當前位置:味味甜 >

關於銀芽雞絲怎麼做好吃的餐飲百科

銀芽雞絲怎麼做-銀芽雞絲的做法
  • 銀芽雞絲怎麼做-銀芽雞絲的做法

  • “銀芽雞絲是上海菜,有清熱解毒、利尿、減肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明細主料綠豆芽(300克)輔料雞脯肉(150克)調料鹽(3克)胡椒粉(2克)生粉(適量)蛋清(半個)生抽(少許)熟油(少許)雞精(少許)蔥絲(少許)紅椒絲(一個)蒜片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)銀芽雞絲的做法步驟1、雞脯肉順...
  • 4183
銀芽雞絲榨菜怎麼做-銀芽雞絲榨菜的做法
  • 銀芽雞絲榨菜怎麼做-銀芽雞絲榨菜的做法

  • “銀芽雞絲榨菜屬於湘菜,主要原料是雞肉、豆芽,口味是鮮,工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞脯肉(適量)榨菜(適量)綠豆芽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽雞絲榨菜的做法步驟1、1、將榨...
  • 6978
家常枸杞銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常枸杞銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:200g綠豆芽:300g枸杞子:20g鹽:1茶匙(5g)香油:1茶匙(5ml)米醋:1湯匙(大蔥花:1茶匙(5g)油:500ml(實耗20ml)幹澱粉:1湯匙(蛋清:1只輔料具體步驟1.雞脯肉切成細絲。枸杞放入溫水中泡發。綠豆芽沖洗乾淨,撥去豆皮。2.在雞肉...
  • 14474
可口銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 可口銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽菜:500公克雞胸肉:150公克青椒絲:20公克辣椒絲:20公克蒜末:5公克鹽:少許雞粉:少許香油:1/2大匙輔料具體步驟1.起一鍋水煮沸,將豆芽菜去掉頭尾,洗淨瀝乾水份後,放入沸水中汆燙一下取出,備用。2.雞胸肉洗淨後,放進冰...
  • 15168
金絲銀芽怎麼做-金絲銀芽的做法
  • 金絲銀芽怎麼做-金絲銀芽的做法

  • “綠豆芽富含纖維素,有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認爲經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜,凡體質屬痰火溼熱者,血壓偏高或血脂偏高,而且多嗜菸酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就...
  • 20837
家常銀芽炒雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常銀芽炒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:30公克雞胸肉:150公克豆芽菜:400公克輔料鹽:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨、切絲放入醃料攪拌均勻,醃約10分鐘,再放入油鍋中過油一下、撈出瀝油備用。2.豆芽菜挑掉頭、尾部;青椒、辣椒切絲,備用。3.熱一鍋,倒入油...
  • 13256
美味銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 美味銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉改刀切成細絲,加上一少鹽、半勺白胡椒、少許料酒和澱粉拌勻入味;2.鍋中加入少許油,加熱至四成熱時,放入碼好味的雞絲,用中火溫油慢慢劃散,雞肉開始變色後快速翻炒,直到斷生即可撈出;3.另起一...
  • 6125
「美味可口」銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:300公克綠豆芽:300公克蒜頭:1瓣紅辣椒絲:少許1.鹽:1/2大匙胡椒粉:1小匙米酒:1大匙太白粉:1/2大匙香油:1/2大匙2.鹽:1小匙高湯:1/2杯輔料具體步驟1.雞胸肉切絲,先用調味料1拌勻,再放入燒熱的油鍋中,稍微過一下油,...
  • 20081
超下飯銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 超下飯銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:150公克銀芽:200公克蒜頭:2顆紅辣椒:1支鹽:少許糖:1小匙太白粉:1/2大匙蛋白:1/2個酒:1大匙輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨切絲,以所有醃料醃約20分鐘備用。2.紅辣椒切絲;蒜粒切片,備用。3.熱鍋,放入5大匙油,以冷油放...
  • 13571
銀芽黃瓜拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 銀芽黃瓜拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:250黃瓜:一條綠豆芽:100輔料麻油:一瓢羹鹽:少許具體步驟1.雞胸肉放冷水中煮5分鐘至成熟,撈出2.順着紋路撕成絲3.鍋中燒開水豆芽放入略煮軟,冷水沖涼,擠幹水分4.黃瓜刨皮5.切絲6.將材料都放入盤中,撒入...
  • 11056
銀芽筍絲怎麼做-銀芽筍絲的做法
  • 銀芽筍絲怎麼做-銀芽筍絲的做法

