當前位置:味味甜 >

關於快手滷牛肉的做法的餐飲百科

快手滷牛肉怎麼做-快手滷牛肉的做法
  • 快手滷牛肉怎麼做-快手滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)輔料料包(一小包)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋,放入料包和水,燒開。6、把所有的東西放入高壓鍋。7、加入料酒、醬油。上氣後,小火燉30分鐘...
  • 26339
滷牛肉的做法 自制滷牛肉 滷牛肉怎麼做
  • 滷牛肉的做法 自制滷牛肉 滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛小腱(適量)輔料老滷汁(適量)微辣(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後,洗淨,放入清水中浸泡3小時左右,期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中,加入適量的生薑、少量白酒大火煮開,撇去血沫5、同時將老...
  • 4274
快手豆角滷麪怎麼做-快手豆角滷麪的做法
  • 快手豆角滷麪怎麼做-快手豆角滷麪的做法

  • “喜歡吃的滷麪,其他地方可能也叫豆角燜面。”食材明細主料細麪條(500g)豬肉(200g)豆角(300g)輔料五香粉(適量)老抽(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手豆角滷麪的做法步驟1、肥肉下油鍋,煎至出油。也可根據情況只用瘦肉。2、加入瘦肉翻炒。3、加入老抽上色。4、加入少許鹽,給...
  • 12270
滷牛肉的做法 好吃的滷牛肉 滷牛肉怎麼做
  • 滷牛肉的做法 好吃的滷牛肉 滷牛肉怎麼做

  • “最近得空閒做了道燉鴨,味道很鮮美,看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊,剛好冰箱裏還有塊前不久買的牛腿肉,哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉,這可是我的祕方呢,按我說的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來,絕對是星級酒店的水準哦。當然啦,如果你沒有我這樣的滷水用,老抽加生抽...
  • 22688
快手牛肉麪怎麼做-快手牛肉麪的做法
  • 快手牛肉麪怎麼做-快手牛肉麪的做法

  • “對於忙碌的上班族,要想在最短的時間吃到一碗營養豐富的牛肉麪並不難,可以藉助萬能的調料,比如說用牛肉粉。保證讓你10分鐘吃到一碗熱乎乎,冒着熱氣的牛肉麪。”食材明細主料麪條(200克)醬牛肉(100克)輔料牛肉粉(1茶匙)油菜(適量)蔥(1段)姜(少許)老抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
  • 22183
快手牛軋糖怎麼做-快手牛軋糖的做法
  • 快手牛軋糖怎麼做-快手牛軋糖的做法

  • “牛軋糖有很多做法,這款不用熬糖不用打蛋,直接用棉花糖,很簡單很快手,而且味道超極棒!”食材明細主料純白棉花糖(100克)黃油(25克)奶粉(70克)熟花生(75克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手牛軋糖的做法步驟1、準備原料,棉花糖一定要純白的。花生要熟花生去皮,還準備了去皮的開心...
  • 20246
滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做
  • 滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做

  • “馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望,但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天,這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人,肯定要擺上一大桌,如果全部都是現炒,那肯定要有些手忙腳亂,所以,我家一般都是先準備一些醬肉滷貨啥的,放在窗戶外,有天然大冰箱一凍,客...
  • 24965
快手早餐牛肉餅怎麼做-快手早餐牛肉餅的做法
  • 快手早餐牛肉餅怎麼做-快手早餐牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)蔥(適量)洋蔥(適量)蔥油餅(2張)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)餃子餡調味料(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手早餐牛肉餅的做法步驟1、新鮮牛肉切片放入攪拌機攪碎,加入洋蔥粒,蔥花,芝麻油,蠔油,餃子餡調味料,糖,攪拌均勻備用。放...
  • 16231
快手滷蛋怎麼做-快手滷蛋的做法
  • 快手滷蛋怎麼做-快手滷蛋的做法

  • “小時候喜歡吃滷蛋,可家裏大人不給多吃,因爲不衛生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋(5個)啤酒(1個)醬油(1湯匙)輔料白糖(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手滷蛋的做法步驟1、這是要用的調料,用了醬油就沒放鹽2、雞蛋放煮蛋器煮好,這個很好用啊3、剝殼時候泡...
  • 31958
手撕香菜滷牛肉怎麼做-手撕香菜滷牛肉的做法
  • 手撕香菜滷牛肉怎麼做-手撕香菜滷牛肉的做法

