- “美味的紅糖餅乾,補血養顏,很適合給孩子磨牙解饞哦,我沒吃都會吃上癮,一不小心就多吃了幾塊。特意將它做成小小的字母形狀,小小巧巧的,一口一塊,多吃幾塊也不會有長肉的負擔了。很別緻的造型呢,小朋友大朋友都喜歡,特意選擇這個愛意濃濃的造型,情人節用來送他非常不錯哦。”食材明...
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- “那濃濃的香氣,就如那濃濃的愛意,充溢着整個房間。”這是小MM語文考試作文裏的一句話,形容這個湯,也是代表父母對她的愛。原來,老師考試的時候給她們的作文是要表述家長對他們的關心和愛護,於是小MM就有了這好句子。家長會的時候,老師拿出來表揚了一番,令我好不得意,哈哈。小傢伙...
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- 食材明細主料四色小米(15g)胚芽米(15g)南瓜(15g)西紅柿(1個)輔料核桃油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃愛小粥的做法步驟1、準備材料2、小米➕胚芽米➕南瓜➕水熬粥3、1、西紅柿去皮切末2、鍋裏➕核桃油➕番茄末,熬成醬汁,涼涼,裝入裱花袋裝飾用4、裱花即可小竅門自制番茄醬...
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- “自從買了烤箱就開始天天專研烤各種餅乾,冰箱裏還有一包沒拆封的巴馬臣奶酪,我本人很喜歡鹹香的餅乾,就找了幾個方子中和一下,做了這款鹹香的奶酪餅乾,烤到七八分鐘的時候整個房間裏都是奶酪的香氣,在這裏和所有喜歡奶酪的朋友們共享一下...”食材明細主料低筋麪粉(140g)糖(40g)黃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料泡打粉:適量奶粉:適量低筋麪粉:適量全蛋:適量香草精:適量糖粉:適量無鹽奶油:適量輔料泰勒粉:適量蛋清:適量具體步驟1.無鹽奶油軟化後加入糖粉並打勻2.加入雞蛋,香草精。用攪拌機快速打發至糊狀。注:雞蛋要分次加入才...
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- “蛋糕麪包,多少都有牛奶啊,黃油啊,我媽媽是不吃的,可是這次無意間做的手指餅乾,沒想到受到了她的誇獎,因爲手指餅乾用的是最簡單的原材料,只有雞蛋,麪粉和糖,真的是很單純呢。”食材明細主料鴨蛋(三個)麪粉(100g)輔料白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃濃蛋香手指餅乾的做法...
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- 食材明細主料黃油(55G)紅糖(50G)雞蛋(25G)可可粉(7G)低粉(125G)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖餅乾的做法步驟1、先將紅糖過篩備用,然後將溫室軟化的黃油低以速打發,再加入紅糖粉以中速打至膨脹鬆發。2、再分次量地加入雞蛋繼續打發攪拌均勻,加入全部的低粉用橡皮刮刀攪拌均...
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- “一直以來,對壽司都沒有太大的興趣~~最近不知怎的,就想吃了,而且特別想自己做,於是上淘寶蒐羅了一套模具來。由於是在學校呢,所以沒有什麼很大的場地,也沒有什麼特別齊全的鍋具。第一次做,不是很有賣相,下次再努力,哈哈~~~”食材明細主料米飯(1杯)輔料海苔(1張)玉米腸(1根)雞蛋(1顆)捲心...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘牛軋糖是我們經常吃的糖果零食,牛軋糖餅乾我們就很少接觸了,它的味道除了和牛軋糖一樣濃香美味,還有餅乾的香脆,是一道非常受人喜愛的飯後甜點,零食小吃。自己製作牛軋糖餅乾美味健康,操作也是比較簡單的喲,很容...
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- “這原本是君之老師的方子,成品漂亮又整齊。但是我做的卻不成功,不管如何烘烤,一切就碎。不知道是黃油多了,還是沒有涼透。又或者是刀不夠鋒利?不過不管樣子多麼不靚,它的口感和口味,卻是十分的贊。杏仁香脆,餅乾酥脆,簡直美味極了。”食材明細主料低筋粉(280g)大杏仁(100g)蛋黃(1個)黃...
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- “人生最幸福的事莫過於,你喜歡的人同時也喜歡你而冬天最幸福的事莫過於左手一牀棉被,右手一抹暖陽再配上一把餅乾感覺幸福的快融化了。這款花生餅乾不僅酥脆美味而且特別適合當過冬的口糧所以趕快囤起來吧!!”食材明細主料黃油(135g)紅糖(180g)花生醬(50g)花生碎(50g)高筋麪粉(225g)雞...
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- “因爲心情不佳的緣故,好似比較喜歡暖色,甜蜜的食物。食量太小也不是好事,隨便吃點就飽了...本只是計劃做一份蒸米糕的,結果因爲想要做成夾層的,就做了蜜紅豆,又想要表面有些堅果碎,就做了香脆花生仁...果然人心不足蛇吞象....還因爲有了花生仁,又做了一份臘腸燜面......吃貨也許...
