![極致的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "極致的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料油：適量蒜頭：適量澱粉：適量椒鹽：適量麪包糠：適量具體步驟1.食材洗淨。2.茄子切條。3.沾上澱粉。4.全部弄好，抖掉多餘的。5.起油鍋，煎炸茄子。6.炸至金黃，撈出瀝油。7.鍋底留油，爆香蒜蓉，倒入麪包糠...
- 9070
![膾炙人口的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "膾炙人口的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料蒜：1頭食鹽：適量香油：適量味精：少許醋：適量具體步驟1.將茄子去蒂去皮，洗淨，放入鍋中煮一下，蒸一下也可以，我是煮的。2.再煮茄子的同時，剝下蒜，然後把蒜搗成泥，切記一定是搗成泥，切不可用刀切哦。3.將煮...
- 28347
![蒜香茄子的做法 靈動美食/好吃美味的蒜香茄子 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 靈動美食/好吃美味的蒜香茄子 蒜香茄子怎麼做")
- “有時候做菜做着做着就會發現某些配料多出來啦，多又不多少又不少的時候你會怎麼辦？扔掉也太可惜了吧，把剩下的洋蔥，青椒，紅椒，大蒜都剁碎了熬成醬料吧。你會驚喜的發現，這醬料不僅可以用來烤茄子，烤鯽魚，而且炒菜時調味也是相當不錯的哦。那麼就一起來試試每次去夜市吃燒烤的時候...
- 12188
![助消化的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "助消化的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：400輔料蔥：適量蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.三個大茄子2.把茄子切成塊3.切好的蔥花和準備好的蒜瓣4.加入適量油加熱5.放入蔥花和蒜瓣翻炒6.放入茄子翻炒7.加入少量醬油8.加入適量鹽9.盛到盤中可...
- 28108
![下酒菜蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "下酒菜蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料生抽：適量油：適量白糖：適量蠔油：適量鹽：適量大蒜：適量雞精：適量具體步驟1.茄子削皮切成滾刀塊2.用鹽醃10分鐘3.蒜頭去皮切片4.炒鍋注油燒熱，下入蒜片爆香5.倒入擠幹水分的茄子翻炒至軟熟6.加入生...
- 24079
![香噴噴的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "香噴噴的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：40輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.洗乾淨的茄子2.茄子切好用鹽水泡一下3.蒜切好待用4.炒菜的鍋放入適量的油放入蒜爆香5.蒜爆香後放入泡過顏色的茄子6.炒到茄子軟下去，加入適量的鹽，翻炒均勻即可...
- 15214
![蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子，秒殺燒烤攤 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子，秒殺燒烤攤 蒜香茄子怎麼做")
- “烤茄子，每次去燒烤攤都會吃，現在越來越貴了，十幾塊一個，在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜頭（2個）辣椒（1個）調料生抽（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、茄子洗淨，烤箱200度烤25分鐘。2、蒜末，生抽等調味料放一起攪拌均勻...
- 17729
![蒜香茄子的做法 做不一樣的蒜香茄子，讓生活更豐富多彩 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 做不一樣的蒜香茄子，讓生活更豐富多彩 蒜香茄子怎麼做")
- “不是生活不愛你，只是你不愛生活罷了。愛生活的人都是一樣柔暖，即使是一條簡單不過的茄子，他們都會讓它變成各種不一樣的美食。尊重生活的人，纔會尊重食物的本真。”食材明細主料茄子（1條）輔料蒜（適量）黑胡椒（5g）鹽（6g）花生油（10g）生抽（10g）麻油（3g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...
- 4675
![鮮香的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "鮮香的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜末：10紅椒：8茄子：1個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.茄子洗淨滾刀切小塊2.蒜米和紅椒切碎3.油鍋加適量油，倒入蒜末和紅椒小火煸香4.倒入茄子塊5.加少許鹽和醬油翻炒6.炒至茄子變軟即可7.出鍋烹飪技...
- 19474
![清淡的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "清淡的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200茄子：2個輔料油：適量醬油：適量鹽.雞精：適量蔥花、蒜末：適量具體步驟1.先將茄子洗淨去皮2.將茄子切滾刀塊備用3.將五花肉切片，蒜末，蔥花備用4.鍋內倒入油，先將五花肉炒熟，再放入蔥花，蒜末爆香，倒入少許...
- 9828
![色澤光亮的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "色澤光亮的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量醋：適量醬油：適量油：適量大蒜：適量蠔油：適量具體步驟1.用鹽、醋、醬油、蠔油，調成料汁2.茄子去皮3.切塊4.放鹽醃一會兒，攥去水分5.放油鍋炸熟6.撈出7.坐鍋，放油，爆香蒜碎8.倒入茄子9.翻炒均...
