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關於三絲鰻魚盞怎麼做的餐飲百科

三絲鰻魚盞怎麼做-三絲鰻魚盞的做法
  • 三絲鰻魚盞怎麼做-三絲鰻魚盞的做法

  • “上週包餃子剩下了一些餃子皮,本想直接炸了當麻葉吃,不過後面看到還有一些土豆彩椒之類的配菜,就突發奇想,做了這道三絲鰻魚盞。這道菜有着好看外表的同時又有着豐富的內涵,三絲不僅是三絲,除了土豆絲,彩椒絲,洋蔥絲和香菜之外,我還加了一些鰻魚進去,也算是道葷菜了吧,配合着餃子皮...
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鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法
  • 鰻魚丸絲瓜湯怎麼做-鰻魚丸絲瓜湯的做法

  • “適合夏季清淡的湯品。”食材明細主料鰻魚丸(適量)絲瓜(一條)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚丸絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮改刀切滾刀塊,備點蒜末,蔥花。2、冰凍鰻魚丸,從冰箱拿出來不需解凍。3、熱鍋放油下蒜末炒香。4、放...
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鰻魚牛油果三明治怎麼做-鰻魚牛油果三明治的做法
  • 鰻魚牛油果三明治怎麼做-鰻魚牛油果三明治的做法

  • “一日之計在於晨,早餐當然不能馬虎啦!跟鰻鰻一起學做元氣滿滿的鰻魚牛油果三明治當早餐吧~材料全部都是超市裏能夠買到的,而且,步驟超簡單,看完就能自己動手做一個!每一個早晨,慢悠悠地爲自己和家人準備這麼一份早餐,豈不是幸福感爆棚呀!”食材明細主料鰻魚(100g)牛油果(適量)雞蛋(一...
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迷你鰻魚三明治怎麼做-迷你鰻魚三明治的做法
  • 迷你鰻魚三明治怎麼做-迷你鰻魚三明治的做法

  • “三明治算是快手早餐了,兩片吐司,夾上各類蔬菜,再加點肉,葷素搭配,快手健康乾淨又飽腹。今天我們來做一個迷你版的三明治,有蔬菜有雞蛋最重要的是有大塊烤鰻,還可以和小盆友一起動手,簡單操作,小盆友吃的更香更有味~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻(100g)生菜(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)吐...
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鰻魚三明治怎麼做-鰻魚三明治的做法
  • 鰻魚三明治怎麼做-鰻魚三明治的做法

  • 食材明細主料三明治麪包(適量)鰻魚罐頭(適量)輔料生菜(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚三明治的做法步驟1、主料2、番茄黃瓜切薄片,生菜切絲3、罐頭開啟,將鰻魚肉切小丁4、將三片三明治麪包平鋪,依次抹上沙拉醬5、第一片上鋪滿鰻魚肉和一...
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薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做-薑絲酸梅蒸鰻魚的做法
  • 薑絲酸梅蒸鰻魚怎麼做-薑絲酸梅蒸鰻魚的做法

  • “許久沒有買鰻魚了,昨天買了一條,這個季節還是配以酸梅薑絲來調味。簡單解膩又開胃哦。酸梅不是我們所吃的那種果脯,這種酸梅是用來烹飪用的酸梅,大家可千萬不要弄錯哦,如果不知道哪種,可以在某淘上購買,也可以是去潮汕特產店裏買哦。”食材明細主料鰻魚(1條)輔料酸梅(3粒)姜(適量)酸...
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鰻魚芝士雙菇盞怎麼做-鰻魚芝士雙菇盞的做法
  • 鰻魚芝士雙菇盞怎麼做-鰻魚芝士雙菇盞的做法

  • “轉眼又到週末啦~可以用美食好好的犒勞一下自己,這道鰻魚香菇盞製作簡單,富含豐富的維生素A和E,和胡蘿蔔一起吃真真是極好的~而且沒有油煙哦~美味的同時也非常健康!拿起一顆香菇盞咬一口,鰻魚的豐腴和香菇的鮮美在嘴裏融合,吃起來真是回味無窮,原本因爲寒冬而喪失的活力全部又...
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鰻魚酥的做法 團圓味道·鰻魚酥 鰻魚酥怎麼做
  • 鰻魚酥的做法 團圓味道·鰻魚酥 鰻魚酥怎麼做

