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關於自制豬排飯怎麼做的餐飲百科

自制豬排飯怎麼做-自制豬排飯的做法
  • 自制豬排飯怎麼做-自制豬排飯的做法

  • 食材明細主料愛森裏脊肉(一塊)西蘭花(幾朵)胡蘿蔔(一小段)輔料洋蔥(少許)黑芝麻(少許)麪包糠(少許)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)自制豬排飯的做法步驟1、將肉洗淨後,用廚房紙巾吸乾表面的水,然後用菜刀的刀背輕輕將肉敲鬆些,肉的兩面都要重複這樣的動作。2、菜刀沿着肉的...
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自制咖喱黑椒豬排飯如何做簡單又好吃
  • 自制咖喱黑椒豬排飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑椒豬排(商場有售):適量米飯:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量輔料咖喱粉:適量炸豬排配料(我用的是味好美):適量食用油:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.土豆、胡蘿蔔切塊,接着倒進熱好油的鍋裏放鹽炒至半熟,然後加幾乎沒過...
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炸豬排飯怎麼做-炸豬排飯的做法
  • 炸豬排飯怎麼做-炸豬排飯的做法

  • 食材明細主料豬排(3塊)米飯(一碗)調料生抽(3毫升)香油(3毫升)玉米澱粉(1勺)玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸豬排飯的做法步驟1、成品圖,看着不錯吧!豬排飯。2、裏脊肉超市買現成的,兩塊。3、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,入豬排小火慢慢煎。4、煎至兩面偏黃,完全熟就可以...
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香炸豬排的做法 香炸豬排~自制就是健康更衛生 香炸豬排怎麼做
  • 香炸豬排的做法 香炸豬排~自制就是健康更衛生 香炸豬排怎麼做

  • “外面的油炸食品對於我來說沒有一點誘惑力,想吃的時候儘自己最大的努力做起來,味道不比賣的差,自制更健康、衛生。這次做的香炸豬排瞬間被秒殺,太美味了!”食材明細主料瘦肉(3小塊(裏脊肉最佳))輔料雞蛋(2個)麪粉(適量)麪包糠(半碗)蔥(1根)薑片(4片)蒜瓣(2個)料酒(半湯匙)黑胡椒(少許)鹽(適量)原味(...
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自制日式炸豬排蓋飯如何做簡單又好吃
  • 自制日式炸豬排蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料豬裏脊:600雞蛋:3個麪包糠:適量輔料低筋麪粉:3大匙澱粉:半大匙冰水:3大匙檸檬汁:四分之一顆日式醬油:120毫升味霖:60毫升料酒:2大匙水:350毫升番茄醬:2大匙冰糖:2大匙柴魚片:15沙拉醬:少許具體步驟1.豬肉切成4片,拍鬆後...
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自制咖喱豬排飯如何做簡單又好吃
  • 自制咖喱豬排飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬扒:四片大土豆:一個大胡蘿蔔:一個洋蔥:一個原味咖喱:兩塊椰奶:一罐麪包糠:一盤雞蛋:兩個西蘭花:幾朵輔料食鹽:適量蒜蓉:少許蔥花:少許料酒:適量胡椒粉:少許生抽:少許具體步驟1.豬排厚薄合適的四片,帶一條肥皮的這種...
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自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做
  • 自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做

  • “豬油可以用來製作酥油皮,也可下面,特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油(500G)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊,用清水反覆沖洗乾淨2、將板油切成大小一致後薄均勻的薄片3、放入鍋中加入浸泡豬板油一小半的清水,...
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愛上自制豬肉乾的做法 【電飯鍋食譜】愛上自制豬肉乾 愛上自制豬肉乾怎麼做
  • 愛上自制豬肉乾的做法 【電飯鍋食譜】愛上自制豬肉乾 愛上自制豬肉乾怎麼做

  • “在零食控的零食單裏,我想,豬肉乾和牛肉乾一定佔有一席之地。肉乾這東西,既管飽,又解饞。可是現在外面賣的要麼擔心不衛生,要麼就是價格老高。之前看到很多人都是用的烤箱來製作,苦於沒有烤箱,只能望圖解饞,後來無意間看到一個電飯鍋的食譜,立馬就嘗試了一下,沒想到竟然成功了,還很...
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豬排蓋飯怎麼做-豬排蓋飯的做法
  • 豬排蓋飯怎麼做-豬排蓋飯的做法

