- 食材明細主料低粉(80g)雞蛋(1個)奶粉(30g)糖(30g)黃油(40g(隔水融化))輔料椰蓉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉曲奇的做法步驟1、將上述材料混勻成乾麪糊狀(不能太稀,不然不容易成花型);2、乾麪糊裝入裱花袋,裝上花嘴,做成不同花型;3、烤箱預熱170℃,上層烤15分鐘成金黃色即可。4...
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- “椰蓉對我來說真是百吃不厭,不論做麪包還是做曲奇,真是香香的!特別是在烘烤的時候,那陣陣的椰蓉香氣,隨着黃油的味道飄散在空氣中,似乎讓人陶醉了!做好的曲奇不是那種酥酥的口感,是那種偏脆的。都說黃油吃多了對身體不好,但把它做爲下午茶甜點,偶爾奢侈一下也不爲過。”食材明細主...
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- “平時很少做曲奇呢,這次的曲奇餅乾加了椰蓉味道真是好極了就是擠花形的時候擠的有點歪七扭八的,嘿嘿這款曲奇做起來非常簡單,大家也試試吧”食材明細主料低粉(90克)黃油(60克)輔料全蛋液(25克)椰蓉(10克)配料細砂糖(20克)糖粉(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香曲奇的做...
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- 食材明細主料黃油(250克)低筋麪粉(360克)細砂糖(50克)椰蓉(50克)黑加侖葡萄乾(75克)輔料小蘇打粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉葡萄乾曲奇的做法步驟1、黑加侖葡萄乾去蒂,洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,切碎備用。2、黃油軟化後,加入細砂糖攪打至顏色變淺,體積變大。3、加入椰蓉...
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- “曲奇餅乾是烘焙食品裏比較容易做成功的,如果使用了預拌粉,更能夠讓入門新手享受到成功的喜悅。不必去稱量各種原材料,也不用擔心一大包原料用不完浪費掉。”食材明細主料椰絲曲奇預拌粉(1套)輔料黃油(160克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)基礎椰絲曲奇的做法步驟1、黃油...
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- “自從會了烘焙,嗯...正常使用吧!雖然不是什麼大師級別,但是自娛自樂也是樂在其中。外面買的一般不是很放心,主要怕添加了多種添加劑。像防腐劑、香精啊等等.......所以要是有時間的話,建議還是自己動動手。這個餅乾感覺上還是很不錯的,用來當茶點招待朋友那是適合不過。香濃、...
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- “本款曲奇用植物油製作,添加適量椰子粉,色澤嫩黃,外形美觀,椰香濃郁,酥脆可口,甜而不膩,讓人回味無窮。本配方食材可製作約35塊小曲奇。”食材明細主料低筋麪粉(150克)玉米澱粉(50克)椰子粉(50克)糖粉(60克)雞蛋(1個)輔料植物油(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香小花曲奇的做法...
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- “曲奇,以它特別的酥、香讓人愛不釋手,不但造型千變萬化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做爲新手,自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇,在掌握了各種製作的要點和技巧以後,才能開始那些絢彩的變化歷程。其實,最簡單也最經典的原味黃油曲奇一直都是我喜歡...
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- “這款小點心不僅好看還美味。形狀有些像荷花,我喜歡椰蓉的味道加了蔓越莓有點酸酸的口感棒棒的。喜歡的朋友趕緊試試哦!”食材明細內餡用蛋液(30g)蔓越莓幹(25g)黃油(30g)棉白糖(30g)水(60g)椰蓉(60g)奶粉(18g)油皮用紅曲粉(適量)豬板油(53g)中筋麪粉(150g)油酥用低粉(120g)豬板油(60g)甜味(口味)烤(...
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- “都說這個五六月開是極適合做曲奇的哦,於是我昨天晚上閒着無聊,就玩了一款椰蓉奶香曲奇。這一款曲奇餅乾極好配料,家裏沒有雞蛋也不怕哦。我上菜譜先,喜歡的夥伴們也可以參考一下哦。”食材明細主料曲奇粉(130克)糖粉(50克)淡奶油(30克)無鹽黃油(110克)輔料椰蓉(20克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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- “嘴饞想吃曲奇但是黃油做熱量又太高了,剛好家裏有椰子油嘗試做做了一下味道還不錯不比黃油的差,還有椰子特有的香味,椰子油有降低膽固醇促進消化和提高免疫力的作用。”食材明細主料椰子油(80g)雞蛋(1個)低筋麪粉(165只)輔料糖粉(30g)白糖(25g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香...