- 30494
![常吃不膩的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：300豬肉：50輔料白砂糖：少許大蒜：適量料酒：少許澱粉：少許蔥：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.這是準備的主材料2.將蔥切成蔥花，豬肉切片，大蒜一分爲二切成大塊3.茄子比較吸油，所以放到淡鹽水中浸泡一會，可以減...
- 15449
![熱騰騰的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料大蒜：1頭芝麻醬：適量鹹鹽：適量雞精：適量大青椒：1個具體步驟1.茄子清洗乾淨切成兩半2.放到蒸鍋內，水開後蒸十分鐘就可以。3.大青椒洗乾淨切成小粒，大蒜搗成泥，芝麻醬如果很乾可以稀釋一下。4.茄子...
- 21202
![家常蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "家常蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：五六粒青椒：一個紅椒：一個茄子：一個輔料耗油：適當雞精：適當食鹽：適當醬油：適當具體步驟1.先把茄子用水燙到五分熟。撈出來，。2.把大蒜。青椒。紅椒。放入油炒香。3.把茄子。倒入鍋內。把配料。放入鍋內，加...
- 25459
![香甜可口的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "香甜可口的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子洗淨滾刀切塊，我們這裏吃的是那種細長的茄子，不是北方那種大圓茄子。2.放入鍋內煸炒，注意是放入沒有油的鍋內幹炒，這樣可以將茄子的水份煸幹，3.茄子變蔫快...
- 30735
![清爽的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "清爽的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：400輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.將茄子洗淨2.將茄子切塊3.坐鍋，放油4.將切好的茄子放入鍋中翻炒5.將茄子炸至瀝出水分6.將切好的蒜末放入，翻炒幾下就可以出鍋了。烹飪技巧記得多放點油...
- 7542
![香飄的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "香飄的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量大蒜：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.準備食材。2.鍋里加水，開火。3.水開後放入茄子。4.煮好的茄子放入碗中。5.大蒜加水搗碎。6.把搗好的大蒜倒入碗中，加入鹽，味精，香油調味。烹飪技巧...
- 26283
![珍饈美味的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料醬油：1勺蒜頭：4顆具體步驟1.茄子削皮切段2.蒜頭切細，越細越好3.鍋燒熱，加少許油，蒜頭煎香後倒入茄子4.茄子煎軟後，加鹽，醬油繼續中火煎，十分鐘後即可出鍋烹飪技巧普通鐵鍋容易燒焦，我用的是韓國的...
- 13374
![一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料蠔油：適量蒜：適量油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨，切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十分鐘後撈出輕擠淨水份。4.將蒜去掉根部。5.鍋中放適量油燒熱，加入蒜。6.將蒜炒至出香味，...
- 6929
![蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開，將燒好的醬...
- 26378
![口感不錯的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "口感不錯的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根大蒜：10輔料油：適量清水：適量鹽：少許白砂糖：少許海天特級金標生抽：1湯匙具體步驟1.大蒜用刀背拍散，去皮後剁成蒜蓉，茄子洗淨上鍋蒸熟，切成均勻的條狀後襬盤。2.鹽、白砂糖、海天特級金標生抽和適量清水...
- 27257
![蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法]( "蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法")
- “茄子配大蒜真的是超級好吃，濃濃的蒜香味，超下飯。”食材明細主料紫條茄子（2個）輔料大蒜（2頭）小米辣（適量）調料精鹽（1匙）白糖（1匙）一品鮮醬油（2匙）蒸魚豉油（3匙）胡椒粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨從中間切開。3、放入蒸鍋裏，水開...
- 10925
![甘脆的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "甘脆的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：500輔料油：適量蔥：適量鹽：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.茄子切條備用。2.蔥蒜切好備用。3.鍋中放油燒熱加入蒜蔥煸出香味。4.放入茄子煸炒，加入少許醬油和鹽調味，加入少許水煸炒5分鐘即可。5.成品圖...
- 23210
![色香味俱全的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.洗乾淨的茄子和蒜頭2.茄子切好3.蒜頭切好4.熱鍋加油，下蒜粒爆香。5.放入茄子6.茄子炒到軟的時候加入適量的鹽7.加入鹽後在翻一下就可以的了烹飪技巧茄子具有...
- 20294
![爽滑的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "爽滑的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：5根輔料鹽：適量蒜：5瓣鮮醬油：1小勺白砂糖：適量油：適量具體步驟1.茄子準備3-5根，人多就多準備點。2.切成條，放盤子裏面備用。3.蒜拍成蒜，備用。4.把切好的茄子放在鍋裏蒸，一般蒸個3-5分鐘就可以了。5.蒸好...
- 21611
味味甜