  • “簡單方便,好吃不貴。”食材明細主料梅花肉排(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬排蓋飯的做法步驟1、兩塊梅花肉排11塊,四分之一的捲心菜1塊錢,雞蛋一枚,麪包糠適量,可樂是渴了補充水分,請忽視。。2、用刀背拍豬排,...
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自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做
  • 自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)蒜瓣(適量)蔥段(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、所有材料洗淨,把肉上面的筋膜去掉2、豬肉切塊,切大點,我就切的太小了3、鍋裏放水加花椒、料酒燒開,放入鍺肉焯出血...
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自制豬肉丸怎麼做-自制豬肉丸的做法
  • 自制豬肉丸怎麼做-自制豬肉丸的做法

  • “自制丸子營養健康,寶寶喜歡吃丸子就是做丸子最大的動力,可以隨意切換各種肉和添加輔料。”食材明細主料瘦肉(500g)肥肉(50g)冰(150g)木薯澱粉(50g)蛋清(2個)調料鹽(18g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豬肉丸的做法步驟1、準備材料,兩個雞蛋忘記拍了。2、瘦肉,肥肉,鹽,冰水,放入絞肉...
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自制炸豬排如何做簡單又好吃
  • 自制炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬大排:4塊輔料鹽:1勺生抽:15ml胡椒粉:1糖:3雞精:5澱粉:80雞蛋:3個麪包糠:100具體步驟1.豬大排用刀背拍鬆2.除澱粉和麪包糠,兩個雞蛋外,其他材料混合後大排醃製四小時。3.醃製完成後每塊大排先浸蛋液再粘澱粉,連續...
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自制臘豬肝怎麼做-自制臘豬肝的做法
  • 自制臘豬肝怎麼做-自制臘豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(2付)桔子皮(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)白酒(少許)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制臘豬肝的做法步驟1、準備好豬肝。2、用清水浸泡一天,去除血水。3、撈出,瀝乾水分。4、起鍋燒水,加薑片和桔子皮熬一會兒。5、加入白酒焯水幾秒鐘。6、...
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自制小豬豬飯糰如何做簡單又好吃
  • 自制小豬豬飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘自制小豬豬飯糰,可愛的小豬豬萌萌噠飯糰,今天看到這個真的是非常的可愛,我家小孩子一下子就被這個吸引住了,於是乎我就想自己學着去弄一個,沒想到結果還是挺不錯的,味道挺好吃的,樣子嘛還是蠻可愛的。小孩子也對...
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自制豬肉脯怎麼做-自制豬肉脯的做法
  • 自制豬肉脯怎麼做-自制豬肉脯的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(500g)輔料姜沫(適量)玉米澱粉(1勺)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(1勺)辣椒粉(適量)蜂蜜(1勺)孜然粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豬肉脯的做法步驟1、精瘦豬肉大約500g。2、切成小塊與薑片放入絞肉機絞碎。3、加入適量的調料,加...
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自制滷豬肝怎麼做-自制滷豬肝的做法
  • 自制滷豬肝怎麼做-自制滷豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(2塊)輔料滷水汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制滷豬肝的做法步驟1、豬肝切成小塊泡水裏,泡到沒有血水滲出。2、輔料如下:李錦記滷水汁,生抽,花椒大約20粒,大料2粒,適量薑片,鹽2小勺。3、鍋裏放涼水下豬肝,水開後撇沫,放所...
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自制豬肉鬆怎麼做-自制豬肉鬆的做法
  • 自制豬肉鬆怎麼做-自制豬肉鬆的做法

  • “一定要擀碎一點,碎一點,我這擀的就不太碎,做出來的成品不是很完美,下次我要擀的碎一點。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香也(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、把...
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自制豬肝粉的做法 寶寶輔食-自制豬肝粉 自制豬肝粉怎麼做
  • 自制豬肝粉的做法 寶寶輔食-自制豬肝粉 自制豬肝粉怎麼做