  • “鹹香入味,搭配香菜非常的美味!”食材明細主料滷牛肉(適量)香菜(適量)輔料熟芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕香菜滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉適量。2、香菜適量。3、牛肉用手撕成小條,放入盤中,擇入香菜葉,撒上少許熟芝麻即可。4、成品圖。5、成品圖。...
  • 26607
快手痠湯肥牛怎麼做-快手痠湯肥牛的做法
  • 快手痠湯肥牛怎麼做-快手痠湯肥牛的做法

  • “酸湯類菜品那酸爽開胃的味道,一想起來口水就hold不住了!!”食材明細主料肥牛片(150克)酸菜(80克)袋裝鮮筍尖(80克)牛肉高湯(適量)輔料蔥末(10克)泡椒(20克)薑末(10克)配料生抽(3茶匙)油(適量)香菜(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快手痠湯肥牛的做法步驟1、肥牛片化凍並泡淨血水,...
  • 20962
快手牛排怎麼做-快手牛排的做法
  • 快手牛排怎麼做-快手牛排的做法

  • “這個天吃牛排是最好的,牛排的營養豐富。好多小夥伴在超市買了牛排,不知道怎麼做。看看我的做法吧,很簡單。”食材明細主料牛排(一塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料專用牛排油(一塊)鹽(少許)黑胡椒粉(半匙)紅酒(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手牛排的做法步驟1、超市買來一塊兒...
  • 5443
快手涼拌牛肉怎麼做-快手涼拌牛肉的做法
  • 快手涼拌牛肉怎麼做-快手涼拌牛肉的做法

  • “沒有老滷怎麼涼拌牛肉,很簡單-----水煮。”食材明細主料腱子牛肉(一塊)輔料八角(1個)小蔥(1條)姜(幾片)辣椒紅油(幾勺)香菜(1條)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨後放入鍋中煮8分鐘,撈出清水洗淨。2、從新起一鍋冷水,牛肉冷水下鍋,鍋中加入薑片、...
  • 25203
快手牛肉醬拌麪怎麼做-快手牛肉醬拌麪的做法
  • 快手牛肉醬拌麪怎麼做-快手牛肉醬拌麪的做法

  • “聽說阿寬家出了即食牛肉醬,作爲一名真正的吃貨,又怎麼能錯過嚐鮮時期,果斷入手。日漫風的設計包裝,非常符合年輕人的審美潮流。開啟瓶蓋,驚呆了,牛肉是不要錢嗎?老闆太實惠了,大塊大塊的牛肉清晰可見,幾乎看不見湯,料也太太太足了。用它做了一道快手拌麪,好吃爆了!”食材明細主料阿...
  • 4400
大廚級滷牛肉的做法 大廚級滷牛肉(新手零失誤) 大廚級滷牛肉怎麼做
  • 大廚級滷牛肉的做法 大廚級滷牛肉(新手零失誤) 大廚級滷牛肉怎麼做

  • “滷牛肉是一種看起來很厲害的食物。做得好,吃起來也真的很厲害。偷師某大廚的滷牛肉祕方,試着做了一下,覺得很難失敗……只要三步。”食材明細主料牛腱肉(800克)輔料生抽(100ml)老抽(100ml)料酒(30ml)蔥(3只)姜(4片)冰糖(50克)臺灣信牌滷料包(1包)紅茶(1袋)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 17279
快手滷牛肉如何做簡單又好吃
  • 快手滷牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘快手滷牛肉主要是把牛肉用另一種做法做出來的一種食物,它的口味比較的鮮美,牛肉有益氣活血,強身健體,補血,止渴等作用,它能夠提高人體的免疫力,它的口感比別的肉的口感能鮮美一些,很多人都喜歡食用,快手滷牛肉的口...
  • 13407
快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法
  • 快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法

