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關於洋蔥頭炒雞絲怎麼做的餐飲百科

洋蔥頭炒雞絲怎麼做-洋蔥頭炒雞絲的做法
  • 洋蔥頭炒雞絲怎麼做-洋蔥頭炒雞絲的做法

  • “洋蔥的做法其實非常之多,可以煮湯、製作沙拉、小炒、三明治、製作醬料或直接用作配菜等等。但要注意的是我們清洗洋蔥時,最好是整個兒洗,切開之後就不要用水沖洗了,避免使其營養成分流失。今天就用小洋蔥來炒雞絲,雞脯肉切成絲後加入適量的鹽等調味料醃製,讓雞脯肉絲變的鮮嫩...
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肉絲炒洋蔥怎麼做-肉絲炒洋蔥的做法
  • 肉絲炒洋蔥怎麼做-肉絲炒洋蔥的做法

  • “洋蔥其實挺好吃的,只是時常沒想起來炒,炒肉炒蛋或者獨炒都不錯。我喜歡炒全熟的,吃不慣不熟的,可惜目前來看我家小孩不怎麼感興趣,我就覺得奇怪了,甜甜的呀,怎麼就不喜歡呢。”食材明細主料洋蔥(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口...
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洋蔥頭炒雞蛋怎麼做-洋蔥頭炒雞蛋的做法
  • 洋蔥頭炒雞蛋怎麼做-洋蔥頭炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋蔥(2個)雞蛋(3個)調料生抽(15ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥頭炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥頭和雞蛋準備。2、洋蔥去皮切成絲,雞蛋打散。3、生抽白糖調汁備用。4、鍋中放油炒雞蛋成九成熟,撈出備用,鍋中留油炒洋蔥出香味。5、倒入炒好的雞蛋,烹入生抽白...
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洋蔥拌雞絲怎麼做-洋蔥拌雞絲的做法
  • 洋蔥拌雞絲怎麼做-洋蔥拌雞絲的做法

  • “紫洋蔥是我們日常生活裏常見的蔬菜。它不僅易於獲取,方便儲存,而且還具有很好的食療功效。紫洋蔥中含有前列腺素A,具有降低血壓,軟化血管的功效,同時還能延緩衰老,增強新陳代謝,預防骨質疏鬆等等。所以,紫洋蔥可以說是老少皆宜的全民健康菜,尤其適合老年人食用。這道”洋蔥拌雞...
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芋頭炒洋蔥怎麼做-芋頭炒洋蔥的做法
  • 芋頭炒洋蔥怎麼做-芋頭炒洋蔥的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預防骨質疏鬆、美白養顏的功效,今天我們就用和洋蔥作材料,做一道色香味...
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洋蔥雞蛋炒饅頭怎麼做-洋蔥雞蛋炒饅頭的做法
  • 洋蔥雞蛋炒饅頭怎麼做-洋蔥雞蛋炒饅頭的做法

  • “洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,增強新陳代謝,抗衰老,預防骨質疏鬆的功效,所以在炒饅頭的時候放入半個洋蔥不僅可以給食物增加美味,還給食物增加了很多營養價值,美味又養生。”食材明細主料饅頭(2個)洋蔥(半個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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洋蔥頭炒肉怎麼做-洋蔥頭炒肉的做法
  • 洋蔥頭炒肉怎麼做-洋蔥頭炒肉的做法

  • 食材明細主料洋蔥(1個)五花肉(50g)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥頭炒肉的做法步驟1、洋蔥去皮切絲,五花肉切片放料酒,澱粉醃製十分鐘。2、倒入五花肉片煸炒出油,然後乘出備用。3、鍋中留油炒洋蔥頭出香味。4、放入熬好的肉片,倒入生抽,料酒,白糖...
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螺絲椒洋蔥炒雞蛋怎麼做-螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法
  • 螺絲椒洋蔥炒雞蛋怎麼做-螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料螺絲椒(適量)洋蔥(適量)柴雞蛋(4個)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、螺絲椒切菱形片,洋蔥切小塊。2、柴雞蛋打散。3、鍋裏適量油燒熱,雞蛋液倒入。4、炒散盛出備用。5、鍋裏留底油,蒜,花椒...
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黑椒洋蔥炒雞絲怎麼做-黑椒洋蔥炒雞絲的做法
  • 黑椒洋蔥炒雞絲怎麼做-黑椒洋蔥炒雞絲的做法

