![油條面忘了放膨鬆劑怎麼辦]( "油條面忘了放膨鬆劑怎麼辦")
- 用小蘇打配上酵母粉可以替代油條膨鬆劑。用酵母蘇和打粉和麪炸出來的油條，顏色偏黃，酥脆蓬鬆，美味可口，而且跟放膨鬆劑相比，這樣製作的油條相對健康。除此之外，單獨放酵母粉、少量鹽和雞蛋也可以炸出家庭版油條。總之，膨鬆劑不是炸油條的必備品，但酵母是一定需要的。...
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![「念念不忘」燙麪餅 如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」燙麪餅 如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：400輔料油：適量冷水：100ml鹽：適量開水：150ml具體步驟1.冷水100ML加入400克面裏2.攪拌至雪花狀再加入150ML的開水和麪3.揉成麪糰4.蓋上溼紗布，餳發半小時5.餳發好的面6.分成三個麪糰7.擀成大面皮，擀的越...
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![「念念不忘」肉絲麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」肉絲麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：250瘦肉：250輔料油：適量豆瓣醬：適量紅椒：適量西洋芹：適量青菜：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料，瘦肉切絲。2.紅椒，西洋芹切絲。3.炒鍋，放油，炒豆瓣醬。4.再放肉絲炒。5.炒好的肉絲。6.放紅椒，西洋芹絲再炒。7....
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![「念念不忘」牛肉麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨肉：500香菇：100牛腩：1500輔料大料：2粒姜：1小塊蒜：5瓣小茴香：適量桂皮：1小塊燉肉料：2包老抽：適量肉蔻：1個鹽：適量大蔥：2根料酒：適量蠔油：適量具體步驟1.準備材料。2.準備作料。3.香菇提前泡發，洗淨切片。4.香菜和...
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![「念念不忘」打滷麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150黃花菜：20杏鮑菇：40麪筋：30黃瓜：150麪條：500香菇：100木耳：30香乾：40豆角：150雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量味精：適量姜：適量大料：適量醬油：適量蔥：適量澱粉：適量具體步驟1.肉切成片。用澱粉、油醃製15分鐘。2.木耳...
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![「念念不忘」炒麪條如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」炒麪條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200麪條：500輔料十三香：適量芹菜：500綠豆芽：500鹽：適量油：適量具體步驟1.芹菜500克，把葉子去掉洗淨2.芹菜切成小段3.五花肉切成絲4.綠豆芽500克洗淨待用5.鍋內倒入適量油6.等油溫上來後，倒入肉絲翻炒7....
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![#念念不忘#餛飩麪如何做簡單又好吃]( "#念念不忘#餛飩麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩：10個掛麪：100輔料油：適量料包：1袋鹽：適量香菜：適量榨菜：適量具體步驟1.爲了省事買了半成品的餛飩。全麥掛麪100g.2.先煮掛麪6分熟。3.再下入餛飩繼續煮開鍋。4.煮3~4分鐘後下入料包提味。5.出鍋前倒入...
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![甘露勿忘我的做法 甘露——勿忘我 甘露勿忘我怎麼做]( "甘露勿忘我的做法 甘露——勿忘我 甘露勿忘我怎麼做")
- ““勿忘我”流傳着一個美麗的故事……在一片荒蕪的原野上，風在吹！一個男人和一個女人，相擁着走在風中。他們的手握着愛，飄動的衣襟蕩着情。天是那麼藍，雲在輕輕飄。忽然，一朵和天空有着同樣顏色的花，在遠處輕輕的搖動。女人停止了腳步，她看見了一朵不知道名字的花。男人向那花走...
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![油條和麪的時候忘記放油了怎麼辦]( "油條和麪的時候忘記放油了怎麼辦")
- 可以在案板分麪糰的時候在案板上加上食用油。做油條的時候加入食用油，可以使油條更加蓬鬆、外酥裏軟，攤涼了裏面組織不發硬。在和麪的時候沒有放食用油，可以在分麪糰拉伸麪糰入油鍋的時候在案板上倒上食用油，讓麪糰吸收案板上的食用油就可以了。...
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![「念念不忘」蔥油麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」蔥油麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：400輔料油：適量香蔥：150鹽：適量醬油：適量白菜：適量花椒：適量具體步驟1.香蔥洗乾淨2.切成末3.鍋中放油，放入花椒，炸香後將花椒扔掉4.放入蔥5.炒香6.放入醬油、適量的水7.放入鹽即可8.放水煮麪，焯一些白菜，將...
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![「念念不忘」麪疙瘩如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」麪疙瘩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：150輔料油：適量鹽：適量白菜：100蔥姜：適量具體步驟1.白菜洗淨撕碎或者切條蔥姜切末2.麪粉打入一個雞蛋加適量水3.拌成這樣不要有乾麪粉也不要有大疙瘩4.鍋內少放點油放入蔥姜爆香5.放入白菜翻炒炒軟後...
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![念念不忘的炒麪如何做簡單又好吃]( "念念不忘的炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：30肉末：100黃瓜：50麪條：200胡蘿蔔：50輔料油：適量豆瓣醬：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好麪條，豆瓣醬，肉末和香菇2.再準備一些胡蘿蔔和黃瓜3.將麪條下入鍋中，開後撈起放入冷開水中，再過濾一下晾一邊備用4....
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![「念念不忘」煮麪條如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」煮麪條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：150雞蛋：2個輔料油：適量醬油：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量味精：適量具體步驟1.備料2.熱油放蔥蒜末爆香放醬油3.放入水，鹽，味精燒開4.放入掛麪5.煮熟，再放入兩個雞蛋，不一定非得荷包蛋纔好吃，碎了也很不錯6.哎！吃...
