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關於毛豆燒鴨翅怎麼做的餐飲百科

毛豆燒鴨翅怎麼做-毛豆燒鴨翅的做法
  • 毛豆燒鴨翅怎麼做-毛豆燒鴨翅的做法

  • “鴨肉,性涼,營養豐富。有助於清熱健脾很適合秋天吃;秋天吃鴨肉有祛溼降火,滋陰潤肺的作用,且鴨肉的蛋白質比其它禽類要多,所含的不飽和脂肪酸易於消化,對老人孩子也好。鴨翅,肉質鮮嫩,營養美味,可滷可燒可烤,吃法多種多樣;毛豆營養豐富,葷素皆可搭配;鴨肉與毛豆,兩種食材搭配在一起,滋味...
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毛豆燒雞翅怎麼做-毛豆燒雞翅的做法
  • 毛豆燒雞翅怎麼做-毛豆燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)毛豆(適量)輔料油(適量)姜(適量)料酒(適量)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛豆燒雞翅的做法步驟1、雞子切塊焯水。2、姜蔥、辣椒、八角洗淨。3、毛豆米。4、鍋中放入適量油燒熱後放入雞翅、姜蔥、辣椒...
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毛豆千張結燒雞翅根怎麼做-毛豆千張結燒雞翅根的做法
  • 毛豆千張結燒雞翅根怎麼做-毛豆千張結燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料毛豆(305克)雞翅根(5個)千張結(85克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆千張結燒雞翅根的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)2、雞翅根(已清洗焯水)3、千張結4、冰糖5、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。6、接着,加點料酒,倒入清水煮...
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醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法
  • 醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨全翅(5個)輔料金格勒醬(50克)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)雞精(適量)老抽(幾滴)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、鴨翅洗淨斬成小段。3、水燒開放入料酒、生薑片,倒入鴨翅用開水焯一分鐘。4、撈出...
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紅燒鴨中翅怎麼做-紅燒鴨中翅的做法
  • 紅燒鴨中翅怎麼做-紅燒鴨中翅的做法

  • 食材明細主料鴨中翅(0.5kg)輔料大料(三顆)冰糖(適量)幹辣椒(3顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒鴨中翅的做法步驟1、買回來的中翅焯水洗淨,備用。2、熱鍋起油,加冰糖,蒜瓣炒香。3、然後家中翅,生抽老抽翻炒均勻。4、然後加一碗清水,把大料幹辣椒加進去。燜煮半小時。5、就可以...
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郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做
  • 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做

  • “郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅醬香不膩含有豐富的膠原蛋白老少皆宜”食材明細主料鴨掌(500克)鴨翅(500克)輔料郫縣豆瓣醬(3匙)冰糖(少許)草果(一顆)生抽(少許)桂皮(少許)花椒(一匙)八角(2顆)老白乾酒(3匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法步驟1、鴨貨洗淨浸泡2小時2、剪去...
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毛豆燒鴨腿怎麼做-毛豆燒鴨腿的做法
  • 毛豆燒鴨腿怎麼做-毛豆燒鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(兩個)毛豆(少許)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨焯水後撈出瀝乾水份。2、毛豆洗淨備用。3、鍋熱倒入油加姜炒香,加入鴨腿煸炒。4、炒至變色後加入蔥...
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臘鴨腿燒毛豆怎麼做-臘鴨腿燒毛豆的做法
  • 臘鴨腿燒毛豆怎麼做-臘鴨腿燒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(290克)臘鴨腿(155克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿燒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、臘鴨腿(已清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入剁好的臘鴨腿和毛豆翻炒翻炒。5...
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紅燒鴨翅的做法 【內蒙古】紅燒鴨翅 紅燒鴨翅怎麼做
  • 紅燒鴨翅的做法 【內蒙古】紅燒鴨翅 紅燒鴨翅怎麼做

