![麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法]( "麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）配料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+溫水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放溫暖處醒發。3、將發麪團稍揉擀成長形薄片。4、芝麻醬+鹽+花椒粉拌勻抹在面片上。5...
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![小米麻醬千層酥餅怎麼做-小米麻醬千層酥餅的做法]( "小米麻醬千層酥餅怎麼做-小米麻醬千層酥餅的做法")
- “今天這款烙餅，使用了芝麻醬，做成甜味，爲了增加酥脆的口感，也爲了提升一下營養價值，特別添加了一點兒小米飯——那個酥、香，簡直沒法形容。趁熱吃的時候，把舌頭都能吞下去！”食材明細主料麪粉（200g）小米飯（15個）水（120ml（加減））輔料芝麻醬（70g1小勺）配料糖（50g）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘...
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![椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做]( "椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做")
- “北京的“千層餅”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒鹽麻醬的、桂花白糖的還有什錦果料的。總之，甜鹹都有，而現在的千層餅做法以蒸的居多。據老人們講，很久以前千層餅的售賣，大多都是挑擔沿街叫賣的，現在已把它列爲了北京的小吃。它的歷史很久遠，據考證元代時北...
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![芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法]( "芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法")
- “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅，層次清晰，味道香醇，加入適量玉米粉，柔軟美味，營養健康，是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（根據麪粉的吸水性增減）（或清水））酵母（6克）輔料豬肉末（200克）食用油（20克）黃豆醬（2小勺）叉燒醬（2小勺）...
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![醬香千層烙餅的做法 醬香（椒鹽）千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做]( "醬香千層烙餅的做法 醬香（椒鹽）千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做")
- “近期，常變着花樣製作各種不用發麪、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天，分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅，柔軟筋道，層次豐富，鹹香美味，深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麪粉（400克）開水（100克）涼水（150克）鹽（5克）輔料黃豆醬（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通...
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![花生醬千層酥餅怎麼做-花生醬千層酥餅的做法]( "花生醬千層酥餅怎麼做-花生醬千層酥餅的做法")
- “做了很多甜品，突然想做些鹹的東西吃，正好家裏還有以前買的花生醬沒有吃完，就用來做了這個千層酥餅，美味的鹹味，烤好吃一口又香又酥。”食材明細主料高粉（300克）水（180克）花生醬（100克）輔料鹽（2克）酵母（3克）芝麻油（10克）白糖（5克）水（10克）白芝麻（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬千...
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![麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法]( "麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大蔥切碎。3、分別加入雞蛋，生抽，胡椒粉。4、拌勻即可。5、麪糰醒發好。6、擀成...
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![芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法]( "芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法")
- 食材明細主料小麥麪粉（400克）糖（30克）牛奶（250毫升）酵母粉（5克）輔料白芝麻仁（適量）鹽（少許）調和油（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏，加熱，待糖完全融化後，趁熱倒入麪粉裏，等牛奶不燙手時，撒入酵母粉，用筷子攪拌成面穗，再分次加少許溫水，攪拌成稠面...
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![千層洋蔥肉醬餅怎麼做-千層洋蔥肉醬餅的做法]( "千層洋蔥肉醬餅怎麼做-千層洋蔥肉醬餅的做法")
- “滿足感爆表的一款餅！好吃好吃好吃！😄😄”食材明細主料豬肉（150g）蠔油（適量）泡打粉（適量）黑胡椒粉（適量）洋蔥（100g）麪粉（200g）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層洋蔥肉醬餅的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉慢慢加水邊加水邊用筷子攪拌至棉絮狀2、然後揉成光滑...
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![麻醬千層糕的做法 京味兒小點“麻醬千層糕” 麻醬千層糕怎麼做]( "麻醬千層糕的做法 京味兒小點“麻醬千層糕” 麻醬千層糕怎麼做")
- “以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”，今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點，叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上，可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假，表妹和朋友們去郊外自駕遊，特意要我爲她們做一些便於攜帶的小吃。爲了攜帶方便，我這次用的是烤的方法制...
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![麻醬燒餅的做法 非正宗做法的麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做]( "麻醬燒餅的做法 非正宗做法的麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做")
- “家附近有個燒餅屋，每天N多人排着長長的隊伍購買，對於排着買東西這種事情，從來不愛湊熱鬧，所以也沒嘗試過味道如何？記得好幾年以前，有段時間家裏那位出差，小朋友去幼兒園吃早餐，自己也趁機偷懶在外面解決早餐問題。在上班途中有家賣燒餅的小店，路過時順便買個鹹味燒餅當早餐。後...
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![蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做]( "蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）芝麻醬（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏，啓動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰。4、麪糰搓長。5、分...
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![正宗香酥千層餅如何做簡單又好吃]( "正宗香酥千層餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麪粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麪糰，蓋上溼布鬆馳30分鐘香料、蔥花、白芝麻備用香料碗中加入食鹽，...
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![芝麻千層大餅怎麼做-芝麻千層大餅的做法]( "芝麻千層大餅怎麼做-芝麻千層大餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻千層大餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉，用溫水和成柔軟的麪糰，發酵至兩倍大取出放面板。2、整形後取出一大塊麪糰，擀薄。3、撒上五香粉和鹽，再均勻塗上油。4、切成若干塊，不要...