  • “自制豬肝粉,新鮮好味道!”食材明細主料鮮豬肝(一塊)輔料白醋(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豬肝粉的做法步驟1、鮮豬肝,切塊,冷水漂洗。冷水放入適量白醋浸泡,去除血水及異味。多浸泡,漂洗幾次。2、姜,一塊,拍碎,切塊。蔥,切段。3、冷水,放入適量白醋,豬肝,蔥,...
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自制豬油 自制豬油怎麼做-自制豬油的做法 27的烹飪日記——
  • 自制豬油 自制豬油怎麼做-自制豬油的做法 27的烹飪日記——

  • “有時候,突然也會懷念豬油的香味,於是,今天27熬了一些豬油呢~呼呼~適量吸取一些動物油~還是不錯呢~呼呼~~”食材明細主料豬板油(適量)黃豆(幾粒)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬油的做法步驟1、將豬板油洗乾淨後,切成小片。2、熱鍋,在鍋里加一些清水,小半碗就好了...
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自制日式豬排蓋飯如何做簡單又好吃
  • 自制日式豬排蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我很喜歡日本這個國家,雖然曾經的日本和我們有過戰爭,但是那些都是過去的事情,而且現在是日本和我們都相安無事,畢竟我們人民都想要和平;我覺得日本這個國家很趕緊,食物也很好吃,所以我也喜歡吃日式料理,無論是簡...
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豬排飯怎麼做-豬排飯的做法
  • 豬排飯怎麼做-豬排飯的做法

  • 食材明細主料豬排(三片)白菜(適量)雞蛋(一個)米飯(一小碗)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬排飯的做法步驟1、準備材料,豬排超市買現成的,回家只要煎至熟即可食用。2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,入豬排。3、煎至兩面微黃,熟,撈出4、將豬排切成小段...
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炸豬排飯 怎麼做-炸豬排飯 的做法
  • 炸豬排飯 怎麼做-炸豬排飯 的做法

  • 食材明細主料炸豬排(適量)洋蔥(適量)寬海帶(適量)輔料捲心菜(適量)蔥綠(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排飯的做法步驟1、捲心菜切絲,蔥綠和洋蔥厚度都切成0.3cm,捲心菜去掉厚的部分。2、拿小碗放調料,攪勻。3、食用油7大勺,中火炸2分鐘再反轉後用筷子打孔3,4處。...
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什錦炒飯 豬排什錦炒飯怎麼做-豬排什錦炒飯的做法 豬排
  • 什錦炒飯 豬排什錦炒飯怎麼做-豬排什錦炒飯的做法 豬排

  • “炒飯用的菜可以換成自己喜歡的菜,蟹黃棒也可換成瘦沫、火腿、或培根豬肉是前一天醃製好的。豬肉切大片一釐米左右厚,老抽,雞精,白糖,花椒粉,澱粉,料酒,薑片。不喜歡豬排的也可以只炒飯就好了。”食材明細主料豬排(250克)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)玉米(少許)洋蔥(少許)蟹黃棒(2根)配料姜(適...
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自制雞排飯-雞排飯
  • 自制雞排飯-雞排飯

  • “雞胸肉切兩半醃製十五分鐘,依次裹上面粉蛋液,因爲我膽固醇高所以把蛋黃去除了,麪包糠,油七八成熱放入鍋中煎至兩面金黃,配上熱米飯黃瓜絲,因爲沒有工具只能切條,灑上甜麪醬番茄醬豆腐乳都行,配上一杯紅茶解膩,味道嘛肯定沒有外面放了嫩肉精的那麼香咯,但是過程還是挺有意思的[/偷...
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自制豬油怎麼做-自制豬油的做法
  • 自制豬油怎麼做-自制豬油的做法

  • “豬油並不像人們想象的那麼有害健康,相反,健康飲食要求各種油脂搭配交替使用。炒豆角茄子時適量放點豬油,炒出的菜格外香。另外,豬油的起酥效果是最好的,是製作中式起酥點心必不可少的原料。只要食用不過量,對人體有益無害。”食材明細主料豬肥肉(適量)輔料清水(半碗)原味(口味)其他...
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