  • “這道炒雞絲重點是黑椒味,爲了突出這個味道,其他的調味料放的很少,而且不放醬油,保持雞絲本身的顏色,從而從視覺和味覺兩方面來突出黑椒。”食材明細主料雞胸肉(200g)黑胡椒(4g)青椒(2個)洋蔥(1個)輔料白胡椒(1g)鹽(2g)黃酒(10g)蠔油(5g)幹澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒洋蔥炒...
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洋蔥炒雞絲怎麼做-洋蔥炒雞絲的做法
  • 洋蔥炒雞絲怎麼做-洋蔥炒雞絲的做法

  • “洋蔥性味辛辣,不含脂肪,而洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外,還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。用洋蔥炒雞絲,快手小菜。食材:雞脯肉180克、洋蔥200克配料:青椒10克、生抽1茶...
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洋蔥炒肉絲怎麼做-洋蔥炒肉絲的做法
  • 洋蔥炒肉絲怎麼做-洋蔥炒肉絲的做法

  • 食材明細主料洋蔥(適量)豬肉絲(適量)輔料辣椒(適量)澱粉(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)花椒水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、豬肉切絲,放花椒水、澱粉、玉米油、胡椒粉、料酒,拌勻,攪拌上勁...
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洋蔥炒鱔絲的做法 蘇菜—洋蔥炒鱔絲 洋蔥炒鱔絲怎麼做
  • 洋蔥炒鱔絲的做法 蘇菜—洋蔥炒鱔絲 洋蔥炒鱔絲怎麼做

  • “在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋蔥(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)蔥(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒鱔絲的...
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炒洋蔥頭怎麼做-炒洋蔥頭的做法
  • 炒洋蔥頭怎麼做-炒洋蔥頭的做法

  • 食材明細主料洋蔥頭(3個)調料生抽(15ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥頭去皮。2、切成絲備用。3、鍋中放油燒熱,大火煸炒洋蔥頭絲至微微發軟。4、放生抽白糖快速炒勻。5、裝盤即可。小竅門洋蔥頭需要快速大火煸炒,以便保留營養成分,所以要大...
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黑胡椒洋蔥炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋蔥炒雞絲 黑胡椒洋蔥炒雞絲怎麼做
  • 黑胡椒洋蔥炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋蔥炒雞絲 黑胡椒洋蔥炒雞絲怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋蔥炒雞絲的做法步驟1、洋蔥胡蘿蔔切絲2、雞肉切絲,放料酒,少量醬油和鹽,花...
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爆炒洋蔥頭怎麼做-爆炒洋蔥頭的做法
  • 爆炒洋蔥頭怎麼做-爆炒洋蔥頭的做法

  • 食材明細主料洋蔥頭(1個)調料生抽(10ml)糖(5g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥去皮切小塊兒,鍋中放油快炒洋蔥出香味兒。2、放入生抽,白糖炒勻。3、盛出。小竅門洋蔥需要快炒,辛辣味減弱即可,時間長了營養減少。...
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洋蔥炒饅頭怎麼做-洋蔥炒饅頭的做法
  • 洋蔥炒饅頭怎麼做-洋蔥炒饅頭的做法

  • “早晨我們經常會非常的忙碌,早餐我們總想着做起來簡單而又快捷,還要考慮到有營養,今天就做個洋蔥炒饅頭,非常方便,搭配健康營養,炒的時候洋蔥味和蛋香味兒撲鼻而來,吃完美滋滋的。”食材明細主料饅頭(一個)洋蔥(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量(可不加))蔥香(口味)炒(工藝...
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洋蔥雞絲炒麪怎麼做-洋蔥雞絲炒麪的做法
  • 洋蔥雞絲炒麪怎麼做-洋蔥雞絲炒麪的做法

  • “給愛吃麪條的小傢伙做的,用家裏的掛麪做的”食材明細主料掛麪(40克)洋蔥(15克)小白菜(15克)雞蛋(1個)雞腿肉(適量)輔料鹽(1勺)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥雞絲炒麪的做法步驟1、清水加少許鹽,煮沸後下掛麪,煮至半熟。水中加鹽,麪條更容易入味,切更勁道,不容易發粘成坨2...
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絲瓜炒洋蔥怎麼做-絲瓜炒洋蔥的做法
  • 絲瓜炒洋蔥怎麼做-絲瓜炒洋蔥的做法