  • “夏季飲食就得吃的清淡,爽口,鮮美些,上回做了個銀芽肉絲,味道不錯,女兒特喜歡吃裏面豆芽,今天又想吃豆芽了,想減肥啊不想吃肉,換了鮮美的扁尖筍,哈,味道真不錯哎,有助減肥呢。”食材明細主料綠豆芽(400克)扁尖筍(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(1瓣)辣椒(2只)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 18426
銀芽雞絲湯麪如何做簡單又好吃
  • 銀芽雞絲湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:一個綠豆芽:適量大蔥:一棵大姜:一塊掛麪:適量輔料花椒:少許大料:少許料酒:少許鹽:適量醬油:少許自制辣椒油:少許具體步驟1.雞腿洗淨稍稍焯水後放入砂鍋裏,加入大姜,蔥段,幾粒花椒大料以及少許料酒一起煮沸後小...
  • 30001
銀芽拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 銀芽拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:100雞胸肉:200輔料醬油:1/2茶匙白糖:1/4茶匙芝麻醬:1湯匙鹽:1/8茶匙味精:1捏溫開水:2湯匙青蔥:1條具體步驟1.將綠豆芽放入開水裏,燙50秒,斷生即撈出,瀝乾水。2.綠豆芽放入大盤裏,再放上雞絲及蔥絲。3.將鹽,芝麻...
  • 18236
美味的銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 美味的銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道銀芽雞絲出鍋的時候味道是很好的,清脆爽口,絕對是一道非常值得一試的菜,所以建議大家可以把它當成是你家特有家常菜,好吃的東西我相信人人都是會很喜歡的,所以我就跟自己說一定要來推薦給大家,一道做法簡單...
  • 4131
銀芽雞腿怎麼做-銀芽雞腿的做法
  • 銀芽雞腿怎麼做-銀芽雞腿的做法

  • “清爽,可口,也很入味的一道菜。”食材明細主料綠豆芽(適量)雞腿肉(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)黑胡椒(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀芽雞腿的做法步驟1、生抽,蔥花,薑末,鹽,加少許水,燒成汁。2、綠豆芽入水燙熟。3、雞腿肉用鹽,黑胡椒,料酒醃製20分鐘左右。4、中小...
  • 25644
家常銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)先將雞胸肉切成細絲,加上醃料充分拌勻,醃20分鐘。2.起油鍋,加入5大匙油,油熱後倒入醃好的雞絲以大火快炒至肉絲微熟變白即盛起。3.利用餘油把紅辣椒爆香,再加入豆芽菜爆炒片刻,接着倒入雞絲和鹽...
  • 27914
銀芽雞絲榨菜如何做簡單又好吃
  • 銀芽雞絲榨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料豆芽菜:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量調料::適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量醬油:適量料酒:適量香油:適量胡椒粉:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.將榨菜切成條放入清水中浸泡片刻,再將胡蘿蔔、雞脯肉、蔥姜分別切成絲備用;2....
  • 3896
銀芽肉絲怎麼做-銀芽肉絲的做法
  • 銀芽肉絲怎麼做-銀芽肉絲的做法

