![油餅卷糕的做法 【端午·糉子篇】北方糉子----油餅卷糕 油餅卷糕怎麼做]( "油餅卷糕的做法 【端午·糉子篇】北方糉子----油餅卷糕 油餅卷糕怎麼做")
- “民以食爲天，尤其是中國有着優美的吃食文化的國度，每逢過節都會講究吃喝的，大節大吃小節小吃，傳統的端午節吃那是少不了的，因爲沒有水所以就沒有水的特色，只有厚實深重的吃食特色，南方人水靈靈的所以做出的吃食好有水靈的特點，北方人純樸深厚，做出的吃食自然帶有濃濃的鄉土風味，端...
- 21495
![南方端午節吃糉子嗎]( "南方端午節吃糉子嗎")
- 要。南方不僅吃糉子，並且各種口味豐富多樣。通常南北地域飲食文化有着南鹹北甜的說法，但是南方的糉子卻突破了這一枷鎖，不僅有着各種各樣的鹹糉，還有口味清甜的甜棕。鹹糉的餡料通常主要是各種各樣的肉類；而甜糉的餡料則通常以豆沙、紅棗等爲主。...
- 18315
![糉子的做法 端午節的糉子 糉子怎麼做]( "糉子的做法 端午節的糉子 糉子怎麼做")
- “包了板栗蛋黃肉糉，排骨糉，蜜棗糉，紅棗糉”食材明細主料糯米（適量）輔料排骨（適量）五花肉（適量）阿膠蜜棗（適量）紅棗（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）花雕酒（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）糉子的做法步驟1、原料2、原料3、原...
- 28449
![端午糉子怎麼做-端午糉子的做法]( "端午糉子怎麼做-端午糉子的做法")
- “又是一年一度端午佳節！無論多忙糉子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包糉子！我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）輔料生抽（適量）蠔油（3匙）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...
- 31827
![端午節裹糉子-糉子]( "端午節裹糉子-糉子")
- “端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子，又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。”食材明細主料糯米（1斤）豬肉（1斤）雞蛋（5個）鹹蛋（5個）眉豆（1斤）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）鹼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）端午節糉子的做法步驟1、把材料準備好，豬...
- 10119
![蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做]( "蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做")
- “端午節又要來到了，燦爛家鄉這邊除了吃糉子，還要在門前放艾草。記得小時候，家人都不會包糉子，所以非常的盼望端午節吃到甜甜的糉子。記得媽媽在世時，姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥，可姥姥偏偏愛上了這糉子。後來，媽媽去世，燦爛每次回老家，都要給姥姥帶幾個糉子...
- 23603
![哪些地方端午節吃糉子]( "哪些地方端午節吃糉子")
- 只要有漢族人的地方，糉子是端午節必備的食品。製作糉子時選取的糉葉最好是剛割沒多久的，包小糉子2個糉葉就夠了，要是喜歡大個的3個就行了，糉子不能太大，太大蒸熟的話要花很長時間；而且一次吃不完，剩下來也不太好儲存。蒸糉子通常需要1-2小時，具體時間根據糉子大小來決定。...
- 10957
![北方的端午吃糉子嗎]( "北方的端午吃糉子嗎")
- 吃。北方跟南方人都會吃糉子，端午節吃糉子是一種從古至今流傳下來的傳統風俗習慣。吃糉子的口感有兩種，北方吃的糉子基本上都是甜的，一般糉子有蜜棗糉子、大棗糉子、豆沙糉子，種類比較多，但是南方一般會吃鹹的，有肉糉、蛋黃糉子等。...
- 5793
![端午節的糉子怎麼做-端午節的糉子的做法]( "端午節的糉子怎麼做-端午節的糉子的做法")
- “每年農曆五月初五爲端午節，是我國傳統節日，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。己經有了兩千多年曆史。這天很多地方都會吃糉子，有個老外慕名來品嚐中國的糉子。吃完後他深有感觸地說，沒想到中國的糉子這麼好吃，就是包糉子的那幾張青菜太老...
