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關於扇貝肉燒冬瓜的最正宗做法的餐飲百科

扇貝肉燒冬瓜怎麼做-扇貝肉燒冬瓜的做法
  • 扇貝肉燒冬瓜怎麼做-扇貝肉燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(100g)冬瓜(350g)輔料蔥(1顆)姜(3片)大蒜(5顆)料酒(2勺)生抽(2勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉燒冬瓜的做法步驟1、所需材料洗淨切好備用2、熱鍋冷油放入蔥薑蒜炒香3、放入扇貝肉翻炒均勻4、放入料酒炒勻5、放入冬瓜翻炒片刻6、倒入半碗水蓋...
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絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做
  • 絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做

  • “絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片,那僅僅是爲了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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冬瓜扇貝蘑菇湯怎麼做-冬瓜扇貝蘑菇湯的做法
  • 冬瓜扇貝蘑菇湯怎麼做-冬瓜扇貝蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(100g)扇貝(2個)蟹味菇(40g)嫩海帶(適量)白玉菇(適量)輔料蔥(適量)小米辣(1個)白胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜扇貝蘑菇湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、炒鍋加入少量的油煸香蔥薑蒜。3、加入白玉菇和蟹味菇翻炒。4、下冬瓜片...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓爲了感激蘇東坡的行爲,都送上自家的豬肉,表示自...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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乾貝冬瓜薏米扇骨湯的做法 袪溼下火湯 --- 乾貝冬瓜薏米扇骨湯 乾貝冬瓜薏米扇骨湯怎麼做
扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法
  • 扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇貝肉(適量。)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(適量)蔥花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊。2、提前蒸好的扇貝把肉扒出來。3、雞蛋和香菜碎。4、這一盤都放湯裏這湯一定會鮮香四溢。5、鍋中放一...
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纔是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 纔是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法
  • 扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料扇貝(80克)黃瓜(2根)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝炒黃瓜的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味,倒入黃瓜大火煸炒。3、炒至過程中加入適量開水。4、加入少許鹽,大火煸炒片刻出鍋。5、盛...
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蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法
  • 蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200克)鮮貝(50克)冬瓜(100克)豌豆(2兩)木耳(5-6朵)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟1、原材料:蝦仁去蝦線,薑絲料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘,鮮貝薑絲料酒醃製,冬瓜切片,幹木耳開水泡發洗淨。2、熱油...
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茭瓜炒扇貝怎麼做-茭瓜炒扇貝的做法
  • 茭瓜炒扇貝怎麼做-茭瓜炒扇貝的做法

  • “角瓜搭配海鮮來炒,味道鮮美,炒扇貝,蛤蜊,蝦仁等都很好吃。”食材明細主料茭瓜(1個)扇貝肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1點點)蠔油(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭瓜炒扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨控水。2、角瓜洗淨切片。3、鍋裏油熱加入扇貝煸炒,加點料酒去...
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冬瓜扇貝湯怎麼做-冬瓜扇貝湯的做法
  • 冬瓜扇貝湯怎麼做-冬瓜扇貝湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇貝(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜扇貝湯的做法步驟1、準備冬瓜和扇貝。2、扇貝放入鍋中加蔥姜焯水。3、冬瓜切薄片。4、鍋中燒油下入冬瓜翻炒。5、冬瓜炒軟加水。6、放入扇貝。7、在煮一分鐘。8、成品圖。小竅門大寶寶...
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黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法
  • 黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)香腸(一根)黃瓜(適量)大蒜(幾粒)蔥花(少許)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒扇貝的做法步驟1、提前準備好所需要的材料,扇貝是買現場的。香腸是進口的。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香腸。3、倒入扇貝和黃瓜...
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扇貝瓜羹怎麼做-扇貝瓜羹的做法
  • 扇貝瓜羹怎麼做-扇貝瓜羹的做法

  • “濃郁清香,扇貝鮮美。”食材明細主料扇貝(150克)冬瓜(500克)輔料雞油(2茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(0.5茶匙)枸杞(8粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇貝瓜羹的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤,洗淨切塊;2、鉸成瓜泥。3、雞油燒化,放薑片煎香撈出;4、瓜泥中加入3/4湯盆清水拌勻,倒入鍋中,下清理乾淨的...
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扇貝肉冬瓜湯怎麼做-扇貝肉冬瓜湯的做法
  • 扇貝肉冬瓜湯怎麼做-扇貝肉冬瓜湯的做法