  • “這次寶媽做的是紅燒鴨翅,跟以往的做法有所不同,用我這個方法一點腥味都沒有,顏色也特別漂亮,正在做這道菜譜的時候,家裏來了客人,應客人要求,只好加量做了,所以在過程圖的1、2兩步之後就是寶媽加量後的圖了,但這沒關係,食材裏我給出的是加量後的量,大家操作的時候按食材量做就好。...
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乾燒鴨腿翅怎麼做-乾燒鴨腿翅的做法
  • 乾燒鴨腿翅怎麼做-乾燒鴨腿翅的做法

  • “鴨塊軟糯有咬頭,微麻微辣帶清香。”食材明細主料鴨腿(1支)鴨翅(1支)黃瓜(1根)青椒(2個)輔料菜籽油(4茶匙)郫縣豆瓣(1茶匙)花椒(1撮)老薑(少許)白糖(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒鴨腿翅的做法步驟1、取下鴨子的腿、翅,各一支。2、涼水沖洗後,宰成小塊。3、大...
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紅燒鴨翅根怎麼做-紅燒鴨翅根的做法
  • 紅燒鴨翅根怎麼做-紅燒鴨翅根的做法

  • “我經常去超市買這個鴨翅根,那天去超市買的時候遇到一個大姐,她說這個看上去很好又便宜,我想買可是不會燒,她說鴨子很腥燒不好不好吃,問我這個怎麼燒啊,我說很好燒啊,鴨子低熱量,吃了不會胖還還特別好吃,我告訴她怎麼燒之後她也買回去了,今天分享給大家,不會燒鴨類的朋友,希望對大家...
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黃豆燒鴨翅怎麼做-黃豆燒鴨翅的做法
  • 黃豆燒鴨翅怎麼做-黃豆燒鴨翅的做法

  • “這道菜動物蛋白和植物蛋白混合,易於消化吸收,脂肪含量少,味道濃,下酒、下飯都非常爽口。雞翅、鵝翅均可如法炮製。”食材明細主料鴨翅(500克)黃豆(100克)輔料蔥(適量)薑末(適量)植物油(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燒鴨翅的做法步...
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鴨翅根燒小土豆怎麼做-鴨翅根燒小土豆的做法
  • 鴨翅根燒小土豆怎麼做-鴨翅根燒小土豆的做法

  • “自打朋友們一塊買了高山小土豆,我的朋友圈這幾天都是各種秀土豆的菜菜照!受不了誘惑,我也動手做了一道,發到朋友圈跟他們一塊曬曬。高山小土豆,它種不大,個頭只有雞蛋大小。是農家自留、代代傳承的老品種,有別於市面上其他土豆,口感粉糯醇香!配上鴨翅根,葷素搭配,美味又健康!”食材...
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芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做
  • 芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做

  • “芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成爲了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大蔥(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3個)油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(適量)原味(口味)燒(工...
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鴨翅怎麼燒
  • 鴨翅怎麼燒

  • 紅燒鴨翅,可樂鴨翅,孜然鴨翅,土豆燒鴨翅等。把洗乾淨的鴨翅熱鍋冷油下鍋加入調味料翻炒20分鐘即可,翻炒的同時,可以在鍋中加入薑片,料酒,豆瓣醬等調味料,這樣可以有效的去處腥味和增加鴨翅的色香味。製作過程中可以加入配菜一起烹製。...
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毛豆炒雞翅的做法 毛豆和雞翅完美組合——毛豆炒雞翅 毛豆炒雞翅怎麼做
  • 毛豆炒雞翅的做法 毛豆和雞翅完美組合——毛豆炒雞翅 毛豆炒雞翅怎麼做

  • “過了10幾年朝九晚五的生活,這周終於開始我的全職生活了。目前感覺還是挺不錯的終於可以每天睡到自然醒了,早上收拾下家務,下午可以看看自己喜歡的電視劇,晚上可以給家裏人烹飪美食,這樣的生活希望我可以一直這麼適應。杭州近期連日高溫,除了熱還是熱。看着窗外明晃晃的太陽,都...
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紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅:有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做
  • 紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅:有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做