- 5650
![端午吃糉子嗎？]( "端午吃糉子嗎？")
- 糉子，由糯米、紅豆、蜜棗等製成的棕餡，外邊由棕葉包裹，上火蒸制或煮制而成，是我國一種民間文化傳統食物。每年五月五日各族羣衆都會舉辦各種端午活動，其實糉子最初是用來祭祀祖先和神靈的。隨着時代的更替，糉子逐漸走上人們的餐桌，那麼，端午吃糉子嗎?一、端午吃糉子嗎端午吃糉子...
- 11629
![水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：水晶糉 水晶糉怎麼做]( "水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：水晶糉 水晶糉怎麼做")
- “傳統的糉子都是以糯米爲原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術品，讓人不忍下嘴.....”食材明細主料西米（適量）輔料蔓越莓幹（適量）綠茶粉（適量）甜根粉（適量）馬...
- 25453
![北京端午節吃糉子嗎]( "北京端午節吃糉子嗎")
- 吃。端午節是每年農曆的五月初五舉行的傳統節目，代表着人們除邪納福、驅邪避災的願望。端午節除了吃糉子之外還有別的習俗，比較常見的有賽龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草、採午時水、洗草藥水、拜神祭祖、祭龍舟水、吃龍舟飯、放紙鳶、綁五彩繩等多種習俗。...
- 19728
![當然少不了糉子！-端午節北方吃啥]( "當然少不了糉子！-端午節北方吃啥")
- 我國的傳統節日是非常多的，比如說春節，元宵節，端午節，清明節，建軍節，五一勞動節，六一兒童節，立夏冬至要吃鹹鴨蛋和餃子，等等，今天我們就一起來討論快要到來的一個節日端午節。端午節呢，每個地方都有不同的習俗，但是大體都有一個相同的，那就是吃糉子，那我們今天就來看看端午節北方吃啥。...
- 21841
![端午吃糉子嗎]( "端午吃糉子嗎")
- 吃。糉子是端午節常吃的美食，也是傳統的節慶食物。糉子是由糯米制作而成，餡料豐富，口味多樣，口味有鹹、甜、鹼味之分。甜味的糉子包括葡萄乾糉子、蜜棗糉子、紅棗糉子、豆沙糉子、紅豆糉子等。鹹味的糉子包括鹹蛋黃糉子、臘肉糉子、香菇糉子、滷肉糉子等。...
- 12574
![北方人端午吃糉子嗎]( "北方人端午吃糉子嗎")
- 吃。端午節吃糉子是全國的一個傳統節日，是爲了紀念偉大私人所設定的節日，所以南北方都會有吃糉子的習俗。但是又因爲南北方的差異，南方一般會吃鹹的糉子，裏面包着臘肉和鹹蛋黃等餡料。北方一般會吃甜糉子，裏面有豆沙和蜜棗類的餡料，還可以蘸着白糖吃。...
- 19185
![黃米糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：黃米糉子 黃米糉子怎麼做]( "黃米糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：黃米糉子 黃米糉子怎麼做")
- “剝掉棕葉，黃燦燦的糉子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）糉葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米糉子的做法步驟1、取2-3片泡好的糉葉鋪平捋順。2、折成...
- 8617
![豆沙棗糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：豆沙棗糉子 豆沙棗糉子怎麼做]( "豆沙棗糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：豆沙棗糉子 豆沙棗糉子怎麼做")
- “北京糉子是北方糉子的代表品種，多爲斜四角形，多以紅棗、豆沙做餡。在農村中，仍然習慣吃大黃米糉，黏韌而清香，別具風味。”食材明細主料糯米（適量）蘆葦葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙棗糉子的做法步驟1、用開水將糉子葉煮5分鐘，關...
