜蔥炒澳洲龍蝦怎麼做-姜蔥炒澳洲龍蝦的做法
  • 姜蔥炒澳洲龍蝦怎麼做-姜蔥炒澳洲龍蝦的做法

  • “最近看到不少人在做小龍蝦,雖然我不敢吃。卻突然很饞澳洲大龍蝦了!儘管現在已經不是最佳季節,價錢比前兩個月貴了一倍呢!但想吃龍蝦的慾望止不住,最終還是去買了一隻算是最小的,也1。4公斤!話說我從來沒自己買過更加沒做過龍蝦,只是憑着記憶嘗試自己做。一般餐廳姜蔥炒龍蝦都是...
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蔥姜炒蝦仁怎麼做-蔥姜炒蝦仁的做法
  • 蔥姜炒蝦仁怎麼做-蔥姜炒蝦仁的做法

  • “前段時間想買蝦,老闆說沒有大蝦,有竹節蝦?我也不知道這是啥,價格倒是比平時的大蝦翻了一番,小孩說了想吃蝦,那就買吧,一斤七十多,買回來卻發現這蝦怎麼長這麼大這麼黑,有點嚇人!更可惡的是當晚小孩又說去閨蜜家吃飯,不回來吃😭😭😭,我只好把一部分蝦速凍起來,就做了這個蝦仁。”食材...
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生薑炒鮮蝦怎麼做-生薑炒鮮蝦的做法
  • 生薑炒鮮蝦怎麼做-生薑炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(350克)生薑(幾片)輔料玉米油(10克)鹽(2克)椒鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑炒鮮蝦的做法步驟1、提前將蝦去殼生薑切丁備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生薑倒入鮮蝦。3、炒至過程中調入少許生抽。4、調入少許鹽炒均勻。5、調入少...
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爆炒沙蝦怎麼做-爆炒沙蝦的做法
  • 爆炒沙蝦怎麼做-爆炒沙蝦的做法

  • 食材明細主料沙蝦(約500克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)椒鹽粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒沙蝦的做法步驟1、沙蝦,清洗乾淨,瀝水備用。2、備點蒜末,薑末。3、熱鍋放油,油要稍微多一點,放入沙蝦大火爆炒炒至水分幹了,蝦的殼纔會酥脆,這一步需要有耐心。4、...
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高良薑是沙姜嗎
  • 高良薑是沙姜嗎

  • 大家吃過高良薑嗎,知道高良薑是沙姜嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,愛吃高良薑的人可以多吃這款美食,但是這款美食不是很常見,可能很多人都沒有吃過,所以如果大家想吃這款美食,可以看完這篇文章以後買回來嘗試一下。高良薑是沙姜嗎不是。高良薑也叫風姜、小良姜、高涼姜、良姜等...
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姜蔥炒蝦蟹怎麼做-姜蔥炒蝦蟹的做法
  • 姜蔥炒蝦蟹怎麼做-姜蔥炒蝦蟹的做法

  • “秋風起,各類型蟹都是應季食材。各類蟹現在都便宜,買了兩斤花蟹才46元。想想就做一個姜蔥蝦蟹吧!”食材明細主料花蟹(1000g)明蝦(500g)洋蔥(1顆)姜(10g)蒜頭(15g)青蔥(30g)青辣椒(2只)輔料生抽(5匙)鹽(0.5匙)糖(2匙)花生油(3匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒蝦蟹的做法步...
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蔥姜爆炒大蝦怎麼做-蔥姜爆炒大蝦的做法
  • 蔥姜爆炒大蝦怎麼做-蔥姜爆炒大蝦的做法

  • “蔥姜爆炒大蝦,簡單而不失營養,還能鎖住大蝦的鮮美滋味,口感鮮嫩,味道鮮美,每次一上桌就被搶光,我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦(20只)輔料油(適量)鹽(適量)大蔥(1根)姜(1塊)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜爆炒大蝦的做法步驟1、大蝦冷...
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姜蔥炒沙蜆 姜蔥炒沙蜆怎麼做-姜蔥炒沙蜆的做法 農家風味
  • 姜蔥炒沙蜆 姜蔥炒沙蜆怎麼做-姜蔥炒沙蜆的做法 農家風味

  • “住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友,一定不要錯過這人...
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沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做
  • 沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做

  • “我很喜歡沙姜的味道,那個味道真的很開胃,炒魷魚也是一道很經典的菜,非常下飯好吃簡單。”食材明細主料魷魚(300g)沙姜(50g)輔料大蒜(5g)鹽(5g)白砂糖(3g)生抽(5ml)姜(2g)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜炒魷魚的做法步驟1、沙姜洗淨切碎2、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水3、待魷...
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嫩姜炒蝦怎麼做-嫩姜炒蝦的做法
  • 嫩姜炒蝦怎麼做-嫩姜炒蝦的做法

  • “超級好吃的一道美食”食材明細主料基圍蝦(500克)嫩姜(300克)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)胡椒粉(2克)老乾媽(一勺)料酒(一勺)鹽(1克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩姜炒蝦的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入嫩姜大火煸炒一分鐘撈出。2、鍋內留底油,倒入基圍蝦大火煸炒幾分...
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沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做
  • 沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做

  • “湛江一帶特色菜,風味獨特”食材明細主料豬手(適量)夾心肉(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)沙姜(適量)蒜頭(適量)芫茜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條,要用刀片刮乾淨毛,不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實,放姜蔥水煲浸一小時,撈起放...
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姜蔥炒龍蝦怎麼做-姜蔥炒龍蝦的做法
  • 姜蔥炒龍蝦怎麼做-姜蔥炒龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(生抽4-6匙)姜蔥(各10-20g)輔料姜(適量)酒(2匙)裏糖(3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜蔥炒龍蝦的做法步驟1、生鮮食材2、把龍蝦砍件用滾油炸幹身3、用滾油把龍蝦來回翻炸九成熟左右前後大概費時8到l0分鐘即可!4、接着把九成熟的龍蝦裝起待用!把薑片和蔥先爆香...
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沙姜炒雞怎麼做-沙姜炒雞的做法
  • 沙姜炒雞怎麼做-沙姜炒雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料沙姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)調料鹽焗雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙姜炒雞的做法步驟1、雞洗淨切塊。2、加鹽焗雞粉,花生油抓勻,醃製一個小時。3、油燒熱把沙姜和醃製好的雞翻炒。4、出鍋前加蔥、香菜翻炒一下即可!...
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沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做
  • 沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做

  • “沙姜有一種特殊的香味,我特別喜歡吃,拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃,這次就用它炒雞,非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉(500克)輔料沙姜(100克)調料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)料酒(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙姜炒雞的做法步驟1、雞肉清理乾淨後斬成小...
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蔥姜油炒蝦怎麼做-蔥姜油炒蝦的做法
  • 蔥姜油炒蝦怎麼做-蔥姜油炒蝦的做法

  • “很家常的鮮蝦做法,簡簡單單,快手菜。”食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜油炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦剪去蝦鬚,蝦腳,去除蝦線。3、燒熱油,蔥姜熗鍋。4、放入大蝦,放料酒,生抽,鹽。5、放入白...
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