![青瓜豬俐怎麼做-青瓜豬俐的做法]( "青瓜豬俐怎麼做-青瓜豬俐的做法")
- “豬俐，象徵着一本萬利、順順利利，廣東人過年一般都喜歡吃豬俐，尤其是做生意的。雖然現在離過年還早得很，不過這道青瓜豬俐因爲加了果皮和青瓜，吃起來既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下飯的菜。”食材明細主料豬俐（半條）青瓜（1條）輔料果皮（適量）薑片（適量）花生油（適量）生粉（適量）配料...
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![清蒸龍俐魚怎麼做-清蒸龍俐魚的做法]( "清蒸龍俐魚怎麼做-清蒸龍俐魚的做法")
- 食材明細主料龍俐魚（500g）輔料生薑（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍俐魚的做法步驟1、將買回來的龍俐魚去鱗洗淨。2、用生薑，蒸魚豉油，蠔油和料酒將魚醃製10分鐘。3、用生薑，蒸魚豉油，蠔油和料酒將魚醃製10分鐘。4、將醃製好的...
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![青瓜拌豬舌頭怎麼做-青瓜拌豬舌頭的做法]( "青瓜拌豬舌頭怎麼做-青瓜拌豬舌頭的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）熟豬舌頭（70克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬舌頭的做法步驟1、食材：青瓜、熟豬舌頭（已切成片）2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的青瓜放入大碗中，合入熟豬舌頭。5、然後...
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![雪豆炒豬俐怎麼做-雪豆炒豬俐的做法]( "雪豆炒豬俐怎麼做-雪豆炒豬俐的做法")
- 食材明細主料雪豆（250g）豬俐（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）糖（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆炒豬俐的做法步驟1、雪豆摘去兩邊的粗絲，清洗乾淨。2、豬俐，也就是豬舌頭，用姜和料酒焯水十分鐘，撈出後颳去表面的白膜...
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![青瓜涼拌豬舌怎麼做-青瓜涼拌豬舌的做法]( "青瓜涼拌豬舌怎麼做-青瓜涼拌豬舌的做法")
- “豬舌，即豬的舌頭，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。其舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感，可用於醬、燒、燴等烹飪方法。並含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。1.滋陰潤燥豬舌性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主...
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![青瓜拌滷豬頭皮怎麼做-青瓜拌滷豬頭皮的做法]( "青瓜拌滷豬頭皮怎麼做-青瓜拌滷豬頭皮的做法")
- “清爽不油膩，微辣一點點的酸，很下飯哦”食材明細主料青瓜（1小節）滷豬頭皮（100克）輔料香菜（1棵）小米椒（一丟丟）蒜末（少許）烏醋（少許）醬油（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌滷豬頭皮的做法步驟1、青瓜去部份皮切粗小段，香菜洗淨切碎，切點蒜末，小米椒，滷豬頭皮切薄片。2、取...
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![青瓜豬仔骨怎麼做-青瓜豬仔骨的做法]( "青瓜豬仔骨怎麼做-青瓜豬仔骨的做法")
- “在春天裏迎來了酷客100試用裝。在得知自己被批准爲酷客100試用者時，非常高興，天天盼望着酷客100能早日來到。前天，終於收到了酷客100.二話不說，抓緊行動，昨天做了這份【青瓜豬仔骨】，一來讓大家分享一下我的試用體會，二來用此菜感謝美食家春天裏的試用活動！”食材明細主料豬肋...
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![青瓜炒豬肝怎麼做-青瓜炒豬肝的做法]( "青瓜炒豬肝怎麼做-青瓜炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（200g）輔料青瓜（一條）調料豬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗乾淨備用。2、青瓜，小米椒洗乾淨備用。3、切好。4、熱油鍋，放小米椒。5、放豬肝，米酒。6、炒變色。7、放青瓜炒熟放適量鹽，蠔油，...