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![麪皮回鍋——讓你念念不忘的美味圖解]( "麪皮回鍋——讓你念念不忘的美味圖解")
- 記得小時候，家裏人隔三岔五就會做這道麪皮回鍋，用麪皮和幹餅子炒回鍋肉，麪皮很吸油，炒出來又脆又有味道，回鍋肉晶瑩剔透，油而不膩，吃起來特別爽口，整體很下飯，有這道麪皮回鍋的日子，我可以吃好幾碗大白飯。主料五花肉：適量料酒：2勺姜：1塊輔料花椒：10粒麪皮：若干豆腐乾：若干詳細步驟：第一步...
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![「念念不忘」炒麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：150青菜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.青菜洗淨切碎，火腿腸切絲2.麪條下鍋煮熟，煮的時候放入一點點油，可以防止炒的時候粘鍋。煮熟後放入裝涼水的碗裏冷卻。3.鍋燒熱加油，雞蛋打進去，喜歡荷包蛋的可以...
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![油條面忘記加膨鬆劑怎麼辦]( "油條面忘記加膨鬆劑怎麼辦")
- 加入酵母、小蘇打、牛奶再揉一段時間即可。牛奶倒入碗中，加入酵母，鹽，小蘇打，攪拌均勻，小蘇打可以增加油條的酥脆，但不能多放會影響口感，小蘇打又稱叫碳酸氫鈉，它是屬於食品添加劑範疇，是日常生活中不可缺少的膨鬆劑。在和麪的時候，加入雞蛋和食用油，也會增加油條的口感的。...
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![「念念不忘」雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：1個麪粉：500輔料炸醬：適量香菜：適量鹽：1水：適量具體步驟1.麪粉里加入一點鹽和一個雞蛋。2.加適量水，揉成比較硬的麪糰，醒半小時。3.用刀切下一塊麪。4.安裝好壓面機後，用一檔把麪糰壓三次，壓到表面光滑。5....
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![「念念不忘」炸醬麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200麪條：400ml輔料油：適量料酒：適量甜麪醬：40黃醬：250蔥：適量姜：適量具體步驟1.豬肉切丁下油鍋與調料翻炒2.加一些料酒3.倒入黃醬4.繼續翻炒5.兌入一些水6.再加一點甜麪醬7.繼續翻炒8.直至水分炒出後出...
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![「念念不忘」燜面如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」燜面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200五花肉：150面：1000土豆：2個輔料老抽：適量蔥：適量雞精：適量味精：適量西紅柿：1個青椒：1個姜：適量大蒜：適量醬油：適量蔥頭：1個木耳：100具體步驟1.五花肉切條，備用。2.豆角切成3cm左右的小段，備用。3.土豆切條，備用...
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![讓人念念不忘的味道圖解-芝麻醬麪]( "讓人念念不忘的味道圖解-芝麻醬麪")
- 相信很多人都吃過並且喜歡吃拌麪，不論是大人還是小孩，一旦吃過想象的拌麪之後，都會念念不忘的。筋道爽口的麪條，加上黃瓜等配料拌好入味，口感極佳，大家肯定都不想錯過這道美食，那麼喜歡的話就趕緊學起來吧！主料機制切面：250輔料糖：5生抽：適量雞精：適量米醋：適量香菜：適量芝麻醬：50黃瓜：1...
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![「念念不忘」雜醬麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」雜醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：200輔料雞蛋：1只姜：適量麻醬：適量陳醋：適量蔥：適量蒜泥：適量鹽：適量大醬：適量香腸：半根青椒：1個油：適量黃瓜：1根香菜：適量甜麪醬：適量具體步驟1.先把雞蛋炒一下2.再把大醬和甜麪醬一起炒一定要少入醬多放蛋3.再...
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![#念念不忘#牛肉麪如何做簡單又好吃]( "#念念不忘#牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔬菜：200牛肉：50麪條：100輔料鹽：適量生抽：適量水：適量香油：適量具體步驟1.水燒開下面條。2.煮麪條。3.麪條煮熟，下生菜煮熟，加鹽調味即可。4.醬牛肉切片。5.取碗1只，加適量生抽、香油，盛面和菜，碼上牛肉，即可食用...
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![#念念不忘#炸醬麪如何做簡單又好吃]( "#念念不忘#炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆瓣醬：150麪條：200豬肉：300輔料鹽：適量油：適量蔥花：適量辣椒：適量具體步驟1.蔥花2.幹辣椒3.豆瓣醬4.豬肉切小塊5.鍋燒熱加油6.先放辣椒爆鍋，後放蔥花7.放豬肉翻炒，待炒的肉發白8.加豆瓣醬翻炒，加一點鹽，炒3分鐘...
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![「念念不忘」清湯麪如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」清湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：100青蒜：5輔料鹽：適量水：適量油：適量具體步驟1.麪條。2.青蒜切粒。3.鍋內坐水滴一滴食用油燒開。4.下面條。5.煮軟煮熟。6.下青蒜點綴，加鹽調味即可。烹飪技巧1、加一點食用油煮麪條，增加了麪條的口感...
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![念念不忘的意麪如何做簡單又好吃]( "念念不忘的意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道非常家常的一道面，那就是也意麪了。這道面學會了就可以闖南走北了哦。意麪很簡單但卻很好吃很溫暖。想要做好意麪，非常的簡單，只要你有心，就能做出美味的意麪。下面跟着小編一起來做吧。...
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味味甜
