![蔥姜目魚仔怎麼做-蔥姜目魚仔的做法]( "蔥姜目魚仔怎麼做-蔥姜目魚仔的做法")
- “生活是永遠離不開做飯吃飯滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料目魚仔（1盆）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜目魚仔的做法步驟1、食材：目魚仔（已洗淨）。2、將已洗淨的目魚仔下入沸水中焯一下，撈出。3、燒鍋倒油燒...
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![仔姜魚卷怎麼做-仔姜魚卷的做法]( "仔姜魚卷怎麼做-仔姜魚卷的做法")
- “嫩滑辛香，口味鮮美。”食材明細主料巴沙魚柳（1/2條）仔姜（1塊）小蔥（1根）輔料菜籽油（3茶匙）剁椒醬（3茶匙）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜魚卷的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2、取一半，切成大薄片。3、仔姜切成長絲。4、依次將薑絲用魚片包裹，用牙籤固定放入大盤；5、在魚捲上放...
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![蔥燒目魚仔怎麼做-蔥燒目魚仔的做法]( "蔥燒目魚仔怎麼做-蔥燒目魚仔的做法")
- “耿同學漸漸長大，以前不吃的東西也慢慢開始接受，從來不碰的目魚也要我做給他吃，還不要小塊，整隻最好，要求提了，儘量滿足。”食材明細主料目魚仔（7只）蔥（大量）輔料生薑（1塊）老抽（1小勺）生抽（1大勺）白糖（2大勺）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒目魚仔的做法步驟1、準備的原料...
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![蔥姜燜煎魚怎麼做-蔥姜燜煎魚的做法]( "蔥姜燜煎魚怎麼做-蔥姜燜煎魚的做法")
- “前兩天到江邊，人家給了幾條魚，說是清蒸比較好，但是當天回來太晚了再說也吃不了那麼多，就用鹽醃了放冰箱，後來煎了，想着煎好拿出去曬曬再凍冰箱裏，以後什麼時候吃都可以。但是其中一條沒有剁大塊，是整條的，估計很難曬乾，而且我煎魚的時候兩個小傢伙聞着香吵着要吃，於是曬了一天後就...
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![洋蔥炒目魚的做法 #海鮮#洋蔥炒目魚 洋蔥炒目魚怎麼做]( "洋蔥炒目魚的做法 #海鮮#洋蔥炒目魚 洋蔥炒目魚怎麼做")
- 食材明細主料洋蔥（1只）目魚（300克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒目魚的做法步驟1、所有食材。2、洋蔥洗淨切條，目魚洗淨切條放入碗中，放黃酒和姜醃製片刻。3、起油鍋加熱，放入洋蔥煸炒。4、放入目魚煸炒炒透。5、放入適量的鹽...
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![姜蔥炒蠔仔怎麼做-姜蔥炒蠔仔的做法]( "姜蔥炒蠔仔怎麼做-姜蔥炒蠔仔的做法")
- “。蠔的肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。據分析，幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量爲牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物。蠔除了肉可食，...
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![姜蔥番茄煎魚的做法 姜蔥番茄🍅煎魚 姜蔥番茄煎魚怎麼做]( "姜蔥番茄煎魚的做法 姜蔥番茄🍅煎魚 姜蔥番茄煎魚怎麼做")
- “這種魚第一次見，也是第一次買，這種魚肉多骨少。我們從小吃的最多的就是紅燒魚，但是爲了小孩，又不能做成辣的，選擇放🍅，顏色又好看，味道也不錯，不能吃辣的人都可以吃。”食材明細主料魚（適量）輔料香菜（1把）蔥（2根）番茄（1個）調料醋（適量）鹽（適量）薑片（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜...
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![豉椒目魚仔怎麼做-豉椒目魚仔的做法]( "豉椒目魚仔怎麼做-豉椒目魚仔的做法")
- “今天去海鮮批發市場買菜,看到有新鮮的目魚仔賣,價格嗎也挺實惠的，和朋友各買了二斤，今晚就燒了“豉椒目魚仔”。”食材明細主料目魚仔（400克）青椒（80克）洋蔥（80克）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（1勺）料酒（1勺）辣椒（適量）姜（適量）糖（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒目魚...