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![青瓜滑豬肝怎麼做-青瓜滑豬肝的做法]( "青瓜滑豬肝怎麼做-青瓜滑豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜滑豬肝的做法步驟1、將主料改成片，豬肝上澱粉抓一下2、油至3成熱的時候下豬肝滑散3、爆鍋下黃瓜翻炒，添湯勾芡，下豬肝炒均勻即可！...
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![香辣蛤俐怎麼做-香辣蛤俐的做法]( "香辣蛤俐怎麼做-香辣蛤俐的做法")
- “10塊就能吃到大盤的蛤俐，哈哈哈”食材明細主料蛤俐（500克）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蛤俐的做法步驟1、蛤俐洗乾淨2、鍋中把水燒開3、下蛤俐下去煮4、燙了一分鐘左右開始變顏色了5、搞定。開殼了就好。6、把燙好...
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![豉油龍俐魚怎麼做-豉油龍俐魚的做法]( "豉油龍俐魚怎麼做-豉油龍俐魚的做法")
- “龍俐魚肉沒有什麼魚刺，魚肉鮮嫩；原來做過茄汁口味的，這回嘗試做了這個豉油口味的，小主品嚐着很滿意。用了“九三”牌的非轉基因玉米油，炒菜很健康放心的油。”食材明細主料龍俐魚片（2片）輔料金針菇（80克）青筍（150克）豆豉辣醬（20克）澱粉（15克）料酒（15克）薑片（10克）蒜瓣（3瓣）白胡椒粉（5克）食鹽（3...
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![姜蔥炒豬俐怎麼做-姜蔥炒豬俐的做法]( "姜蔥炒豬俐怎麼做-姜蔥炒豬俐的做法")
- “買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想着很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）蔥（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜頭（3瓣）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥炒豬俐的做法步驟1、豬俐清洗乾淨，用熱水...
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![青瓜拌豬耳朵怎麼做-青瓜拌豬耳朵的做法]( "青瓜拌豬耳朵怎麼做-青瓜拌豬耳朵的做法")
- 食材明細主料青瓜（230克）熟豬耳朵（255克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬耳朵的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬耳朵、蒜末、剁椒2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成粗一點的絲，待用。4、將熟豬耳朵放在案板上...
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![豬面肉炒青瓜怎麼做-豬面肉炒青瓜的做法]( "豬面肉炒青瓜怎麼做-豬面肉炒青瓜的做法")
- “豬面肉炒青瓜，肉脆瓜也脆！”食材明細主料豬面肉（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬面肉炒青瓜的做法步驟1、把已經切片的豬面肉用鹽、糖、生粉、雞粉醃上15分鐘，青瓜切片，蒜切...
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![青瓜拌滷豬心怎麼做-青瓜拌滷豬心的做法]( "青瓜拌滷豬心怎麼做-青瓜拌滷豬心的做法")
- “清脆爽口，美味不油膩，節後來一碟，很好。”食材明細主料滷豬心（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）小米辣（少許）蠔油（少許）醬油（少許）烏醋（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌滷豬心的做法步驟1、備好食材。2、切點蒜末，小米辣切圈，青瓜削部份皮後切小段，滷豬心切薄片。3、取一...
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![香煎龍俐怎麼做-香煎龍俐的做法]( "香煎龍俐怎麼做-香煎龍俐的做法")
- “龍俐是這段時間纔有的一種海魚，它只有條主刺，所以我愛煎給寶寶吃”食材明細主料龍俐（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎龍俐的做法步驟1、新鮮龍俐洗淨2、魚身斜三刀加香油，醬油姜鹽淹3、放入平底鍋煎4、加少許水燜一下小竅門要...
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![青瓜拌豬肚怎麼做-青瓜拌豬肚的做法]( "青瓜拌豬肚怎麼做-青瓜拌豬肚的做法")
- 食材明細主料青瓜（一根）熟豬肚（半個）輔料蒜末（適量）配料鹽（一小勺）生抽（一勺）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬肚的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬肚2、配料：蒜末3、將青瓜洗淨、撈出。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、將熟豬肚放在案板上切開。6、放入大碗中。...
