- 食材明細主料香芋(半個)白糖(少量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋的做法步驟1、香芋切好,一條條,粗點沒關係2、熱鍋,下油,放入香芋,炸至熟後撈起3、把鍋裏的油都倒了,中火,直接下半碗水,然後倒入白糖,開小火慢慢煮融白糖,不要開大火,不然糖會變黃,糖融化後繼續攪拌,直...
- 24423
- “外酥,裏面粉粉的很香,可蘸蒜蓉辣醬或甜辣醬,是一道不錯的小吃。”食材明細主料芋頭(400克)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋條的做法步驟1、芋頭削皮切成粗條。2、放入油鍋中炸至外皮酥脆稍微焦黃。3、可用筷樂插一下能插透即熟了。4、撈出芋條放涼即可品嚐...
- 11087
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不想再吃街邊的油炸食品?又控制不住自己想吃的慾望?那麼,你的選擇就是,自己在家動手做一道炸香芋丸,芋頭的濃郁香氣,再放在油鍋裏微微炸一會兒。不一會兒,家裏就會充滿香芋的氣息,炸出來的丸子外酥裏嫩!吃一個就完...
- 20238
- 食材明細主料香芋(1個)山芋(1個)輔料糯米粉(半碗)配料花生油(若干)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋球的做法步驟1、香芋洗淨去皮切片和山芋一道入鍋蒸熟,最好用壓力鍋,大約30分鐘吧2、山芋和香芋分別趁燙時去皮然後放保鮮袋用擀麪杖擀成泥3、將香芋泥和山芋泥放面盆內,混上...
- 30810
- “香芋玫瑰花,可作點翠,可作拼盤,也可食用。”食材明細主料香芋(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香炸香芋玫瑰花的做法步驟1、切一塊香芋。2、把它刻成玫瑰花。3、放入鹽水中浸泡。4、入油鍋炸熟。5、裝盤。...
- 16284
- “香酥脆,太好吃了。”食材明細主料雲吞皮(適量)芋頭(適量)輔料煉奶(適量)調料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸香芋酥的做法步驟1、準備香芋,雲吞皮。2、芋切片,放入鍋中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入煉奶。5、壓成泥狀。6、分別搓成條。7、取一張雲吞皮,一端沾點水...
- 11614
- 食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
- 26191
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芋頭富含優質澱粉,還含有對人體有益的微量元素和膳食纖維,經常食用有益於身體健康,芋頭丸子經過炸制後外酥嫩內,口感軟糯,味道甜香,深受人們喜愛,芋頭丸子做法也比較簡單,但現在生活節奏這麼快想吃沒時間做這麼辦...
- 29490
- “今天就炸了這個芋頭,已經想了很久了,呵呵!我也喜歡這樣炸的地瓜。本來想再弄點地瓜的,算了,兩個人,吃不了。關鍵這東西上火,不能吃太多。剛出鍋的,又香又酥,饞爆了!”食材明細主料芋頭(適量)酥炸粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋...
- 27632
- “芋子的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋子還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。祖國醫學認爲,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸...
- 16735
- “香芋本來蒸來做芋圓的,結果多了,然後就拿來炸丸子了,還挺成功了”食材明細主料香芋(半個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)簡單(難度)炸香芋丸子的做法步驟1、香芋去皮蒸熟搗成泥2、香芋泥搓成球,準備蛋液,麪包糠3、香芋球沾蛋液滾上面包糠,然後再沾一次蛋液滾一次麪包糠4、...
- 11426
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小芋艿:200g麪粉:50g雞蛋:2枚麪包糠:150g鹽:1茶匙(5g)番茄辣椒醬:100g白砂糖:1茶匙(5g)水澱粉:1湯匙(雞湯:50ml油:300ml(實耗20ml)輔料具體步驟1.將小芋艿洗淨,放入杜邦TM特富龍?不粘塗層的鍋中將其蒸熟,取出剝去外皮,備用。2...