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![仔姜魚泡怎麼做-仔姜魚泡的做法]( "仔姜魚泡怎麼做-仔姜魚泡的做法")
- 食材明細主料魚泡（適量）仔姜（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）仔姜魚泡的做法步驟1、魚泡清洗乾淨備用。2、仔姜洗淨切細備用。3、芹菜和蒜苗洗淨切段備用。4、鍋中水燒開加入少許料酒...
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![蔥姜魷魚怎麼做-蔥姜魷魚的做法]( "蔥姜魷魚怎麼做-蔥姜魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（兩條）輔料大蔥（適量）生薑（適量）辣椒（適量）大料（適量）醬油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨，在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水中焯燙一下。4、把蔥、姜、辣椒切絲備用。5、鍋中放入...
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![蔥姜羅飛魚的做法 蔥姜羅飛魚🐠 蔥姜羅飛魚怎麼做]( "蔥姜羅飛魚的做法 蔥姜羅飛魚🐠 蔥姜羅飛魚怎麼做")
- 食材明細主料羅飛魚（1條）輔料姜（2塊）蔥（2顆）香菜（3顆）調料黃豆醬（2匙）鹽（2匙）蠔油（2匙）澱粉（1匙）花生油（4匙）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜，蔥，香菜和小米辣！3、用黃豆醬，薑片，蔥，香菜填滿魚肚熱鍋下花生油！4、下油煎，煎到兩三分鐘...
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![姜蔥燜魚怎麼做-姜蔥燜魚的做法]( "姜蔥燜魚怎麼做-姜蔥燜魚的做法")
- “簡單粗暴的燜魚方式，對大多數種魚都適用，材料簡便，味道鮮美。”食材明細主料魚（一條）輔料蔥（1根）姜（適量）醬油（適量）油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜蔥切絲。3、煎至雙面金黃。4、姜煎一會再把魚放入鍋，加入少量...
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![仔姜魷魚怎麼做-仔姜魷魚的做法]( "仔姜魷魚怎麼做-仔姜魷魚的做法")
- 食材明細主料小青椒（10個）小紅辣椒（10個）仔姜（50克）水發魷魚（300克）輔料辣鮮露（一湯匙）蒜片（少許）大蔥（一棵）糖（少許）油（500克實用50克）雞精（少許）水澱粉（適量）青花椒（適量）薑片（少許）鮮味汁（一湯匙）藤掓油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）仔姜魷魚的做法步驟1、準備食材2、把魷魚在沸水中煮熟3...
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![姜蔥墨魚仔怎麼做-姜蔥墨魚仔的做法]( "姜蔥墨魚仔怎麼做-姜蔥墨魚仔的做法")
- “上一個菜是章魚，今天再來個小墨魚，如果湊巧的話明天再來個魷魚。哈哈，把它們三兄弟輪番上來，讓大家看看。嘿嘿，閒話少說，上菜。”食材明細主料小墨魚（一斤）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥墨魚仔的做法步驟1、將小墨魚洗淨。2、去掉裏...
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![目魚仔燒蛋怎麼做-目魚仔燒蛋的做法]( "目魚仔燒蛋怎麼做-目魚仔燒蛋的做法")
- “家常菜目魚仔紅燒蛋，色香味俱全的時鮮菜。”食材明細主料目魚仔（10個）雞蛋（8個）輔料回香（適量）桂皮（適量）蔥（適量）糖（適量）老抽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）目魚仔燒蛋的做法步驟1、目魚仔洗淨入開水燙一下去腥。雞蛋放冷水煮熟後把蛋殼敲碎用冷水冷卻後剝開待用。2、鍋內...
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![姜蔥炒墨魚怎麼做-姜蔥炒墨魚的做法]( "姜蔥炒墨魚怎麼做-姜蔥炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（一隻）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（少許）醬油（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒墨魚的做法步驟1、墨魚一隻。2、處理好後改刀切條。3、準備:姜，蔥。4、鍋裏水燒開，放入姜，米酒，再放墨魚下去燙半分鐘，撈出來瀝水。5、再起鍋，放油，下薑絲炒香...
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![姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法]( "姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸鯧魚的做法步驟1、海水養的鯧魚，處理好，劃花刀。2、長盤擺上薑片，或蔥白段都行，主要是把魚放在盤中讓魚受熱均勻。3、將魚擺入盤中，放上薑絲。4、水開後放入大火蒸15分...
