- 食材明細主料生腸(500克)酸菜(適量)輔料薑片(適量)蔥(適量)鹽(適量)滷料包(一包)辣椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒脆生腸的做法步驟1、生腸放入高壓鍋裏,加入沒過生腸一指的水量,放入滷料包和生抽醬油,上汽後大火壓5分鐘。生腸我只要彎彎的這段2、撈出生...
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- 食材明細主料青椒(65克)花生米(60克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米青椒炒脆皮腸的做法步驟1、材料:青椒、花生米、脆皮腸2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切小塊,待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。5、隨後,用涼油下入...
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- “爆炒豬生腸、豬肚是爸爸的拿手菜,什麼姜蔥味、姜蔥豆鼓味、鹹菜味、胡椒湯味,太好吃了!現在想想都流口水,我們都很愛吃!爸爸很少做菜的,只有過節或來客人時才做。可惜嫁後就很難吃到了,很是想念這味道!於是用兒時記憶父親做這菜的方法做了這道菜。味鮮美、腸爽脆,真不錯,也得到了...
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- 食材明細主料花腸(半斤)輔料酸菜(適量)酒釀辣椒(適量)姜(少量)蒜苗(兩根)油(少量)鹽(適量)老抽(少量)蠔油(少量)酒釀(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜炒花腸的做法步驟1、花腸剪開洗淨切好備用。2、酒釀辣椒。3、自己泡的酸菜切碎,蒜苗切好。4、花腸加入油,老抽,幾片蒜白,酒釀辣椒,薑絲抓勻。5、幹鍋小...
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- “這是一道經典的廣式菜。酸菜配上肥腸味道十分的鮮美。家常簡單。”食材明細主料肥腸(一根)酸菜(一片)輔料洋蔥(半個)大蔥(半根)大蒜(6瓣)小米辣(2個)八角(2個)香葉(二片)青椒(一個)調料澱粉(一匙)白醋(少許)料酒(一匙)生抽(半匙)蠔油(少許)雞精(少許)色拉油(3匙)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒...
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- 食材明細主料熟鵝腸(130克)酸菜(115克)輔料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒鵝腸的做法步驟1、材料:熟鵝腸、酸菜2、將熟鵝腸放在案板上切成段,待用。3、將酸菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟鵝腸,加適量的料酒5、翻炒一下。6...
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- 食材明細主料韭菜花(80克)脆皮腸(4根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒脆皮腸的做法步驟1、材料:韭菜花、脆皮腸2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的脆皮腸翻炒翻炒。6、接着,...
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- 食材明細主料肥腸(150g)酸菜(150g)輔料辣椒(兩個)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸炒酸菜的做法步驟1、食材準備好。2、放油炒肥腸。3、炒微黃。4、放酸菜,辣椒下去炒。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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- “豬肉價高居不下,俺這種小民還真消費不起了,可豬大腸這類在一些人眼中視爲髒物的內臟類還是價格蠻公道的,一斤七塊,加上酸菜紅椒七七八八的也不超過十塊,算是比較實惠的菜餚了。”食材明細主料豬大腸(500克)酸菜(200克)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜頭(適量)食油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(...
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- “酸菜燉粉絲,加入滑嫩的豬肉、脆口的豬腸、鴨血一起燉起來很美味。”食材明細主料鴨血(1盒)豬脆腸(200g)酸菜(200g)豬肉(50g)粉絲(1扎)輔料蔥(少許)香菜(少許)姜(少許)蒜末(適量)調料柱侯醬(2匙)生粉(2匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法步驟1、準備的...
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- 食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)蔥花(少許)薑絲(少許)鹽(適量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲,清水中加入1勺白醋,放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋中倒入適量油,加入薑絲、蔥絲、辣椒絲小火炒香。3、倒入...
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- “我是個俗人,喜歡大腸這類不入流的食材。昨天夜裏想着就流口水,問老公,我怎麼喜歡這東西呢。老公回答,還不是跟我學的。可不是,近朱者赤。有個喜好吃大腸的老公就有個愛吃大腸的老婆,好在是還算臭味相投。”食材明細主料酸菜(適量)大腸(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料蒜(適量)姜(適量...