  • “簡單美味,健康營養,時令菜。”食材明細主料絲瓜(一根)洋蔥(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒洋蔥的做法步驟1、絲瓜洗淨,削皮,切片。2、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入洋蔥和絲瓜,大火翻炒三分鐘,加適量鹽調味即可。4、出鍋裝盤。5...
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洋蔥炒肚絲怎麼做-洋蔥炒肚絲的做法
  • 洋蔥炒肚絲怎麼做-洋蔥炒肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(80克)洋蔥(1個約80克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(10克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肚絲的做法步驟1、洋蔥處理好,洗淨切絲,熟豬肚切絲。2、鍋燒底油,放食鹽。3、放洋蔥和肚絲翻炒。4、炒至洋蔥變軟。5、放生抽和雞精,翻炒均勻入味即可。6、...
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洋蔥芹菜炒雞絲怎麼做-洋蔥芹菜炒雞絲的做法
  • 洋蔥芹菜炒雞絲怎麼做-洋蔥芹菜炒雞絲的做法

  • “雞絲滑嫩,洋蔥香芹菜脆。”食材明細主料雞肉(200g)芹菜(50g)洋蔥(50g)輔料植物油(10g)紅辣椒(3個)姜(3塊)蒜(2顆)鹽(5g)蠔油(1勺)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)洋蔥芹菜炒雞絲的做法步驟1、清爽不油膩。2、食材準備好。3、雞肉去骨切細絲用料酒、蠔油、鹽醃漬十分鐘。。4、洋...
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素炒洋蔥頭怎麼做-素炒洋蔥頭的做法
  • 素炒洋蔥頭怎麼做-素炒洋蔥頭的做法

  • 食材明細主料洋蔥頭(1個)調料生抽(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥頭剝去外皮,去除根部。2、切成絲,切洋蔥的時候刀上沾點水,可以減少辛辣感。3、鍋中放油,爆炒洋蔥頭至斷生。4、生抽白糖調汁。5、倒入鍋中煸炒均勻。6、盛出即可。小竅...
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洋蔥炒芋頭怎麼做-洋蔥炒芋頭的做法
  • 洋蔥炒芋頭怎麼做-洋蔥炒芋頭的做法

  • “芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食。芋頭的食用方法很多,.煮、蒸、烤、燒、炒、燴、炸都可,口感細軟,黏嫩爽口,營養豐富。小的時候家裏有種植,但總是不多;一般只是最簡單的食法:用水煮熟然後剝皮食用。但火候和水的份量還有時間要掌握好,要是當中揭...
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洋蔥炒鱔絲怎麼做-洋蔥炒鱔絲的做法
  • 洋蔥炒鱔絲怎麼做-洋蔥炒鱔絲的做法

  • “洋蔥炒鱔絲加點“”香菇”味道超級好吃”食材明細主料鱔絲(300g)洋蔥(1個)香菇(8朵)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥炒鱔絲的做法步驟1、準備好食材,洋蔥和香菇切絲,姜切絲。2、鱔絲切段用料酒,胡...
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雞絲炒紅椒洋蔥怎麼做-雞絲炒紅椒洋蔥的做法
  • 雞絲炒紅椒洋蔥怎麼做-雞絲炒紅椒洋蔥的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)輔料洋蔥(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒紅椒洋蔥的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入已經醃好的雞絲大火翻炒。2、炒至變色盛起備用。3、洋蔥倒入鍋內大火炒片刻,加少許生抽炒均勻。4、加入紅椒一起炒。5、再將雞絲倒入一起...
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肉絲炒洋蔥的做法 【北京】肉絲炒洋蔥 肉絲炒洋蔥怎麼做
  • 肉絲炒洋蔥的做法 【北京】肉絲炒洋蔥 肉絲炒洋蔥怎麼做

  • “洋蔥可以降血壓,而且其口感清脆略發甜,因此炒着吃要比生着吃的機會多一些。我家經常用肉絲炒洋蔥。切成絲,熟得快。我再加一個尖椒,顏色搭配上也漂亮一些,營養上也豐富一些。這肉絲要想炒得嫩,有竅門。不管新鮮的肉還是冷凍過的肉,您記住我這方法,保準能炒出滑嫩嫩的肉絲來,一點...
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