- 31789
![端午節北方吃糉子嗎]( "端午節北方吃糉子嗎")
- 吃糉子。北方地區吃的是甜糉子，用紅豆，蜜棗，豆沙包制而成的糉子。端午節吃糉子是紀念屈原，端午節還要吃一些其他的食物，有鹹鴨蛋，艾草饃饃，面扇子，打糕，黃魚，包制端午糉的時候要儘量用乾的糉葉包，採摘的新鮮糉葉包的糉子比較容易煮破。...
- 7154
![東北端午吃糉子嗎]( "東北端午吃糉子嗎")
- 吃。糉子是端午節都要吃的一種食物，尤其在盛產糯米的東北，那就更熟悉了。糯米在東北，也叫粘大米，平時吃粘米的時候也比較多。而在端午節吃糉子的習俗文化中，通常還有南鹹北甜的文化差異。雖然在口味上有所不同，但都是爲了表達古代的祭祀和紀念意義。...
- 8836
![預熱端午篇 清水糉子怎麼做-清水糉子的做法 清水糉子]( "預熱端午篇 清水糉子怎麼做-清水糉子的做法 清水糉子")
- “春天快結束了夏天還會遠嗎？夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日，吃糉子是傳統，先預熱下，試試手。”食材明細主料白糯米（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）清水糉子的做法步驟1、原料：白糯米糉葉（由於我們這次是集體活動包的特別的多，家裏人少的可以減少用量）親...
- 4088
![糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法（2）—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做]( "糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法（2）—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做")
- “繼續折騰糉子的另類吃法，蘸白糖實在吃膩了，早上熬了糉子粥，地球人都會就不上傳了。【糉子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理，按照中式家常菜的烹調方法制作，軟糯鮮香，可以當配餐，也可以當主食，賣相差了點但是很好吃，如果你感興趣不妨一試哦~”食材明細主料冷藏過的白米糉子（適量）輔...
- 16983
![河北端午節吃糉子嗎]( "河北端午節吃糉子嗎")
- 吃。端午節食用糉子是自古時一直流傳至今的習慣，主要是爲了紀念屈原。糉子一般使用蘆葦葉、新竹子的蓑衣以及箸葉等材料用來包裹糯米以及蜜棗、豆沙、蛋黃、鮮肉等各種食材後，用麻繩捆綁起來的一種食物，最後將其放入鍋中燜煮1到2個小時左右直至糯米軟糯後即可食用。...
- 28968
![北方人端午節吃什麼糉子]( "北方人端午節吃什麼糉子")
- 豆沙、蜜棗。端午節家家戶戶包糉子、吃糉子是傳統習俗，北方糉子餡主要以甜口爲主，最常見的有豆沙、蜜棗。不過現在鹹口的糉子也比較流行，比如鮮肉、鴨肉、雞肉、蛋黃、蝦米等等，各式各樣，口感不一。廣東的鮮肉糉比較有名，糉子個頭較大，肉餡豐富多樣。...
- 16609
![端午節糉子怎麼做-端午節糉子的做法]( "端午節糉子怎麼做-端午節糉子的做法")
- “紀念屈原的節日哦。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）端午節糉子的做法步驟1、糯米和紅棗泡上一個小時左右。2、捲成鬥狀。3、放入紅棗和米。4、裹好後用線纏起。5、放入鍋中。煮三個小時左右。小竅門喜歡的話可以加入蜜棗。...
- 30784
![端午的糉子怎麼做-端午的糉子的做法]( "端午的糉子怎麼做-端午的糉子的做法")
- “終於趕在端午節來臨之際，做出了第一次自己親手包的糉子，雖然包的樣子不太好，不過能吃到自己做的心裏還是美美滴!”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）紫米（適量）蜜棗（適量）紅棗（適量）白砂糖（適量）輔料糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）端午的糉子的做法步驟1、糯米、紅豆和紫米...
- 32688
味味甜
![蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcdde4701f87d18d84-s.jpg "蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做")