  • “今年很難得地中秋和國慶貼在一起那就盡情歡樂吧中秋快樂,國慶快樂,各種快樂送給正在看博客的你!昨天去超市,收銀員阿姨熱情地講述中秋必吃菜:紅燒鴨子~聽起來是香氣十足啊正好我家爺最愛吃紅燒鴨翅跑回去拿了一斤鴨翅現在呈上:紅燒鴨翅!香!”食材明細主料鴨翅(一斤)輔料陳皮(一片)...
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毛豆燒中翅怎麼做-毛豆燒中翅的做法
  • 毛豆燒中翅怎麼做-毛豆燒中翅的做法

  • 食材明細主料毛豆(435克)中翅(265克)輔料大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒中翅的做法步驟1、食材:毛豆、中翅(已清洗)、大料、冰糖2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入中翅兩面煎至有些金黃。4、接着,合入毛豆,加適量的...
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雞翅燒毛豆怎麼做-雞翅燒毛豆的做法
  • 雞翅燒毛豆怎麼做-雞翅燒毛豆的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)毛豆(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞翅燒毛豆的做法步驟1、雞翅洗淨2、毛豆米洗淨3、鍋中放入適量油燒熱後放入薑片和雞翅煸炒4、炒至雞翅變色5、放入毛豆米煸炒6、加入料酒、老抽和生抽7、...
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紅燒毛豆仔鴨的做法  紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做
  • 紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做

  • “媽媽說夏天吃鴨子比較好,所以現在基本上都不買雞了,今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨,在旁邊看了過程,覺着很簡單呢,味道也蠻重的這個天不想次飯,可以下飯次需要的仔鴨兩斤,毛豆半斤。調料:八角兩個,生薑適量,小辣椒4個,料酒適量,鹽適量,老抽適量,蒜子(獨頭蒜)兩顆,白糖適量,色拉油適量”食...
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鴨血毛豆怎麼做-鴨血毛豆的做法
  • 鴨血毛豆怎麼做-鴨血毛豆的做法

  • “我國民間素有“以血補血”之說,因此動物血常常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。多吃血豆腐能清肺,補鐵,補血和清熱解毒作用,並有預防和治療缺鐵性貧血的等功效。血豆腐中數鴨血最爽嫩,也是最適合夏季食用,常吃涼血清熱,排出身體的毒素,是很好的清熱解毒佳品。今天就用毛豆...
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紅燒鴨翅怎麼做-紅燒鴨翅的做法
  • 紅燒鴨翅怎麼做-紅燒鴨翅的做法

  • “鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素,有滋補養胃,補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用。因含有煙酸和維生素e,有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用。鴨翅性涼,味甘,有清熱涼血之功效,適用於陰虛內熱的人。鴨翅中的脂肪含量適中,分佈均勻,脂肪酸主要是...
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毛豆燒翅中怎麼做-毛豆燒翅中的做法
  • 毛豆燒翅中怎麼做-毛豆燒翅中的做法

  • “毛豆富含蛋白質,搭配油潤的翅中非常相得益彰。”食材明細主料毛豆(適量)翅中(適量)輔料八角(兩個)紅燒醬油(1勺)味極鮮(1勺)大蔥(一節)薑片(三片)白糖(一撮)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒翅中的做法步驟1、翅中備好,毛豆剝好。2、雞翅從中間剁開,一分爲二。3、蔥姜備好。4、熱鍋...
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鹹鴨燒毛豆怎麼做-鹹鴨燒毛豆的做法
  • 鹹鴨燒毛豆怎麼做-鹹鴨燒毛豆的做法

  • “自己醃製的鹹鴨特別香,搭配毛豆味道鮮美,很家常的一道菜。”食材明細主料鹹鴨(1盤)毛豆(1盤)輔料小米辣(少許)生薑(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)醋(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨燒毛豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入薑片炒香,放入鹹鴨煸炒上...
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毛豆燒鴨怎麼做-毛豆燒鴨的做法
  • 毛豆燒鴨怎麼做-毛豆燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500g)毛豆(250)輔料生薑(1塊)大蒜(6瓣)小米椒(3個)食用油(適量)海天特級金標生抽(適量)海天草菇老抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒鴨的做法步驟1、大蒜切粒、生薑切絲、小米椒切丁、鴨肉切小塊2、鴨肉冷水入鍋焯水,撇去油沫,撈出鴨肉3、...
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