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- “在很多客家飯店都會有酸筍炒大腸這個小菜了,很多人喜歡,很下飯,很爽牙。我們家也不例喲。老公超喜歡,難得今天有時間也來一個了。”食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸筍(適量)配料油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍炒大腸的做法步驟1、新鮮配料2、豬大腸,一定要用生粉和...
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- 食材明細主料香腸(適量)生菜(適量)大蒜(幾片)臘肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒生菜的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入臘肉和香腸大蒜,大火快速翻炒出油。3、倒入生菜,大火快速翻炒。4、加入少許鹽,大火快速煸炒。5、大火快速翻炒幾下...
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- “第一次覺得自己炒的豬大腸這麼好吃(「・ω・)「嘿,太開心了”食材明細主料豬大腸(2斤)酸菜(1棵)大蒜(2棵)輔料油(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜炒大腸的做法步驟1、豬大腸買回來清洗乾淨,冷水一起下鍋,開火煮開。2、準備配菜,酸菜切碎,大蒜切段,姜切絲,蒜頭剝乾淨...
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- 食材明細主料米飯(兩碗)上海青(100g)輔料脆皮腸(三根)蒜頭(兩瓣)配料鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜炒飯的做法步驟1、脆皮腸開四瓣,橫着切粗粒。2、上海青洗乾淨切碎,蒜頭拍扁切碎。3、鍋放少許油爆香蒜碎。4、把脆皮腸粒倒進去炒,有點泡開就剷出來。5...
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- “生菜主要用於沙拉涼拌生吃或涮鍋,但涼拌說實在對咱們國人來說味道不敢恭維,涮鍋又太單調,所以我覺得作爲家常菜來說還是炒炒生菜更健康美味的說。顏色這麼漂亮的生菜可是沒有加任何添加無污染的有機生菜,是從新苑陽光公司的【新儂】基地採摘回來的,真的很新鮮,也吃的很放心。...
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- 食材明細主料豬腸(適量)酸菜(適量)輔料雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬腸的做法步驟1、提前滷好的豬腸切好,酸菜和姜備用。2、熱鍋下油把姜炒一下。3、酸菜下鍋翻炒。4、最後將豬腸也下鍋爆炒一下,加入少許雞精即可出鍋。5、成品。...
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- “又到做臘腸的季節,臘腸怎麼做都很好吃😋酸菜炒臘腸,酸菜酸脆,臘腸濃香,超級下飯。要是能加點辣椒更好。”食材明細主料酸菜(1斤)臘腸(3根)輔料蔥(1根)蒜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、酸菜洗乾淨擠幹水份,臘腸切...
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- “喜歡吃烤腸,主要是因爲它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯,配個圓椒一起炒,不僅快手又美味”食材明細主料脆皮烤腸(200g)青圓椒(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮烤腸炒青椒絲的做法步驟1、準備好烤腸2、改刀切成薄片3、圓椒去...
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- “酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷味肥腸,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出鹹味,洗淨,切絲,辣椒切絲,肥腸。3、熱鍋放少量油或不...
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- “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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- 食材明細主料五號菜(280克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒五號菜的做法步驟1、材料:五號菜、脆皮腸2、將五號菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的脆皮腸翻炒翻炒。6、接着,合入切...
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- “家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血,增強人體免疫力,適合老少人羣。”食材明細主料藕(1節)青椒(半個)紅椒(1個)香蔥(3棵)姜(1塊)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒脆藕的做法步驟1、藕1節,青椒半個,紅椒1個,...
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- 食材明細主料豬生腸(1付)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)生薑(適量)陳皮(適量)蔥(適量)香芹菜(適量)蒜(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)爽脆椒炒生腸的做法步驟1、材料:生腸,姜,蒜,香芹菜,陳皮,青椒,洋蔥2、生腸清水沖洗乾淨後放入...
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