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![蔥姜小魚仔如何做簡單又好吃]( "蔥姜小魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蔥：20根幹辣椒：4個小魚仔：2兩老薑：半塊輔料菜油：適量味精：少許鹽巴：少許醬油：適量具體步驟1.小魚仔洗淨控幹備用，幹辣椒段洗淨切成1釐米段狀備用，香蔥洗淨切成3釐米長的蔥節備用；2.菜油燒熱，微微冒煙關小火，然後放入...
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![蔥姜鰻魚乾怎麼做-蔥姜鰻魚乾的做法]( "蔥姜鰻魚乾怎麼做-蔥姜鰻魚乾的做法")
- “鰻魚乾的味道很鮮，所以鰻魚乾的最簡單的做法就是蒸制。因爲是醃漬後晾曬而成，所以製作時一定要先把醃漬鰻魚乾鹽分浸泡出來，否則再調味時會很鹹。”食材明細主料鰻魚乾（800克）輔料鹽（2克）白糖（3克）蠔油（10克）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥姜鰻魚乾的做法步驟1、...
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![蔥姜仔雞怎麼做-蔥姜仔雞的做法]( "蔥姜仔雞怎麼做-蔥姜仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）輔料洋蔥（1個）大蔥（1只）仔薑片（100g）蒜蓉（2匙）泡薑片（30g）泡椒（30g）郫縣豆瓣（3匙）青椒（3個）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（適量）料酒（4匙）味精（1匙）雞精（1匙）小蔥花（3g）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切塊，洗淨備用。2、準備好調料備用。3、油溫燒至八成，雞倒...
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![大蔥炒目魚怎麼做-大蔥炒目魚的做法]( "大蔥炒目魚怎麼做-大蔥炒目魚的做法")
- 食材明細主料大蔥（1根）目魚（300克）輔料油（適量）鹽（少許）黃酒（少許）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蔥炒目魚的做法步驟1、所有食材【目魚已洗淨】2、目魚洗淨切塊，放黃酒和姜醃製片刻，大蔥洗淨切斷3、起油鍋加熱,放大蔥煸炒炒出香味4、放入目魚煸炒5分鐘5、最後放少許鹽煸...
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![仔姜麻辣水煮魚的做法 【仔姜麻辣水煮魚】 仔姜麻辣水煮魚怎麼做]( "仔姜麻辣水煮魚的做法 【仔姜麻辣水煮魚】 仔姜麻辣水煮魚怎麼做")
- “【仔姜麻辣水煮魚】麻辣之味來自四川漢源花椒、麻椒、小米椒，紅亮油色出自郫縣豆瓣醬，熱油淋面，頃刻間仔姜香氣四溢，鮮香麻辣出鍋，米飯最配，三碗不多！魚片滑嫩到極致，取用魚身最嫩、刺少之處，分割後的魚頭、魚尾、魚骨另起鍋，文火慢燉，一鍋奶白濃湯營養滋補。一魚兩吃，兩種口味。”...
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![蔥姜大魚頭的做法 【東北】蔥姜大魚頭 蔥姜大魚頭怎麼做]( "蔥姜大魚頭的做法 【東北】蔥姜大魚頭 蔥姜大魚頭怎麼做")
- “這只是半片魚頭，這個魚頭確實有點大，直徑約30cm，最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm，我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭，叫不上名字，但是鮮味十足，肉質細嫩，有點像螃蟹肉。燉制時只用了蔥姜，所以就叫“蔥姜大魚頭”吧！”食材明細...
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![姜蔥炒魷魚怎麼做-姜蔥炒魷魚的做法]( "姜蔥炒魷魚怎麼做-姜蔥炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）輔料薑絲（少許）蔥段（少許）碗汁蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）其他米酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥炒魷魚的做法步驟1、冰凍大魷魚。2、備:薑絲，蔥段，碗汁(忘了拍照)。3、魷魚處理好，切花刀。4、放入開水鍋中添加米酒，姜焯水。最多焯一分鐘...
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![姜蔥白鯧魚怎麼做-姜蔥白鯧魚的做法]( "姜蔥白鯧魚怎麼做-姜蔥白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）酒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用熱油煎至兩面金黃。3、用黃瓜切片，西紅柿皮做的玫瑰花，...
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味味甜