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![苦瓜炒豬俐的做法 【苦瓜炒豬俐】 苦瓜炒豬俐怎麼做]( "苦瓜炒豬俐的做法 【苦瓜炒豬俐】 苦瓜炒豬俐怎麼做")
- 食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小蔥（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、苦瓜切片，小蔥切段，幹辣椒剪成兩段，姜切絲，大蒜切片3、鍋內入適量水，放入豬俐煮沸3分鐘4、用...
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![聰明伶俐餅怎麼做-聰明伶俐餅的做法]( "聰明伶俐餅怎麼做-聰明伶俐餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料奶粉（適量）糖（適量）調料香蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聰明伶俐餅的做法步驟1、原料。2、將麪粉和成麪糰發酵。3、麪糰發酵好，蔥切碎備用。4、將蔥花拌入麪糰裏，揉搓，擀圓。5、用模具壓出造型。6、鍋中放油。7、放入小餅，煎至...
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![青瓜豬頸肉怎麼做-青瓜豬頸肉的做法]( "青瓜豬頸肉怎麼做-青瓜豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（200克）青瓜（0.5條）胡蘿蔔（0.5條）洋蔥（4/1個）輔料生抽（1匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）蒜（2塊）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用生抽和糖醃半小時2、胡蘿蔔切片3、青瓜切塊4、洋蔥切塊5、下油熱鍋，先把肉煎至金黃6、煎成這樣後7、放青瓜...
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![雞骨草煲豬橫俐怎麼做-雞骨草煲豬橫俐的做法]( "雞骨草煲豬橫俐怎麼做-雞骨草煲豬橫俐的做法")
- 食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後把所有食材放入湯煲裏4、大火煲開後改小火煲2小時5、放入少許鹽即可喝了...
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![青瓜拌豬心怎麼做-青瓜拌豬心的做法]( "青瓜拌豬心怎麼做-青瓜拌豬心的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）豬心（半個）輔料蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌豬心的做法步驟1、食材：青瓜。2、豬心（已煮熟）。3、蒜片。4、生抽、芝麻油。5、將已煮熟的豬心放在案板上切成片。6、放入大碗中。7、將青瓜清洗一下撈出。...
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![茄汁龍俐魚怎麼做-茄汁龍俐魚的做法]( "茄汁龍俐魚怎麼做-茄汁龍俐魚的做法")
- “超市冷凍櫃有賣的龍俐魚，魚肉鮮嫩，沒有魚刺，，茄汁龍俐魚，酸中帶甜，很適合小朋友們食用。”食材明細主料龍俐魚片（適量）輔料番茄沙司（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）黑胡椒粉（適量）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁龍俐魚的做法步驟1、原料：龍俐魚片、番茄...
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![蒜薹炒豬俐的做法 【蒜薹炒豬俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒 蒜薹炒豬俐怎麼做]( "蒜薹炒豬俐的做法 【蒜薹炒豬俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒 蒜薹炒豬俐怎麼做")
- 食材明細主料豬俐（1根）蒜薹（1斤）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）白糖（適量）酒（適量）油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬俐的做法步驟1、豬俐徹底清洗乾淨，把一些不能吃的雜物切掉。2、水放鍋裏燒開，把豬俐放進去煮10分鐘。3、煮到大概七八成熟，倒出來冷水洗，用刀子刮乾淨...
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![青菜豬肝煮冬瓜 怎麼做-青菜豬肝煮冬瓜 的做法]( "青菜豬肝煮冬瓜 怎麼做-青菜豬肝煮冬瓜 的做法")
- 食材明細主料豬肝（175克）冬瓜（385克）青菜（140克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豬肝煮冬瓜的做法步驟1、食材：豬肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切開）2、將漂洗好的豬肝，加適量的料酒。3、加適量的澱粉。4、拌勻。5、...
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味味甜