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- 食材明細主料排骨(500g)土豆(250g)幹辣椒(少許)鹽(少許)輔料玉米(250g)蔥薑蒜(少許)八角(少許)老抽(少許)雞精(少許)生抽(少許)桂皮(少許)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃情濃意玉米燉排骨的做法步驟1、準備食材:排骨玉米土豆蔥薑蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽2、洗淨玉米土豆去皮排骨過清...
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- “有關餅乾的菜譜多的數不勝數,之所以要寫這個菜譜是因爲我自己非常喜歡這款餅乾。它簡單快手,芝香濃郁,酥脆化渣。即使毫無烘焙經驗的朋友也能輕鬆上手。”食材明細主料低筋麪粉(100g)切達奶酪(50g)黃油(50g)輔料鹽(1至2g)蛋液(一勺)糖(30g)蛋黃(個)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小...
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- 食材明細主料低粉(80克)黃油(40克)輔料煉乳(40克)奶粉(20克)(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)特濃牛奶餅乾的做法步驟1、把黃油放在小火上融化,加入煉乳攪拌均勻2、加入奶粉拌勻3、加入過篩低粉4、拌成麪糰5、做成自己想要的形狀,放入烤箱,上下火180度10--15分鐘,具體時間看個人...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瑪琪琳:120細砂糖:120雞蛋:1個低筋麪粉:200可可粉:40泡打粉:2輔料具體步驟1.將瑪琪琳切小塊,跟糖攪拌均勻,。2.然後加入過篩的低筋麪粉和泡打粉。3.分次加入蛋液,用刮刀碾壓,在揉成麪糰。4.放在冰箱醒30-60分鐘。(哈...
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- “正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯圓和月餅了,正是因爲2012年中秋節我女兒結婚,沒有來得及做月餅,過節期間,家人都說好久沒做月餅了,也都饞了,都喜歡我做的五仁月餅,今年正趕上元宵節,全家想一齊動手幫着做月餅,從做五仁...
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- “這是一款極其簡單的餅乾,不用打發黃油,不用打發雞蛋!簡單的材料,簡單的做法!濃郁的奶香味,酥鬆的餅乾~最受小朋友們歡迎了!非常值得一試的小點心!”食材明細主料原味甜煉乳(40g)低筋粉(80g)全脂奶粉(20g)黃油(40g(無鹽動物))輔料香草精(2滴(可不放))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特濃牛乳...
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- “這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子,不過我略微改了一下,在製作中沒有使用廚師機,甚至沒有使用電動打蛋器,只用了手動打蛋器,所以烤出的成品還有白砂糖顆粒,有種原始的粗糲感。”食材明細主料黃油(100g)砂糖(65g)雞蛋(1個)蛋糕粉(115g)輔料椰蓉(25g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1蔓越莓:35玉米油:20泡打粉:1.25g普通麪粉:100紅糖:40即熟燕麥:35蘇打粉:1.25g輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.首先把烤箱預熱170度紅糖,雞蛋,玉米油放一起,攪打至紅糖融化2.加入麪粉,燕麥,泡打粉,蘇打粉,用刮刀和...
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- “每逢佳節倍思親中秋快到了回家看望父母最合適的還是月餅。市面上的添加劑太多了,還是自己做的最放心。”食材明細主料中低筋麪粉(110G)轉化糖漿(85G)豆沙(適量)輔料花生油(25G)梘水(2G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手作月餅的做法步驟1、原料:簡簞石墨麪粉110克轉化糖漿85克簡...
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- “以前買東西都沒注意過,總是在超市或路邊攤販處買棗,都知道棗是好東西,補血養顏,可是我們家沒人喜歡吃棗,煮湯放點吃的時候直接丟掉了,直到去年底買一個新疆朋友的乾果,人家送了些新疆大棗,我這才知道原來有這麼好吃的棗,又飽滿又甜,中間感覺是溏心一樣,我家老公打死都不吃棗的人也...
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- “這道秋日裏的甜品,起名爲濃情蜜意,不光光是它吃起來甜蜜的口感,也在於它溫熱的滋潤,給予心靈無限的寬慰和治癒。滋補又清潤。”食材明細主料雪梨(一隻)蜂蜜(一小勺)冰糖(3小塊)紅棗(4粒)輔料幹桂花(5克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃情蜜意的做法步驟1、1、雪梨用淡鹽水浸泡15...
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- 食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(40克)奶粉(20克)煉乳(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)特濃牛乳餅乾的做法步驟1、黃油放微波爐叮30秒。2、加入煉乳。3、放入奶粉拌勻。4、放入低筋麪粉。5、用手揉成麪糰。6、案板放少許麪粉,把麪糰用擀麪杖擀成均勻的薄片。7、用餅乾膜按...
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- “這款布朗尼蛋糕在我心裏和生巧一樣,讓人吃上一口就會回味無窮,據說布朗尼的傳說源於一個可愛的錯誤,說是一位帶着圍裙的老奶奶在廚房做巧克力蛋糕,卻忘記把奶油打發,意外出了差錯,原本是要扔掉,順手嚐了一口,沒想到味道卻分外好吃,從此這個可愛的錯誤延續到現在。雖然經過好多年...
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