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![千層醬香餅怎麼做-千層醬香餅的做法]( "千層醬香餅怎麼做-千層醬香餅的做法")
- “以前在外地上班的時候，每天路過早餐店，都會來上一份千層餅醬香餅豆漿.今天在家自己也試着做了，味道還不錯，層層酥酥，又有濃郁的醬香味.”食材明細主料低筋麪粉（250g）輔料香蔥（適量）配料蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層醬香餅的做法步驟1、取250g...
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![板栗醬香千層餅怎麼做-板栗醬香千層餅的做法]( "板栗醬香千層餅怎麼做-板栗醬香千層餅的做法")
- “經朋友指點，今天的面發的相當好！千層餅層層分明，配上自制的板栗醬，簡直太驚豔了！”食材明細主料麪粉（500g）輔料板栗醬（適量）黑芝麻（適量）白糖（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗醬香千層餅的做法步驟1、酵母5g，加一勺白糖，加溫水調勻，靜置幾分鐘後倒入麪粉裏，玉米麪加上小...
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![黑芝麻千層餅怎麼做-黑芝麻千層餅的做法]( "黑芝麻千層餅怎麼做-黑芝麻千層餅的做法")
- “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。”食材明細主料麪粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）黑芝麻（適量）酵母（適量）植物油（適量）五香（口味）煎（工藝）一小...
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![千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法]( "千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法")
- “蒸饅頭的面和的有點多了，一鍋三層都沒蒸了，還剩了有3個饅頭的量，琢磨着怎麼處理呢，忽然想起有米友做過千層餅的帖子，也來不及開啟電腦去看製作方法了，憑記憶做了這個千層餅。麪餅塗抹了不少芝麻醬，用的是電餅鐺，比用煎鍋做省事多了。做出來的麪餅外層酥酥的，裏面軟軟的，咬上一口...
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![鮑魚辣醬千層餅怎麼做-鮑魚辣醬千層餅的做法]( "鮑魚辣醬千層餅怎麼做-鮑魚辣醬千層餅的做法")
- “網購鮑魚辣醬到貨了，有微辣和特辣兩種，開啟嚐了嚐，感覺還能接受，這醬真心不錯，裏邊有鮑魚、乾貝、蝦米和香菇，內容挺豐富的，本想先來碗拌麪，嘗一口無論是鮑魚還是乾貝，肉肉很香，有嚼頭，越嚼越香，於是我把鮑魚辣醬捲到餅裏，來道不一樣美味，沒想到端上桌就沒了，感覺做少了。”食材明細主...
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![醬香千層餅怎麼做-醬香千層餅的做法]( "醬香千層餅怎麼做-醬香千層餅的做法")
- “北方人也都會做麪食，尤其是年紀稍大一點的這一代，只要工作不忙，在家鼓搗些家常麪食完全沒有問題，咱們今天烙醬香千層餅，非常好吃，做法也很簡單，一起來看看吧。經常有朋友問我烙餅用啥鍋比較好，平底鍋、餅鐺或者有煎烙功能的電鍋都可以用，我這次用的是九陽的可口可樂聯名出品的電...
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![芝麻醬千層吐司怎麼做-芝麻醬千層吐司的做法]( "芝麻醬千層吐司怎麼做-芝麻醬千層吐司的做法")
- “本款吐司採用千層餅的摺疊法，層次豐富清晰，口感鬆軟香甜，外觀金黃燦爛，無論手撕、切片，都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（550克）淡奶油（80克）牛奶（160克）酵母（5.5克）白糖（80克）雞蛋（2個）玉米油（25克）鹽（3克）輔料芝麻醬（40克）白芝麻（5克）刷表面全蛋液（適...
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![千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法]( "千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法")
- “芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉（200克）芝麻醬（適量）輔料熟黑芝麻（適量）溫水（適量）配料紅糖（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層芝麻醬餅的做法步驟1、1，食材2、2，面加溫水、黑芝麻，和成麪糰，餳30分鐘3、3，面分二塊，取一塊擀薄4、4，抹上適量的麻醬，...
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![麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做]( "麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做")
- “麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大衆化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以塗麻醬爲酥層的。麻醬燒餅色澤金黃，外焦裏嫩，香味濃厚，一刀切開，層次清晰、均勻，一般十五六層的最爲地道。這是我第一次做，層次嘛不夠多~但是味道很不錯”食材明細主料中...
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![花生醬千層烙餅怎麼做-花生醬千層烙餅的做法]( "花生醬千層烙餅怎麼做-花生醬千層烙餅的做法")
- “不用揉麪，不用油酥，麪粉一半用80℃左右的開水燙，一半用涼水和，75%-80%的含水量，麪餅蓬鬆柔軟、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麪粉（400克）清水（300-320克（一半80℃左右的開水、一半涼水））輔料花生醬（3大勺）鹽（1小勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生醬千層...
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![椒麻全麥千層餅怎麼做-椒麻全麥千層餅的做法]( "椒麻全麥千層餅怎麼做-椒麻全麥千層餅的做法")
- “全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，可麥香味更濃郁。用全麥麪粉做了油酥餅，花椒炸油，然後用花椒油做油酥餡，裹油酥餡烙餅，餅坯是經過兩次三折類似疊被子的方式，層次分明，香酥可口，會掉渣的燒餅喲。”食材明細主料全麥麪粉（50...
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味味甜