- 27364
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:600公克白油:70公克麪包粉:適量內餡材料::2大匙花生粉:120公克糖:30公克太白粉:100公克輔料具體步驟1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。2.芋頭去皮洗淨切塊後,放入蒸籠裏蒸熟後取出。3.把芋頭塊壓成泥狀,再加...
- 20798
- “脆香炸小芋頭,是我很喜歡吃的一種零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,裏面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮。脆香炸小芋頭做法非常簡單,食材實惠、平民,就是小芋頭、炸粉、麪包糠、鹽、五香粉等就做能做出脆香外皮,裏面的芋頭粉粉的,超級好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)炸粉(3...
- 13696
- “我們一家人都比較喜歡吃地瓜丸子,今天買了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家來炸着吃,炸出來和飯店的一樣,很好吃很不錯哦”食材明細主料香芋地瓜丸(450)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋地瓜丸子的做法步驟1、提前把丸子拿出來解凍2、炒勺中加入足夠的油,待油七...
- 28884
- “香芋,特有的香味!粉糯的香芋加入適量鹽用油炸一下就非常好吃!酥酥脆脆的表皮,軟糯綿香的芋頭怎麼吃都好吃!”食材明細主料香芋(兩個)酥炸粉(1包)番茄醬(一小蝶)輔料鹽(1小勺)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、香芋兩個!去皮切片2、放一小勺鹽醃10分鐘3、...
- 11045
- 把油燒到冒泡泡,中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黃撈出控幹油即可。火候太大,炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊,炸好的香芋地瓜丸子吃不完,可以用保鮮盒裝好,放在冰箱裏冷藏儲存,能儲存2-4天,吃的時候拿出來放在微波爐裏面加熱十分鐘即可。...
- 31219
- 食材明細主料芋頭(2個)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)滷汁(適量(可也可以用生抽,蠔油))鹽(適量)紅薯粉(半碗)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、芋頭2個去皮備用2、芋頭切片加胡椒粉,雞精,滷汁(也可以用生抽和蠔油代替)鹽,醃抽20分鐘。3、加紅薯粉攪拌均勻(乾的話可以加些溫...
- 8325
- “因爲之前沒有想到所以只拍了兩張不過蠻簡單的。再試一下吧,不曉得合不合格。”食材明細主料芋頭(1個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋片的做法步驟1、將買回的芋頭去皮洗淨,切成較薄的小片。2、放一鍋油,燒開,將切好的芋頭片放入。3、如果一鍋放不下,可以...
- 16350
- “香芋地瓜丸,香糯的口感,非常適合小孩子的口味。”食材明細主料香芋地瓜丸(1000g)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋地瓜丸的做法步驟1、買回來的香芋地瓜丸。2、拆開來來看的模樣。3、在鍋內放入食用油,五分熱的時候就放入地瓜丸。4、正在往鍋裏面依...
- 25433
- 食材明細主料芋頭(適量)輔料蔥(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸芋頭的做法步驟1、選新鮮芋艿,洗乾淨連皮放進鍋裏煮.多加點鹽.可以讓煮好的芋頭有點鹹味。2、煮好的芋頭撈出晾涼,去皮切成1釐米厚的片。3、鍋內放油,待油到七成熱的時候放入鍋中,炸成金黃色即...
- 23478
- 食材明細主料小芋頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸熟芋子的做法步驟1、小芋頭清洗,。2、放進鍋裏撒些鹽蒸熟。3、蒸好的小芋頭。4、去皮。5、放進熱油鍋裏。6、油炸。7、炸香脆。8、炸好的小芋頭。...
- 13145
- “芋頭的營養價值很高,具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認爲芋艿可補中益氣。”食材明細主料芋頭(300g)輔料太白粉(100g)面...
- 32270
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香芋:2個糖:適量水:適量輔料具體步驟1.1、把香芋銷皮切片薄一點備用,2、準備一包白糖適量就好;2.2、把渦洗乾淨放油,把香芋一點一點放下去炸,炸熟就好,炸好拿起來。。3.3、香芋撈起來後,油倒起來,剩一點在渦裏把...
- 32320
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸香芋片一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是說起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安排烹調的...
- 6190