  • “小時候每逢中秋,家裏都會擺上或是五仁或是蛋黃蓮蓉的月餅,坐在庭院裏,吃着月餅聞着桂花香賞月,聽長輩說着嫦娥奔月,吳剛伐樹的故事。那是時光裏,最美好的記憶。雖說現在月餅種類多了,中秋節也不單一會只選擇月餅,不過月餅什麼口味不重要,重要的是團圓!今天我們來做一款鹹口鰻魚酥...
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鰻魚面怎麼做-鰻魚面的做法
  • 鰻魚面怎麼做-鰻魚面的做法

  • “鰻魚多用於日式料理,似乎一加了日式,身價一下就倍增,一碗鰻魚飯都要半張毛爺爺,還是光禿禿的,只有幾片魚肉放在米飯上,連個配菜都沒有。這樣的待遇實在是讓人接受不了,幾口把魚吃完,米飯可怎麼辦?所以我還是自己改進一下吧,總吃米飯不想吃了,於是用不需要揉麪的掛麪來代替。這個面...
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開放式鰻魚三明治怎麼做-開放式鰻魚三明治的做法
  • 開放式鰻魚三明治怎麼做-開放式鰻魚三明治的做法

  • “開放式三明治的精髓在於隨心所欲,相對多層三明治來說更直觀也更方便,冰箱裏剩餘的食材都可以往上放,作爲底的麪包也可以任意選擇。今天我們來做三款不同口味的鰻魚三明治,口味豐富,營養全面又健康,來一起看看吧~”食材明細主料鰻天下烤鰻(100g)麪包(適量)土豆(適量)牛油果(適量)小番...
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鰻魚飯怎麼做-鰻魚飯的做法
  • 鰻魚飯怎麼做-鰻魚飯的做法

  • “懶人飯,但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料(3人份)米飯(3碗)蒲燒鰻魚(1包)奶油白菜(4-5棵)波斯黃瓜(3條)輔料蒜(3瓣)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚飯的做法步驟1、洗米入鍋,放點油和鹽,煮個油鹽飯。(哈哈,小時候的味道。)2、蒲燒鰻魚1包。(冰箱常備,方便好吃。)3、...
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鰻魚飯的做法 深夜放毒-鰻魚飯 鰻魚飯怎麼做
  • 鰻魚飯的做法 深夜放毒-鰻魚飯 鰻魚飯怎麼做

  • “半夜十二點打完遊戲,胖胖說餓了,我翻翻冰箱,還有上次買的醃製好的鰻魚,家裏還有上午沒吃完的米飯,靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯,也叫鰻魚蓋飯。在日本,除了“鰻魚蓋飯”之外,還有“天婦羅蓋飯”、“炸豬排蓋飯”和...
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南瓜鮑魚盞怎麼做-南瓜鮑魚盞的做法
  • 南瓜鮑魚盞怎麼做-南瓜鮑魚盞的做法

  • “太陽果用來擺盤實在是喜歡。鮑魚一般蒸、焗、醬汁,換個做法鮮脆可口營養豐富。”食材明細主料鮑魚(2只)胡蘿蔔(適量)西芹(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)食用油(少許)老薑(適量)大蒜(1瓣)花椒(幾顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜鮑魚盞的做法步驟1、胡蘿蔔切細丁。2、加水煮熟。3、西...
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絲瓜蝦盞怎麼做-絲瓜蝦盞的做法
  • 絲瓜蝦盞怎麼做-絲瓜蝦盞的做法

  • 食材明細主料大蝦(12只)絲瓜(兩根)輔料蒸魚豉油(兩茶匙)蠔油(一茶匙)料酒(一茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蝦盞的做法步驟1、準備食材,大蝦,絲瓜。2、大蝦剝殼保留蝦尾,挑出蝦線備用。3、大蝦從背部切開,把蝦尾從中間穿過來成爲蝦球!依次做好備用。4、絲瓜去皮備用。5、切...
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酥皮鰻魚的做法 酥皮鰻魚的三種花樣吃法 酥皮鰻魚怎麼做
  • 酥皮鰻魚的做法 酥皮鰻魚的三種花樣吃法 酥皮鰻魚怎麼做

  • “最容易上手的鰻魚千層,出爐後奶香和魚香撲鼻而來,酥的掉渣,鰻魚鮮甜鮮甜的,超級好吃,而且操作非常簡單,快快做起來吧!”食材明細主料蒲燒鰻魚(250g)酥皮(適量)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥皮鰻魚的做法步驟1、準備材料:鰻天下蒲燒鰻魚,酥皮,雞蛋,芝麻。2、...
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金盞魷魚的做法 【花樣菜譜】金盞魷魚 金盞魷魚怎麼做
  • 金盞魷魚的做法 【花樣菜譜】金盞魷魚 金盞魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚片(適量)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)芥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)酒(適量)薑絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金盞魷魚的做法步驟1、1)買回來的急凍魷魚片解凍以後用水清洗乾淨,然後橫直刀輕輕的切成花狀,記住:不要切斷。2、將切好的魷魚片放入熱水...
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金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做
  • 金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做