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- “我相信,越努力越幸運!😄😄😄椰蓉淡奶油曲奇!超好吃!贊!(我想把“朗姆酒”幾個字也打進名字裏的!貌似太長了……!!!)方子是園媽的方子,因爲喜歡椰蓉的香味,所以略有改動!”食材明細主料黃油(120g)糖粉(50g)淡奶油(100g)低筋麪粉(200g)椰蓉(30g)鹽(2g)輔料朗姆酒(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “對於烘焙新手來說,做曲奇是個不錯的選擇,用到的工具少,做法簡單,也不容易失敗,又好吃,一舉多得。”食材明細主料食用油(100g)輔料椰子汁(80g)低筋麪粉(220g)玉米澱粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少許)泡打粉(1/2匙)鹽(適量)杏仁(適量)杏仁粉(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁椰...
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- “曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的做法步驟1、將黃油切小塊,放室溫軟化2、用打蛋器將黃油...
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- “繼續上曲奇。”食材明細主料黃油(180克)糖粉(80克)低筋粉(160克)粘米粉(20克)蛋液(30克)椰蓉(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻花椰香曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化,剛剛凝固的時候加入糖粉,用打蛋器打發至顏色變淺,體積變大。2、分次加入蛋液,攪打均勻。3、低筋粉和粘米粉混...
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- “【藥名】紅曲【科名】真菌紫色紅曲黴【別名】赤曲、丹曲、紅米、福曲、紅大米、紅槽、紅曲米、紅曲【性味】甘、溫,無毒。【性質】系釀造中的副產品,不僅烹調食物用以着色,併入藥。【歸經】肝;脾;胃;大腸經性狀:爲不規則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料低筋麪粉:200玉米油:130雞蛋:1個糖粉:80椰蓉:20輔料具體步驟1.原料原料2.將糖粉放入植物油中3.將糖油溶液打發4.將雞蛋打散5.雞蛋液倒入打好的糖油裏繼續攪打6.打發至能看見紋路的狀態7.加入椰蓉攪拌8.加入...
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- 食材明細主料黃油(130g)糖粉(60g)鹽(1.5g)蛋清(30g)輔料低筋麪粉(90g)高筋麪粉(70g)椰粉(25g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香黃油曲奇的做法步驟1、室溫軟化黃油。2、稱量高粉、低粉、椰粉,過篩兩次。3、黃油軟化至容易攪拌的程度。4、糖粉加入黃油中拌勻。5、打蛋器打發黃油,3檔,6...
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- “每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低粉(170g)糖粉(60g)牛奶(15g)淡奶油(20g)奶粉(30g)糖(20g)黃油(135g)...
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- “這款丹麥曲奇,是一個大有來頭的配方。據它的作者說,這個配方已經在他們家族傳了15代了,而他的家族原來是丹麥人。Orangette在Gourmet雜誌上發現了這款曲奇,在嘗過它之後,就明白了爲什麼它能流傳如此長的時間。關於曲奇,材料無非是那麼幾樣,講究的只有完美的配比。什麼樣的配方...
- 28956
- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,其所含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲"抗癌大王",易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,有增強機體免疫力、減肥瘦身等功效。紫薯特有的香甜,做的曲奇餅香酥可口。用上我特意買的三能18...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:150細砂糖:70雞蛋:1個黃油:150輔料鹽:少許具體步驟1.準備好所有的材料2.黃油切成小塊軟化,加入白糖略微打發,加入鹽攪打均勻3.分兩次加入蛋液,攪打均勻4.加入椰蓉切拌均勻5.篩入低筋麪粉,切拌均勻6....
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- 食材明細蛋撻皮總統黃油(100g)淡奶油(10g)蛋黃(20g)低筋麪粉(120g)糖粉(40g)鹽(4g)高筋麪粉(60g)蛋撻液蛋黃(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)雞蛋(1個半約60克)牛奶(80g)純淨水(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮製作(A):黃油從冰箱提前30-60分鐘解凍軟...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “曲奇口感香酥,奶香味十足一直深受人們的喜愛,這道曲奇餅乾用ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱一鍵式烤的,上色均勻,時間和溫度都恰到好處”食材明細主料低粉(170克)黃油(160克)輔料椰絲(55克)雞蛋液(35克)糖粉(40克)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰絲蔓越莓曲奇的做...
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