![臘排骨燜筍乾怎麼做-臘排骨燜筍乾的做法]( "臘排骨燜筍乾怎麼做-臘排骨燜筍乾的做法")
- “年前買肉做臘肉時，很是想臘一些排骨的，但是賣肉的老闆苦口婆心的說骨頭會變質，有異味的，我基本放棄了，可是不死心，還是把買五花時帶的那幾根排骨臘上了！遇上天氣特別適宜，確實是變味了，變香了！那幾根排骨就夠煮了一頓，我家老頭吃得意猶未盡，知道只有這麼多一臉可惜樣😂”食材明細主...
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![冬筍燜排骨怎麼做-冬筍燜排骨的做法]( "冬筍燜排骨怎麼做-冬筍燜排骨的做法")
- “每年一二月份，正是吃冬筍的好時節。冬筍兼清、潔、芳、鬆、脆於一身，享有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。梁實秋在《雅舍談吃》中寫道：無竹令人俗，無肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉。足見冬筍之美味。前幾日去鄉下游玩，挖了幾株黃頭筍，嫩嫩的，回家就與排骨一起做了道紅燒冬筍...
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![排骨燜竹筍怎麼做-排骨燜竹筍的做法]( "排骨燜竹筍怎麼做-排骨燜竹筍的做法")
- 食材明細主料排骨（800克）竹筍（300克）輔料大料（2個）白芷（1個）蔥（1棵）醬油（20克）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜竹筍的做法步驟1、竹筍去皮洗好，切段2、開水中焯1分鐘，撈出瀝乾備用3、排骨放入砂鍋中，燒開，轉小火燉40分鐘4、炒鍋中放入玉米油，蔥段，大料，姜，炒香5、放入燉好的排骨，老抽...
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![黃燜雞哪裏的最正宗]( "黃燜雞哪裏的最正宗")
- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦，做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的，很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴，因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛，黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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![扇骨燜筍乾怎麼做-扇骨燜筍乾的做法]( "扇骨燜筍乾怎麼做-扇骨燜筍乾的做法")
- 食材明細主料扇骨（600g）筍乾（100g）輔料姜（1塊）蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、醬油、老抽、料酒、胡椒粉醃製了一天。3、筍乾泡發了半...
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![筍乾燜臘肉怎麼做-筍乾燜臘肉的做法]( "筍乾燜臘肉怎麼做-筍乾燜臘肉的做法")
- “收了今年最後一批臘肉，之前經常臘肉燜菜乾，這次試試燜筍乾。這些筍乾是老人家曬的，不知道爲何是一片片的，估計是當時準備炒新鮮的，吃不完就拿來曬的。”食材明細主料臘肉（適量）筍乾（適量）輔料香菇（可不放）調料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘肉的做...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![酸筍燜排骨怎麼做-酸筍燜排骨的做法]( "酸筍燜排骨怎麼做-酸筍燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1條）酸竹筍（250克）輔料蔥（2根）配料鹽（1小勺子）生抽（5克）生粉（1小勺子）花生油（10克）白糖（2克）酒（小許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍燜排骨的做法步驟1、酸筍用水泡洗5分鐘，再撈起來弄乾一下水分。2、排骨洗好切成小塊，用花生油，生粉，生抽，鹽，蔥白調味，放置10分鐘。3、鍋...
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![排骨燜筍乾怎麼做-排骨燜筍乾的做法]( "排骨燜筍乾怎麼做-排骨燜筍乾的做法")
- “筍是春天的產物，聰明勤勞的人們將春筍曬乾，更好的貯存保留，一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨（350g）筍乾（200g（(泡發後)））蒜苗（100g）輔料蔥頭（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排...
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![春筍燜排骨怎麼做-春筍燜排骨的做法]( "春筍燜排骨怎麼做-春筍燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燜排骨的做法步驟1、蒜頭和生薑備用。2、排骨斬塊。3、春筍處理好改刀切塊。4、將筍塊下鍋焯燙一兩分鐘後撈出過涼水備用。5、排骨冷水下...
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![臘排骨燒筍塊怎麼做-臘排骨燒筍塊的做法]( "臘排骨燒筍塊怎麼做-臘排骨燒筍塊的做法")
- “臘排骨還是過年的時候，朋友送的，一直沒吃。說實話真的不知道怎麼吃，所用一直沒做。在北方少見臘排骨，也不太習慣這個味道，今天做的臘排骨是我第一次做，所以沒有清燉，做了臘排骨燒筍塊了。做好後竟沒想到這麼好吃，特別的香。有一種淡淡的薰的味道，吃起來很有嚼勁。”食材明細主料...
