- “湯白味鮮不油膩,豆腐入口軟嫩,豆芽香脆好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)羊脊骨湯(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)薑末(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(可選)小米椒(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、小米椒,香菜。3、燉好的羊脊骨清湯。詳...
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- “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)蔥(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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- “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、溫中暖胃...
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- “天氣太熱了,不想在廚房裏多待。。。”食材明細主料豆腐(300克)羊尾筍(4根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、然後,將豆腐撕開包裝,用刀劃開。3、將羊尾筍撕開放在案板上切開。4、接着,將...
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- 食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,辣椒末。...
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- “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
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- “平時大家在家裏面好多時候都喜歡做一些燉菜。我們在燉菜的同時呢,用裏面的湯俗稱高湯。來做一道清淡美味的燉豆腐,味道是相當的美味的哦。地道地道的家常菜。既簡單又可口。”食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(半個)小蔥(一把)豬肉(一小塊)輔料高湯(一碗)鹽(少許)澱粉(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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- 食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻,魚塊依次放入雞蛋中,正反兩面...
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- “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料蔥姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、蔥段、薑片。5、適量鹽。6...
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- “羊血豆腐湯不但味美,且清腸胃羊血有活血、補血、上血化瘀的作用”食材明細主料羊血(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)八角(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊血豆腐湯的做法步驟1、將豆腐沖洗一下,切成方塊。2、羊血洗淨,也切成方塊。3、蔥切...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把蔥,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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- “魚湯燉出來的豆腐,既滑嫩入味,又營養加倍,而且物盡其用,簡單快手,是湯也是菜~~:)湯裏再加點兒茼蒿之類的青菜,就更完美啦。。””食材明細主料扒皮魚(幾條)北豆腐(1塊)輔料植物油(1勺)蔥(2段)姜(2片)蒜(2瓣)鹽(1勺)糖(半勺)八角(1個)花椒粉(少許)醋(1勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚湯...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉燉豆腐的做法--不知道大家有沒有吃過羊肉燉豆腐呢,我喜歡吃豆腐,豆腐是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,豆腐的軟嫩可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真...
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- 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)蔥花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
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- 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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- “早上燉好的羊肉湯下午可以吃燉萊。”食材明細主料羊肉湯(一碗)千葉豆腐(半個)輔料火鍋底料(適量)調料鹽(適量)香菜(一小撮)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯燉千葉豆腐的做法步驟1、鍋裏放一碗羊肉湯加入千頁豆腐。2、放豆腐燉加入火鍋底料關小火燉。3、加入鹽調味放點香...
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- “女兒昨天知道又吃了什麼不能吃的東西,下午睡起來有些咳嗽,米媽聽不得這種聲音,總怕孩子咳嗽加重。給喬姐打了電話,說了幾樣藥,買回家吃上纔算放心。孩子跟孩子不同,這早產的孩子跟人家沒有辦法比,眼瞅着有些孩子天天鼻涕流着,咳嗽着感冒着,可人家沒有事兒,隨便吃點什麼藥或者不管...
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- 相信許多朋友們都有吃過肥腸燉豆腐,特別是喜歡吃肥腸燉豆腐的食客朋友們。肥腸燉豆腐確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃肥腸燉豆腐,還喜歡配一些其他食材。那麼問題來了,你們知道美味的肥腸燉豆腐怎麼做嗎?一起來看看吧。肥腸燉...
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- “天氣越來越冷,是時候來一碗熱熱的羊肉湯暖和暖和啦~羊肉湯的製作方法十分簡單,這樣做出來的羊肉湯不羶不膩,喜歡的小夥伴一起來看看吧~”食材明細主料羊肉(300克)豆腐(200克)桔皮(50克)香菇(2朵)西紅柿(1個)蔥(1根)姜(2片)香菜(1根)植物油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)調料松茸骨湯調味料(1瓶)清淡(...
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- “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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- 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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- “羊肉質量很重要!這次的羊肉是過年從老家內蒙帶來的!所以味道是很足滴”食材明細主料羊肉(250g)輔料豆腐(一塊)配料花椒(適量)生抽(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉豆腐的做法步驟1、準備材料:羊肉...
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- “俗話說:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋蔥(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1、準備好北...
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- “清單爽口,而且省時省力,適合沒時間做菜的人羣”食材明細主料豆腐(1塊)菠菜(200克)羊湯(1大碗)輔料鹽(少許)醬油(少許)一品鮮(少許)香油(少許)玉米油(適量)大料(幾瓣)香蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜羊湯燉豆腐的做法步驟1、準備好的食材,提前切好備用2、香蔥切小段,大料3、提前...
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- “香辣,羊肉軟爛,豆腐滑嫩入味兒。”食材明細主料白切羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)葵花籽油(適量)紅99火鍋底料(適料)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香蔥(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐燉羊肉的做法步驟1、白切羊肉適量,切小塊。2、豆腐適...
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