  • “綠豆芽便宜,而且營養豐富,綠豆在發芽的過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽富含纖維素,是便祕患者的健康蔬菜,綠豆芽性寒,十分適於夏季食用,它還是不錯的減肥食材呢,想減肥的mm...
  • 11395
銀芽拌粉絲怎麼做-銀芽拌粉絲的做法
  • 銀芽拌粉絲怎麼做-銀芽拌粉絲的做法

  • 食材明細主料銀芽(250G)幹豆腐(150G)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)檸檬(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀芽拌粉絲的做法步驟1、銀芽放到開水裏焯一下。過涼水。2、粉絲在水裏焯一下,過涼水。3、銀芽去水,粉絲撈出來,洋蔥切...
  • 12843
韭黃銀芽炒肉絲怎麼做-韭黃銀芽炒肉絲的做法
  • 韭黃銀芽炒肉絲怎麼做-韭黃銀芽炒肉絲的做法

  • 食材明細主料韭黃(1粗綹)綠豆芽(1大把)豬肉(1小塊)輔料朝天椒絲(少許)蔥(適量)生抽(少許)鹽(多半調料匙)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃銀芽炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲,加點生抽、澱粉抓勻,再滴點油封一下,醃製十來分鐘2、韭黃和綠豆芽分別洗淨,控幹水分3、韭黃切段4、蔥姜...
  • 5966
銀芽雞絲如何做簡單又好吃
  • 銀芽雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:150綠豆芽:150青椒:1只蔥:少許姜:少許熟芝麻:5鹽:2生抽:1小勺橄欖油:2小勺輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨,放入加了清水的鍋裏,加入蔥段、薑片,煮開後小火煮10分鐘撈起撕成絲;2.綠豆芽摘去頭尾洗淨,入沸水鍋中汆燙3分...
  • 32425
素拌銀芽三絲怎麼做-素拌銀芽三絲的做法
  • 素拌銀芽三絲怎麼做-素拌銀芽三絲的做法

  • 食材明細主料豆芽(150克)韭菜(100克)千張皮(1張)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)配料橄欖油(適量)黑胡椒(適量)油鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素拌銀芽三絲的做法步驟1、準備好原材料;2、燒鍋開水,加入適量的鹽和少量油,下入千張絲;3、水再次開後下入豆芽;4、等下一次水開後再加入韭菜...
  • 11124
蟲草銀芽炒粉絲怎麼做-蟲草銀芽炒粉絲的做法
  • 蟲草銀芽炒粉絲怎麼做-蟲草銀芽炒粉絲的做法

  • “蟲草花,相信很多人只用來煲湯的,我卻常用來炒粉絲,配搭豆芽,粉絲,好脆,好爽口!我兒子最愛吃這樣子做的炒粉絲!”食材明細主料粉絲(適量)蟲草花(適量)綠豆芽(適量)瘦肉(適量)蝦米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞湯(1碗)日本味之素(適量)醬油(適量)蠔...
  • 6165
肉絲銀芽怎麼做-肉絲銀芽的做法
  • 肉絲銀芽怎麼做-肉絲銀芽的做法

  • “銀芽就是綠豆芽。豆芽是冬天的一種常見食品。在寒冷的冬季,蔬菜的種類有所減少,而豆芽卻是此時的一道時令美味,不僅營養豐富,甚至還能治療一些常見病。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”食材明細主料綠豆芽(200g)豬裏脊肉(200g)輔料香菜(適量...
  • 15389
銀芽炒肉絲怎麼做-銀芽炒肉絲的做法
  • 銀芽炒肉絲怎麼做-銀芽炒肉絲的做法

  • “一道簡單的家常菜,綠豆芽配瘦肉絲,口感脆嫩爽口、低脂下飯。”食材明細主料豬裏脊(150g)豆芽(250g)輔料小蔥(1顆)生薑(3片)青椒(1/3個)紅彩椒(1/4個)大蒜(2粒)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)料酒(半勺)胡椒粉(時間)白糖(少許)雞精(適量)玉米澱粉(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽炒肉絲...
  • 14083
專題