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![筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法]( "筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）筍乾（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）蒜米（20g）薑片（20g）原味（口味）未知（難度）筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨，冷水下鍋，煮開後再煮3分鐘，衝冷水洗淨，備用4、其他材料，如圖切備好5、鍋內下少於油，放入排骨和薑片6、炒至兩...
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![哪裏的臘腸最正宗最好吃？]( "哪裏的臘腸最正宗最好吃？")
- 臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可分爲三大類：生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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![正宗糖醋排骨的做法]( "正宗糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![無錫醬排骨的正宗做法]( "無錫醬排骨的正宗做法")
- 無錫醬排骨，這是一道男女老少，上至兒老人，下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道，吃了一次就想吃第二次，真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛，鹹甜可口，讓人久久回味，如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨，簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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![筍乾排骨湯怎麼做-筍乾排骨湯的做法]( "筍乾排骨湯怎麼做-筍乾排骨湯的做法")
- 食材明細主料黃山筍乾（適量）排骨（300g）輔料老抽（1匙）醋（1匙）調料滷肉料包（5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾排骨湯的做法步驟1、筍乾用涼水泡8小時，期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。2、把排骨焯水後放高壓鍋裏，加老抽，醋，紅棗，滷肉料包蓋上蓋子啓動燉煮功能。3、程序...
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![正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法]( "正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法")
- “肉酥爛湯清香，正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2個）雞蛋（3個）麪粉（一小勺）輔料鹽（適量）生抽（30克）桂皮（兩小片）生粉（一小勺）蔥段（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨，放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊，一斤排骨一個雞蛋，我這...
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![大骨燜筍乾怎麼做-大骨燜筍乾的做法]( "大骨燜筍乾怎麼做-大骨燜筍乾的做法")
- 食材明細主料大骨（適量）筍乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨燜筍乾的做法步驟1、原料圖。2、筍乾提前浸泡一夜。3、大骨過水除去浮沫。4、大骨，筍乾，蔥結，薑片放入電壓力鍋中。5、放入...
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![筍乾燜臘鴨怎麼做-筍乾燜臘鴨的做法]( "筍乾燜臘鴨怎麼做-筍乾燜臘鴨的做法")
- 食材明細主料臘鴨（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘鴨的做法步驟1、材料：臘鴨。2、材料：筍乾、木耳、香菜（筍乾、木耳均需提前用水泡發。）3、鍋燒熱，將臘鴨下鍋小火翻炒，一直炒到把臘鴨的油逼出來。4、放入...
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![排骨燜筍煲怎麼做-排骨燜筍煲的做法]( "排骨燜筍煲怎麼做-排骨燜筍煲的做法")
- “香香的筍，爛爛的肉，美美的”食材明細主料肋排（100g）筍（150g）輔料蔥（5-6段）姜（5-6片）花椒（適量）大料（1個）桂平（1片）小棗（5-6顆）生抽（適量）老抽（少許）冰糖（少許）醋（少許）料酒（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燜筍煲的做法步驟1、肋排洗淨控幹。2、準備輔料。3、把筍切段洗淨。4、...
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![臘排骨燜飯怎麼做-臘排骨燜飯的做法]( "臘排骨燜飯怎麼做-臘排骨燜飯的做法")
- “懶人必備”食材明細主料臘排骨（500g）大米（適量）幹海帶（適量）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘排骨燜飯的做法步驟1、臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。2、撈出排骨。3、大米淘洗好加入適量的水。水比平時煮飯稍微多一點即可4、放入適量的幹海帶。5、放入排骨...
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![甜筍燜排骨怎麼做-甜筍燜排骨的做法]( "甜筍燜排骨怎麼做-甜筍燜排骨的做法")
- “今天和大家分享一道適合過年吃的硬菜，我用的是蘇泊爾本鮮蒸汽電燉鍋。源於去年到雲南旅遊看到蒸汽鍋，所以動了心思，加上這個鍋可以上蒸下燉，的確讓我輕鬆了很多，多出來的時間用來泡茶是很愜意的。這個菜就是甜筍燜軟排，甜筍助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。過...
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![正宗芳香排骨的做法]( "正宗芳香排骨的做法")
- 排骨是人們生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會，還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物，它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧，相信你也會成爲美食家。正宗芳香排骨...
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![排骨燜萵筍怎麼做-排骨燜萵筍的做法]( "排骨燜萵筍怎麼做-排骨燜萵筍的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燜萵筍的做法步驟1、萵筍提前切好。2、排骨加老抽。鹽。醃製十分鐘。3、姜蒜爆炒香。4、下入醃製的排骨翻炒。5、然後下入萵筍翻炒加鹽。6、不停的翻炒。7...
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味味甜