  • “小時候的夏天,最喜歡吃媽媽做的滷麪。配料很豐富,顏色也好看。長大了離開家,越發想念。前段時間父母來我家住了一陣子,給我做了很多好吃的,其中就有滷麪。兒子特別喜歡吃,所以我就用心學了。媽媽說,滷麪是懶人的晚餐,特別省事。我下班後時間緊,沒有準備豐富的配料,忘了買西紅柿,就...
  • 9032
快手牛肉泡饃怎麼做-快手牛肉泡饃的做法
  • 快手牛肉泡饃怎麼做-快手牛肉泡饃的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(100g)饃(1個)輔料綠豆芽(60g)娃娃菜(60g)胡蘿蔔(50g)濃湯寶(1顆)生抽(10g)香油(10g)白胡椒粉(2g)飲用水(800ml)水澱粉(適量)香腸(60g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手牛肉泡饃的做法步驟1、饃(餅)切成小塊!2、湯鍋開中火,加入香油!3、下入胡蘿蔔絲炒軟!4、炒軟胡蘿蔔後直接...
  • 12328
涼拌手撕滷牛肉怎麼做-涼拌手撕滷牛肉的做法
  • 涼拌手撕滷牛肉怎麼做-涼拌手撕滷牛肉的做法

  • “我和老公是大學同學,在大三那年,學校部分專業要選優秀的學生去別的大學繼續完成學業(當年去的是武漢大學),他以優秀的成績被選中了。三天以後他放棄了,我好奇的問他:爲什麼放棄如此好的機會?他告訴我:因爲這裏有我......讓我好感動的,現在想起來也是一樣的感動!很謝謝老公,我們不懈...
  • 14241
快手滷汁鷹嘴豆怎麼做-快手滷汁鷹嘴豆的做法
  • 快手滷汁鷹嘴豆怎麼做-快手滷汁鷹嘴豆的做法

  • “轉眼快立夏了,做一道吃了不上火的營養滷水鷹嘴豆做小零食吧!”食材明細主料鷹嘴豆(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)八角(一個)桂皮(一小塊)香葉(一片)蠔油(適量)滷水汁(適量)幹辣椒(一個)清水(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手滷汁鷹嘴豆的做法步驟1、鷹嘴豆洗淨,泡一晚上。2、撈出衝...
  • 4993
快手咖喱牛肉飯怎麼做-快手咖喱牛肉飯的做法
  • 快手咖喱牛肉飯怎麼做-快手咖喱牛肉飯的做法

  • “由於本人比較懶哈~就喜歡一些比較簡易而且易學的菜菜~~希望同爲吃貨的友友們喜歡~”食材明細主料熟牛肉(400克)洋蔥(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(2根)輔料咖喱塊(1盒)配料植物油(適量)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手咖喱牛肉飯的做法步驟1、土豆胡蘿蔔洋蔥洗淨~~備用2、土豆...
  • 27255
快手滷蛋雞蛋怎麼做-快手滷蛋雞蛋的做法
  • 快手滷蛋雞蛋怎麼做-快手滷蛋雞蛋的做法

  • “小時候的味道,記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋!醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)醬油(適量)大料(適量)花椒(適量)姜塊(適量)蔥段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)快手滷蛋雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,放入煮鍋,在放入適量水,沒過雞蛋就可以了!2、...
  • 24126
快手煎牛扒怎麼做-快手煎牛扒的做法
  • 快手煎牛扒怎麼做-快手煎牛扒的做法

  • “裝飾用的蘆筍和胡蘿蔔,是從另外一道菜借用過來的😁可以看我的上一道菜:椒鹽蘆筍。沒有做蘆筍這道菜,可以用胡椒汁擠出造型:名字的開頭字母大寫、名字最後一個字的頭字母大寫……隨自己喜歡。”食材明細主料牛肉(1塊)輔料蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒汁(適量)黃油(適量)鹹鮮(...
  • 20373
快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做-快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法
  • 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做-快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法

  • “正宗潮州味的蘿蔔牛肉丸湯,裏面必須有南薑末,芹菜粒,和少許潮州鹹菜”食材明細主料牛肉丸(250克)牛骨湯(500克)南薑末(適量)芹菜粒(適量)潮州鹹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法步驟1、白蘿蔔切絲,圓的絲不是扁的哦,我用兩元錢的...
  • 27660
香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做
  • 香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1000克)花生米(適量(炒熟))燉煮料花椒(一小把)八角(2個)茴香(一小撮)草果(1個)香葉(3片)茶葉(一小把)生薑(幾片)調味熟花生碎(適量)蒜末(適量)香菜(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)中辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡入涼水中一個小時,去...
  • 20667
專題