  • “金絲燕盞是我個人比較喜歡的,燉出來比較香,口感介於軟糯和爽脆之間,需要的時間也不長。從泡發到燉出成品一天左右便足夠了。”食材明細主料金絲燕盞(10克)原味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)金絲疏盞燉的做法步驟1、稱重:取燕盞一盞或數盞,稱重。這樣便於控制每次攝入的克數。2、...
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兒童鰻魚吐司盞怎麼做-兒童鰻魚吐司盞的做法
  • 兒童鰻魚吐司盞怎麼做-兒童鰻魚吐司盞的做法

  • “用最簡單的食材,最簡單的步驟,做最好吃的早餐~吐司盞香氣四溢,邊緣金黃酥脆,內裏味道豐富;有芝士的奶香,鰻魚的鮮香,蔬菜的清甜來綜合口感;新鮮食材搭配牛奶營養均衡,孩子吃飽飽,媽媽更放心~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻(40g)吐司(4片)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)輔料芝士粉...
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三文魚雞蛋盞怎麼做-三文魚雞蛋盞的做法
  • 三文魚雞蛋盞怎麼做-三文魚雞蛋盞的做法

  • “被譽爲“水中珍品”的三文魚,是世界名貴魚類之一。它不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,而且含有腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質Ω-3脂肪酸,能增強腦功能、延緩衰老。它那代表性的橘紅色,顏色越深表示其其含有的蝦青素含量越高。由於三文魚鱗小刺少,肉質細嫩鮮美,既可直接...
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魚丸韭菜盞怎麼做-魚丸韭菜盞的做法
  • 魚丸韭菜盞怎麼做-魚丸韭菜盞的做法

  • “魚丸韭菜盞是爲了消耗家裏的韭菜而做的,婆婆種了好多韭菜,來不及吃,也都吃膩了。捨不得扔掉,所以就用了父子倆喜歡的魚丸來搭配它,經過烘烤的韭菜非常入味,而且鮮嫩。魚丸也是自己之做好,放在冰箱冷藏儲存的,非常好吃。您也可以用超市裏買的那種丸子,也是一樣的,但是追求健康營養...
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煎鰻魚怎麼做-煎鰻魚的做法
  • 煎鰻魚怎麼做-煎鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(1段)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎鰻魚的做法步驟1、這是我醃了一天的鰻魚段,要魚肚子的那一段,骨沒那麼多2、切要豎切,因爲橫切的話,魚骨頭會因刀路增多3、鍋下油燒熱,要偏高溫,煎的時候纔不會粘鍋4、翻另一面再加煎5、中心熟透就上盤,搞定...
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三色鮮蔬盞怎麼做-三色鮮蔬盞的做法
  • 三色鮮蔬盞怎麼做-三色鮮蔬盞的做法

  • “用雲吞皮作爲器皿,裝着紅綠黃三色鮮蔬,配上芝士片或着加個鵪鶉蛋,絕對吸引人的一個菜餚。”食材明細主料雲吞皮(12張)玉米(30g)青椒(35g)紅蘿蔔(22g)鵪鶉蛋(3個)芝士片(1片)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米油(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色鮮蔬盞的做法步驟1、紅蘿蔔、青椒切粒,用刀...
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香辣螺絲盞怎麼做-香辣螺絲盞的做法
  • 香辣螺絲盞怎麼做-香辣螺絲盞的做法

  • “夏季裏喜歡和朋友們一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等着和朋友一起小酌幾口,拿剩下的田螺做了螺絲盞,給我們家當家的當早餐”食材明細主料香辣田螺(適量)土司片(2片)芝士片(2片)雞蛋(1個)輔料黃瓜(適量)聖女果(2個)黑胡椒(適量)橄欖油(1勺)檸檬汁(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香...
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鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做
  • 鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

  • “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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蒸鰻魚怎麼做-蒸鰻魚的做法
  • 蒸鰻魚怎麼做-蒸鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(一小段)輔料鮮醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚先用陶米水洗。2、再用清水沖洗乾淨。3、切一小段放入盤中。4、姜蒜、紅辣椒切絲放入。5、加點鮮醬油、白糖。6、燒飯時放入電飯煲中。7、蒸好後加入...
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