  • “非常鮮美的快手湯。”食材明細主料扇貝肉(200克)冬瓜(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉冬瓜湯的做法步驟1、準備:扇貝肉,冬瓜,薑絲,蔥花。2、冬瓜切薄片,易熟。3、先處理一下扇貝肉,用剪刀剪掉扇貝肉的胃囊,...
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扇貝肉炒絲瓜怎麼做-扇貝肉炒絲瓜的做法
  • 扇貝肉炒絲瓜怎麼做-扇貝肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(100g)絲瓜(1根)小蔥(1顆)生薑(2片)大蒜(5瓣)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋冷油放入蔥薑蒜炒出香味。3、放入扇貝肉翻炒均勻。4、倒入半碗水把扇貝肉煮一下。5、放入料酒去腥。6、...
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胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做
  • 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜,胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔炒至變色4、放入扇貝和黃瓜,放少許料酒5、翻炒兩分鐘後放鹽和生抽拌勻關火...
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黃瓜扇貝水餃怎麼做-黃瓜扇貝水餃的做法
  • 黃瓜扇貝水餃怎麼做-黃瓜扇貝水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黃瓜(2根)扇貝丁(200克)食鹽(3克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(1克)蔥(適量)姜(適量)輔料蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜扇貝水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨2、打絲3、放食鹽,拌勻4、醃製出來黃瓜水5、放清水沖洗6、撈出撰幹水分7、剁成...
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苦瓜豬肉炒扇貝怎麼做-苦瓜豬肉炒扇貝的做法
  • 苦瓜豬肉炒扇貝怎麼做-苦瓜豬肉炒扇貝的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)豬肉(適量)扇貝(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜豬肉炒扇貝的做法步驟1、扇貝用水煮開,撈出沖洗乾淨,瀝乾備用。2、水裏面加鹽,苦瓜入鍋,水煮開後,將苦瓜撈出瀝乾備用。3、食材準備好了。4、蒜頭炒香,豬肉入鍋炒熟。5、扇貝入鍋...
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絲瓜扇貝湯怎麼做-絲瓜扇貝湯的做法
  • 絲瓜扇貝湯怎麼做-絲瓜扇貝湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)扇貝(200g)秀珍菇(適量)輔料海鮮醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許)白胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝湯的做法步驟1、扇貝解凍,洗淨備用。2、絲瓜剖開,切段。3、秀珍菇洗淨備用。4、起鍋,扇貝冷水下鍋,大火煮開轉小火燜5分鐘。5、倒入絲...
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肉片扇貝怎麼做-肉片扇貝的做法
  • 肉片扇貝怎麼做-肉片扇貝的做法

  • “據說吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片(500克)水髮香菇(2個)老抽(10毫升)糖(5克)蔥(3段)料酒(20毫升)輔料五花肉(100克)青椒片(30克)鹽(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扇貝的做法步驟1、扇貝肉用清水洗淨,瀝乾水分,五花肉切...
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雙貝煲冬瓜的做法 砂鍋煲湯最美味--雙貝煲冬瓜 雙貝煲冬瓜怎麼做
  • 雙貝煲冬瓜的做法 砂鍋煲湯最美味--雙貝煲冬瓜 雙貝煲冬瓜怎麼做

  • “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一、十五,落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞。大量...
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絲瓜烤扇貝怎麼做-絲瓜烤扇貝的做法
  • 絲瓜烤扇貝怎麼做-絲瓜烤扇貝的做法

  • “美食美食,美味健康纔是美食現在食物裏的添加劑太多,對美食我是有態度的簡單快捷好吃健康最大程度的保證食材原有的味道。這道菜就是如此哪怕不會做菜的新手也可以做的很好!”食材明細主料絲瓜(一個)扇貝(20塊扇貝肉)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(微量)油(微量)蔥(適量)姜(倆片)水(微量)醬油...
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角瓜炒扇貝怎麼做-角瓜炒扇貝的做法
  • 角瓜炒扇貝怎麼做-角瓜炒扇貝的做法

  • “簡單好吃的快手菜。”食材明細主料角瓜(1個)扇貝肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉洗淨。2、角瓜洗淨切片。3、蔥切碎。4、鍋裏油熱加入蔥花炒香。5、加入扇貝肉煸炒。6、加點料酒去腥味。7...
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